發(fā)布時(shí)間：2022-02-09 01:19:06
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的幼師體育教學(xué)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
【關(guān)鍵詞】小學(xué)；語文教學(xué)；問題串
在課堂教學(xué)中，提問是一門藝術(shù)，而“問題串”則為這一藝術(shù)增添了生命活力。因此，在小學(xué)語文教學(xué)中，教師應(yīng)認(rèn)識(shí)到問題串的教學(xué)意義，聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平，緊扣重難點(diǎn)，精心預(yù)設(shè)，優(yōu)化“問題串”設(shè)計(jì)，以啟發(fā)學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)生探知的積極性，提高教學(xué)效果。
一、問題串教學(xué)的概念及其優(yōu)點(diǎn)
問題串教學(xué)是指根據(jù)學(xué)生的心理狀況和授課內(nèi)容，老師將課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為一個(gè)一個(gè)的問題：通過學(xué)生的回答，老師得到反饋，再繼續(xù)提出新的問題，引導(dǎo)學(xué)生將課本知識(shí)都掌握的基礎(chǔ)上進(jìn)行深入和擴(kuò)展。
問題串教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)是，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂上師生雙方可以互動(dòng)，不再是死氣沉沉的課堂氣氛，學(xué)生通過自己的回答、老師的提問更容易記住所學(xué)的知識(shí)，學(xué)生在不知不覺中學(xué)到了課本的知識(shí)，再不用回家死記硬背了。這樣一來，使學(xué)生不易產(chǎn)生厭學(xué)情緒等。由此可見，問題串教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)很多，不管是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)還是老師的教學(xué)都大有益處，那么，問題串教學(xué)法可以隨意實(shí)施嗎？又有什么注意事項(xiàng)呢？讓我們現(xiàn)在來討論一下這個(gè)問題。
二、問題串教學(xué)的具體做法
1.通過“問題串”，引導(dǎo)學(xué)生積極思考和探究
科學(xué)地設(shè)置問題串，可以引導(dǎo)學(xué)生積極思考并進(jìn)行深入地探究，使學(xué)生跟隨著老師的教學(xué)步伐，通過自主思考，尋求到問題的答案，從而獲得新的知識(shí)。我在課堂教學(xué)中，經(jīng)常采用這樣的問題串，引導(dǎo)學(xué)生思考、探究。
比如，我在進(jìn)行北師大版小學(xué)語文六年級(jí)上冊(cè)中的《夜鶯的歌聲》一文的教學(xué)時(shí)，便設(shè)置了這樣的幾個(gè)問題串。
第1串：看課題，你想到了什么？你還想知道些什么內(nèi)容？在學(xué)生說出了各自的想象以及最想知道的內(nèi)容后，緊接著我再給出另一個(gè)問題。
第2串：初讀課文，看看你想的和課文中的內(nèi)容一樣嗎？課文告訴了你一個(gè)什么樣的故事？這個(gè)小夜鶯給你留下了哪些深刻的印象？當(dāng)學(xué)生通過閱讀、尋找，有了初步的結(jié)論，在此基礎(chǔ)上我再進(jìn)行引導(dǎo)，最后得出一個(gè)大家認(rèn)可的結(jié)論：課文告訴我們這是一個(gè)前蘇聯(lián)的一個(gè)小男孩兒，用自己的機(jī)智與勇敢和德國侵略者作斗爭的故事。小夜鶯留給我們印象最深刻的是勇敢、機(jī)智。
第3串：你是從課文中的哪些句子中讀出小夜鶯機(jī)智、勇敢的？能在課文中畫出這些句子嗎？請(qǐng)畫出來。學(xué)生們?cè)谖疫@一串問題的指引下，開始尋找這些句子。比如，表現(xiàn)勇敢的有孩子從嘴里掏出一個(gè)小玩意兒，遞給他，用快活的藍(lán)眼睛望著他；胳膊一甩一甩地打著路旁的樹枝，有時(shí)候彎下腰去拾球果，還用腳把球果踢起來。表現(xiàn)機(jī)智的有：怎么會(huì)就剩下我一個(gè)？這里有麻雀、烏鴉、貓頭鷹，多著呢。夜鶯倒是只有我一個(gè)；你說的是一種蘑菇嗎？沒有，我們這里沒有這種蘑菇。這里只有紅蘑菇、白蘑菇，還有洋蘑菇。
第4串：通過學(xué)習(xí)，你能否體會(huì)一下作者對(duì)小夜鶯是什么樣的思想感情？你讀了課文，對(duì)小夜鶯懷著怎么樣的感情？你應(yīng)該學(xué)習(xí)小夜鶯的什么精神？通過這樣一串問題，提升學(xué)生的認(rèn)識(shí)，深化對(duì)課文的主題的理解，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國主義思想教育。
2.通過“問題串”，引發(fā)學(xué)生思考并發(fā)問
我國著名的教育家陶行知說過，“發(fā)明千千萬，起點(diǎn)是一問”。由此可見，提問有多么的重要。老師通過課堂教學(xué)，不僅要傳授知識(shí)，還要傳授方法，讓學(xué)生在老師的問題串引導(dǎo)下，學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)發(fā)問。
3.通過“問題串”，明確學(xué)生探究的方向
問題串的設(shè)置是多種多樣的，除了以上兩種設(shè)置的方法外，還可以結(jié)合課文內(nèi)容，給學(xué)生一個(gè)大方向的指引。比如，我在進(jìn)行人教版三年級(jí)語文《端午節(jié)》一課的教學(xué)時(shí)，就是通過問題串：端午節(jié)的由來是什么？各地有哪些風(fēng)俗？你知道哪些與端午節(jié)有關(guān)的詩詞？除了端午節(jié)，你們還知道有哪些重要的節(jié)日？知道是哪個(gè)民族的嗎？通過這樣的問題串，引導(dǎo)學(xué)生去尋找、去探究、去總結(jié)、去發(fā)現(xiàn)。他們知道端午節(jié)與屈原有關(guān)，還有掛艾葉、香囊以及賽龍舟、包粽子的習(xí)俗。學(xué)生們通過自主探究、學(xué)習(xí)了解到：我國的傳統(tǒng)節(jié)日除了端午節(jié)之外，還有寒食節(jié)、中元節(jié)、重陽節(jié)、臘八節(jié)等，除此之外，各民族還有自己的傳統(tǒng)節(jié)日，比如回族的肉孜節(jié)，宰牲節(jié)；朝鮮族的回甲節(jié)、回婚節(jié)；侗族的花炮節(jié)；蒙族的“白節(jié)”、祭敖包、那達(dá)慕、打鬃節(jié)等。
問題串法教學(xué)使課堂氣氛變得活躍自然，不再是傳統(tǒng)的老師講學(xué)生聽，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力得到提高的關(guān)鍵在于老師要教會(huì)學(xué)生“提問”。只會(huì)回答問題是不足夠的，重要的是要自己設(shè)計(jì)問題。學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)問題，便學(xué)會(huì)了思考，學(xué)會(huì)了思考，學(xué)習(xí)的深度就會(huì)增加，這樣，教學(xué)效果就得到了質(zhì)的飛躍。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：初中語文 多媒體技術(shù) 語文教學(xué)
中圖分類號(hào)：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-2117（2014）08-0134-01
多媒體教學(xué)擁有傳統(tǒng)教學(xué)模式不可比擬的優(yōu)勢(shì)，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的完善。以下是筆者對(duì)多媒體在初中語文教學(xué)中優(yōu)勢(shì)的幾點(diǎn)探究，僅供參考。
1 通過多媒體教學(xué)，有助于學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)
語文歸根到底是一門語言類學(xué)科，語言才是語文教學(xué)的靈魂所在，語文學(xué)科蘊(yùn)含了豐富多彩的語言風(fēng)格、思維方式、表達(dá)方式、背景資料、研究領(lǐng)域等，可以說是包羅萬象，在學(xué)生面前可以呈現(xiàn)出各種各樣的內(nèi)涵與含義。如果僅僅依靠教師口頭講解和語言描述，很難概括語文教材中的所有知識(shí)，更不能直觀、系統(tǒng)地呈現(xiàn)語文知識(shí)體系，甚至?xí)驗(yàn)檎Z氣和用詞的不同，導(dǎo)致學(xué)生在理解方面產(chǎn)生偏差，從而導(dǎo)致教學(xué)效率的下降。而多媒體具有圖文并茂、聲形兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)，可以通過聲音、圖像、錄像、動(dòng)畫、視頻、幻燈片等各種方法，全面展示教學(xué)內(nèi)容，從各個(gè)方面刺激學(xué)生的感官，拓展學(xué)生的感官功能，提高學(xué)生聽、說、讀、寫等方面的能力。例如，在教學(xué)《出師表》這篇文章時(shí)，由于學(xué)生對(duì)古代歷史環(huán)境了解甚少，所以只依靠教師的口語講解是難以解釋清楚的，更無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。在具體教學(xué)中，教師可以利用多媒體，將“三國鼎立”的局勢(shì)圖直觀呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生形象了解作品形成的歷史背景，從而對(duì)文章主旨產(chǎn)生深入和全面的理解。教師還可以通過網(wǎng)絡(luò)下載《三國演義》的電視劇片段，如諸葛亮北伐等。這樣有助于加深學(xué)生對(duì)當(dāng)時(shí)歷史的了解，認(rèn)識(shí)到諸葛亮忠心報(bào)國的思想情操，從而體會(huì)《出師表》這篇文章字里行間所蘊(yùn)含的深厚情感。
2 通過多媒體教學(xué)，有助于學(xué)生理順文章思路
例如，在教學(xué)《蘇州園林》這篇文章時(shí)，就可以利用多媒體，首先引入蘇州園林的山水畫，將形形的蘇州園林美景真實(shí)呈現(xiàn)于學(xué)生眼前，如獨(dú)特的花草樹木、別具匠心的假山池沼、獨(dú)具一格的亭臺(tái)廊榭，都形象展示出蘇州園林的各種美景，讓學(xué)生深刻理解什么是“完美如畫”。在播放蘇州園林的視頻文件時(shí)，可以配以柔美的古典音樂作為背景，同時(shí)，提出相關(guān)的思考問題：蘇州園林的主體特征是什么？對(duì)于設(shè)計(jì)者來說，應(yīng)怎樣體現(xiàn)這一特征？課文從第二段到第六段之間的關(guān)系是怎樣的？當(dāng)學(xué)生欣賞完視頻資料之后，可以根據(jù)以上問題再次分析全文結(jié)構(gòu)，從而加深對(duì)文本內(nèi)容的理解與把握。這種教學(xué)方式，有助于學(xué)生理清文章思路，促使學(xué)生深刻體會(huì)古代工匠在藝術(shù)方面的別具匠心。
3 通過多媒體教學(xué)，有助于激發(fā)學(xué)生閱讀興趣
興趣是最好的老師，是促使學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要源泉，也是推動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的原動(dòng)力。在語文教學(xué)中引入多媒體，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，如果教師能夠利用多媒體設(shè)計(jì)良好的課堂導(dǎo)入，則可以達(dá)到事半功倍的效果。例如，在教學(xué)《背影》一課時(shí)，教師可以事先通過網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)“父親背影”的視頻資料，然后在課堂上播放給學(xué)生觀看，不但可以快速吸引學(xué)生的注意力，而且能將學(xué)生引入真實(shí)的情境，使學(xué)生感受到深深的父愛。這就為新課的引入做好了充分的鋪墊，使學(xué)生迫不及待地進(jìn)入閱讀狀態(tài)。又如，在教學(xué)《安塞腰鼓》一課時(shí)，教師可以先播放大西北黃土高原農(nóng)民的“腰鼓”表演，讓學(xué)生欣賞那豪邁的舞姿，感受當(dāng)?shù)厝藗儫崆楸挤诺男愿?。?jīng)過激蕩人心的舞蹈熏陶，學(xué)生的閱讀興趣被充分調(diào)動(dòng)起來，他們紛紛懷著激動(dòng)無比的心情學(xué)習(xí)課文，并取得了良好的教學(xué)成果。
4 通過多媒體教學(xué)，有助于培養(yǎng)學(xué)生審美情趣
培養(yǎng)學(xué)生良好的審美情趣，提高學(xué)生的審美能力，是初中語文教學(xué)的重要目標(biāo)之一，在傳統(tǒng)教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，教師一般都采用抑揚(yáng)頓挫的朗讀，但這種方式比較單一，無法創(chuàng)設(shè)真實(shí)的教學(xué)情境。在多媒體教學(xué)手段廣泛應(yīng)用的背景下，教師可以充分發(fā)揮它的審美功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行審美教育。例如，《安塞腰鼓》一課主要以生動(dòng)的語言來展示“安塞腰鼓”這一藝術(shù)形式的粗狂豪邁，單純依靠教師和學(xué)生的誦讀難以加深學(xué)生對(duì)安塞腰鼓的切身感受。因此，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)搜集“安塞腰鼓”演出的相關(guān)視頻，讓學(xué)生用眼睛直觀感受和體驗(yàn)。在剛勁奔放的舞姿和歡快明朗的音樂中，學(xué)生的激情被充分調(diào)動(dòng)起來，有效加深了學(xué)生對(duì)舞者內(nèi)心世界的把握，提高了學(xué)生的審美情趣。又如，在教學(xué)余光中的《鄉(xiāng)愁》時(shí)，教師可以先播放《鄉(xiāng)愁》配樂朗誦的視頻資料，讓學(xué)生充分感受配樂朗讀的魅力，引導(dǎo)學(xué)生深刻感悟海外游子對(duì)祖國的深深眷戀。
總之，在初中語文教學(xué)中，要合理利用多媒體技術(shù)，充分發(fā)揮多媒體的輔助功能，活躍課堂教學(xué)氛圍，優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，適當(dāng)降低教學(xué)難度，拓展課堂教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。
（淄博市臨淄區(qū)齊陵街道第二中學(xué)，山東 淄博 255400）
參考文獻(xiàn)：
食品環(huán)境學(xué)課堂討論教學(xué)效果隨著經(jīng)濟(jì)、科技的飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才綜合能力的需求也越來越高。目前，大學(xué)的教學(xué)思想、制度和方法基本還是沿襲原有的傳統(tǒng)運(yùn)行機(jī)制，教學(xué)過程采取以教師為中心的單向傳授知識(shí)的教學(xué)模式，這種模式在一定程度上忽視了學(xué)生的主體作用，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，也助長了坐在課堂只是為了得到“高出勤率”的不良風(fēng)氣。以學(xué)生為主的討論式教學(xué)方式，不僅可以強(qiáng)迫一些自律能力不強(qiáng)的學(xué)生用心學(xué)習(xí)，更能激發(fā)大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并培養(yǎng)他們的分析問題和解決問題的能力，對(duì)促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)課的掌握和對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)有重要意義。
經(jīng)濟(jì)和科技水平的提高使人們對(duì)食品安全關(guān)注度越來越高，食品環(huán)境學(xué)課程教學(xué)主要目標(biāo)，就是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品安全根源問題進(jìn)行分析并尋找解決途徑。討論式教學(xué)就是通過以不同的方式組織學(xué)生進(jìn)行針對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行討論，促進(jìn)學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在食品環(huán)境學(xué)教學(xué)中，采用討論式教學(xué)，能夠有效地激發(fā)學(xué)生對(duì)于食品安全領(lǐng)域各方面知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，促進(jìn)學(xué)生自覺地將食品安全與環(huán)境之間的關(guān)系進(jìn)行辨證理解，為更好地解決食品安全問題奠定基礎(chǔ)。
一、討論式教學(xué)在食品環(huán)境學(xué)中的應(yīng)用
（一）討論主題
興趣是學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的原動(dòng)力。在食品環(huán)境學(xué)教學(xué)中，采取討論式教學(xué)的目的，就是要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新欲望。對(duì)發(fā)生在身邊的食品安全案例和重大的食品安全問題的討論，可以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生積極思考能力。
要進(jìn)行以討論為主的教學(xué)，就必須先要提出問題。這些問題都是在食品安全和環(huán)境關(guān)系基礎(chǔ)上提出來的。教師需要先對(duì)課程所涉及的主要危害食品安全的物質(zhì)進(jìn)行分類，然后按照大綱要求，將重點(diǎn)內(nèi)容列為一系列問題，由學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和所查資料回答，最后在課堂討論。通過討論，學(xué)生的思維方式、方法和所查找資料就得到互補(bǔ)，從而得到更大的信息量。例如，談到重金屬污染對(duì)食品安全的影響，將目前主要影響食品安全的金屬物質(zhì)都有哪些、這些污染物主要來源是什么、污染途徑主要有哪些、導(dǎo)致的危害涉及哪些方面、危害的結(jié)果是什么、可能的預(yù)防措施都有哪些等問題都是學(xué)生需要掌握的內(nèi)容。等學(xué)生通過討論將不同意見總結(jié)起來基本就能涉及課程要求的全部，由于回答問題不僅需要具有相關(guān)的知識(shí)，還需要較強(qiáng)的理論分析和思維條理化能力，使學(xué)生對(duì)食品與環(huán)境問題的理論和概念關(guān)注程度提高，綜合分析問題和解決問題的能力得到很大的鍛煉。
在講解食品原料與環(huán)境關(guān)系時(shí)，按照食品原料的性質(zhì)，將它們分為農(nóng)產(chǎn)品（分為大田作物、蔬菜、水果等）、畜產(chǎn)品（肉、蛋和奶）和水產(chǎn)品，要求學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)歷和基礎(chǔ)知識(shí)選擇一對(duì)關(guān)系自由發(fā)揮。這樣每個(gè)人都會(huì)有發(fā)生在身邊的故事，根據(jù)自己對(duì)食品質(zhì)量與安全的關(guān)注角度提出見解。由于每個(gè)人所處的環(huán)境都不盡相同，使得對(duì)待相同問題的態(tài)度和出發(fā)點(diǎn)也不同。答案在積極思考和爭議中形成、被接受被完善，最終就能將食品原料與環(huán)境關(guān)系中所涉及的問題各個(gè)層面顯露出來，使學(xué)生很容易了解到影響食品安全問題的各種環(huán)境要素。教師只需要將一些概念進(jìn)行區(qū)分，將重要的理論加以闡述，將大家的討論結(jié)果總結(jié)并條理化，就能使學(xué)生很容易地理解和接受所學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)方式看上去比較費(fèi)時(shí)間，但學(xué)生掌握知識(shí)的效果非常好。
（二）討論形式
由于需要學(xué)生自己的觀點(diǎn)和思想，在本課程的教學(xué)中，需要學(xué)生在上課前有所準(zhǔn)備。準(zhǔn)備什么、準(zhǔn)備多少內(nèi)容則根據(jù)具體內(nèi)容而定。主要方式有以下三種：
1.即時(shí)討論。就是教師邊上課邊提出問題進(jìn)行討論，不需要學(xué)生提前做功課。例如，對(duì)于環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)等學(xué)生重來沒有接觸過的內(nèi)容，教師需要一邊講授新概念，一邊提出問題供學(xué)生討論。這樣既可以讓學(xué)生集中注意力，又能了解學(xué)生的所思所想和對(duì)周圍環(huán)境的認(rèn)知程度。通過討論使學(xué)生對(duì)已經(jīng)知道的環(huán)境學(xué)知識(shí)有了體系化的概念，同時(shí)又對(duì)一些新概念和理論有了認(rèn)識(shí)，從而更好地把握人與自然的關(guān)系。
2.課前制作PPT。對(duì)跟其他課程重復(fù)部分、以前已經(jīng)有所接觸的內(nèi)容，則提前布置任務(wù)，讓學(xué)生課前制作PPT，上課以學(xué)生為主進(jìn)行講述和討論。例如，危害食品安全的重金屬主要有哪些、對(duì)人體的危害是什么、微生物污染狀況、食品中主要微生物污染等等問題，都可以讓學(xué)生站在講臺(tái)上講述，對(duì)于一個(gè)人不能完善的地方，則可由其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)于有不同意見的問題進(jìn)行簡單討論，由教師最終給予最后結(jié)論。讓學(xué)生站在講臺(tái)上，既能激發(fā)他們的能動(dòng)性，又能鍛煉他們利用專業(yè)知識(shí)總結(jié)和解決問題的能力。對(duì)學(xué)生的全面考慮問題、抓問題重點(diǎn)起到一定的鍛煉。
3.課堂討論。對(duì)于新舊知識(shí)都涉及、需要學(xué)生掌握的內(nèi)容或者很難形成定論的問題以課堂討論的方式進(jìn)行教學(xué)。教師將需要討論的內(nèi)容提前一周以問題的形式告訴學(xué)生，以便學(xué)生查閱資料。上課時(shí)，將學(xué)生按照大致內(nèi)容相同的原則進(jìn)行分組，具有相同論點(diǎn)的同學(xué)互相補(bǔ)充完善本組的論述，對(duì)雙方有爭論的地方進(jìn)行討論。教師在中間主要起協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用，在必要的地方提醒學(xué)生，以更好的理解、思考和解答問題。學(xué)生在解決這類問題時(shí)，往往考慮問題不是很全面，寄希望于國家政策的調(diào)整來徹底解決問題。教師應(yīng)該將國家的經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)和管理措施等方面的影響告訴學(xué)生，以便于更好地尋求解決問題的途徑和辦法。例如，在討論食品中各種農(nóng)藥和抗生素在農(nóng)畜產(chǎn)品中的殘留污染問題時(shí)，學(xué)生討論結(jié)果普遍是利用國家法律限值超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，這個(gè)方案看是合理可行，那么具體如何實(shí)施就成為問題焦點(diǎn)，高額的檢測(cè)費(fèi)用誰負(fù)責(zé)、國家需要投入多少人力和物力來解決這個(gè)問題、由于受到相鄰污染嚴(yán)重地域的影響而導(dǎo)致的矛盾如何解決等一系列問題隨之而來，那么這個(gè)結(jié)論還可行嗎？很多時(shí)候問題還暫時(shí)解決不了，但學(xué)生在查找資料和討論過程中能夠了解和接受很多相關(guān)知識(shí)，思考和解決問題全面性和理論知識(shí)的條理化能力都會(huì)得到提升，這有助于他們?cè)谝院髮W(xué)習(xí)和工作中更加全面地看待問題。
二、課堂討論教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題
課堂討論教學(xué)就是將教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容與食品安全主要問題結(jié)合起來，以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。提出問題并讓學(xué)生思考、總結(jié)、討論問題的形成原因和解決方法，有一些環(huán)節(jié)還需要注意和把握。
（一）問題討論形式的選擇
教師在幫助學(xué)生理解和掌握新知識(shí)起著舉足輕重的作用。食品環(huán)境學(xué)內(nèi)容包括環(huán)境學(xué)、食品原材料作物的栽培、畜禽的養(yǎng)殖等較多非本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)學(xué)科，對(duì)于學(xué)生來講很多內(nèi)容和概念接受起來也不太容易。對(duì)哪些問題需要進(jìn)行討論，涉及的專業(yè)知識(shí)會(huì)有哪些，是設(shè)定課堂討論的前期工作。這就要求教師不僅對(duì)本課程所涉及的專業(yè)課知識(shí)熟悉，對(duì)涉及的邊緣學(xué)科有一定的了解，而且對(duì)教育對(duì)象有正確的認(rèn)識(shí)，能夠了解學(xué)生在本課程以前的所學(xué)相關(guān)專業(yè)課內(nèi)容、深淺和學(xué)生基本的掌握程度。使所提的問題讓學(xué)生憑所學(xué)到的知識(shí)，經(jīng)過認(rèn)真思考和翻閱資料都能形成自己的答案，這樣不僅能督促學(xué)生學(xué)習(xí)，還可以提高學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的理解和應(yīng)用知識(shí)的能力。盡可能地將安全問題的實(shí)例給大家，引導(dǎo)學(xué)生分析問題，讓學(xué)生明白很多的邊緣知識(shí)跟本專業(yè)需要解決的實(shí)際問題休戚相關(guān)。對(duì)那些內(nèi)容實(shí)用哪種討論形式，教師必須有一個(gè)統(tǒng)籌安排，這樣才能更好地完成本課程的教學(xué)。
（二）問題的難易程度
教師在教學(xué)中提出的問題要圍繞所闡述的內(nèi)容而展開，提出或者要討論的問題難易要適度、問題主題突出。需要探討的問題讓學(xué)生思考后有答案，太易和太難都不會(huì)有較好的教學(xué)效果。問題太難，學(xué)生不易解答，就會(huì)降低積極探索的愿望和興趣，問題過于簡單，無需思考就能作答，學(xué)生就會(huì)感到?jīng)]意思，削弱學(xué)習(xí)的愿望、興趣。需要討論的問題要以授課內(nèi)容為中心且主題突出，學(xué)生圍繞主題討論或者論述見解，能鍛煉學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解能力和條理化能力，在討論中能發(fā)現(xiàn)各種不同的思維方式和見解，增強(qiáng)接受程度。對(duì)于不同的答案或者見解，要肯定學(xué)生的積極思考并和有價(jià)值的探索，然后因勢(shì)利導(dǎo)的解釋錯(cuò)誤原因。這樣既不會(huì)傷害學(xué)生回答問題的積極性，又能幫助他們很好地理解和接受所學(xué)的知識(shí)。
（三）時(shí)間的把握
對(duì)于討論式教學(xué)，教師應(yīng)在時(shí)間和內(nèi)容上有所把握，以便按期完成教學(xué)任務(wù)。對(duì)每一次的討論都預(yù)先安排好時(shí)間計(jì)劃，如即時(shí)討論時(shí)確定好講解和問題討論的時(shí)間比例；對(duì)制作PPT則要規(guī)定好學(xué)生發(fā)言人數(shù)和時(shí)間，將不同答案和見解都展現(xiàn)出來，盡量減少不必要的重復(fù)。課堂討論問題一定要有中心內(nèi)容，不能隨著問題的深入漫無目的的進(jìn)行鏈?zhǔn)浇恿?。教師?yīng)對(duì)討論時(shí)間適當(dāng)限制，到計(jì)劃時(shí)間后就對(duì)答案進(jìn)行條理化和最后的總結(jié)。在討論過程中即可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣，又有比較清楚的條理化答案，便于學(xué)生在后續(xù)學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)中記憶和回顧。食品安全性跟各種環(huán)境要素有著必然聯(lián)系，而環(huán)境要素又包羅萬象，這就要求教師不僅要在備課時(shí)提煉關(guān)鍵元素和問題，在有限的時(shí)間內(nèi)，讓學(xué)生理解和掌握更多的關(guān)于食品安全與環(huán)境之間的知識(shí)。
三、結(jié)論
將課堂討論的教學(xué)方法應(yīng)用于食品環(huán)境學(xué)的教學(xué)過程中，需要每個(gè)人不同程度的參與和發(fā)言，在一定程度上杜絕了上課只是為了“高出勤率”、“混個(gè)臉熟”等不良現(xiàn)象，更能活躍課堂氣氛，提高和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，鍛煉學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和條列化能力，為以后在實(shí)際工作中解決具體問題打下良好基礎(chǔ)。討論式教學(xué)不僅適用于食品環(huán)境學(xué)課程，在其它的很多理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的專業(yè)課學(xué)習(xí)中也有著舉足輕重的作用。這一教學(xué)方式可以很大程度激發(fā)學(xué)生能動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)習(xí)積極性，為培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞：小學(xué)語文；課堂氛圍；主體地位
一、營造良好的課堂氛圍
為了更好地開展教學(xué)活動(dòng)，教師首先要注意把握好課堂氣氛這個(gè)著力點(diǎn)。只有積極地營造出良好的課堂氛圍，才能為廣大學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)氣氛，從而有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如，在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《鯨》這一課的時(shí)候，筆者便先板書出一個(gè)大大的“鯨”字，然后向?qū)W生提問：“大家知道鯨么？鯨有什么特點(diǎn)呢？”并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行集體討論。于是，學(xué)生的興趣一下子被調(diào)動(dòng)了起來，七嘴八舌地議論起來。在經(jīng)過簡短的討論之后，筆者又隨機(jī)提問了幾位學(xué)生。有學(xué)生說：“我知道鯨是世界上最大的動(dòng)物。”還有學(xué)生回答：“鯨是一種哺乳動(dòng)物?！币姷綄W(xué)生興趣很濃厚，筆者便適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生們速讀整篇課文，進(jìn)一步了解有關(guān)鯨的更多相關(guān)知識(shí)。在良好的課堂氛圍之下，學(xué)生十分積極主動(dòng)地配合筆者展開學(xué)習(xí)，教學(xué)效率顯著提高，取
得了較好的教學(xué)效果。
二、保證學(xué)生的主體地位
在以往的小學(xué)語文教學(xué)中，教師總是處于主體地位，是整個(gè)課堂的主宰者。在這種模式下，學(xué)生總是處于十分被動(dòng)的狀態(tài)。只能一步步機(jī)械地跟隨教師的腳步，接受知識(shí)的灌輸，這樣的教學(xué)模式顯然不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。因此，教師要注意積極轉(zhuǎn)變角色，將自己當(dāng)做學(xué)生的服務(wù)者和引導(dǎo)者，把握學(xué)生為主體這個(gè)著力點(diǎn)。例如，一次筆者在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《愛迪生》的時(shí)候，在為學(xué)生范讀課文之后，突然有一位學(xué)生舉起手來示意有問題。于是，筆者便問道：“你有什么問題嗎？”只見這名學(xué)生十分羞澀地說道：“老師，我想給大家讀一遍課文，可以嗎？”筆者之前并沒有料到這樣的情況，也沒有安排學(xué)生單獨(dú)朗讀的環(huán)節(jié)，但還是十分爽快地答應(yīng)了這名學(xué)生。于是，這名學(xué)生十分開心地為大家朗讀了一遍課文。在這名學(xué)生朗讀完畢之后，筆者還帶領(lǐng)大家一起為這名學(xué)生鼓掌。所以說，通過對(duì)學(xué)生主體地位的重視，學(xué)生的積極性也隨之顯著提高，學(xué)習(xí)起來也更加主動(dòng)。
1.創(chuàng)設(shè)易于激發(fā)幼兒體驗(yàn)的教學(xué)情境空間
激“情”入“境”，“情”隨“境”生，幼兒體驗(yàn)的生成離不開具體的形象。情境空間是根據(jù)教學(xué)要求和幼兒成長需要，通過對(duì)幼兒園室內(nèi)空間的創(chuàng)設(shè)，對(duì)幼兒進(jìn)行感官刺激，引起幼兒強(qiáng)烈的好奇心，調(diào)動(dòng)主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)客觀事物的感覺、知覺、聯(lián)想轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn)、情感、記憶等現(xiàn)實(shí)狀態(tài)，滿足內(nèi)心深處的需求，繼而達(dá)到一種共鳴。幼兒園體驗(yàn)式教學(xué)把情境分為真實(shí)情境、模擬情境和虛擬情境三類。
⑴真實(shí)情境。“真實(shí)情境指幼兒生活周圍的自然、社會(huì)情境，利用自然、社會(huì)環(huán)境進(jìn)行教學(xué)，讓幼兒感受大自然和社會(huì)的美好和變化，使其產(chǎn)生一定的情感體驗(yàn)?！?/p>
⑵模擬情境。模擬情境是指“運(yùn)用音樂、圖畫、實(shí)物、戲劇、幻燈片、錄像、多媒體動(dòng)畫等來創(chuàng)設(shè)或再現(xiàn)某一情境?！边@種模擬，實(shí)際上就是人為優(yōu)化環(huán)境。
⑶虛擬情境。與“模擬情境”相比，“虛擬情境”就不再有客觀存在的“道具”和人物。它不再有具體的形象，而是教師通過語言描述出來并在幼兒頭腦中形成的情境。在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，可以根據(jù)使用需求和三種不同情境的特征靈活使用。無論是哪種情境，都必須滿足形象、生動(dòng)、趣味的要求，要符合幼兒的知識(shí)水平和身心發(fā)展特點(diǎn)。這樣才能充分調(diào)動(dòng)幼兒思維的積極性，激發(fā)幼兒的感知與體驗(yàn)，使他們能夠全身心地投入到教學(xué)活動(dòng)中去。在情境空間中，要給予幼兒充分表達(dá)、交流和交往的機(jī)會(huì)。
2.創(chuàng)設(shè)多元化空間
我國現(xiàn)有的幼兒園大多采取嚴(yán)格的分班管理制度，各司其教，互不往來。在這種制度下，建筑空間組合多是分隔和封閉的。這種保守的教育方式和封閉的建筑模式，實(shí)際上限制和束縛了兒童活潑、好動(dòng)的天性，不利于幼兒的身心發(fā)展。幼兒園是促使幼兒實(shí)現(xiàn)從“生物人”到“社會(huì)人”轉(zhuǎn)變的重要場(chǎng)所。因此，幼兒園室內(nèi)空間設(shè)計(jì)應(yīng)從幼兒交往的基本需求出發(fā)，讓幼兒的學(xué)前教育更加多元化。其次，幼兒園的學(xué)生，由于處在年齡和身體的發(fā)育階段，不同時(shí)期身高、體重、以及行動(dòng)范圍、社會(huì)性都有很大的差異。把從小空間到大空間的規(guī)模相互組合，使玩耍與學(xué)習(xí)、室內(nèi)與室外連成一個(gè)連續(xù)的整體，并且設(shè)置各種各樣的空間體驗(yàn)、及一些活動(dòng)的場(chǎng)所。突破狹小、封閉的活動(dòng)單元模式，使幼兒能夠在層次豐富、功能多樣的空間中身心愉悅地進(jìn)行游戲、活動(dòng)，在體驗(yàn)中完成知識(shí)的累積，促進(jìn)身心的發(fā)展。
二、體驗(yàn)式教學(xué)與室內(nèi)空間構(gòu)成
⑴體驗(yàn)式教學(xué)下的室內(nèi)空間布局。在幼兒園建筑空間設(shè)計(jì)中，要充分考慮空間的功能性，合理、有序地組織空間。體驗(yàn)式教學(xué)是一種創(chuàng)新的教學(xué)模式，體驗(yàn)式室內(nèi)空間也是幼兒園設(shè)計(jì)中的亮點(diǎn)。因此，在整個(gè)幼兒園建筑空間環(huán)境中，應(yīng)處在較為重要的位置上，充分發(fā)揮其展示、交流的作用。例如將手作教室安排在離建筑空間入口較近的位置，將小朋友和老師一起敲打土塊、篩細(xì)土、和泥巴、做泥工等一系列體驗(yàn)活動(dòng)過程展示出來。讓每個(gè)參與活動(dòng)的小朋友所表現(xiàn)出的積極性吸引更多對(duì)幼兒園有抵觸情緒的小朋友，使他們?cè)诤闷嫘牡尿?qū)使下產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。此外，幼兒園設(shè)計(jì)中可以突破現(xiàn)有的平面條塊劃分的布局形式。既可以采用圍繞多功能廳來組織空間，突破狹小、封閉的活動(dòng)單元模式；也可以擴(kuò)展過去的單一功能的走廊，以走廊為紐帶串聯(lián)起各個(gè)班級(jí)單元的模式，通過空間可轉(zhuǎn)化為綜合性空間。這樣首先擴(kuò)大了幼兒的活動(dòng)范圍，使各個(gè)公共區(qū)域得到了延伸和放大；其次，為幼兒的社交體驗(yàn)提供了場(chǎng)所，增加了不同年齡段幼兒之間相互交往的機(jī)會(huì)，滿足了幼兒的交往需求。
⑵靈活、可變的室內(nèi)空間環(huán)境。在空間的組織與劃分方面，多使用輕體墻及靈活隔斷劃分空間，創(chuàng)設(shè)層次豐富的空間環(huán)境。以一種柔性的、開放的環(huán)境來取代那種剛性的、封閉的環(huán)境，使設(shè)計(jì)走向主動(dòng)。靈活隔斷能夠較為方便地實(shí)現(xiàn)局部空間的可變性，并且具有豐富多樣的形式，有很好的裝飾作用。根據(jù)設(shè)計(jì)主題的不同可以較為便利地運(yùn)用隔斷圍合空間進(jìn)行情境空間的創(chuàng)造。
三、體驗(yàn)式教學(xué)與室內(nèi)色彩環(huán)境
⑴根據(jù)設(shè)計(jì)主題合理使用色彩。在創(chuàng)設(shè)情境空間的過程中，總是要圍繞某一主題內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。其中，色彩是最直觀和最具有刺激性的表達(dá)手法。例如“彩色的非洲”教學(xué)活動(dòng)，通過使用非洲常見的裝飾色彩，如明快的紅色、綠色、黃色等，作為室內(nèi)空間環(huán)境的局部點(diǎn)綴，在墻面、地面、頂面上利用各種不同的材料和元素加以使用，配合影像播放和教師引導(dǎo)，充分表現(xiàn)出非洲人民熱烈奔放的性情和非洲大地原始、野性的美感，讓兒童有身臨其境的感受。⑵根據(jù)幼兒成長需求進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)。教室空間的色彩是藍(lán)色為主，代表了放松、大海、世界和夢(mèng)想，是對(duì)剛?cè)雸@的幼兒想象力的發(fā)展和好奇心的刺激。橙色為主的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，是代表設(shè)計(jì)者對(duì)入園1-2年兒童促進(jìn)其精神發(fā)展和運(yùn)動(dòng)刺激的設(shè)想。幼兒入園2-3年的空間選擇綠色，表示促進(jìn)兒童與自然接觸的意愿。雖然兒童喜歡明快和飽和的色彩，但是如大紅、橘紅等過于飽和艷麗的顏色不適宜在幼兒園室內(nèi)設(shè)計(jì)中大量使用，因?yàn)樗鼤?huì)使兒童過于興奮。偏向柔和、雅致的顏色，或者反射系數(shù)較高的白色或淺色系會(huì)令兒童感到情切和放松。
四、體驗(yàn)式教學(xué)與設(shè)計(jì)元素的應(yīng)用
幼兒認(rèn)識(shí)世界從自我開始，會(huì)將周邊事物簡化成為單一符號(hào)，逐步感受到他人的存在，并由此開始對(duì)環(huán)境、人物、物體產(chǎn)生初步認(rèn)識(shí)。在設(shè)計(jì)過程中，有意識(shí)的利用場(chǎng)地布置豐富多彩的兒童設(shè)施，提供多樣化的生動(dòng)形象的塑造物，使兒童的最基本的認(rèn)識(shí)能力得以發(fā)展，促進(jìn)幼兒智力發(fā)展。此外，在設(shè)計(jì)過程中設(shè)計(jì)師不能僅以當(dāng)前的使用需求和設(shè)計(jì)效果為最終目標(biāo)，應(yīng)該為設(shè)計(jì)留有余地，應(yīng)該更多地發(fā)揮幼兒、老師和家長的主動(dòng)性。例如在打造體驗(yàn)自然的場(chǎng)景空間時(shí)，留有一定的空間，由幼兒提供所需的種子、花卉或苗木，讓幼兒在老師及家長的幫助下精心培訓(xùn)，體驗(yàn)發(fā)芽、開花、結(jié)果的植物生長過程，將幼兒的積極性充分調(diào)動(dòng)起來，讓幼兒能夠?qū)τ變簣@產(chǎn)生歸屬感。
五、小結(jié)
摘要：本文主要結(jié)合筆者自身多年的教學(xué)經(jīng)歷，就如何提高高中語文課堂教學(xué)有效性進(jìn)行探究分析，提出了一些相應(yīng)的提高策略，在一定程度上激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣，提高了語文課堂教學(xué)效率，進(jìn)而提高語文教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，也為廣大的高中語文教師在今后的語文教學(xué)中提供一定的借鑒意義和參考價(jià)值。
關(guān)鍵詞： 高中語文；課堂教學(xué)；有效性；策略
有人說學(xué)習(xí)語文除了對(duì)知識(shí)的背誦記憶外沒有什么技巧。學(xué)習(xí)語文時(shí)，要有一定的識(shí)記背誦的能力，這點(diǎn)是肯定的，沒有這點(diǎn)功力，是無法學(xué)好語文的。但要學(xué)好語文，只靠識(shí)記背誦是不全面的，識(shí)記背誦只是學(xué)習(xí)語文最需具備的基礎(chǔ)和能力。小學(xué)語文在學(xué)習(xí)時(shí)，知識(shí)點(diǎn)都是基礎(chǔ)，所以較多得力于識(shí)記背誦這個(gè)方面，但是高中語文就是完全不同的了，更注重的是培養(yǎng)學(xué)生們的思維能力。高中三年是學(xué)生上學(xué)階段中，他們的思維處于最活躍，他們的表達(dá)能力最強(qiáng)，感受力最明顯，鑒賞水平最高的一個(gè)階段。語文是對(duì)人的從內(nèi)心深處開始的一種熏陶滋養(yǎng)，讓人終生受益。從大的來講，語文直接影響的是一個(gè)人得精神世界，他的人生觀、世界觀。從小的方面來說，隨著新課標(biāo)下課程的改革，語文也成了學(xué)習(xí)的重頭戲。在激烈的競爭形勢(shì)下，語文教師應(yīng)當(dāng)如何幫助學(xué)生提高語文成績呢？重要的一點(diǎn)就在我們的語文課堂上，在于我們的語文教師能否提高語文課堂教學(xué)的有效性。
1.注重方法指導(dǎo)，讓學(xué)生會(huì)上語文課
一位優(yōu)秀的教師，他的課堂不僅是講授知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)還要教會(huì)學(xué)生自己如何去學(xué)習(xí)。正如我們常說的一句“授人以魚不如授人以漁”，語文培養(yǎng)的是學(xué)生聽說讀寫的一種綜合能力，這種綜合能力只有在課堂教學(xué)中才能進(jìn)行充分的體現(xiàn)。課堂上，學(xué)生接受到的不僅是課文中的字詞句，文章的主題中心和寫作特點(diǎn)等知識(shí)，而且還能通過老師的講解和引導(dǎo)，學(xué)會(huì)自己閱讀課文，學(xué)習(xí)課文，感悟課文中的情感，把握文章的主題和學(xué)習(xí)作者寫此文章的布局謀篇。學(xué)生在語文課上會(huì)學(xué)會(huì)聽，語文課堂的四十五分鐘的效率決定了學(xué)生成績的好差。提高課堂的聽課效率，能達(dá)到事倍功半的效果。
課堂上，老師講授的內(nèi)容是關(guān)鍵，學(xué)生聽課是通過眼耳腦手各感官的配合來理解課堂講授的內(nèi)容。眼睛盯著黑板的板書內(nèi)容和老師上課的表情動(dòng)作，耳朵清楚的聽著老師口述的內(nèi)容，聽出老師講的重點(diǎn)，聽出老師的意圖和弦外之音；手主要負(fù)責(zé)記錄學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)以及自己的疑問；大腦跟隨著老師講課的思路積極主動(dòng)思考。聽課要以理解為前提，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶才能記得牢固。不經(jīng)思考和理解的是死記硬背，是不會(huì)長久的。
2.以學(xué)生為主體，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生的思維
語文教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力也是教學(xué)的重要任務(wù)之一。新課標(biāo)下，語文的教學(xué)模式應(yīng)該注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，喚醒學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。實(shí)踐證明，在輕松自由的環(huán)境氛圍中，學(xué)生的個(gè)性特征和創(chuàng)新思維能得到迅速發(fā)展。所以我們要給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)寬松自由的教學(xué)環(huán)境，建立新型師生關(guān)系，提倡民主教學(xué)。教師的觀念也應(yīng)該轉(zhuǎn)變，要記住自己和學(xué)生是平等的，要注重雙方的互動(dòng)，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造欲和他們的表現(xiàn)應(yīng)該正確對(duì)待，讓他們有機(jī)會(huì)把自己的想法和感悟真實(shí)的表達(dá)出來。鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新，學(xué)習(xí)過程中鼓勵(lì)他們討論甚至爭辯，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)生是主體”的新課堂秩序，從最大程度上調(diào)動(dòng)他們主動(dòng)學(xué)習(xí)、理解知識(shí)，發(fā)表自己見解的積極性，培養(yǎng)動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦能力。
教師應(yīng)充分尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的求異思維，并且要進(jìn)行倡導(dǎo)。蘇霍姆林斯基曾說過：“成功的歡樂是一種巨大的情緒力量，它可以促進(jìn)時(shí)時(shí)學(xué)習(xí)的愿望，請(qǐng)你注意，無論如何不要使這種內(nèi)在力量消失，缺乏這種力量，教育上的任何措施都是無濟(jì)于事的。”每個(gè)人都有成功的渴望，學(xué)生的這種需要一旦得到滿足，他們就會(huì)有愉快的學(xué)習(xí)心情。新型的師生關(guān)系，以學(xué)生為主題，讓他們自己圍繞課文，查找相關(guān)的文章資料。這樣既可以加深他們對(duì)課文的理解，還可以增加他們的信息量，又可以參與到閱讀、加工、整理資料等實(shí)踐活動(dòng)中來。
3.創(chuàng)設(shè)課堂情境，激發(fā)學(xué)生興趣
在課堂上，教師應(yīng)該了解學(xué)生的心理，結(jié)合課文，拓展思路，激發(fā)學(xué)生們的情感。例如可以引入小故事或者借助錄像、多媒體等手段，創(chuàng)造情境，引導(dǎo)學(xué)生更深刻的理解課文。教師還要針對(duì)重難點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)的不同難度的問題，讓學(xué)習(xí)能力強(qiáng)和弱的學(xué)生都有機(jī)會(huì)表現(xiàn)并且獲得成功的鼓勵(lì)，從而對(duì)學(xué)習(xí)語文產(chǎn)生興趣，充滿學(xué)好語文的信心。教師可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)問題情境來引導(dǎo)學(xué)生理解文章，捕捉要點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上再設(shè)置疑問、創(chuàng)新的情境，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià)和質(zhì)疑。教學(xué)的過程應(yīng)該是一個(gè)雙向交流的過程。
教師還可以讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，給他們充分的自由空間。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣、需要來選擇相關(guān)的問題進(jìn)行研究。語文的學(xué)習(xí)往往是在討論中得到理解和深化，由于課堂任務(wù)重，時(shí)間緊，所以這類的開展活動(dòng)基本上都是草草收?qǐng)?。這種情況下，一些學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生有可能還未進(jìn)入狀態(tài)，能力強(qiáng)的學(xué)生也可能沒有進(jìn)行深刻充分的討論，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的能力和發(fā)展當(dāng)然效果甚微。所以，教師所設(shè)置的問題必須具有高素質(zhì)，而且給予學(xué)生充足的時(shí)間可以進(jìn)行師生討論和生生合作的形式來進(jìn)行，學(xué)生們相互討論相互聆聽，并得到最終的結(jié)論，這種討論活動(dòng)能達(dá)到“事半功倍”的效果。在語文學(xué)習(xí)過程中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣對(duì)提高他們自身的審美能力和培養(yǎng)他們創(chuàng)造性思維具有很大的促進(jìn)作用。
4.采用多元化教學(xué)，激活語文課堂
生動(dòng)活潑的教學(xué)形式可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高他們學(xué)習(xí)的興趣。課堂上，教師可采用多種形式，如問答式、座談式、討論式、演講式、游戲式、辯論式等多種形式來進(jìn)行教學(xué)。靈活多樣的形式可以讓每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)起來，參與進(jìn)來。
教師還可以利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段?，F(xiàn)代課程與科學(xué)技術(shù)的整合使得教學(xué)容量很大，要提高課堂的效率，我們可以借助各類軟件來讓學(xué)生更好地理解所學(xué)的知識(shí)。把實(shí)物投影、影音錄像等帶入課堂，讓學(xué)生可以進(jìn)行時(shí)空聯(lián)想、創(chuàng)新，積累知識(shí)，提高素養(yǎng)。語文課堂教學(xué)中運(yùn)用多媒體手段讓語文知識(shí)內(nèi)容更加豐富生動(dòng)，同時(shí)也能拓展語文的學(xué)習(xí)和運(yùn)用另一，實(shí)現(xiàn)語文跨學(xué)科教學(xué)的理想。這一切的實(shí)現(xiàn)就需要我們的語文教師教學(xué)目的明確，能夠巧妙的設(shè)計(jì)并適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用課件。
總之，語文是一門重要的基礎(chǔ)教育學(xué)科，它的內(nèi)容相對(duì)于其他學(xué)科要更豐富。語文教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)首先要引導(dǎo)學(xué)生廣泛地了解自然、社會(huì)以及人類本身，體會(huì)人與自然、人與社會(huì)、人類之間的關(guān)系，形成科學(xué)的世界觀和人生觀。語文教學(xué)應(yīng)拓寬教學(xué)俱到，延展教學(xué)的內(nèi)容，社會(huì)的自然風(fēng)光、人文古跡、民情風(fēng)俗以及國內(nèi)外各種新聞生活等都可以作文語文課堂的教學(xué)資源，大力的開發(fā)并利用可以讓語文真正地融合到生活中。把課堂的教學(xué)和語文資源相互整合，讓師生在具體的教學(xué)環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)和創(chuàng)造，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，培養(yǎng)他們主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力和積極性，切實(shí)提高語文的課堂效率，讓學(xué)生真正喜歡語文，愛上語文。
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關(guān)鍵詞：多媒體 教學(xué) 優(yōu)勢(shì) 不足 注意問題
班班通在農(nóng)村學(xué)校安裝之后，利用多媒體教學(xué)因其大容量、高實(shí)效、直觀形象等獨(dú)特的教學(xué)魅力，被教師廣泛應(yīng)用，特別對(duì)于生物這門課程，利用多媒體教學(xué)也展示出常規(guī)教學(xué)所不能企及的優(yōu)勢(shì)，但在其日趨高漲的應(yīng)用中也暴露出來一些問題。本文就多媒體教學(xué)在生物教學(xué)的應(yīng)用中顯示的優(yōu)勢(shì)、不足和需要注意的一些問題做以簡要論述
一、利用多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)
（一）有利于教師更好地組織教學(xué)。多媒體手段在生物教學(xué)中能幫助教師有效的組織教學(xué)，并能夠讓教學(xué)過程處處充滿生機(jī)且有條不紊。例如在講《血流的管道—血管》一節(jié)時(shí)教師首先播放輸液、把脈、采集血液的三幅圖片，提出為什么要在不同部位，指出人體內(nèi)有不同的血管導(dǎo)入課題。教師出示人體血液循環(huán)圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察人體內(nèi)有不同的血管，出示三種血管圖片引導(dǎo)學(xué)生分析三種血管的功能特點(diǎn)。正是這一環(huán)扣一環(huán)的多媒體輔助教學(xué)，讓生物可變得緊張有序，學(xué)生在耳濡目染中以極大的興趣將這一課的知識(shí)牢牢記在心間。
（二）直觀形象的畫面顯示，有利于學(xué)生更快更準(zhǔn)確地理解授課內(nèi)容。學(xué)生是一個(gè)能動(dòng)的主體學(xué)習(xí)者，多媒體的直觀形象能激發(fā)學(xué)生求知的思維神經(jīng)，促使他們主動(dòng)抽取學(xué)習(xí)的意念，從而對(duì)課堂內(nèi)容能形成自身知識(shí)建構(gòu)。例如。在講四肢靜脈內(nèi)靜脈瓣的作用時(shí)，播放靜脈瓣的作用動(dòng)畫，使靜脈瓣的作用形象直觀，學(xué)生易于接受理解。
（三）加大課堂教學(xué)容量，可以提高教學(xué)效果。在課堂上學(xué)生對(duì)教學(xué)信息的接受主要通過兩種渠道：一是語言聽覺器官，二是語言視覺器官。課堂教學(xué)時(shí)只有保證這兩條渠道的暢通，才能取得良好的教學(xué)效果。單靠一種聽覺或視覺渠道，勢(shì)必影響和削弱這種效果。只有各種媒體的使用才可增加課堂內(nèi)容的生動(dòng)性、形象性和準(zhǔn)確性，也就突出了整個(gè)課堂教學(xué)的高效性。特別是做一些學(xué)生實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，往往有的實(shí)驗(yàn)“做”而不“靈”；也有的“靈”而不“顯”。這就需要我們合理配置電教媒體，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，以彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)的不足。如講“血液”一節(jié)時(shí)，在演示實(shí)驗(yàn)中觀察血液中加入抗凝劑后的分層情況時(shí)，需要較長時(shí)間（一般幾小時(shí)）才能出現(xiàn)結(jié)果，即使出現(xiàn)結(jié)果，也往往不明顯。為了配合學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的觀察，在進(jìn)行完一番實(shí)驗(yàn)操作后，可用放像機(jī)將最后的結(jié)果和現(xiàn)象放給學(xué)生看。這樣不僅節(jié)約了課堂教學(xué)時(shí)間，而且結(jié)果也非常明顯。學(xué)生一看便認(rèn)出：哪一層是血槳？哪一層是血細(xì)胞？各部分的比例大約是多少？同時(shí)，放大的圖像也便于教師的講解。真是“千言萬言講不清，一用媒體就分明”。
二、濫用生物多媒體教學(xué)也會(huì)產(chǎn)生許多消極作用，大致有以下幾個(gè)方面
（一）嚴(yán)重削弱了學(xué)生的操作能力。利用多媒體能夠指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，但是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ男纬?，只能通過實(shí)際訓(xùn)練才能獲得。如顯微鏡的使用方法，植物嫁接技術(shù)，臨時(shí)裝片制作，標(biāo)本制作，解剖方法等基本技能的訓(xùn)練，只有學(xué)生親自動(dòng)手做才能達(dá)到新課標(biāo)要求，必須經(jīng)過反復(fù)操作才能熟練。如果用觀看錄像的教法取代學(xué)生親自動(dòng)手的實(shí)踐過程，無疑是削弱了學(xué)生的操作能力的培養(yǎng)。（二）削弱學(xué)生的觀察力。錄像、幻燈和投影，可以在較短的時(shí)間內(nèi)介紹多種動(dòng)植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生長、生態(tài)等各方面知識(shí)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，也可以重復(fù)觀察。但卻不能夠全面地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。因?yàn)殇浵竦炔牧鲜墙?jīng)過加工制作出來的，有很多材料具有片面性，如時(shí)間的縮短或延長，實(shí)物的放大或縮小。如果單獨(dú)看錄像，不看實(shí)物，對(duì)自然界的觀察能力會(huì)降低甚至?xí)a(chǎn)生一些誤解。只有在看錄像的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生親自接觸大自然，做一做，摸一摸，量一量，聞一聞，嘗一嘗，才能得到真實(shí)完整的知識(shí)。如觀察葉的形態(tài)時(shí)，讓學(xué)生觀察實(shí)物就比看錄像好得多。如蚯蚓體表的剛毛和粘液，只有親自動(dòng)手摸一摸，才體會(huì)到粗糙的剛毛和濕潤的體表。調(diào)查證實(shí)，86%的學(xué)生認(rèn)為，單獨(dú)看錄像想象不出苔蘚植物是那么細(xì)小的。還有一些動(dòng)植物的特殊氣味和味道，需要聞一聞，嘗一嘗，才能得到答案。另外，動(dòng)植物的某些特點(diǎn)，在不同的時(shí)間和地點(diǎn)，用不同的觀察方法，也會(huì)有不同的結(jié)論。自然界是豐富多彩的，只有讓學(xué)生親身處于大自然中，多觀察自然界的生物現(xiàn)象，才能領(lǐng)略到自然界的奧秘。（三）削弱了思想教育和科學(xué)方法教育。教學(xué)錄像一般都是專業(yè)知識(shí)性很強(qiáng)的，很難結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行思想教育。例如，介紹我國的動(dòng)植物資源，環(huán)境污染等內(nèi)容時(shí)，不能適時(shí)地結(jié)合學(xué)生的思想實(shí)際和當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行國情教育和愛國主義教育。由于在看錄像過程中，學(xué)生主要是看和聽，結(jié)論是給出來的，不能提出自己的看法和疑問，不能嘗試自己的認(rèn)識(shí)過程，這也不利于科學(xué)方法的培養(yǎng)。
三、針對(duì)現(xiàn)階段應(yīng)用多媒體教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)的過程出現(xiàn)的問題提出一些需要注意的幾個(gè)方面
第一，是不宜頻繁地使用多媒體，質(zhì)量低下的多媒體會(huì)造成學(xué)生疲勞。近些年來，多媒體正在迅速進(jìn)入中學(xué)課堂，但實(shí)際上真正地、有效地利用多媒體教學(xué)的教師是不多的。這需要教師要積極提高素質(zhì)，并且在課下極為精心地準(zhǔn)備。因此，不要過多使用多媒體，如果過于頻繁使用，難免會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量低下的問題，這樣也會(huì)造成學(xué)生的疲勞。
第二，是多媒體的使用種類要適當(dāng)。在一堂課的教學(xué)中，多媒體的種類選擇是否適當(dāng)和準(zhǔn)確，是課程能否成功的一個(gè)重要因素。選擇不當(dāng)，就會(huì)出現(xiàn)畫蛇添足的現(xiàn)象，反而不利于教學(xué)。
第三，是豐富多彩的媒體吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然而，學(xué)生在歡笑和興奮之后，則略顯得在知識(shí)點(diǎn)的把握上深度不夠。因此，應(yīng)注重學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握力度。
關(guān)鍵詞：高職高專；旅游管理專業(yè)；實(shí)習(xí)教學(xué)
旅游管理專業(yè)是管理學(xué)科中的二級(jí)學(xué)科，就專業(yè)特點(diǎn)而言，其應(yīng)用性、操作性較為突出，與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，屬應(yīng)用性學(xué)科。因此，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，各高職院校紛紛在教學(xué)計(jì)劃中安排了或長或短的專業(yè)實(shí)習(xí)，即到旅游企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。專業(yè)實(shí)習(xí)作為旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，具有理論教學(xué)不可替代的作用，對(duì)學(xué)生專業(yè)意識(shí)、專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力的培養(yǎng)極為有利。
一.由于各種主客觀因素的存在，各高職院校在實(shí)習(xí)教學(xué)中普遍存在以下一些問題：
（一）在實(shí)習(xí)教學(xué)安排上，實(shí)習(xí)面相對(duì)單一。
大多數(shù)高職院校安排旅游管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)的企業(yè)一般局限于旅行社、旅游酒店等，就目前企業(yè)所提供的實(shí)習(xí)崗位看，旅行社所提供的崗位一般為實(shí)習(xí)導(dǎo)游，要求實(shí)習(xí)生必須考取全國導(dǎo)游人員資格證書，而全國導(dǎo)游資格證書考試的通過率極低。以江西省為例，每年的通過率都在20%左右，這樣一來，大多數(shù)旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生是無法進(jìn)入實(shí)習(xí)導(dǎo)游崗位實(shí)習(xí)的。而旅行社內(nèi)部的其他崗位（如計(jì)調(diào)、銷售）由于崗位相對(duì)固定，崗位技術(shù)含量較高，一般不愿接納實(shí)習(xí)生。旅游酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的需求量雖然較大，但崗位主要集中餐廳、客房等，工作量大、技術(shù)含量不高的初級(jí)崗位上，且很少能夠輪崗輪訓(xùn)。這與實(shí)習(xí)生希望能全面了解旅游企業(yè)，提高多方面的實(shí)踐操作能力，并能接觸初級(jí)管理崗位的期望存在巨大的落差，從而導(dǎo)致實(shí)習(xí)生參與教學(xué)實(shí)習(xí)的積極性不高。
（二）在實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間安排上存在不合理的因素
從教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間安排上來看，教學(xué)實(shí)習(xí)一般安排在第四學(xué)期，學(xué)生需要在校上3個(gè)月左右的課，才安排到企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，否則就無法完成教學(xué)計(jì)劃的課程要求，所以教學(xué)實(shí)習(xí)只能安排在5-6月，時(shí)間一般是兩個(gè)月。作為旅游企業(yè)，這樣的教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)在太短，經(jīng)過短期培訓(xùn)的學(xué)生剛剛掌握了基本的操作技能，實(shí)習(xí)期就結(jié)束了，而企業(yè)畢竟是要以盈利為目的的，如果不能從實(shí)習(xí)生中產(chǎn)生適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)效益，必將會(huì)極大的影響其接納實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的積極性。從學(xué)生的角度來看，根本來不及熟悉企業(yè)的各個(gè)部門，進(jìn)行完整的輪崗輪訓(xùn)，實(shí)習(xí)期就結(jié)束了，最后導(dǎo)致實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)，教學(xué)實(shí)習(xí)流于表面形式。
（三）作為實(shí)習(xí)教學(xué)的指導(dǎo)教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
旅游管理專業(yè)應(yīng)用型強(qiáng)特點(diǎn)決定了這個(gè)專業(yè)的教師不僅要具有深厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)、靈活多樣教學(xué)方式，還需要具有全面綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)和開闊知識(shí)視野，而作為教學(xué)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師，更需要有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)工作閱歷。目前，大部分年輕專業(yè)教師畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作，雖然做過一些兼職工作，但是仍然缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)工作經(jīng)歷，另外，由于經(jīng)費(fèi)投入原因，年輕專業(yè)教師缺少在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力方面進(jìn)行進(jìn)修和培訓(xùn)，這就導(dǎo)致了年輕專業(yè)教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，滿足不了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要求，從而影響了該專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提高以及學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
（四）學(xué)生對(duì)教學(xué)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不足，缺乏積極性
由于傳統(tǒng)觀念認(rèn)為旅游服務(wù)行業(yè)是一種“伺候人”的工作，導(dǎo)致服務(wù)行業(yè)的社會(huì)地位不高，再加上實(shí)習(xí)生又是一個(gè)特殊群體，，剛出校門，缺乏社會(huì)磨練，眼高手低，在快速的角色轉(zhuǎn)換中，心態(tài)不能及時(shí)調(diào)整，進(jìn)入專業(yè)實(shí)習(xí)后，面對(duì)基層工作環(huán)境、實(shí)習(xí)單位嚴(yán)格規(guī)章制度、較大勞動(dòng)強(qiáng)度和工作壓力，學(xué)生們心理承受能力弱，缺乏吃苦耐勞精神，許多學(xué)生不能盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)要求，逃避實(shí)習(xí)的事情時(shí)有發(fā)生，即便留下來繼續(xù)實(shí)習(xí)的學(xué)生也只關(guān)注自我工作本身，而忽略其他實(shí)踐能力的培養(yǎng)，最后，導(dǎo)致實(shí)習(xí)教學(xué)的目的難以實(shí)現(xiàn)。
（五）缺乏合理有效的實(shí)習(xí)教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
目前，大多數(shù)高職院校對(duì)于學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)、過程、效果要求缺乏科學(xué)有效的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，缺乏跟蹤反饋，有時(shí)，僅僅通過一張簡單鑒定表對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)定，這就很難保證評(píng)價(jià)結(jié)果的科學(xué)性、客觀性和有效性，再加上有些實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師缺乏責(zé)任心和行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，很少與學(xué)生進(jìn)行思想上的交流與溝通，對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)工作中出現(xiàn)的問題束手無策，缺乏及時(shí)、必要的溝通和指導(dǎo)，從而導(dǎo)致實(shí)習(xí)教學(xué)要求降低，從而影響該專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
二.對(duì)于旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中存在問題的對(duì)策分析
（一）加大與行業(yè)的合作力度，不斷完善實(shí)習(xí)基地的建設(shè)聞
目前，許多的高職院校都建有比較完善的校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室，但是，不可能把所有的模擬實(shí)訓(xùn)室都放在校內(nèi)建設(shè)完成，只有依托行業(yè)，旅游管理專業(yè)才能找到自己的發(fā)展空間。針對(duì)目前學(xué)生實(shí)習(xí)崗位局限于旅行社、旅游酒店的單一性，我們一方面要加大對(duì)教學(xué)實(shí)習(xí)企業(yè)的甄選力度，拓寬教學(xué)實(shí)習(xí)面，盡可能選擇行業(yè)內(nèi)具有較大影響力的企業(yè)，如杭州宋城集團(tuán)（知名景區(qū)）、開元名都大酒店、一些知名的旅游開發(fā)公司和會(huì)展公司等。這些企業(yè)都處在發(fā)展的上升期，企業(yè)擴(kuò)張速度快，對(duì)實(shí)習(xí)生這樣的“新鮮血液”需求量大，實(shí)習(xí)生能夠在企業(yè)內(nèi)得到充分的鍛煉和提高，并能在企業(yè)快速發(fā)展的平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)發(fā)展。另一方面也要求我們?cè)谝院舐殬I(yè)規(guī)劃教育中要加大對(duì)非旅行社類企業(yè)的宣傳力度，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到并非只有到旅行社從事實(shí)習(xí)導(dǎo)游才是旅游管理專業(yè)學(xué)生的唯一出路，“條條大路通羅馬”學(xué)生只要明確自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，在很多崗位上都能做出自己的一番事業(yè)來。
（二）合理地安排實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間，提高實(shí)習(xí)教學(xué)的有效性
針對(duì)目前普遍存在的實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間安排與企業(yè)需求之間的矛盾，我認(rèn)為，首先，需要解決學(xué)校教學(xué)計(jì)劃與企業(yè)需求之間的矛盾，這就需要學(xué)校管理層轉(zhuǎn)變辦學(xué)思路，充分認(rèn)識(shí)到辦好高等職業(yè)教育，必須要以企業(yè)需求、學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向。學(xué)校在安排學(xué)生進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)，要充分考慮到旅游行業(yè)的特點(diǎn)，照顧企業(yè)獲取經(jīng)濟(jì)效益的需求，盡可能的在旅游行業(yè)最需要人的時(shí)間段，安排教學(xué)實(shí)習(xí)，這就需要學(xué)校要主動(dòng)調(diào)整教學(xué)實(shí)習(xí)安排，適當(dāng)延長教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間，例如可安排在第二學(xué)年的4-8月，最好是半年，最短不能少于3個(gè)月。這樣，既滿足了旅游旺季企業(yè)對(duì)人員的需求，讓企業(yè)有時(shí)間去培養(yǎng)實(shí)習(xí)生。同時(shí)，實(shí)習(xí)生可以有較長的時(shí)間熟悉旅游企業(yè)的各個(gè)部門，進(jìn)行較為完整的輪崗輪訓(xùn)，培養(yǎng)自己的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力，為自己的職業(yè)發(fā)展做好規(guī)劃。
（三）加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，大力引進(jìn)或培養(yǎng)雙師型教師
由于旅游管理專業(yè)十分注重實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的有效性應(yīng)用是旅游管理專業(yè)教育的一大特色。所以，一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力過硬的師資隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)具有較高實(shí)踐能力學(xué)生的關(guān)鍵所在。所以，學(xué)?？梢钥紤]聘請(qǐng)一些從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景比較豐富的旅游企業(yè)高級(jí)管理人員擔(dān)任兼職教師，同時(shí)，可以建立教師進(jìn)入行業(yè)鍛煉的長效機(jī)制，與旅游企業(yè)合作，鼓勵(lì)教師定期去旅游企業(yè)進(jìn)修和培訓(xùn)，學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、操作技能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升自身的實(shí)踐能力，從而提高實(shí)習(xí)指導(dǎo)能力。
（四）加強(qiáng)學(xué)生的思想教育，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)踐能力培養(yǎng)的重視程度
學(xué)生是實(shí)踐教學(xué)的對(duì)象，學(xué)生對(duì)實(shí)踐能力培養(yǎng)的重視程度影響著實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)能否順利進(jìn)行，我們應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生思想教育，轉(zhuǎn)變學(xué)生對(duì)服務(wù)人員“伺候人”錯(cuò)誤觀念的認(rèn)識(shí)，通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)、相關(guān)技能培訓(xùn)等，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神，增強(qiáng)學(xué)生心理承受能力，形成較好職業(yè)素養(yǎng)，從而讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要性，積極地配合教師實(shí)踐教學(xué)，進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，提高自身綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。
（五）建立合理有效的實(shí)習(xí)教學(xué)評(píng)價(jià)體系
全面有效的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系對(duì)提高實(shí)踐教學(xué)規(guī)范性和科學(xué)性，提高和保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，真正培養(yǎng)出具有較高水平的旅游管理專業(yè)人才具有非常重要的意義。首先，對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，我們可以明確規(guī)范對(duì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、過程、效果的指導(dǎo)要求，制定出一套行之有效的考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行量化考核；其次，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生，我們應(yīng)該注重學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的全面跟蹤，注重實(shí)習(xí)單位平時(shí)的意見和反饋，最后，根據(jù)實(shí)習(xí)單位的鑒定表、學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告以及實(shí)習(xí)單位平時(shí)的反饋對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)成績進(jìn)行綜合評(píng)定。只有這樣，才能公正、客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果，提高實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量，最終達(dá)到實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。
總之，對(duì)待旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)教學(xué)中出現(xiàn)的問題我們應(yīng)該認(rèn)真分析，深入研究，制定出一套行之有效的對(duì)策和方法，提高實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量，從而不斷提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，以適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展需求。
參考文獻(xiàn)：
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