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首頁 優秀范文 創業計劃論文

創業計劃論文賞析八篇

發布時間:2023-03-16 15:55:42

序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的創業計劃論文樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。

創業計劃論文

第1篇

1.1市場理念大學生創業孵化基地的市場理念主要體現在孵化對象的選擇上,一般的研究機構只是單純的注重技術水平而忽略市場要求,而大學生創業孵化基地則將技術發展與市場要求全面融合,避免了出現以營銷為主要業務類型的企業和注重信息處理的企業,從根本上提高了企業孵化的成功率,為大學生成功創業提供了良好的基礎條件。

1.2企業化理念大學生創業孵化基地具備的企業化理念主要是用來服務創業孵化基地的中心任務,在運作機制上則是選擇已經發展成熟的市場企業,并將其運行機制引入到大學生創業孵化基地的運行機制中,為開展創業活動的大學生提供新的企業發展之源。因此,對創業孵化基地的職能定位就不能緊緊限制在政府機構上,而應該將它視為一個發展的企業,而它所創造的產品是不同的新企業,不同于市場上的一般產品。接受創業孵化基地培訓的大學生應該具備足夠的創業精神,用于抵御市場環境變換給自身發展帶來的不利影響,以此來確保創業項目的順利實施。

2創業孵化基地在大學生創業中的作用研究

2.1實現創業教育與社會需求的“無縫”對接以上海市某大學生創業孵化基地為例,該基地在創建之初就確立了明確的發展目標和創業理念,將提高創業能力和培養創業人才作為服務大學生創業的主要內容。創業孵化基地服務的主要對象是高校大學生的創業項目,而針對學生自己提出的創新性項目而言,則是提供一定的預孵化功能,在這個過程中逐漸篩選出優秀的創業種子并加大培養力度,最終完成創業項目輸出的任務。該基地成立于2012年10月,在經過了2年的努力之后為社會培養了65個完整的創業團隊,其中有56名成員在畢業之后經過自己的努力和各方的幫助,創辦了自己的企業,這些企業的創建也為社會提供了無數的工作崗位,為緩解高校畢業生就業形勢貢獻了自己的力量。該公司在2年間不斷為高校和社會培養綜合性人才,響應了國家倡導的為社會培養實用型人才的號召,構建了國家、社會、學校和學生的良性循環,從根本上提高學生的創業能力和工作能力,實現了創業教育和社會需求的完整對接。

2.2啟發大學生創業思想,轉化大學生創業成果大學生創業孵化基地在落實大學生創業思想和轉化大學生創業成果上起著至關重要的作用。例如:寧波市博遠大學生創業基地立足于高校創業教育成果的基礎上,對其中的創業成果進行嚴格的篩選,將其作為公司的種子進行培養,并將成果輸出作為發展的主線,為高校的創業教育和社會創業之間搭建了一座穩固的橋梁。該大學生創業孵化基地與地方多個高校緊密合作,協同運行,在落實創業思想和轉化創業成果方面進行了積極探索,并結合社會發展的要求改革人才培養模式,緊密了社會和高校之間的聯系,極大的推動了學、研、產的結合。

2.3促進企業自身利益的增長如果站在企業的經濟效益和社會效益上來分析,大學生創業孵化基地可以通過對學校優秀研究力量的培育和教育,提煉優秀的創業思想,并將創業成果提煉、包裝和推廣,為企業的創業活動提供全面的智力服務,可以包含:海外的交流、項目交易、人才培訓等,最終促進企業的經濟增長和塑造良好的社會形象。

2.4提升大學生的創業理念多數學生在接受創業孵化基地的教育之后,對自己的創業理念有了全新的認識,對原先不成熟的想法有了新的認知。因此,從這一點來看,大學生創業孵化基地可以在很大程度上提升學生的創業理念。很多參與創業孵化基地培訓之后的學生對自己目前的創業能力很有信心,同時也得到了同學之間的高度認可,這表明大學生創業孵化基地在提升學生創業能力和自我認同方面有著積極的作用,并幫助學生重新獲得他人對自己能力的認可。大學生創業孵化基地另一個顯著的作用則是拓寬了學生的創業渠道,讓即將開展創業的學生認識和了解了更多的創業項目,彌補了創業過程中思想上存在的缺陷。大學生創業孵化基地也為畢業學生提供了一批就業崗位,學生在參加創業培訓中認識了很多朋友,拓寬了自己的人脈,獲得了更多的創業機會。調查顯示,在大學生創業孵化基地的實踐中,學生的實際技能培養獲得的認可度最高,并在創業理念培養、創業能力提升、創業渠道拓展和創業機會增加等方面起到了關鍵性作用,而且實踐技能培養也緊密了學生與社會之間的聯系和交往。從大學生創業的過程來看,不同形式的資本對學生創業的影響是完全不同的,大學生創業孵化基地中對組織人力資本的影響最大,這種積極的影響主要體現在創業孵化基地經過對學生的培訓,切實提高了學生的創業能力。在組織社會資本方面,創業孵化基地則主要體現在對學生創業思想的改變與重塑造,但與組織人力資本相比,其起到的作用相對較小。大學生創業永遠是社會發展的主體,因此,建立形式多樣的大學生創業孵化基地是完全符合國家提出的發展要求,同時也是國家創新發展的動力源泉。大學生創業孵化基地提供的創業服務是大學生創業思想向社會成果轉化的重要途徑,為大學生的創業種子提供良好的生長環境和營養因素。

3高校教育與創業孵化基地的發展方向

校作為向國家和社會輸送各類專業人才的地方,在當前市場經濟結構轉型的關鍵時期,必須做到轉變辦學思想、修訂教學內容、改革教學理念、創新教學方式,結合市場要求,切實為社會主義經濟建設提供優質的人力資源。針對目前擁有創業想法的大學生而言,學習先進的生產技術、掌握高效的管理理念以及積累跨學科的知識是其開展創業活動的基本條件,而且上述三種因素在大學生創業活動中有著不同程度的作用。如果學生在創業之前難以完善相關能力,其潛藏的影響就會在后期的創業活動中體現在創業結果上,因此,高校要實時的調整教學工作的重心,為學生的發展提供幫助。創業孵化基地發展的時間較短,很多環節都還不成熟,而且也沒有形成有效的規模,因此,不同創業孵化基地所提供的不同形式的資本支持對大學生創業活動產生的影響有很大的差別,從目前的實際情況來看,大學生開展創業活動最需要的支持是自動資金和好的項目,所以創業孵化基地在今后的工作中應該在這兩方面繼續予以關注和支持,充分發揮組織社會資本的功能,切實為大學生的創業實踐提供幫助,為大學生的創業實踐提供豐富的社會資源。

4結語

第2篇

(一)價值鏈延伸的集聚演化路徑1.文化創意價值鏈的縱向延伸實現價值增值根據世界微笑曲線,文化創意產業應該嵌入全球價值鏈體系并向價值鏈高端演進,促進新興產業的發展,提升產業融合價值。根據波特的理論,企業的價值創造是通過一系列活動完成的,這些相互關聯的生產經營活動構成了一個創造價值的動態過程。文化產業價值鏈是一個價值不斷創新和增值的過程,創意人才、文化資源、資金、技術以及生態系統等價值鏈上各環節有機融合,實現原創性的文化創意規模化、產業化。2.文化創意價值鏈的橫向延伸促進了新興產業的升級和發展(1)文化創意產業與制造業的融合能提升制造業的核心價值創造能力。例如創意產業特別工作組使英國從世界工廠成為世界創意中心。新加坡和澳大利亞等國家通過文化創意產業發展促進了制造業的升級。1997年亞洲金融危機后,韓國通過文化創意產業引領制造業升級,實現了國家經濟的復蘇。制造業的服務化是全球制造業的發展趨勢,文化創意元素融入家電、汽車及通訊等制造業,增加了制造業的文化附加值,開辟制造企業的藍海戰略,例如佛山的陶瓷和東莞的家具業通過注入創意元素實現了制造業的轉型升級。制造業產業鏈上游增加創意研發設計,有助于提升制造業的創新能力,例如紹興的孔乙己品牌,重慶的張飛牛肉等;制造業產業鏈下游增加營銷與服務創意,有助于升級制造業的創新能力,例如美國通用電器把創意服務融入到公司的管理中,促進了公司從制造功能向服務功能的轉化。(2)文化創意產業與農業的融合,延長了產業鏈,拓展了產業功能,推進了產業結構的優化與升級。美國及歐洲的一些國家通過創意農業的發展轉變農業發展方式,實現價值的乘數效應。日本通過創意農業的發展,促進了新型城鎮化的發展,將文化創意產業貫穿旅游、園林和農業等整個過程,統籌城鄉生態文化創意產業,可以促進都市農業、生態旅游和文化創意產業融合,促進都市型現代農業的優化升級。鄉村農業、生態旅游和文化創意產業的融合,促進了展覽采摘、鄉村生態游、民俗文化游以及懷舊體驗旅游等新型業態的發展,有利于調整鄉鎮產業結構,促進城鎮化的發展。(3)文化與科技融合促進了新興文化創意產業的發展。通訊技術、印刷技術以及機械電子技術等技術進步,衍生了廣播電視業、電影業、印刷出版業和新興演藝業等文化業態。信息技術的發展促進了動漫、游戲以及數字媒體業的發展。文化與信息業的融合促進了娛樂、媒體以及網絡等產業發展,形成了以文化創意產業為主導的產業集聚,促進了文化產業升級發展。3.文化創意產業的產業鏈、創新鏈和資金鏈“三鏈”融合可以發揮鏈群效應如圖1所示,文化創意產業圍繞產業鏈部署創新鏈,圍繞創新鏈完善資金鏈,可見“三鏈”融合是文化創意產業集聚效應的前提和基礎。

(二)網絡化價值擴散的集聚演化路徑1.協同創新促進價值立體擴散埃茨科威茲于1995年提出了三螺旋理論,指出“政府—企業—高校”在創新中既保持自身的獨立性又相互合作、協同創新能促進知識的創造和轉化。企業及大學科研機構是創新源泉,中介是紐帶,政府是平臺,通過協同創新能有效促進價值立體擴散的網絡化集聚演化。2008年金融危機以后,為了實現知識與實務、人力與金融的高度融合,美國科技園區協會等提出建立“協同創新共同體”,即實現科技園區、研發企業、大學以及聯邦實驗室等協同創新。2.價值立體擴散的網絡化演進圖2是協同創新視角下價值立體擴散的網絡化集聚演化圖,政府、企業、大學、科研機構、科技中介組織、金融機構及社區等區域創新主體互動協同,文化創意產業技術創新戰略聯盟或文化創意產業技術研究院等協同創新的組織形式有機運行,實現研發平臺、公共服務平臺及產業化平臺的協同創新,產生開放的創意生產網絡體系,形成文化創意產業生態循環系統,促進產業的升級發展。其中,政府的作用主要是政策引導,通過有效的產業政策促進文化創意產業有效的集聚發展;大學的作用主要是創意研發并且培養創意人才;科研機構的作用主要是創意產生的源泉;企業的作用主要是產品研發及成果的產業化,是區域創新的重要主體;中介組織的作用主要是粘合劑,在科技成果的研發及產業化的過程中發揮重要的橋梁和紐帶作用;金融機構的作用主要是為文化創意產業的發展提供資金支持。

(三)空間集聚演化路徑1.市場拉動下的空間演化級差地租收益和外部規模經濟降低了人才獲取、物流和信息交流等外部交易成本。只有文化創意產業集聚規模較大的區域才更有利于發展相關產業和支持產業,而相關產業和支持產業的發展又會促進文化創意產業在這一區域內的集聚演化。例如倫敦成為全球的創意中心,2/3的國際廣告公司的歐洲總部都設在倫敦,倫敦擁有產業特色明顯的西區文化藝術集聚區、SOHO傳媒產業集聚區和霍克斯頓區等多個創業產業集聚區,2010年倫敦創意產業從業人數為65.8萬人。紐約擁有完善的基礎設施、知名的大學和科研機構以及中介組織,集聚了大量的專業人才,全美大約8.3%的創意產業部門員工集聚在紐約。2.文化推動下的空間演化獨特的、不可復制和移植的文化屬性和軟性創意生態環境等促進了文化創意產業集聚區的形成和發展。富有歷史文化內涵的建筑和街區,擁有激發創意靈感的環境和區位優勢,往往可以發展成為獨具特色的文化創意產業集聚區,例如紐約SOHO藝術區、北京798藝術區。文化推動下的空間演化,尤其是藝術家主導推動下的文化創意產業集聚區的形成發展,也是文化創意產業的“自我毀滅式”的空間集聚。藝術家主導推動下的文化創意產業集聚區擁有區位優越,其租金低廉的舊廠房和舊倉庫集聚了大量的藝術家,后來在藝術和商業的融合中,由于生活成本的上升,一些窮困的藝術家們搬離了這個自己創造的區域。這種自我毀滅的空間擴散推動了文化復興,在保護和利用舊有工業遺產的同時推動了城市的轉型和升級。

二、文化創意產業集聚發展策略

(一)完善法律法規等政策措施,為文化創意產業的集聚演化創造良好的生態環境美國、英國以及澳大利亞等國家非常重視通過相關的新興產業發展政策來促進文化創意產業的發展。因此,為了促進我國文化創意產業的發展,應該對文化創意產業實行積極的扶持政策,科學引導文化創意產業的集聚演化的方向。完備的法律法規體系、創新的區域文化、完善的創意環境及人才政策是促進文化創意產業集聚演化的重要支撐。從促進區域協同創新的角度出發,應制定文化創意企業、大學、科研機構及科技中介組織協同創新的政策,促進研發平臺、公共服務平臺以及產業化平臺協同創新,推進文化創意產業價值的立體化網絡擴散。選擇與文化創意產業關聯度大的相關產業,通過一系列的法律法規等政策促進這些產業的發展,為文化創意產業價值鏈的縱向和橫向集聚演化提供有力的支撐。完善稅收增減以及稅種設置等財稅政策,促進文化創意產業的合理分布與集聚演化發展。制定生態補償等政策,完善生態補償機制,科學引導和規范文化創意產業的城郊集聚和“自我毀滅式”的空間集聚演進。完善文化創意人才的引進政策,加強人才的引進與培養,重視與世界發達的文化創意產業集聚區域聯合培養人才。

(二)重視文化創意產業集聚區與區域經濟的互動發展,發揮輻射效應空間是文化創意產業發展的重要的物質載體,文化創意產業集聚區對文化創意企業的空間分布起到引導作用。應突出文化創意產業集聚區的文化特色,明晰文化創意產業集聚區的產業特色。科學規劃文化創意產業和文化創意產業集聚區,發揮文化創意產業的輻射帶動作用,使文化創意產業集聚區與區域經濟形成互動和諧的發展局面。構建文化創意產業集聚區的關聯生態系統,發揮文化創意產業集聚區的鏈群效應。延伸文化產業價值鏈,優化文化創意產業與農業、制造業之間的關系,加強文化創意產業與制造業和農業的融合,實現三大產業的協同聯動發展,提升我國文化創意產業價值鏈的縱向和橫向延伸,促進我國制造業和農業的轉型升級。促進文化創意價值立體擴散,打造“文化+科技”、“文化+旅游”、“文化+工業”和“文化+農業”的系統發展模式。

(三)建立多元化、市場化投融資機制,為文化創意產業集聚演化提供資金保障文化創意產業的高風險性和輻射帶動性決定了文化產業發展需要政府直接和間接的投資支持。在政府引導資金的帶動下,應建立多元化、市場化投融資機制,提升社會資本投入文化創意產業的積極性。在文化創意產業關鍵技術發展上,應建立引導資金、風險投資基金以及專項補貼基金等激勵措施,推進文化創意集聚發展。通過系列的激勵政策,促使各種非營利組織、經濟開發團體、私營企業及社會團體積極參與到文化創意產業的發展中。建立天使投資、孵化器基金以及風險投資等組成的文化創意產業投融資支撐體系并形成相互間的互動機制,共同促進文化創意產業的集聚發展。

(四)培育有國際競爭力的文化創意產業骨干企業完善并延伸文化創意產業鏈,創新文化創意商業新模式,實現“空間形態、產業生態、企業持續、政策完善”四者互動融合的文化創意生態。完善培育文化創意企業創新發展的軟環境,形成文化創意企業間競爭合作的網絡體系,推動文化創意企業進行創新行為演化。通過財稅和補貼等形式,鼓勵文化創意企業進行技術創新活動,加強文化創意企業與大學、科研機構等的協同創新。健全文化創意企業的創新組織體系,加強關鍵共性技術攻關,積極引導科技成果向文化創意企業轉化,增強核心競爭力。針對文化創意企業還存在的小、散、弱、差等特點,有序推進跨地區和跨所有制的兼并重組,引導文化資源向優勢文化創意企業適度集中,培育有國際競爭力的文化創意企業集團并支持其參與國際競爭,制定行業標準。完善文化創意企業的法人治理結構和運行機制,明晰發展目標,培育企業的可持續發展能力。

第3篇

進入21世紀,文化創意產業的迅猛發展,我國對產品設計人才的需求量日益增長。產品設計專業已經成為中國高校發展最熱門的專業之一。但是,通過廣泛的社會調研、與企業的交流和討論,我們發現社會對應用型人才的強烈需求,目前民辦教育所培養的人才與文化創意產業發展市場所需求的人才之間還存在不相適應的方面。文化創意產業發展背景下民辦高校產品設計專業教學體系研究吉林省文化創意產業發展背景下民辦高校人才培養方案的改革是按照文化產業創新的要求,對原有課程體系的分析和梳理,根據各課程間的內在聯系所進行的全而的歸納和分類工作。因此,在文化創意產業大發展的時代背景下,產品設計專業的課程體系的改革是靜態的,而是在動態中不斷修訂和改良的過程,其最終目的是建立起以本專業為核心,相關專業作補允的培養模式,使高民辦高校藝術設計專業人才培養形成個專業知識鏈,在目標定位、結構設置、內容優化等方而相勻_協調,為解決當前創意人才培養的諸多問題提供相應的對策、方案,為吉林省文化創意產業的發展提供必要的有力保障。

1.專業教學計劃改革與相關措施的制定

產品設計專業方向教學體系的實施必須先整合現有課程內容,將相互關聯課程內容合并,基礎課程壓縮在第一和第二個學年中,從而建立本專業方向的基礎平臺。

2.專業教學大綱的修訂

教學大綱作為專業教學的指導性文件,在教學方面應以實際案例教學與設計競賽教學貫穿始終,同時將設計競賽引入教學,作為課程的主要內容。主要以在文化創意產業發展背景下的實際課題作為產品設計的實踐內容。

3.實踐工作室教學管理模式

實踐工作室教學管理模式以開放型為主,是提高產品設計水平的重要環節,教學與社會實踐聯系,在教學過程中,將產學研與課程教學融為一體,將教學環境與企業環境完全對接,建立具有企業運行模式又與專業教學緊密結合的環境。

二、文化創意產業基地的建設

依據吉林省委省政府提出的建設文化大省和文化強省的發展戰略目標,緊緊抓住文化產業發展的特點,充分利用我省各種文化和經濟資源的優勢,優化全省各類文化創意產業資源的布局和配置,試圖構建適應吉林省經濟、社會、文化發展特點的文化創意產業體系。同時,制定和完善相關配套措施,保障我省文化創意產業藝術設計人才教育又好又快發展,不斷提高設計創意產業對相關行業的聚合關聯效應,培養民辦高校產品設計人才,使吉林省的文化創意產業真正成為拉動我省經濟發展和實現文化繁榮的支柱產業。將帶有歷史性產業建筑更新設計改造成集產、學、研為一體的文化創意產業園區和設計創意產業人才培養基地。

三、結語

第4篇

關鍵詞:中國傳統文化;工業設計;才創新

一?中國工業設計現狀

當我們說到日本電器是我們就會想到它所蘊含的日本人的精神,當我們一提到英國的家具就會想到英國皇家的氣派,當我們提到德國的產品的時候,也許你會馬上想到某件產品的加工精細和產品本身的穩重感,但是當我們提到中國的產品,你又會聯想到什么?你會用什么樣的語言來描述。

我國正處于工業設計的起步階段,在日新月異的現代化時代,國內各類家電、家具等企業不斷涌現及國外設計的產品不斷入駐中國,各個行業產品競爭日益激烈。在這種形勢下,很多企業為了籠絡客源,開拓市場開始走“文化產業”道路,利用中國博大精深的傳統文化來不斷進行創新,在公司設計生產的產品中,融入一些中國的傳統文化,使產品更具有自己的特色,從而希望贏得更廣闊的市場。

二?傳統文化在工業設計中的應用

那么我們該如何來將中國傳統的文化融入到工業設計中?如何能將這兩者完美的結合,如何創造出我們中國新的設計文化?

中國的傳統文化所包含的是及其豐富的,中國建筑,衣冠服飾,古玩器物,傳說神話,琴棋書畫,諸子百家等等。中國傳統文化世世代代傳承,無論是物質形態還是思想文化,無論是材料還是顏色,無論是建筑還是服飾,都給后人留下了豐富寶貴的、可供借鑒的設計資源。

1. 以中國哲學思想為基礎的創作理念

在思想方面,我們就有諸子百家的思想,比如莊子的“天人合一”,就是教育人們應該與自然和睦相處,不能破壞自然,在現在人們關注自身生存環境的日益惡化,而可利用資源的日趨枯竭,嚴重阻礙經濟的發展的時候,提出的現代工業設計要講求綠色設計是十分一致的,就比如塑料在給人們的生活帶來方便的同時,也給環境帶來了難以收拾的后患,塑料給環境帶來了 “白色污染”。韓非子的“物以致用”,強調了產品的功能發揮到極致,等等。所有這些先民的造物思想雖然在當時沒有針對產品的設計提出,但對現在的工業產品設計的影響卻非常深遠。我們在設計產品的同時要運用到這些先人的思想,比如我們的奧運場館“鳥巢”、“水立方”就很好的運用到了中國傳統文化——“天圓地方”思想。

2. 古韻外觀加以運用設計

在形態造型設計上來說,中國的傳統文化中一些器皿的設計形態是千姿百態的,從自然的到刻意的,從寫實的到抽象的,無奇不有,我們所知道的就是祥云火炬,祥云在中國具有上千年的時間跨度,是具有代表性的中國文化符號,其造型的設計靈感來自中國傳統的紙卷軸。 紙卷軸和中國特有符號相結合加上現代設計進行的整合,就形成了世界上獨一無二的奧運火炬。比如說我們要對酒瓶的進行設計,那么就可以參考于中國的傳統文化中得一些青銅,彩陶器皿。

3. 各種材料運用

中國傳統文化中很多東西的制造都是隨地取材,可是說是手邊有什么就可以是做什么,早期用泥做成器物,在演變中,泥在慢慢發展中參入新的成分成為不可思議的材料。像木材、絲線、竹子、牛皮、磚頭、金屬這些都是很一般的材料,可是我們的先人卻可以運用這些平凡的東西創造了不平凡的東西,比如我們的彩陶、竹簡、織繡、漆器、還有著名的景泰藍。在我們現代工業設計中就應該要運用各種材料,不要拘泥于同一種材料。我們可以運用不同的材料來表現不同的設計風格,更好地展示我們所設計的產品的韻意美。

4. 合理借鑒民間工藝

中國獨有的民間工藝是中國的文化瑰寶,工業設計也可在此吸取養分。剪紙就是其中一樣,剪紙工藝史很寶貴的傳統財富,很多豐富的圖案造型都是在剪紙中體現出來。在一些工業設計的過程中就可以將剪紙融入進去,那是別有一番風味的。比如說上圖中采用剪紙的方式做成的燈具,別具一格。還有剪紙技術融入到家居燈上就給吊燈賦予了新的含義,形成一種特殊的產品文化。還有傳統的中國結,就是利用了編織技術將繩子變得如此濃墨重彩。北奧運會徽就運用了印章的方式,很具有中國特色,在產品的設計中也可以將這些編織的技術融入進去。還有一些什么風箏,泥塑等等工藝都可以運用。

四?傳統文化應用于工業設計的思考

中國傳統文化應用于工業設計中不能僅僅是簡單的復制,我們應該從深層次挖掘中國傳統文化的特點,結合所設計產品本身的特點和功能,提煉出某種文化的精髓和核心內容,從而進行創新與創作。

在現代工業設計中,我們對于傳統文化的態度不是全盤否定,當然也不可能是全部吸收。當然要“取其精華,去其糟粕”。我們傳承中國的傳統文化是好的,但是我們不能一味地去索取,一味地加于現代工業設計上,我們應該要做到創新。我們國家現在提倡“創新型”國家,就是要以創新為核心。與我國毗鄰的日本就是一個好的典例,日本在二戰后是處于戰敗國,國內更是蕭條一片,但是日本積極走創新之路,不斷突破,短短數十年間已成為世界不可忽視的國家。日本的設計很有特色,就是小巧精致,就如日本的本土文化。日本所設計的一些東特之處在于它將傳統文化與現代工業設計都創造性的相結合的,兩者密不可分。我們就是要學習這樣的創造能力。

中國的工業設計是還不成熟的,但是我們要從“中國制造”跨越到“中國創造”就是要在工業設計上尋求突破,在工業設計上進行超越。我們有著如此深厚的文化底蘊,本身我們的傳統文化就是十分的吸引人,加上我們對中國的傳統文化加創新,將現代工業設計與中國傳統文化緊密相結合,融入新技術,新理念,新思維,那么我想我們就會擁有一種獨一無二的中國現代工業設計之美。

參考文獻:

[1] 祝帥. 中國文化與中國設計十講. 北京:中國電力出版社, 2008

[2] 何人可. 產品百年. 長沙:湖南美術出版社, 2005

第5篇

各個學校都有各自的藝術特長,作為一支校園文化聯盟型的團隊,南湖區文化館在整合資源、優勢互補、實現共贏等方面積極探索,努力實踐,將零散式、松散式的學校文藝資源進行科學整合、有效實踐,樹立了良好的品牌形象。下面就以這支隊伍為例,從藝術團的組建、管理、作品創作、制度落實等方面探討文化館該如何整合資源、創新機制、樹立品牌,形成合力培育好業余團隊,更好地服務于公共文化。

一、領導重視,形成共識,建設高層次的少兒藝術團

在“建立一個全區性、高層次的少兒藝術團,整合資源,尋找合力,培育藝術新苗,活躍校園文化,為公共文化服務貢獻力量,力爭把少兒藝術團打造成這座城市的藝術名片”理念的共識下,南湖區關心下一代工作委員會和南湖區教文體局提出建立南湖區“陽光”少兒藝術團的設想,由南湖區文化館具體組建,管理,南湖區教文體局將協同政府相關部門建立起區級扶持,逐漸形成以“陽光”少兒藝術團為龍頭,指導、帶動、激勵全區各所學校成立藝術團隊,培育、衍生出更多的學校文藝人才,構建資源整合、以點帶面的南湖區少兒藝術團隊建設模式。

二、打破常規,整合資源,形成合力

在團隊建設中,文化館針對各校不同門類、不同層次、不同結構的校園文化資源進行識別與選擇、激活和有機融合,使藝術團能在全區層面甚至更大范圍內參與校園文化活動,包括參與到社會公共文化服務中去,實現公共文化資源的共享,達到文化館、學校、社會共贏的局面。

(一)整合資源,形成合力,建立區、校兩級藝術團隊共同培育機制

根據藝術團成立之初的共識,打破以單一學校為主體的組團模式,在區屬學校中廣納優秀人才以及團隊,整合各校藝術資源,通過相互調配和使用校園文化資源、共同開展文化活動等形式,實現文化資源的互補與共享。區文化館負責總團組建、管理工作,負責協調各方資源,對藝術團做宏觀上的指導;各校作為藝術團基地學校進行微觀自主管理,負責基地分團的日常具體運作。

(二)組織有序,管理有力

以文化館館長作為藝術總團團長,各基地學校領導為分團團長形成的組織機構領導,雖各司其職,但經常交流溝通,合力齊心,為藝術團的發展豎起“定海神針”。文化館是校園文化的管理單位,各校既是校園文化的實踐者,又是校園文化的實際受益者,發展好、建設好藝術團就成了大家的責任和義務。作為學校而言,積極扶持藝術團隊的發展,既能完成學校自身的文化建設的使命,又能為南湖區的校園文化,甚至整個公共文化服務帶去更多的生機。

(三)特色整合,抱團合作,創出品牌

藝術總團經過摸底考察,首期擇優在南湖區招收了12支隊伍作為首批成員,整合了南湖區各所學校最有實力的藝術團隊,并且集合了優秀藝術輔導老師,通過文化館聘請專家,與團隊進行零距離的交流、輔導、培訓,多方形成合力,共同來提高藝術團隊的創作能力、活躍了校園文化。

三、完善制度建設,激勵團隊發展,形成品牌效應

藝術團的發展壯大,是通過健全有效的制度來實現的。在實踐中,只有通過不斷完善各項規章制度,并不折不扣地執行,才能使藝術團健康地向前發展。

(一)準入審核制度

南湖區文化館出臺了藝術團準入標準以及相應的申報制度、審查制度。各校的藝術團隊對照準入標準,堅持自主申報,總團再組織專家對各學校申報藝術團隊的組織建設、業務水平和取得成績等方面進行綜合考量;不僅注重藝術團整體競技水平,還關注藝術團在學校、社會的影響輻射能力。

(二)考核退出制度

為了更好地規范和激勵藝術團創作出好作品,藝術團實行星級藝術團隊考核退出制度。根據考核標準,以一個年度為考核周期,對每個基地學校藝術分團的日常輔導管理檔案、團員登記、節目創作數量和質量、外出演出記錄、所獲榮譽及今后發展潛力等方面做一個綜合的評估,同時還將不定期地對各藝術團開展指導、調研、抽查工作。考核的結果將作為星級藝術團隊評定的一個主要指標。

這樣的制度,從實踐上規定了基地學校特色團隊每年的常規工作,并對藝術團的工作成績做出了一定的要求,但同時又把主動權還給各個基地學校分團,使其在自主管理的情況下,真正開展活動,提升藝術團隊素質,活躍校園文化,參與了社會公益活動和公共文化服務。

3.藝術團日常活動管理制度

準入審核制度和考核退出制度為藝術團的正常運作提供了前提和后勁,但真正的實踐還要落實到每個基地學校藝術團的日常實際的活動管理和培訓輔導等,所以制定一些常規的管理制度,不但能為藝術團的正常工作奠定實施基礎,也同時規范了整個團隊的管理,便于檢查、考核。這些日常的管理制度包括:藝術團日常訓練記錄、藝術團成員信息資料庫、活動開展、參與登記表、節目創作獲獎登記表、藝術團安全責任制度等,要求資料完備,存檔備案。

四、創新工作模式,提升作品質量,盤活校園文化

藝術作品是藝術團生命力的象征。基于此,我們在做好藝術團日常管理的同時,時刻不忘提高藝術團節目創作的質量,力爭以優秀的作品展示藝術團的風采,贏得社會各界的認可,創出藝術團的品牌。

(一)以藝術總團名義聘請省內外專家名師作為藝術團的顧問指導,分批分點下團指導交流。

這些專家顧問將根據藝術團的實際情況,每周抽時間為藝術團流動指導、傳授技藝、指點迷津。總團還將不定期地為分團聘請省內外的專家老師,做專業上的集中培訓講座,或者是現場教學和節目創作指導、修改潤色,借此提升藝術團的創作、輔導、管理等能力。

(二)打通交流瓶頸,全區優勢互補,形成合力,共享資源。

改變學校各自為政的建團模式,總團把區內的優秀藝術輔導老師都集中到一個團隊里,打破學校界限,交流輔導經驗,探討教學得失,為了同一個節目群策群力,直到找出節目的最佳方案。這樣既讓各個基地學校藝術分團的老師主動地交流學習,互相取長補短,共享了藝術人才資源,又使各個基地學校之間優勢互補,增強團隊的凝聚力。

(三)建立藝術團團隊人才資源庫和節目信息動態庫。

總團對各個基地學校藝術團定期檢查和活動指導,根據學校學生畢業、流轉的特點對各個分團進行數字化動態管理。藝術總團團隊人才資源庫里可以一目了然地看到整個藝術團的藝術師資輔導實力、各團隊人數、代表性人才、藝術活動、展演或者比賽介紹、榮譽記錄等;節目信息動態管理庫實行校園輔導精品文化節目統一上報制度,對每個基地學校藝術團的創新節目,精品或者代表性藝術作品做好備案登記,這樣便于總團將更好地掌握藝術團的活動和發展,可以及時統籌、合理利用作品資源,為各分團尋找表現平臺,參與公益演出,服務公共文化。

(四)搭建多元平臺,展示藝術風采,活躍校園文化,豐富公共服務

每年藝術總團將以年終匯報演出的形式為各藝術分團搭建展示舞臺,舉辦校園文化藝術節,使他們都有一展身手的機會。此外還將組織各分團的藝術精品以適當的方式、適當的成本在區內校際之間作巡回展演,并且對接社會公益服務,參與百姓大舞臺、省市文藝匯演、大型文體活動演出、送戲下鄉、接受菜單式邀請等,在展示藝術團的風采之時,既活躍了校園文化,打響藝術團品牌,又助力公益活動,豐富公共文化服務。

五、資金有保障,考核有激勵,發展有信心

藝術團要發展,除了要有管理上的完善,自身素質的提高以外,還得要有資金上的保障。“陽光”少兒藝術團的資金來源主要有兩部分組成:

(一)基礎資金

藝術團成立后,文化館從自身有限的文化活動經費中為藝術總團的每個基地學校藝術團劃撥了一萬元作為基礎資金,用于各個團隊的基礎建設、節目創作、輔導、彩排、演出、道具的添置等日常必要的開支。這筆經費由每個基地學校分團團長負責根據實際的需要自主管理使用,確保專款專用。

(二)以獎代補

第6篇

關鍵詞:文化創意產業 促進作用 經濟發展 北京

北京市是我國最早提出要發展文化創意產業的城市。從2005年起,北京市將文化創意產業作為首都經濟的支柱產業之一,寫入《北京市國民經濟和社會發展第十一個五年計劃發展綱要》中。實踐證明,經過“十一五”時期的發展,北京市文化創意產業對首都經濟發展起到了極大的推動作用。

文化創意產業已成為北京市國民經濟支柱產業

“十一五”時期,北京市文化創意產業得到迅猛發展,使其成為北京市國民經濟支柱產業,2009年以來,文化創意產業已成為僅次于金融業的北京市的第二大支柱產業。

有資料證明,當某一產業的增加值占GDP的5%以上時,就可以稱之為支柱產業。圖1顯示,2006-2010年,北京市文化創意產業增加值占北京市GDP比重超過5%,為10%以上,2010年達12.3%,已達到“支柱性產業”的衡量標準。而同期,全國文化創意產業增加值占全國GDP比重在2.5%左右,2010年為2.75%。

文化創意產業成為北京市經濟發展新引擎

圖2顯示,2006-2010年北京市GDP增加值同比增長率與北京市文化創意產業增加值同比增長率相比較,北京市文化創意產業增加值同比增長率高于北京市GDP增加值同比增長率,這表明文化創意產業已成為北京市經濟的新增長點,文化創意產業對北京市GDP增長具有顯著的拉動作用。

文化創意產業推動了城市經濟轉型和產業升級

文化創意產業具有技術密集、知識密集型、附加值高、環境污染少、資源能源消耗低等特點,是知識經濟時代重要的產業形式。動漫游戲、數字出版、數字新媒體等一批文化創意產業新業態發展迅猛,成為北京市文化創意產業發展的新亮點。

表1顯示,“十一五”時期,北京市文化創意產業形成了軟件、網絡及計算機服務,新聞出版,廣播、電視、電影和廣告會展等四大優勢行業。2010年,四大行業產業增加值占北京市文化創意產業增加值比重為75.5%。其中,2010年軟件、網絡及計算機服務業產業增加值為847.1億元,占2010年文化創意產業增加值的49.9%,占第三產業產值比重的8.0%,成為北京市文化創意產業的支柱行業。

北京市文化創意產業的發展,促使新興產業發展已超過傳統產業,特別是以科技引領的軟件、網絡及計算機服務產業的發展,使高新技術在文化創意領域得到了廣泛運用。

文化創意產業促進了城市就業的增加

表2顯示,“十一五”時期,北京市文化創意產業的發展,不僅實現了經濟的穩定增長,還促進了就業的增加。從社會貢獻率看,2006年北京市文化創意產業從業人數為89.5萬人,2010年達到122.9萬人,比2006年增加了33.4萬人,從業人數年均增長率達到8.3%。

北京市文化創意產業就業人數占北京市第三產業就業人數,從2006年14.1%,提高到2010年的16.0%。文化創意產業就業人數占北京市就業人數,從2006年的9.7%,提高到2010年的11.9%。文化創意產業不僅是首都經濟增長的亮點,而且是社會發展的重要引擎。

其中,軟件、網絡及計算機服務是吸納從業人員最多、增速最快的行業。2006-2010年,這一行業吸納就業人數從28.3萬人提高到51.6萬人,五年間增加了82.3%,年均增長16.2%,文化創意產業就業人數的比重從31.6%提高到42.0%。

文化創意產業在我國文化產業中處于重要地位

北京市不僅是我國最早提出發展文化創意產業的城市,同時擁有良好的文化產業發展基礎和資源優勢。北京市是全國的文化中心和對外交往中心,文化設施完善,文化底蘊深厚,各類專業人才資源極為豐富,為北京市文化創意產業的發展提供了強大的動力。

表3顯示,2006-2010年北京市文化創意產業增加值保持快速增長的同時,占全國文化產業增加值比重在15%以上,在我國文化產業發展中處于重要的地位。

北京市文化產業競爭力居全國首位

2011年11月,中國人民大學文化創意產業研究中心了中國省市文化產業發展指數(2011),該指數使用2010年統計數據及調研數據計算全國各省、市、自治區的文化產業發展情況,指數包括:綜合指數、生產力指數、影響力指數、驅動力指數等四項。其中生產力是從投入的角度反映文化產業發展的資源投入水平,影響力則是從產出的角度反映文化產業發展的實際效果,產業驅動力則反映了文化產業發展的外部環境。

表4顯示了2011年文化產業發展指數排名前十位的省市分布情況,北京市綜合指數排名居首位,廣東和上海緊跟其后,四川首次進入前10名。其中,北京市文化產業綜合指數為79分,生產力指數、影響力指數,分別得分為83.3和83.2。

北京市文化創意產業成為投資熱點領域

北京市文化創意產業的迅猛發展,近年來成為投資的熱點領域,北京市文化創意產業固定資產投入居全國第一。2004-2009年固定資產投資總額達到203億元,平均增速21.99%。在國內眾多地區,政府紛紛以超過10億元乃至百億元的重大項目,作為文化創意產業發展的重要引擎。10億元招商引資的文化創意產業項目大都是旅游、休閑類園區項目,表5顯示,在全國部分招商引資的10億元文化創意產業園區項目中,北京市有四個園區的投資規模超過10億元。

北京市形成了30個文化創意產業集聚區

“十一五”時期,北京市相繼分四批認定了30個文化創意產業集聚區,各文化創意產業集聚區的分布地域、核心功能和主要行業如表6所示。其中,2006年12月第一批認定了10個文化創意產業集聚區;2008年3月第二批認定了11個文化創意產業集聚區;2010年3月第三批認定了2個文化創意產業集聚區;2010年11月第四批認定了7個文化創意產業集聚區。

目前,北京市30個文化創意產業集聚區覆蓋了16個區縣。其中,朝陽區最多,有8個集聚區;海淀區有3個集聚區;東城、西城、豐臺、石景山、通州各有2個集聚區,其他9個區縣各有1個集聚區。

2011年11月頒布的《北京市國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》中,提出“進一步強化文化創意產業的支柱地位”,經過“十一五”時期的發展,文化創意產業已經成為首都經濟的重要支柱和新增長點。

《北京市“十二五”時期文化創意產業發展規劃》中,對“十二五”期間北京市文化創意產業發展的總體部署為:北京市文化創意產業增加值要繼續保持兩位數增長,增速要高于全市總體經濟增長速度,比重力爭達到全市地區生產總值的15%左右。

參考文獻:

1.朱怡潔.我國創意經濟產業的發展探究[J].中國商界,2007(7)

第7篇

關鍵詞:新時期;先進文化理念;集團企業;管理創新

隨著我國社會主義市場經濟體制的不斷完善和發展,集團企業逐漸走進市場,成了市場中的一個重要的組成。市場經濟就是競爭經濟,作為市場經濟眾多主體中的一部分,集團企業要想在競爭中站穩腳跟,穩步發展,提高集團企業的綜合競爭能力,獲取一定的市場份額,除了依靠雄厚的資金,過硬的技術,還要加強集團企業管理方面的創新,而要想加強集團企業管理方面的創新,必須不斷融匯先進的文化理念,更新管理理念,只有這樣,才能不斷創新集團企業管理,促進集團企業的快速發展。

一、先進文化理念的涵義及特點

1.先進文化理念的涵義

所謂先進文化理念是指以為指導,以培養有理想、有道德、有文化、有紀律的生產者為目標的面向世界、面向未來、面向現代化的,民族的、科學的、大眾的、社會健康積極向上的具有特色社會主義的文化和文明的先進理念。

2.先進文化理念的特點

先進文化理念可以不斷適應并推動社會生產力的發展,具有科學性和實踐性的特點,具有鮮明時代性和前瞻性的特點 ,具有與廣大人民群眾利益緊密聯系的特點,具有博采古今中外的容納性特點。

二、新時期先進文化理念下集團企業的管理創新

1.創新管理觀念促進集團企業的管理創新

隨著市場經濟的深入發展,經濟形勢也在發生著很大的變化,在這種情況下,集團企業要想進行管理創新,首先引入先進的管理理念與管理方式,不斷創新管理觀念,促進集團企業的管理水平不斷提高,同時還要不斷強化先進的管理理念與管理方式,使其不斷和集團企業管理相互適應,并使先進的管理理念與管理方式持久性得到持續加強。在引入先進的管理理念和管理方式的同時,企業還要認真做好集團企業內部管理的統籌規劃,確保先進的管理理念與管理方式能夠和集團企業的管理觀念與管理方法相適應,對于那些不適應先進管理理念和管理方式的傳統管理觀念及方法,集團企業要敢于大膽拋棄,確保先進的管理理念和管理方式在集團企業內暢通無阻。

2.落實人本思想促進集團企業的管理創新

在我國集團企業傳統的管理中,主要采取的是“人治”方式,在這種管理方式下,人情大于制度,集團企業管理人員完全按照自己的喜好進行集團企業管理,也按照自己的喜好對待集團企業員工,集團企業也完全依照集團企業管理人員的喜好進行發展。在這種情況下,集團企業管理人員的權利至高無上,已全部凌駕于集團企業的各項規章管理制度之上,集團企業管理基本上呈現出一種家長制式管理,這種管理方式完全脫離了市場,違背的市場規律,因此也無法適應市場經濟條件下的競爭環境,必將被徹底淘汰。

為促進集團企業的發展,集團企業管理人員必須充分認識到人力資源的重要性,認識到人力資源作為一種資源是集團企業中最寶貴的資源,是企業所有資源當中處于核心位置的資源。這就需要認真落實人本理念,將人放在集團企業各項管理制度中最重要的位置之上,使人本理念完全融入企業創新管理機制之中,充分發揮人力資源的積極作用,從而實現集團企業管理上的創新。為不斷提高企業的核心競爭能力,集團企業通過創新管理方式,不斷從外界引入人力資源,并將其作為集團企業發展的重要力量,通過創造條件充分激發他們的主觀能動性,釋放他們的潛力,從而不斷推動集團企業的發展。

3.創新合作方法促進集團企業的管理創新

在市場經濟條件下,集團企業生產再也不是孤軍作戰,集團企業首先面對的是集團企業內部的各組成部分是不是能夠同心同力,協同作戰,其次還要面對市場生產鏈中其他企業以及各級經銷商。企業只有協調好內部、外部的力量,才能夠從容面對市場,走出適合自己發展的道路,為此,企業必須融會貫通先進的文化理念,創新合作方式,真正實現集團企業內部外部的統一,促進企業的快速發展。

創新合作方式表面上看起來相當簡單,但是集團企業內部與外部合作涉及到方方面面的問題,影響到不同集團的利益,在這種情況下,要想真正創新合作方法,實現集團企業整體創新是一個相當困難的問題。在這個過程中,集團企業要充分認識到,在市場經濟時代,企業之間的紐帶以及戰略同盟關系比以往任何時期都重要,孤軍作戰的取勝能力遠遠低于集團作戰的取勝能力,同時,當前的市場競爭特點也在發生著巨大的變化,企業與企業之間的競爭已經不再是你死我活的競爭方式,取而代之的是商業伙伴+競爭對手的復雜模式,在這種復雜模式的前提下,企業之間既充滿競爭又進行合作,在競爭與合作的關系中競相發展。

總之,隨著市場經濟的全面發展以及全球一體化時代的到來,單純依靠傳統管理方式已經無法滿足企業發展的要求,在這種情況下,只有全面引入先進文化理念,并將其應用于集團企業的創新發展之中,才能充分調動各方面的積極性,不斷提高集團企業的核心競爭力,為打造世界一流集團企業奠定堅實的基礎。

參考文獻:

[1]崔 彥:用先進文化理念和企業管理創新理念引領企業管理[J].華章,2012,22.

第8篇

高職酒店管理專業是實踐性和應用性很強的專業,著重培養學生的動手能力和實踐能力,培養目標是具有現代酒店服務技能和基層管理知識的應用型人才。通過近五年來對酒店管理專業畢業生畢業設計的指導,筆者認為當前高職酒店管理專業畢業設計存在以下問題。首先,畢業設計模式單一,遠遠超出學生的能力。現在多數高職院校酒店管理專業的畢業設計仍采用畢業論文的模式,以學科為本位,沿襲普通高校畢業論文的寫作方式,與專業人才目標培養大相徑庭,也與其他教學環節脫節。有些學生文化基礎薄弱,對理論知識學習缺乏興趣,論文寫作基本素養如資料檢索、分析、整理等方面能力匱乏,導致不知如何撰寫論文,產生畏懼心理,抄襲、拼湊、節選、剽竊現象嚴重。其次,學生重視程度不夠。每年的四到六月份是高職畢業生最忙碌的時刻,既要為畢業做準備又要忙于找工作。在日趨嚴峻的就業壓力下,就業顯得尤其重要,最后一個學期往往成為畢業生擇業、就業的關鍵時期。畢業生往往將重心放在擇業上,有的忙于實習就業,有的忙于到處趕場參加招聘會,有些學生甚至已提前就業。同時畢業生通過與往屆學生的交流發現,極少有人因為畢業論文不合格而拿不到畢業證。在這種情況下,很多學生對畢業論文認識不到位,重視程度遠遠不夠。有些畢業生直到畢業論文提交期限前幾天才開始撰寫,甚至出現個別學生答辯當天才將論文提交給指導老師的現象。還有一些學生在論文提交后就認為萬事大吉,無視指導教師提出的修改意見,個別學生提交論文后就再也不與指導教師聯系,直到出現在論文答辯現場。第三,指導考核過程重形式輕內涵。由于畢業生的畢業論文質量普遍低下,畢業生學術水平的不足,導致指導教師很難就論文的內涵進行指導。無奈之下,高職院校更重視畢業設計的形式,有些高職院校甚至提出論文格式不對不能答辯的要求,因此在論文指導以及答辯過程中出現過度注重論文形式的情況,論文樣式、字體、字號、行距等要求必須嚴格符合論文的寫作格式。即便如此,有些學生的論文格式也達不到要求,指導教師只好一點一點地教,給他們補課。論文答辯過程更是流于形式,只要不出現原則性錯誤,基本都能夠順利通過。筆者認為要解決好高職酒店管理專業畢業設計的問題,必須進行畢業設計模式改革,由理論性向實踐性轉變,由單一模式向多元模式轉變,結合高職教育特點,充分調動學生的積極性和主動性,使畢業設計真正起到衡量教學水平和畢業生質量的作用。

二、基于工學結合的高職酒店管理專業畢業設計創新模式

基于工學結合導向的高職酒店管理專業畢業設計采用多種創新模式,將學生的畢業設計與酒店管理專業學生頂崗實習的具體崗位結合起來,根據酒店服務、管理工作的實際進行選題,采用雙導師制,由學校畢業設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業設計模式對高職酒店管理專業教學改革具有重要意義,筆者認為高職酒店管理專業畢業設計可進行以下幾種模式的改革創新。

(一)畢業實習報告

高職酒店管理專業的畢業實習是學生在完素養、專業知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業實習的目的在于深化學生對酒店的認識,讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能,提高學生的實踐能力,培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力,幫助學生實現向“酒店職業人”的轉化,為今后的職業發展奠定堅實的基礎。將畢業實習報告作為畢業設計的一種模式,不僅可以引起學生對畢業實習的重視,而且還可以讓學生在更高層面上對專業進行思考。畢業實習報告是學生在畢業實習的基礎上完成的,要求內容實事求是,有獨立的見解,能夠反映崗位、企業的真實情況,表達出學生的體會和感受,是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。

(二)案例分析報告

據北青網報道,自2008年起清華MBA要求所有畢業生寫一份綜合案例分析報告,以取代原來的畢業論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業的學生在畢業頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經營案例,有些案例對他們的觸動和影響很大,能夠引發他們深層次的思考。對學生而言,描述一件工作中親身經歷的事件并進行深入細致的分析,比撰寫畢業論文更具有現實性和挑戰性,更能激發他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理,分析可能膚淺、片面,但是,他們會有自己的分析視角,可以在實踐中檢驗所學到的專業知識,把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等,同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析,尋找最佳的解決方案,達到教學相長的目的。同時,學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉,可以成為教學中鮮活的案例,運用到課堂教學中。

(三)酒店活動策劃方案

酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現形式,以文字或圖文為載體,對飯店活動進行全面構思和謀劃,并進行持續完善,其目的是客觀、清晰、生動地展現活動策劃的內容和思路,并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃,但卻會參與策劃方案的實施過程,有特色和創意的酒店活動的實施,能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經歷,針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃,形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等,要求策劃方案突出整體性、創新性以及可行性。針對高職酒店管理專業畢業生的實際情況,可以圍繞酒店常見的節假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。

(四)酒店接待方案

酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量,滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業院校技能大賽,高職組“現代酒店服務”項目競賽規程打破了傳統的酒店技能大賽的模式,對各參賽隊提出了更高的要求,實現了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心,要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確,并設計相應的突發事件和解決方案,方案的實施要與接待方案相吻合,突出了競賽的行業性、整體性和可操作性。此次競賽的規程給高職酒店管理專業畢業模式的創新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規程,設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型,要求學生從客人的年齡、性別、職業、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析,設計一個綜合接待方案,重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計,可以使學生深入了解飯店各部門之間的協作關系,將理論知識和實踐經驗緊密結合,有利于進一步培養學生的服務意識和創新精神。

(五)合理化建議

高職酒店管理專業的學生在學校進行系統學習后進入酒店實習,會發現在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題,部分學生會進行深入思考,有自己獨到的見解和解決方案。畢業生的合理化建議可以分為兩種類型:一類是指在實習過程中,對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創新、完善、提高所采取的方法、措施和方案;另一類是指通過學生的實習,對專業教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經歷有效結合,激發學生的積極性,提高學生的獨立思考能力,發揮學生的智慧,同時有助于改進酒店經營管理和高職酒店管理專業教學工作。

(六)創業計劃書

麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創業的比例為1.5%,比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中,2010屆高職高專畢業生自主創業的比例為2.2%,比本科畢業生自主創業比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業的快速發展和大學生就業壓力的增加,越來越多的高職酒店管理畢業生青睞于自主創業。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創業,實現靈活就業。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經營管理進行反思,為今后的創業做基礎。一份完整的創業計劃書,包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等,是對畢業生對專業知識的綜合應用。畢業生撰寫創業計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創業的過程,同時創業計劃書經過校內外指導教師的指導后,往往更具有可行性,有助于增強畢業生創業的信心。對于創新性、可操作性較強的創業計劃,學院還可以提供相應的扶持,幫助學生實現創業的夢想。

(七)獲取省級以上職業技能競賽獎勵