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Trends In Food Science & Technology
收藏雜志

Trends In Food Science & Technology

食品科技趨勢雜志

中科院分區(qū):1區(qū) JCR分區(qū):Q1 預計審稿周期: 約1.0個月

《Trends In Food Science & Technology》是一本由Elsevier Ltd出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為TRENDS FOOD SCI TECH,中文名稱食品科技趨勢。該刊創(chuàng)刊于1990年,出版周期為Irregular。 《Trends In Food Science & Technology》2023年影響因子為15.1,被收錄于國際知名權威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:0924-2244
研究方向:工程技術-食品科技
是否預警:否
E-ISSN:1879-3053
出版地區(qū):ENGLAND
Gold OA文章占比:15.91%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.0692...
出版商:Elsevier Ltd
出版周期:Irregular
影響因子:15.1
創(chuàng)刊時間:1990
年發(fā)文量:307
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Trends In Food Science & Technology 雜志簡介

《Trends In Food Science & Technology》重點專注發(fā)布工程技術-食品科技領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據(jù)網友分享的投稿經驗,平均審稿速度為 約1.0個月 。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術-食品科技領域,影響力非凡,對來稿文章質量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領域專業(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Trends In Food Science & Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Trends In Food Science & Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.1%

按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.13%

Trends In Food Science & Technology CiteScore 評價數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:32.5
  • SJR:2.999
  • SNIP:3.474

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 2 / 389

99%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 4 / 311

98%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Trends In Food Science & Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Postbiotics: An evolving term within the functional foods field90
  • Dietary nutrition and gut microflora: A promising target for treating diseases86
  • Use of principal component analysis (PCA) and hierarchical cluster analysis (HCA) for multivariate association between bioactive compounds and functional properties in foods: A critical perspective80
  • Plasma activated water (PAW): Chemistry, physico-chemical properties, applications in food and agriculture77
  • Improving the bioavailability of phenolic compounds by loading them within lipid-based nanocarriers56
  • Bioactive peptides as natural antioxidants in food products - A review55
  • Lipid nano scale cargos for the protection and delivery of food bioactive ingredients and nutraceuticals54
  • Bringing cultured meat to market: Technical, socio-political, and regulatory challenges in cellular agriculture51
  • Advances in micro and nano-encapsulation of bioactive compounds using biopolymer and lipid-based transporters50
  • Antioxidants: Reviewing the chemistry, food applications, legislation and role as preservatives50

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND256
  • USA97
  • Spain82
  • India78
  • Iran77
  • Italy68
  • Brazil60
  • England60
  • Portugal58
  • Ireland55

機構發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY35
  • SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY33
  • UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN33
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS27
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH27
  • ZHEJIANG UNIVERSITY27
  • GUANGZHOU HIGHER EDUC MEGA CTR23
  • UNIVERSIDADE DO PORTO23
  • UNIVERSITY OF VALENCIA21
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)20

Trends In Food Science & Technology 雜志社通訊方式

《Trends In Food Science & Technology》雜志通訊方式為:ELSEVIER SCIENCE LONDON, 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規(guī)范,詳情請咨詢客服。

SCI期刊分類導航

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯(lián)系出版商:ELSEVIER SCIENCE LONDON, 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR。

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