国产亚洲精品久久久久久久网站_自拍偷拍欧美日韩_成人久久18免费网址_最近中文字幕在线视频1

Food Science And Technology Research
收藏雜志

Food Science And Technology Research SCIE

食品科技研究雜志

中科院分區：4區 JCR分區：Q4 預計審稿周期： 約1月

《Food Science And Technology Research》是一本由Japanese Society for Food Science and Technology出版商出版的農林科學國際刊物，國際簡稱為FOOD SCI TECHNOL RES，中文名稱食品科技研究。該刊創刊于1999年，出版周期為Quarterly。 《Food Science And Technology Research》2023年影響因子為0.7，被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN：1344-6606
研究方向：工程技術-食品科技
是否預警：否
E-ISSN：1881-3984
出版地區：JAPAN
Gold OA文章占比：0.00%
語言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0
出版商：Japanese Society for Food Science and Technology
出版周期：Quarterly
影響因子：0.7
創刊時間：1999
年發文量：56
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food Science And Technology Research 雜志簡介

《Food Science And Technology Research》重點專注發布工程技術-食品科技領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今，在工程技術-食品科技領域，有較高影響力，對來稿文章質量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Food Science And Technology Research 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區（2023年12月升級版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院SCI期刊分區（2022年12月升級版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院SCI期刊分區（2021年12月舊的升級版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院SCI期刊分區（2021年12月基礎版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院SCI期刊分區（2021年12月升級版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院SCI期刊分區（2020年12月舊的升級版）
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 否 否
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區：中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

Food Science And Technology Research 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 152 / 173

12.4%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 153 / 173

11.85%

Food Science And Technology Research CiteScore 評價數據（2024年最新版）

  • CiteScore：1.4
  • SJR：0.246
  • SNIP：0.321

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering Q3 250 / 384

35%
大類：Engineering 小類：Food Science Q3 272 / 389

30%
大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering Q3 201 / 273

26%
大類：Engineering 小類：Marketing Q4 160 / 210

24%
大類：Engineering 小類：Biotechnology Q4 243 / 311

22%
CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Science And Technology Research 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Influence of Ultrasonication Prior to Glycation on the Physicochemical Properties of Bovine Serum Albumin-galactose Conjugates6
  • Red Grape Marc Flour as Food Ingredient in Durum Wheat Spaghetti: Nutritional Evaluation and Bioaccessibility of Bioactive Compounds5
  • Water and Freezing in Food4
  • Effects of pH Values on Physicochemical Properties and Antioxidant Potential of Whey Protein Isolate-safflower Yellow Complexes4
  • Effects of Drying Process with Different Temperature on the Nutritional Qualities of Walnut (Juglans regia L.)4
  • Fast and Sensitive Real-time PCR-based Detection of Porcine DNA in Food Samples by Using EvaGreen Dye3
  • Combined Lowering Effect of Phytosterol Esters and Tea Extracts on Lipid Profiles in SD Rats3
  • Preventive Effects of Lactobacillus plantarum CQPC07 on Colitis Induced by Dextran Sodium Sulfate in Mice3
  • A Low-Molecular Weight Maillard Pigment from Beer was Identified as Perlolyrine, a Maillard Reaction Product from Tryptophan3
  • Isolation and Purification of Anthocyanin from Blueberry Using Macroporous Resin Combined Sephadex LH-20 Techniques3

Food Science And Technology Research 雜志社通訊方式

《Food Science And Technology Research》雜志通訊方式為：KARGER, ALLSCHWILERSTRASSE 10, BASEL, SWITZERLAND, CH-4009。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學術規范，詳情請咨詢客服。

SCI期刊分類導航

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商：KARGER, ALLSCHWILERSTRASSE 10, BASEL, SWITZERLAND, CH-4009。