發布時間：2023-03-20 16:17:30
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的小學安全論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
（1）社會現狀。
在某校五、六年級個別的隨機訪談中，僅有1%的家長曾經告訴過孩子地震來了怎么辦？基于以上調查證明該校學生中，目前家庭教育在地震防災減災教育方面是一片空白，學生普遍反映父母重視的基本上是和升學有關系的知識上的教育；而且社會上從事此教育的社會公益機構又很少，如果學校不進行此項教育，學生基本上是一張白紙。
（2）學校現狀。
某小學學生人數眾多，人均相對面積很小，不利于災難來臨時的疏散。但學校目前只有一兩節安全教育課，遠遠不夠。學校把研究性學習納入其中，通過學生自己去發現問題，自己去探究、發現，自己找到解決問題的辦法。在研究地震的過程中，學生對災難有了更加深刻的理解，通過PPT的成果匯報，鍛煉學生語言表達能力，疏散演習中的鎮靜、對一個問題持續的研究是對學生性格及專注的培養；面對災難臨危不亂，不僅能自我安慰，還能幫助周圍的人，這就是最好的健康人格訓練……最終我們希望的學生是有著完善人格和有愛心，有責任感的人，而不是會各種技能的考試機器。
2地震防災教育總目標
讓社會由熱心的關注轉變為學生切實的行動；讓專家將專業的知識轉變為學生喜歡的有趣的科普；讓學生由簡單的了解地震知識轉變為系統的學習；讓教師將枯燥的地震知識講解轉變為生動的活動；學校由零散的教學轉變為廣泛的參與。
3教育基本內容
教育內容分為三部分，地震來了我不怕；地震來了我能逃生；地震中我能做什么。
4地震減災教育的作用
（1）提升學生自我教育功能。
地震、及減災領域知識的學習要使學生認識一些知識及方法，增強自救自護能力，這對他們的現實生活，以及萬一災害來臨時能自救，避免更大的傷害。
（2）強調綜合性、探究性，注意各知識領域的有機整合。
在教育框架結構上避免了知識領域相互分離的“拼盤式”設計。把地震知識(時間)、地震中學生的心理變化(空間)作為培訓學生能力發展的兩個坐標，使各有關知識領域的內容有機整合起來，重點是培養學生的能力成長。從時間和空間兩個維度，勾畫地震影響我們生活的世界的基本框架；從社會生活的不同側面，勾畫地震的危害，進而使學生了解地震是什么樣子的，并努力把地震造成的災害減少到最輕。
（3）強化災難來臨時心理教育的重要性。
震后人們會出現不同程度的心理應激反應，相當比例的人會出現心理應激障礙，針對這些問題應進行適當的早期心理輔導。在平時訓練時，以危機干預為思路，以緩解應激障礙相關癥狀、預防創傷后危機障礙的發生為主要目標，采取心理故事、嚴重事件應激訪談、心理劇、心理游戲、電影等多種形式，運用認知行為療法等方法進行干預。
（4）重視學生“非正式學習”，對學生的學習環境進行整合性的研究和實踐探索。
一、中小學生食品安全問題現狀分析
我國在九年義務教育階段已經加強了對中小學生的食品安全知識教育，但總體來講，中小學生的食品安全現狀仍然令人擔憂。導致中小學生食品安全問題時有發生的原因大致有以下幾個方面：
（一）學校領導不重視，食堂衛生人員缺位。很多學校領導的工作重點放在教學秩序與教學成果上，對學校食品安全工作缺乏重視。
（二）學校食堂管理問題。部分學校為了減輕負擔，將學校食堂承包給校外人士進行管理，有些承包人甚至再次轉包給第三方、第四方。部分承包人為了牟取經濟利益，以降低食品質量和食品安全為代價，甚至使用不安全、不衛生的原料加工成食品，嚴重影響了學生的身心健康。
（三）學校周邊小飯店和小雜貨攤點問題。部分農村中小學校的管理不嚴格，有些學校食堂供應能力不足，默許就餐的學生到學校周邊的小吃店或農戶家中就餐，這些地方的食品質量參差不齊，有些根本不具備經營加工食品的資質，食品衛生情況令人不滿，增加了學生群體食物中毒的隱患。
二、中小學生目前接受食品安全知識教育的途徑及優缺點
目前我國在九年義務教育階段，基本沒有安排食品安全衛生知識教育，中小學生接受的食品安全衛生教育途徑主要有以下幾個方面：
（一）通過電視廣播、宣傳海報
我們經常在電視和廣播上看到食品安全衛生的相關報道，但中小學生理解能力相對較弱，并且對這些信息不怎么感興趣，致使此類宣傳途徑并沒有起到很好的作用。
（二）通過與父母、老師、同學之間的交流
經常和中小學生在一起的人無非是他們的父母、老師和同學，當父母得知一些食品安全方面的信息的時候，自然會告訴他們的孩子，什么東西不能吃，什么食品不健康，老師也會經常告訴學生們一些食品安全方面的信息。中小學生們在一起玩耍的時候，互相之間也會聊一些食品安全方面的知識。但是這些信息是零星的、不系統的，而且容易忘記。
三、Flas對普及食品安全知識的可行性
Flash是一個網頁交互動畫制作工具，與其他工具相比，它具有矢量描述、播放流暢、數據量小等特點。而且用Flash制作的動畫數據量很小，有利于它在互聯網上傳輸，方便使用者在互聯網上直接調用運行。考慮到目前多數學校都建立了自己的局域網，采用Flash技術制作一套食品安全方面的動畫宣傳片，可行性較好，也具有更多的實用價值。
（一）Flas是中小學生喜歡觀看的形式
當前，中小學生非常喜歡觀看Flas片，將中小學生需要掌握和了解的食品安全知識進行系統的梳理，運用形象、夸張等手法將這些知識點制作成Flas片的形式，必然會受到學生們的喜愛。并且，現在的網絡、電腦已經非常普及，Flas非常適合在網絡上傳輸，這些都將為Flas普及中小學生食品安全知識提供基礎。
（二）Flas制作容易，成本較低，周期短
Flas目前受到多數人的追捧，許多中學都已經開設了Flas制作課程。Flas容易學習、制作簡單、制作周期較短、成本較低，這些都為用Flash來制作食品安全知識動畫片提供了保證，使其作為一種新形式的食品安全知識宣傳途徑變為可能。并且通過Flash制作的動畫體積小，適合在網絡傳輸，非常方便快捷。
（三）將食品安全方面的知識用Flash的方式展現更加生動形象
一、學校安全教育的主流理念———“主動安全”教育
從各國學校安全教育實踐中可以看出，雖然各國都根據本國實際和需要采取不同的安全教育策略，但有著顯著的共同點，大家都秉持了近似的學校安全教育理念———“主動安全”教育理念。“主動安全”教育理念核心是突出強調培養人的主動性，強調人的主動性在安全防范實踐中的重要作用。在科技迅猛發展的今天，有一種不良傾向逐漸引起了各國安全專家和教育者的關注，就是人們越來越依賴技術、防護設施來保護自己。汽車安全就是個比較明顯的例子，人們越來越迷信汽車廠家的安全技術宣傳，諸如碰撞星級、安全氣囊、ESP 系統等，認為依靠這些安全設計，駕駛者就可以高枕無憂了！其實，正是這種錯誤觀念才埋下災難的種子，很多車禍的根本原因就是駕駛者主動安全意識的降低和缺失。安全專家和教育者都認為，技術防范始終是一種輔助，是低級防范策略，它只有與人的主動性防范結合起來才有意義，發揮人防范的主動性才是高級防范策略。學校安全教育之所以意義重大，就在于它建立了和發展了人的防范主動性。“主動安全”理念下的教育實踐表現多種多樣，概括起來主要有以下幾個重點：其一，著重培養人的主動安全意識和主動安全行為習慣。世界各國都非常重視這方面教育實踐，這是“主動安全”教育的核心內容。從英國的小學生守則中，我們可以看到，十條內容雖然不多，但幾乎全部都是安全教育的內容，而且非常具體，通俗易懂，例如“……5.不喝陌生人的飲料，不吃陌生人的糖果；6.不與陌生人說話；7.遇到危險可以打破玻璃，破壞家具；8. 遇到危險可以自己先跑；9. 不保守壞人的秘密；……”安全教育（有學者也認為是“生命教育”）可以說是英國人受到的全部教育的重要基礎和開端。其二，積極運用多種有效的技術手段作為輔助，以人為本且不斷改進。隨著安全防范技術的進步，技術手段既成為安全工作的重要工具，也成為安全教育的重要輔助。法國在學校中推行了校園安全監測系統，監測項目細致，且系統和數據庫不斷升級。監測系統及其監測評估結果，既是學校安全管理的有效手段，也是對教師、學生進行安全教育的最好教材，可以將教育培訓活動與實際問題的解決緊密結合起來。日本還專門開發了保護學生尤其是低齡學生的安全防護設備，如帶 GPS 定位功能的安全報警器、手機、隱蔽的發射裝置等。教師和家長經常輔導孩子使用這些設備的方法，輔導的過程就是有效的安全教育過程。其三，制定具體可行的法規、制度、標準等，保障安全教育及成果的落實。美國是依法保障安全教育的典型，奧巴馬政府延續了《不讓一個孩子掉隊法》（NCBL）關于學校安全的年度公告制度，要求各學區對校園暴力事件進行詳細統計，并公布結果。該法規定，各州必須對“長期處于危險境地的學校”作出說明和認定，保證學生的知情權。這與法國的校園安全監測系統的作用是相似的，而且上升到法律保障的水平。美國學校都嚴格執行門禁制度，對來訪接待和學生外出都嚴格審查和登記。這對學生是很具體的安全教育，讓學生懂得，服從學校的管理制度自己才是安全的，服從管理也是有利于自護的良好行為習慣。
二、我國學校安全教育需要改進和創新
我國學校安全教育，在改革開放以后逐步發展起來，特別是近十多年來，在學校安全教育實踐、安全防范技術、相關法規建設等方面都取得較大成績。國家教育部 2006、2007 年還先后了《中小學幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》，學校安全管理和安全教育工作有了明確的指導。但是，與世界學校安全教育理念和實踐的主流比較，我們仍存在差距。比較突出的不足是，我們的學校安全教育理念還沒有跟上“主動安全”理念的主流，安全教育實踐沒有充分體現“主動安全”理念的重點，大多還停留在“應急”的層面，有些初步體現“主動安全”理念的教育實踐還需要結合我國實際進一步改進和大膽創新。首先，法規制定方面。我們的法規條文相對比較原則，操作性不強，如《中小學幼兒園安全管理辦法》是以教育部令的身份下發的，具有一定法律效力。其第五章安全教育的第四十一條“……學校應當對學生開展消防安全教育，有條件的可以組織學生到當地消防站參觀體驗……”這值得商榷，消防安全教育是必須做好的，而且要特別重視學生的實踐體驗和技能訓練，沒有條件也要結合實際創造條件做好。第四十二條“……學校應當每學期至少開展一次針對洪水、地震、火災等災害事故的緊急疏散演練……”這要求太低，一個學期（半年）1~2 次，這很容易使演練流于形式。《中小學公共安全教育指導綱要》中關于安全教育講的相對更具體可行，但《綱要》又沒有法律效力，只能靠學校自覺，實際沒有保障。這種狀況顯然需要改進。筆者認為，需要在國家法定課程中明確納入安全教育的內容，保障課時，嚴格考核，可以和“品德課”“、體育課”結合。各地政府還要明令增加學校安全演練的內容和頻次，并監督落實和考核。其次，教育實踐方面。目前我們的學校能落實的安全教育比較不足，多數都是“應急”或“應季”的提醒式告誡，如寒暑假前，學校發給家長一些注意交通安全、防止溺水等告誡通知。要想改變這種狀況，就要進行比較系統的體現“主動安全”理念的教育實踐。筆者建議，要重點做好幾個方面：其一，要明確學校安全教育的領導和指導，建議設置專職負責安全管理教育的學校負責人，專門指定公安、消防等專業安防人員作為學校安全教育的協調指導人，而且這些人員任期 4~5年，其工作情況納入本人業績考核。其二，統一編寫具有專業水準的、符合“主動安全”理念的、適合各地實際需要的安全教育計劃和教材，由品德課、體育課教師分別負責知識和技能教學，期末嚴格考核，考核結果記入學生操行檔案。安全教育教學情況也納入學校工作考核指標，并加大其權重。其三，加強學生安防演練，規定每月都要安排學生不同專題的安防演練，各地政府要明確要求社會有關單位給予演練大力支持，并監督年度演練計劃、演練過程和演練效果。再次，安全技術輔助方面，要加大投入，強化支持系統建設。筆者認為，加大投入不要只想到為學校添置安防設備，更重要的是，要在全社會支持下為教師、學生和家長建立安防學習和實訓的支持系統。這個系統應該是在社會各部門發揮優勢、密切合作下建立起來，可以在國家安全、國防、公安交通、消防、衛生、食品安全、環保等社會職能部門的支持下，整合和開放各種資源，建設多種安全教育專業學習和實訓基地（國防基地、消防基地、交通基地、防疫基地、環保基地等），并逐步形成相互配合的安全技術支持網絡和以此為基礎建立的信息服務系統，為學校安全教育提供全方位高層次的技術支持。
作者：李強
校園安全工作意義重大，事關祖國下一代的健康成長，事關千家萬戶的幸福與安寧，關系教育事業的穩定和發展，事關整個社會的安全穩定。學校的安全工作稍有風吹草動，就會引起校園的波動、學校所在地區的社會局面的顫動。東北師范大學出版社出版的《學校安全教育與安全管理》中講到，目前，我國每年大約有1.6萬名中小學生屬于非正常死亡，中小學生因安全事故、食物中毒、溺水等死亡平均每天有40多人，更為嚴重的是近年來學生被暴力脅迫、受騙、搶劫、車禍、溺水、觸電、害等等案例發生頻率較高，傷害、傷亡“安全事件”呈逐年增加趨勢，已嚴重影響了學生的正常學習、生活和學校的教育教學秩序。各級黨政部門、廣大中小學校、學生家長及社會各界對校園安全的關注程度、重視程度、工作力度不斷加大。
二、中小學校園安全問題原因分析
自2010年3月福建南平校園傷害案件以來，中小學校園安全事故頻發，給學生及學生家長帶來巨大的痛苦和無可挽回的損失，影響了學校正常的教育教學工作，造成巨大的社會影響。引發校園安全事故的因素眾多，政府、教育行政部門和學校需引起足夠的重視和深刻的反思。綜觀學校各類安全事故，其原因主要有以下幾個方面：
1、社會因素。當前社會成員的思想意識、價值取向、道德觀念更加多元多樣多變，價值缺失、行為失范導致對抗情緒加重，有些人可能由心理不平衡發展為對社會不滿，極易成為的積極參與者、燒暴力犯罪的實施者，甚至是個別人性格偏執、心理失控，把報復對象指向兒童、學生，給社會造成極大危害。2010年發生的7起針對小學、幼兒園的惡性傷害案件充分說明了這一點。
2、校園周邊環境因素。社會流動性日趨增強，流動人口、刑釋解教、精神疾病患者等特殊人群數量增多。這類群體特別是流動人口中有相當一部分散布在學校周邊。校園周邊治安、交通隱患比較突出，社會人員在校內或周邊尋釁滋事、打架斗毆、入室盜竊等問題接連不斷。
3、校園內部教育管理因素。對校園安全問題缺乏正確的認識，師生安全意識不強；安全教育效率不高，教育搞形式主義，走過場；安全制度不健全，存在制度隱患；安全設施不達標，沒有做到完好有效，不能滿足校園安全需要；安全管理職責不清，沒有完全落實安全責任制。
三、加強校園安全教育管理的基本策略
1、提高認識，增強責任感、使命感。學校安全牽扯千家萬戶，社會普遍關注。福建南平等地發生的傷害師生人身安全的惡性事件一時成為社會、輿論焦點的事實，再次證明了這一點。生命不保，何談教育！各級政府和學校一定要牢固樹立安全重于泰山、生命至高無上的觀念，切實增強政治意識、大局意識、憂患意識，切實增強責任感、使命感，著力加強學校及周邊治安綜合治理工作，確保學校安全。
2、深入開展矛盾糾紛排查化解，努力消除安全隱患。化解矛盾糾紛是維護校園安全的一項重要基礎工作。公安機關要組織專門力量，對影響校園安全的各類隱患進行排查，做到早發現、早控制、早化解，切實從苗頭上發現隱患、從源頭上解決問題，把矛盾或糾紛化解在萌芽狀態，堅決防止矛盾激化升級引發，全力維護學校安全穩定。
3、加強校園安全管理。學校要進一步加強校園管理，嚴格門衛制度，對出入校園的外來人員嚴格登記和證件查驗，嚴防不法分子混入校園；嚴格執行領導帶班、值班制度，帶班值班人員要堅守崗位，認真負責，中小學、幼兒園上下學時段，學校門口要有學校領導帶班、教師值班及門衛在崗維持秩序，學校門口不得聚集學生；上學時段，有學生到校應盡快讓其進入校園；放學時段，接學生的家長如未來到應讓學生在校門內等候。農村寄宿制學校要加強夜間巡邏，對學生外出要建立嚴格的請銷假制度和住宿生晚間就寢點名登記制度，確保學生安全。
4、開展演練，提高師生安全防范和救護能力。學校要積極配合公安、司法、共青團等有關部門開展“法制宣講進校園”等活動，采取結對子、進學校、進班級、進課堂等形式對師生進行安全法制宣傳教育，切實增強師生的安全防范知識。要按照《中華人民共和國突發事件應對法》和教育部《教育系統事故災難類突發公共事件應急預案》的要求，把開展疏散演練作為學校安全工作的重要環節，主動與地震、消防等部門合作，結合學校實際，有針對性地開展安全緊急疏散演練活動，演練要突出實戰性和實效性，切實提高學校的防護自救水平和師生的逃生自救能力。
日本:由于日本特殊的地理位置與氣候特點，經常發生地震、臺風等自然災害，他們較早就十分重視生命安全教育，并在學校保健體育指導要領中明確規定了關于安全教育的內容。根據日本體育指導要領發現，生命安全教育的內容比較全面和系統，主要包括
(1)自然災害、交通事故等傷害的預防。
(2)傷害應急措施。其中鍛煉學生在自然災害來臨時，如地震及泥石流、火災次生災害等危險時刻，能夠準確判斷周圍情況，冷靜、迅速、安全地行動，并關注媒體對災害信息的播放。長期以來，日本的生命安全教育在全國學校開展得相當普遍，緊急疏散、逃生避險、應急自救的演練已經成為學校的日常活動，大大提高了日本國民的避險能力和意識。美國:20世紀90年代，美國制定的體育標準和各學校的體育教育計劃中，特別強調發展學生的基本運動能力和心理品質。他們推崇“生存教育”的理念，將安全教育、生存技能訓練作為一貫的必修課程，經常進行火災逃生、緊急避險的排演。為此，美國國民的防災安全意識非常強。俄羅斯:1991年，基于國內的社會現實及學生的身體狀況，俄羅斯對基礎教育課程進行了調整，其中專門開設了《生命安全基礎》課程，涉及到周圍環境對人的生命與健康可能造成的危險、極端異常情況下的個人安全、生活方式與生命安全等內容。俄羅斯的生命安全教育顯然把生命安全問題放在一個更新的高度、更廣泛的基礎上看待和研究，是一種廣義的社會安全觀。此外，在英國、德國、澳大利亞、芬蘭等國，對青少年的生命安全教育和避險技能訓練同樣值得肯定。
2．我國生命安全教育的存在問題
從上述國內外研究存在問題的描述中不難看出，我國與日本等國在對生命安全教育，特別是應急避險能力教育的認識水平和實踐程度上均存在較大差距，國外的研究與實踐比較科學和系統，已經成為整個國民教育的一部分，而我國還處于探索階段，突出表現為理論化、教條化、零散化和形式化等特點，這種非常態的、非系統的踐行方式與我們的教育觀念、教育體制、認識水平有著很大的關系。盡管我國在大災之后痛定思痛，總結了不少應急避險的內容與方法，但在實踐途徑上還是搖擺不定，難以找到一種奏效的根本路徑。隨著自然環境和社會環境的復雜變動，這種狀況必然造成更加嚴峻的后果。
3．生命安全教育與體育教育的聯系
生命安全教育尤其是應急避險能力訓練，與學校體育之間有著本質的聯系，它們在價值、形式、要求、方法上都存在共性。從本質上講，兩者都是身體操作性的，通過身體運動完成任務，在動態演繹中獲得健康和生命的尊嚴，在協作和拼搏中實現人生的價值;從目標上講，學校體育的領域目標下的一些內容標準與生命安全教育是一致的。體育的學科特點決定了學校體育最能實現生命安全教育的目標和任務。從學校體育的角度講，體育教育可以全面發展學生的身體素質，提高基本活動能力，尤其是對身體器官系統的發育與成熟，形成健康的體魄、改善大腦與神經系統的靈活性、均衡性，提高反應能力等具有積極的促進作用;學校體育的教學環境也為生命安全教育提供強有力的支持，通過體育的情境教學模擬鍛煉各種應急避險技能;學校體育師資無疑是避險技能訓練自然的優秀組織者與引導者。
4．我國生命安全教育的發展方向
根據生命安全教育、應急避險能力教育與體育教育的特點和相互聯系，可以將生命安全教育納入日常的學校體育教育系統之中，即以學校體育為平臺，實現應急避險能力訓練及生命安全教育的常態化運行。因此，可以考慮以下幾個問題:
4．1改革學校體育理念，拓寬體育教育空間
生命、生活及生存教育則是促進學生發展的首要前提，我們應該進一步拓寬學校體育教育的空間，將生命安全教育內容在學校體育領域中常態化開展和實施，包括應急避險能力訓練在內的“三生”教育理應納入學校體育的范疇，實現運動教育、健康教育和生命安全教育的融合。當前，學校體育正向著“以人為本”的方向改革，為這一轉變提供了操作的可能。
4．2完善體育課程目標，豐富課程內容標準
消除生命安全教育的軟肋，建設這項工作的最佳平臺，需要進一步確認生命安全教育尤其是應急避險能力教育的目標，完善當前的體育課程目標體系，并在內容標準的制定上有一定的傾向，而不是讓其處于邊緣的角色。我們可以根據學校體育的活動性和開放性特點，可以將生命安全教育特別是應急避險能力的訓練納入學校體育課程與教學范疇，使之科學化和系統化。
4．3創新體育教學方法，探索有效教學模式
將應急避險能力訓練納入體育課程之后，需要進一步創新體育教學方法和教學模式，使體育教學更加貼近生活、貼近自然情境，能夠在日常教學和體育活動中合理地設計、整合、演繹生命安全教育及避險技能訓練的相關內容。
4．4重構教師專業素質，強化教師自身能力
1.1學校食堂辦理餐飲服務許可證情況
檢查中發現，學校食堂持有《餐飲服務許可證》的106家，約占76%，無《餐飲服務許可證》或《餐飲服務許可證》過期的34家，約占24%，另外，學校食堂還存在對外承包情況，承包或變相承包的78家，約占56%。
1.2學校食堂從業人員情況
學校食堂從業人員絕大部分是臨時工，工資待遇較低，流動性較大。經調查發現，食堂從業人員初中畢業居多，對食品安全法律法規知識的了解甚少，從業人員參加食品安全培訓的僅占40%。學校食堂從業人員健康狀況不明，約67%的從業人員沒有健康體檢證明。個別從業人員不注重個人衛生，衛生習慣較差，在操作過程中存在不穿戴工作衣帽、留長發、留長指甲等現象，對食品安全的重視度和責任心不強。
1.3學校食堂設施設備情況
調研中發現，各縣市對學校食堂設施設備配備情況參差不齊，部分學校食堂基礎設施建設較為完備，而有些鄉村學校食堂基礎設施設備十分落后陳舊，有的操作間墻壁、天花板已經霉變脫落，衛生環境達不到要求。有些學校食堂還是20世紀七八十年代的老房子，規劃布局不合理，餐廚面積狹小，有的僅有兩間房屋，幾十平方米。冰箱、冰柜等冷藏設備不全，且利用率不高。配備消毒設備的學校食堂較少，僅占37%，即使個別食堂有一些消毒設備，也只作擺設。
1.4學校食堂衛生管理情況
經調查，約5%學校廚房環境衛生條件極差，污水橫流、墻壁上油污多，食品安全隱患極大。32%學校食堂防蠅、防蟲、防鼠等“三防”設施不全，個別單位紗窗破裂，餐廳內無滅蠅燈，蒼蠅密度大。消毒、保潔設施不全，餐具消毒不到位，消毒記錄不完整。就餐桌椅油漬現象嚴重。
1.5學校食堂原材料采購情況
調查中發現有67%學校食堂對原材料采購把關不嚴，沒有向賣家索證索票，采購驗貨制度形同虛設。學校食堂還存在使用無任何標識、無生產日期、無生產單位的“三無”產品，導致食品存在安全隱患。約有34%學校食堂采購沒有檢驗檢疫的肉類產品，采購記錄不完整、不及時，對供貨商資質審查不嚴格，沒有留存供貨商的相關資質。
1.6學校食堂食品貯存加工制作情況
經調查，約有29%學校食堂貯存食品原料的場所不韓秀婷:聊城市學校食堂餐飲食品安全調查報告市場調研符合規定要求，場所存在不通風、潮濕、雜亂的情況，沒有定期清理庫存產品，部分產品已超過保質期、腐敗變質。有的食品加工區存放有毒、有害物品及個人生活物品。還有的食堂原料清洗不徹底，生熟不分開，存在交叉污染情況。
2對策及建議
2.1把好學校食堂食品采購關，從源頭上杜絕食品安全隱患
學校食堂采購查驗食品時應嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》，應向取得食品生產許可證生產經營單位采購食品，宜采取集中采購、定采購的方式確定供貨商。嚴禁采購、貯存來路不明和質量低劣的食品和原料。對進貨食品要做詳細的記錄，包括時間、產品名稱、出廠日期等，并嚴格執行索證索票制度。
2.2加強學校食堂從業人員培訓，提高食品安全意識
一是加強從業人員食品法律法規的培訓和學習。著重開展《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規范》等。二是結合學校食堂實際情況，有針對性地對從業人員普及食品安全衛生知識，宣傳食品安全對人的重要性，提高其食品安全意識。三是要建立學校食堂從業人員健康管理制度和健康檔案。從業人員要定期體檢并提交體檢報告，對于患有疾病或者不符合標準要求的從業人員要及時清退。
2.3建立和完善食品安全應急機制，強化制度保障
食品安全應急機制是對學校食堂食品安全出問題時的一種應急反應機制，它能有效地降低食品安全事故帶來的損失。首先，建立食品安全保障部。成立由學校主管領導、后勤管理相關人員、校醫院、餐廳從業人員以及部分學生代表組成的保障小組。明確職責，及時收集食品安全方面的有效信息，有食品安全隱患情況，做好記錄和匯報工作，避免出現食品安全事故的發生。其次，建立完善的食品安全突發事件的應對預警機制。出現食品安全事故時，各環節之間做好相互配合，發揮應急處理的作用，及時處理突發的食品安全事件。最后，建立學校食堂食品安全責任追究制度，成立食品安全管理機構，學校校長為第一責任人，明確崗位職責，嚴格做到責任到人，對于因工作疏忽，導致學校發生食品安全事故的相關人員，要嚴懲不貸，一追到底。
2.4部門聯合監管，加強學校食堂餐飲食品安全監管力度
針對目前餐飲業食品監管“碎片化”的狀態，建立食品藥品監管部門、工商局、教育局、農業局以及學校“五位一體”的學校食堂食品安全監管體系。一是各部門之間做好協調，各負其責，不推諉扯皮，不定期對學校食堂進行檢查，保證監督頻次，使監管常態化，并督促學校經常開展自查。二是建立健全學校食堂食品安全監管信用信息檔案，對納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時，要進行重點監管。三是每年任意抽取一定比例的學校食堂，并對其食品進行抽檢，抽檢結果不合格的食品給予嚴懲并通報。
3結論
【關鍵詞】高校學生；安全教育；建議
隨著暑假的結束，各地的校園又活躍起來。在新學期開始的這個時候，校園的安全問題也成為社會關注的焦點之一。當前由于連續擴大招生，實行淡化班級管理的學分制，加之大批外來人員進入高校務工而形成一個龐大的臨時用工群體，校園周邊環境復雜，對學生的教育管理難度加大，總體治安形勢較為嚴峻。大學校園諸多不安全因素及大學生自身違法犯罪所帶來的負面影響，已經威脅到高校的安全和穩定。如何加強學校的安全防范管理工作，增強大學生應對各種危險的意識，保障學校師生的健康，已成為新形勢下維護社會穩定、提高高校教育教學質量、促進學校持續健康發展的重要內容。大學生在學好專業知識的同時，接受必要的安全教育和管理，學習和掌握必要的安全知識和自我保護技能，增強抵御各種危險的防范能力，是十分重要和必要的。
一、當前高校學生面臨的安全問題
一是人身安全。人的生命只有一次大學生的人身安全也會遭到不法侵犯冷別學生還會由于學業、生活和感情等問題而輕生、自殘。
二是財產安全。由于校園是一個相對開放的環境加上大學生自身的安全意識淡薄造成了盜竊、詐騙等案件頻發，而大學生也成為不法分子敲詐勒索的重點對象。另外火災的發生也會導致財產的損失。
三是防火安全。大學宿舍是人員密集之地如果用電不注意極易引起火災。
四是交通安全。全國近幾年死于交通事故人數每年達10萬人左右，學生因交通事故死亡人數占學生非正常死亡人數的比例較大。
五是生活安全。大學生在校學習期間會遇到打工問題食品、安全問題、傳染性疾病預防安全、旅游安全等這些問題極易造成學生的人身財產遭受損害。
二、加強高校學生安全教育的重要意義
保護學生的人身及財產安全，就是保護職業技術人才資源。學生的安全知識和安全意識的提高，不僅能夠幫助學生在遇到危險時成功自救，把危險和損失降到最低，同時也能夠使學生對可能發生的危害有高度敏感性，自覺維護校園公共安全，防患于未然。學生在校學習文化科學技術知識的同時，學習、了解、掌握一些安全常識，不僅可以減少自身在校期間的安全風險，還可以依靠法律法規的力量保護自己，維護自己的正當權益。加強高校學生安全教育，能夠彌補中小學以及過去教育中安全知識和意識教育的不足，提高學生適應社會的能力以及對危機防范意識和處置能力。加強在校生的安全教育，能夠增強學生安全防范意識，使其掌握基本的安全知識和自我保護的技能，提高安全防范能力，從而實現職業生涯中的安全與健康。
三、新形勢下高校學生安全教育中存在的問題
當前高校學生安全教育面臨的主要問題有以下幾點：
（一）對安全教育工作重視不足
高校領導在管理校園的過程中，都會將重點放在了學習教育上，而往往會忽視了學生的安全教育，致使學生安全事故頻發。例如，有些學生與社會上的不法分子交往，并把他們帶入校園，引發了校園偷盜、校園暴力等危險事件。還有些學生，甚至也會加入的隊伍當中。
（二）學生法律意識淡薄。
一是對法律知識了解不多。大學生在小學、初中、高中階段，基本都是學習與升學有關的知識，對法律方面的知識很少接觸，到大學以后，雖然在《思想道德修養與法律基礎》課上對憲法、民法、刑法等法律有所了解，但也了解不多，一知半解而已。二是意氣用事，情緒偏激。大學正處在青春期，對新生事物抱有很強的好奇心，從眾心理強，愛瞎起哄，遇事不冷靜，哥們義氣，易沖動而不計后果，稍有不順，或出言不遜、或大打出手，嚴重者甚至拉幫結派打群架，給對方造成傷害，觸犯法律。
（三）大學生安全教育隊伍素質不高
新時期以來，大學生安全教育已經成為公眾所關注的話題，然而學校卻沒有對安全教育工作加以重視，對教師隊伍的素質要求也不高。當前，我國各大高校大學生安全教育工作，要么是由普通教師擔任，要么就是由學校安全保衛部門擔任。普通教師只能夠教會學生一些關于安全的理論知識，而安全保衛部門的人，卻只懂得教學生一些普通的安全防范技術。這些擔任大學生安全教育的人員，自身的綜合素質也不是很高，難以教出既懂得安全理論知識，又懂得將之運用于實際生活的學生。
四、新形勢下加強高校學生安全教育的建議
（一）加強學校重視，各部門聯動。
首先要健全組織機構。各高校要成立以校級領導為主要責任人的領導小組，院系成立以黨政領導為主要責任人的安全教育領導小組，層層落實，責任到人；其次要重視安全教育課。學校要將安全教育課列入日常教學計劃，并配備專門的老師和教材，教學內容要形成體系，使學生安全意識的培養具有連貫性。再次思想上要高度重視。目前學校的安全教育往往都是臨時性的，一般是迎接各種檢查、節假日前或出現事故時才進行突擊性的教育，平時很少抓，安全教育成了“說起來重要，干起來次要，忙起來不要”，所以各高校領導在思想上要高度重視，將大學生的安全意識教育納入重要的議事日程。最后要求保衛部門主抓，其他部門聯動。學院保衛部門要加強大學生安全知識教育。教育內容包括消防安全知識教育；財產安全知識教育；交通安全知識教育；心理健康知識教育；網絡安全知識及法規教育；外出游玩安全知識教育；識別傳銷知識教育；國防教育等。
（二）建立健全高校學生安全教育課程
開設高校學生安全教育必修課程，是讓大學生提高安全意識、掌握必要的安全知識和基礎的安全防范技能、培養安全態度、提高自我保護能力的有效方式。安全教育課程的開設，可以讓零散的、單一的、隨意的安全教育變得規范化、制度化和系統化。
一是要課程定位：《大學生安全教育》課程應為面向全校學生開設的必修課程，要求學生在入校后第一學期修習。同時隨著年級的提升，也可設置心理、戀愛婚姻、求職權益維護等選修課程。二是師資隊伍建設：吸納選拔思政課教師、心理咨詢老師、一線輔導員和保衛處工作人員等，組建一支專人負責、人員結構合理、經驗豐富、責任心強的教師隊伍。對教師進行培訓，“請進來，走出去”，邀請外面專家來校講課；將骨干教師送出去參加培訓。采取集體研討備課方式，確保授課質量。
（三）加強高校學生法律法規、校紀校規的教育。
加強對高校學生進行《治安管理處罰法》、《維護互聯網安全的決定》、《憲法》、《國家安全法》、《突發公共衛生事件應急條例》等相關法律知識的教育，增強大學生的法律意識，提高運用法律有能力。此外，學校要安排一定的時間通過不同的方式組織學生學習學校的各項規章制度，學生只有知道了哪些能做哪些不能做，才能規范自己的行為。在這方面，筆者所在單位的做法值得借鑒，如開學初開展的“法制、安全在我心中”法制安全周教育活動；每學期開展一次“安全教育月活動”，包括開展一次“普及安全知識，確保生命安全”教育活動、觀看警示教育電影、與片區公安分局為全院師生上一堂法制教育課，對特殊群體開展一次關愛行動等，通過活動提高學生安全防范、法律常識和守法意識。
（四）高校學生要主動的加強自我防范意識
大學生在校園內和校園外都應該時刻保持清醒的頭腦清少年必須學會自我保護。社會經驗不足的青少年在面對侵害行為、自然災害和意外傷害時往往因處于被動地位而受到侵害。因此在復雜的社會生活環境中青少年必須學會自我保護。自我保護是人的本能具備自我保護意識是未成年人向成熟邁進的重要一步。面對一些突發的事故和侵害裁們應該積極爭取社會、學校和家庭等方面的保護。如果這些保護不能及時到位裁們就要盡自己所能用智慧和法律保護自己的合法權益。因此，青少年必須要學會自我保護樹立防范意識知道防范的方法逐步培養自我防范的能力。
（五）建立家 - 校 - 社會聯動機制
高校在學生入學伊始應與家長溝通，包括互留通訊方式，對家長進行常見安全問題的培訓，如遇到學生安全事件應先與輔導員老師溝通確認，而不要盲目相信一些詐騙電話、短信；發現學生異常現象馬上進行溝通獲得準確信息。學校也可與公安、消防等部門密切合作，邀請專業人士到校指導，建立全社會關注高校安全問題的良好氛圍。
參考文獻：
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【摘要】提高對大學生安全教育與管理工作的重要性的認識。大張旗鼓地宣傳安全教育與管理的重要性， 師生員工必須繃緊安全這一根弦，充分認識到安全重于泰山的含義和意義，學校必須至少開好四次安全會議， 學期初、末都必須講安全問題，各系在學生干部會議上和全體學生大會上必須時刻叮囑學生注意安全。
【關鍵詞】提高對大學生安全教育與管理工作的重要性的認識
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【正文】
第一，提高對大學生安全教育與管理工作的重要性的認識。大張旗鼓地宣傳安全教育與管理的重要性， 師生員工必須繃緊安全這一根弦，充分認識到安全重于泰山的含義和意義，學校必須至少開好四次安全會議， 學期初、末都必須講安全問題，各系在學生干部會議上和全體學生大會上必須時刻叮囑學生注意安全。第二， 形成安全教育與管理工作的網絡。學校必須有一名領導主管全校的安全教育與管理工作，各系部必須有一名領導主管系學生安全教育與管理工作，系學生分會必須設立安全部，各班必須有一個安全委員，各寢室必須有一個安全員。第三，建立學生安全協會和大學生安全教育基地。學生安全協會主要是傳播安全文化， 宣傳安全知識，組織安全學習，參加安全實踐，調查安全隱患，反映安全問題，研究安全理論。通過安全協會召集熱心安全宣傳的同學，通過會員去影響和帶動其他同學，形成講安全和重視安全的氛圍。在農村或城市社區建立大學生安全教育基地，通過“基地”平臺去教育和影響社會上更多的人，形成講安全的習慣和優良傳統，從而保證社會安全和諧。第四;讓安全知識、安全思想進教材、進教室、進大學生大腦。所有教師都有責任向學生宣傳安全知識和安全思想， 特別是思想政治理論課教師必須認真負責地講解安全知識。思想政治理論課教材中應獨立安排一章安全觀(安全基本理論)，具體闡述大學生應具有的安全意識、安全意識缺失的表現及原因、大學生安全素質等。大學生安全教育與管理特點主要表現在以下方面：
（一）針對性。全社會都在重視安全問題， 但是大學生安全教育與管理既不同于中、小學生、幼兒園安全教育與管理，也不同于農村、城市社區居民的安全教育與管理， 同時也不同于其它生產部門的安全教育與管理。大學生是有理想、有文化的一代青年，在安全問題上也很容易麻痹大意，其中主要表現是:1、有理想但缺乏理智，辦事憑感性、感情，情緒好，做事就放心、安全；情緒壞，做事就出亂子、不安全。2、有文化，但缺乏細致，不全面，辦事粗心大意、丟三掉四。3、大學生有朝氣、有活力、有膽量，但易沖動、易走極端、易產生心理問題。大學生雖屬于成年人，但處于不明世事的幼童和經驗豐富的中老年人之間，他既打上幼童不明世事的痕跡，又有中、老年人的一些經驗。幼童靠成年人照顧、幫助，中老年人靠經驗處世，而大學生正好缺乏中老年人的經驗又缺少父母的照顧和幫助。因此，對大學生進行安全教育和管理要突出其文化內含，著重于安全情感教育和安全滲透教育。只有用情感和滲透的方式對大學生進行安全教育和管理才會有明顯的效果。
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