發布時間：2023-03-21 17:06:30
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的專業課程教學論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
1平面廣告設計專業課程教學中常見的問題
1.1學生忽視市場定位需要
雖然我國目前一直在積極地推進素質教育，但對于平面廣告設計這個專業來說，它的課程作業量以及創新難度要求都比其他專業要高出很多，因為過重的課業負擔由此影響了素質教育的實施。學生在進行廣告設計時，只是為了一味地完成作業，而不去考慮自己所設計出來的作品是否符合市場的需要。學生在構思設計作品時，并沒有一定的目的性，自己設計出來的作品不知道要達到一個怎樣的效果，而僅僅只是憑空想象，用簡單的文字、色彩等元素進行設計，大部分忽視了一個對市場需要的提前調查。其實也可以說，學生還只是生存在廣告設計的課堂中，并未真正地走到社會，融入實踐中。并沒有意識到只有真正了解市場的需要，我們設計出來的作品才會更有意義。
1.2過度依靠素材
對于學生過度依靠素材這一問題，應該是平面廣告設計專業老師都會提到的一個問題。因為網絡科技迅速地發展，學生們對于素材的整理搜集，也可以通過許多途徑來完成，由此也就造成了學生搜集的素材存在雜、亂、缺乏創新等現象。其中有幾個比較顯著的問題：首先，學生搜集的素材與自己的設計主題不符。根本原因可能還是在于自己對自己設計的這個作品的市場定位不清晰，導致最后在設計的過程中搜集的素材，不能很好地體現自己所需要表達的主題思想。其次，很多學生在設計的過程中，因為過度關注美觀，會過多運用一些根本沒有任何意義的素材。這樣不僅會讓自己設計的主題不明確，一定程度上也會擾亂受眾的視覺關注點。最后，學生很多素材都是從網上直接下載再利用，缺乏自己原創的素材，由此作品也就缺少創新元素。
2平面廣告設計專業課程教學的改革策略
2.1實施素質教育為主的教學模式
素質教育觀是與應試教育觀相對的一種教育觀，是把學生的教育活動引到人的全面發展的教育觀。目前，我國各大高校很多還是沿用傳統的教學方法，教師在課堂上充當著一個掌控者，主要以講為主，學生練習為輔。教師只是照搬課本，把知識傳授給學生，并未注意到學生的實際操作能力是否能夠得到提升。學生在練習的過程中，也僅僅只是為了完成教師布置的課堂作業，并沒有真正認識到廣告設計的市場價值。隨著素質教育的不斷推進，要求我們應該做到以下幾點：
（1）課堂上教師主導，學生主體，把課堂還給學生。教師要改變以往的講授課堂模式，讓學生真正融入課堂中來，尤其因為是平面廣告設計專業課程，本就更偏向于實踐模式。在課堂上，教師可以稍作講解后，適當地做出示范，引導學生自主的進行設計，教師可在學生設計的過程中，引導學生互相學習，提高學生的自主學習能力。
（2）注重培養學生的創新精神。對于廣告設計這個專業，本就是一種藝術行為，它需要設計者通過簡單的圖形、文字、色彩等元素的運用，給受眾留下不一樣的感受。怎樣讓學生設計出來的作品與眾不同，讓受眾可以留下深刻的印象，就要從設計的創新入手。對于圖形元素運用來說，主要將其簡明準確的特點表達出來，不能過于亂用素材，更多的應該訓練學生自己設計素材。對于色彩這一元素，主要需要學生對自己要設計的作品主題要有一個明確的認識。運用豐富的色彩表達出不同的氛圍。文字這一要素的運用，需要具有很強的對廣告內容的延續性和系統性，增強受眾的記憶。
（3）教師要注重學生實踐能力的培養。有了創新，就要落到實處。教師可以通過設計課程的學習讓學生真正掌握一些實際設計操作的應變能力，在平面廣告課程教學中選擇一些實際項目作為學生作業，讓學生親自設計。同時，學生也可以根據自己的興趣愛好對設計題目加以創新設計，充分激發學生學習的積極性。
2.2充分利用項目式教學方法實施教學
學校的課程教學是圍繞著教學目標逐漸展開的，我們可以將學校的教學目標、教學內容與社會企業的工作任務進行結合，以此構建一個學習情境。通過這個情景，引導學生將自己的學習任務和工作任務相融合，讓學生更好地去理解自己所學的知識，并將所學的理論在工作任務中運用。這樣不僅加深了學生自己所學的知識，同時使學生可以很好地將知識與技能緊密聯系起來。一般我們可以通過四個環節來實施項目式教學方法：
（1）設計準備工作。在設計一件作品之前，教師可以帶領學生身臨其境，進行實地考察。和工作任務中的商戶進行交流討論，了解設計的主題目的以及要求。
（2）設計定位工作。考察回來，學生可將了解的內容進行整理分析，結合市場需求方向，總結出設計項目的主題。在此過程中，教師可以在旁進行引導，將學生所學的知識充分運用在實踐中。
（3）制定設計方案。這是比較重要的一個部分，教師可讓學生進行分組，進行合作學習。從繪制草圖、電腦設計、后期制作，整個過程中，可以讓學生互相討論，教師可以根據自己的經驗，及時給學生提供一些建議。
（4）設計審核。最后一個步驟，是學生和老師對于設計作品的一個審核。每個小組制作幻燈片，以方案匯報的形式對自己設計的作品進行一個講解。然后每個小組互相對彼此的作品提出意見，最后由學校教師對學生的作品做最后的點評和修改指導。
生理學與臨床醫學有著密切的聯系，醫學中的診斷和治療無不以生理學原理為基礎，同時臨床醫學的發展又推動生理學的研究。雖然生理學不是藥學專業的主干課程，但可以在生理學教學過程中，引導學生對某一器官、系統異常出現的臨床表現從生理學角度加以解釋，并聯系相關藥理進行分析和思考，加深學生對生理學知識的理解和記憶，了解生理學在藥學中的價值，為日后學習臨床藥理等課程做好鋪墊。比如討論呼吸道平滑肌的調節作用時，我們聯系支氣管哮喘的發病機制，引導學生設計支氣管哮喘的治療方案；討論皮膚散熱方式時，聯系臨床上護理人員對高熱病人用冰袋、冰帽或酒精擦浴等進行物理降溫處理，與藥物解熱作用機理；在講授心血管活動的體液調節時，我們將去甲腎上腺素和腎上腺素的生理功能與臨床應用相結合，使學生很快與臨床藥理知識結合，收到拋磚引玉的教學效果。由此可見，在臨床知識、藥理學知識中引入生理學教學，能有效提高教學質量，增強學生運用知識解決實際問題的能力。
2與藥學課程相聯系，彰顯生理學的基礎地位
生理學是研究正常人體生命活動規律的基礎性學科，它與藥學專業其他課程如生物化學、藥理學、藥代動力學等關系密切，是藥學專業不可或缺的基礎課之一。教師在授課過程中，根據學生的實際水平，適當講授一些相關的藥學知識，為他們后續藥學課程的學習埋下伏筆。例如講細胞的跨膜物質轉運功能時，除重點介紹物質跨膜轉運的方式及特點之外，還可以聯系藥理學中的“藥物的跨膜轉運”。藥物在體內吸收、分布、排泄的過程中，首先必須跨越多層生物膜進行多次轉運，且不同類型的藥物在轉運方式上也不盡相同。不難看出，作為能影響機體生理、生化和病理過程的特殊物質———藥物在體內作用的多個過程本質上都屬于物質的跨膜轉運。心肌細胞的電生理特性是藥學專業學生必須掌握的內容，我們針對藥學專業學生適當引入心律失常的形成原理，并對抗心律失常藥物的作用機制進行討論，使學生既掌握了正常心肌細胞的電生理，又掌握了藥理作用。由此，我們體會到只有在課堂教學中將生理學與藥學專業相關課程聯系起來，才能使學生深刻認識到生理學所起的基石作用[4]，才能滿足專業和職業崗位的實際需求，突出藥學專業特點。
3與科學研究進展相聯系，豐富生理學的教學內容
作為一門實驗性科學，生理學的所有知識都來自臨床實踐和科學研究。生理學中很多重要的概念和原理，大都有一段饒有趣味或發人深省的“諾貝爾生理學或醫學獎”的故事，這就給教師提供了向學生闡述科研思維的平臺。藥學專業進行授課，我們可以通過引入相關的“諾貝爾生理學或醫學獎”關鍵實驗及獲獎過程來開展教學。如在講授胃液成分時，可以介紹澳大利亞臨床醫生Marshall、病理學家Warren發現幽門螺桿菌導致胃病的故事。當時為了一步證實幽門螺桿菌就是導致胃炎的罪魁禍首，Marshall還不惜喝下含有這種細菌的培養液，結果大病一場。經過大量科學實驗和臨床觀察，Marshall和Warren提出幽門螺桿菌涉及胃炎和消化性潰瘍的病因學，兩人也因此獲得2005年諾貝爾生理學和醫學獎。講到消化生理，可以以“巴氏小胃”和“海氏小胃”的故事來引出胃液的分泌調節，當時作為學生的巴普洛夫師從德國生理學家海登海因，在老師所研制的海氏小胃的基礎上進一步改進，制成了更符合生理要求的小胃，即巴氏小胃。
關鍵詞： 新課程 語文教師 專業化發展
一、中學語文教師專業化發展的現實問題
語文教師是一個古老而年輕的職業。但是，這一職業的專業化程度受到了最嚴峻的挑戰。幾乎所有老師都認為語文教學是最費工夫最難出成績的學科，學生最不怕耽誤的課是語文課，教師的上課效果與學生的考試成績相關關系最小的學科是語文，學生課堂的認真程度與考試成績相關性最小的學科還是語文，對學生中考成績的預測最不準確最沒有把握的是仍然是語文。
當人們面對語文教師的時候，首先懷疑他的價值。甚至有些人斷言：語文老師都不中用，每次閱卷都要落后，而且不出成績。因此，語文教師的專業化程度尤其受到懷疑。難怪一位德高望重的老教師激憤地說：“現在要找教語文的人還不容易？只要到隨便找一個人來都行！”有語文老師說：“我愿意開學初學校把所有分工分好抓鬮，抓到哪科教哪科。”由此可以看出，現實生活確實給語文老師帶來了許多壓力，以致不少語文老師有時會懷疑自己的教學能力。
到了重視語文教師專業化建設的時候了。為什么醫生越來越吃香？因為醫生在不停地提升自己的專業化水平。語文教師要真正重建自身價值，就必須努力提升自己的專業化水平，加強自身的專業化建設。正如王榮生博士所說：“一度認為是最無專業性的語文教學，隱含著高度的專業要求。”
二、新課程下語文教師專業化發展的內涵
發展是時代的主題，經濟、社會的發展有賴于教育的發展，而教育的發展有賴于教師的發展。從某種意義上說，教師應當優先發展，超前發展，只有這樣，學生的發展才有依托，才有保障。
從現代意義上講，教師專業化發展就是教師在充分認識教育教學工作意義的基礎上，不斷培養專業精神，提高專業修養，掌握規律，拓展專業知識，強化專業技能的過程，這是教師在教育這一特殊崗位上充分實現自身人生價值、服務社會造福人類的過程。
說到教師的專業化發展，不僅僅是單純的學業的提高、文憑的提高。因為學歷不等于能力。周正逵先生有一段評論說得好：“解放前很多高水平的語文教師都沒有高學歷，像葉老、老舍、夏丏尊。現在全國語文界最耀眼的明星差不多都沒有學歷：東北魏書生是初中畢業，上海錢夢龍初中畢業，北京最有名的寧鴻彬是中師畢業。所以我認為在語文教師的素質問題是至關重要的。”
教育部2002年制定的《全日制義務教育語文課程標準》明確指出：語文課程應致力于學生語文素養的形成與發展。語文素養是學生學好其他課程的基礎，也是學生全面發展和終身發展的基礎。在第三部分“教學建議”中指出：要正確處理基本素養與創新能力的關系。語文教學要注重語言的積累、感悟和運用，注重基本技能的訓練，給學生打下扎實的語文基礎，同時注重開發學生的創造潛能，促進學生的可持續發展。這一簡明的論述強調了語文素養的重要性和基礎地位。從這個意義上講，語文教師的專業化發展的內涵主要指語文教師提升語文素養的過程。
三、新課程下語文教師專業化發展的要求
“全面提高學生的語文素養”這一要求的提出，對語文教師的語文素養相應提出了更高要求。我認為優秀的語文教師應該具備的主要條件是：1.風趣幽默。2.有文學才華。3.能讓學生發表個人見解。4.善于把語文課同社會生活聯系起來。5.備課時，先把自己當做一個學生理解課文，再看參考書。6.要求學生背誦的內容，自己盡量會背。因為每一個學生都不喜歡上課死氣沉沉的語文老師，一上課就像進了教堂一樣。課文本來挺感人的，可給老師一講，就索然無味了。我總希望語文老師多點激情，多一點熱情奔放或義憤填膺。
什么樣的語文老師最受學生歡迎？其實很簡單，就是對課文有自己的看法，有自己的思想，能夠不按教參講課的老師，就最受歡迎。要求學生做到，自己必須做到，這才是有真本事的語文老師。
對于這些來自學生的要求，我們應該予以高度重視。作為新課程下的新一代教師，我們更應該聽聽學生的看法，了解學生希望我們成為什么樣的教師。語文教師至少應做到以下三點：
（一）“一切為了學生的發展”。
著眼于育人，關注學生的情感態度、思維品質、學習習慣、思想觀念等方面的形成與發展。這其實是所有課程應共同遵循的教學原則，語文的工具特征使得語文課程廣泛涉及倫理、道德、藝術、審美、情感、哲學、思想和科學等各個方面，在語文教學中關注學生的各個方面的發展不僅有必要，而且有得天獨厚的優勢。
（二）注重積累。
包括文化基礎知識、學科專業知識和教育理論知識等的積累。語文教材涉及的知識面很廣，幾乎包含古今中外的文化常識。有了豐富的積累，才能形成良好的語感，才能厚積而薄發，具備較強的聽說讀寫能力。因此，語文教師要掌握教材，就要有比較豐富的知識儲備。知識淵博的語文教師往往能夠得心應手地完成教學任務，激發學生學習語文的興趣、愛好和博覽群書的求知欲望。例如教學初中說明文《看云識天氣》時，教師如能順手拈來一些關于云彩的民間諺語和描繪云彩的優美詩句，學生就能更好地消化課文內容，甚至模仿老師的做法，課后搜集新的言語和詩句。反之語文素養便成了空中樓閣。試想：不掌握一定量的漢字、詞語、句式、篇章結構，就連最起碼的閱讀和寫作也難以進行，何談語文素養？可以說，沒有扎實的積累，就當不好中學語文教師。
關鍵詞：營銷專業；課程改革；職業能力
營銷人才缺口和營銷專業招生不足的兩難困境
（一）市場對營銷專業人才需求旺盛
隨著產業結構的調整與優化，市場對營銷人才的需求日趨旺盛。在新經濟形勢下，第三產業呈現出蓬勃發展的局面，而第三產業又是對市場營銷人才需求量最大的產業。同時，傳統的第一、第二產業的發展同樣需要大量的市場營銷人才。近年來，對全國各地人才市場的需求統計顯示，我國各行各業，對市場營銷人才的需求量非常大。
企業對營銷工作的重視，使得高素質營銷人才炙手可熱。當前，我國營銷從業人員主要由三部分構成：一部分是缺乏市場營銷理念，但擁有豐富實際工作經驗和工作能力的“土八路”；一部分是既缺乏市場營銷理念，又欠缺工作能力，但有一定社會關系和背景的“雜牌軍”；還有一部分是畢業于各類院校市場營銷專業的“正規軍”，這部分人既有系統的營銷理論，又在實踐中得到了錘煉，具有較強的專業素質。遺憾的是，后一部分人員在營銷隊伍中所占比例很小，嚴重制約了企業營銷理念的貫徹與執行。從中國人事部在其官方網站的《2005年高校畢業生就業接收及2006年需求情況調查分析》中可以看出，市場對營銷專業畢業生的需求位列第4名，對專科（高職）生的需求占到了43.68％。面對營銷時代，我國企業界迫切需要一支既懂理論、又能實戰的高素質專業營銷隊伍。
（二）多數職業院校營銷專業陷入“招生荒”
在大力發展職業教育的政策支持和難得的生源高峰這兩大“利好”條件下，很多職業院校的營銷專業卻在萎縮，陷入了“招生荒”，從紅極一時的“朝陽”專業淪為今天的“夕陽”專業。在市場營銷人才稀缺的情況下，一些職業院校的營銷專業面對旺盛的市場需求卻不得不“停工待料”。造成這種“就業熱、招生冷”的原因在于：
從學生和家長層面看，不少學生及家長誤認為學習營銷專業畢業后就是做“推銷員”，工作、收入不穩定，缺乏職業成就感；營銷專業技術含量低，寧可學習技術性強的專業，獲得一技之長。在這種定式思維下，很多學生不愿報考營銷專業。
從職業院校層面看，上個世紀90年代初期，在經商浪潮推動下，社會對市場營銷人才需求急劇增長，很多職業院校深知財經類專業投資少、見效快，導致“無校不財經，無校不營銷”的狀況。由于開辦此專業的院校過多，培養目標粗放，專業缺乏特色，教學質量難以保證，使得營銷專業畢業生雖有營銷人才之名，卻無營銷人才之實，難以勝任企業的營銷工作。伴隨著畢業生職業理想和職業現實落差日益增大，職業院校營銷專業的招生越來越困難。
營銷專業生存和發展的“瓶頸”
生源素質參差不齊近年來營銷專業的低迷，使得可供選擇的生源越來越少。很多院校營銷專業為了解決“溫飽”問題，只追求生源的數量而不重質量，造成現有營銷專業中很大一部分學生是因為懼怕某些專業的課業壓力而被動選擇學起來“輕松”的營銷專業的，真正對營銷感興趣、自主選擇營銷專業的學生少之又少。
“雙師型”教師匱乏就目前職業院校營銷專業師資隊伍而言，大多數教師是“從校門到校門”，接受的是體系嚴謹、系統性強的學科型教育，對專業理論知識及相關專業的通用知識掌握很好，但由于缺少社會實踐活動，知識技術的應用能力和實踐操作經驗相當匱乏。“紙上談兵”式的教學難以促成學生職業能力提高，營銷專業迫切需要“雙師型”教師。
職業能力訓練環節薄弱為提高學生的實踐能力，職業院校普遍采用的主要途徑，一是學生在校內實訓基地（實驗實訓室），通過模擬經營場景，完成具體的能力訓練項目。實驗實訓室雖然具有較強的仿真性，但難以模擬企業生產、經營、管理的真實情況及變化的營銷環境。二是將學生送到校外實訓基地（校企合作單位）的營銷部門進行實習。但是很多企業不愿與學校開展這方面的合作，最終導致企業在得到了廉價勞動力的同時學校還要付給其可觀的“實習指導費”。另外，企業由于競爭的壓力，很難讓學生進入經營的核心崗位，學生在實習單位更多的是從事一些瑣碎的事務性工作，對營銷職業能力和素質的提高作用不大。
教材缺乏實用性職業教育不應是“縮水”后的學歷教育，應將職業教育定位于職前教育與培訓。目前，職業院校營銷專業的教材仍追求理論體系的完整和嚴謹，教材內容與職業能力聯系不夠緊密，缺少對職業能力的培養與對訓練的必要指導。大膽實施課程改革，讓營銷專業再現活力
以營銷崗位的職業能力為指向，設計營銷專業課程體系職業教育具有明顯的職業性，營銷專業培養的是企業營銷工作一線的高級應用型人才。由于企業最清楚對一線營銷人員知識能力、素質的具體要求，所以，有必要建立企業和學校合作開發、設置營銷專業性課程體系的制度。學生通過對課程的學習，掌握知識，獲得職業能力，達到畢業就能上崗的要求。下表是按照營銷職業能力要求設計的營銷專業課程體系：
通用能力：
拓展能力：
上述課程體系安排體現了如下原則：第一，崗位需求導向原則。根據營銷人員的從業能力要求構建課程體系，增設以營銷崗位群所需的實際操作技能為主要內容的項目課程。第二，系統性原則。營銷專業畢業生應是復合型人才，營銷職業能力不僅涵蓋基本的營銷技能，還應包括營銷職業素養。因此，在課程結構的安排上，基本職業能力模塊突出的是營銷工作各環節所需基本技能的培養與訓練，勵志模塊則突出了對營銷職業素質的培養與訓練。第三，個性發展原則。學生存在差異，目標理想也不盡相同。因而，在專業方向模塊中學生可以根據自己的興趣愛好、特長、理想選擇適合自己的專業方向，使自己成為某一領域的營銷專才。
開發適合本校特色的校本教材要使營銷專業教材服務于營銷職業能力的培養目標，開發適合本校專業特色的校本教材勢在必行。校本教材是以本校教師為主體，企業或行業協會積極參與，結合學校教學實際，在進行以校為本的課程改革中自主開發、編寫、審定、管理和評價教材。營銷專業校本教材的開發要注意：（1）圍繞營銷職業能力這條主線設計學生的知識、能力和素質結構，充分考慮本校學生的接受能力；（2）教材的理論知識以“必需、夠用”為度，及時補充新知識、新方法、新技術，體現時代特色；（3）突出職業能力與職業素質的培養，從營銷崗位群的需要出發，通過調查、研究、分析崗位群應具備的相關職業能力，構建能力訓練項目，提高學生的專業技術應用能力與專業技能實踐能力、綜合實踐能力和綜合技能；（4）校本教材要符合本校學生的認知和學習規律，循序漸進，教材內容設計要為學生的個性發展和未來發展留有空間。
搭建兼有經濟實體與教學雙重性質的實踐性教學平臺實踐證明，校內實訓基地（實驗實訓室）及校外實訓基地（校企合作單位）兩大途徑對培養營銷專業學生的職業能力和職業素質起到了積極作用，但與社會對營銷人才的要求相差甚遠。因此，為使營銷專業畢業生具備從事營銷領域實際工作的能力和技能，必須在全真的職業環境中加以培養，同時要有專業教師進行全過程、全方位的指導。綜合兩大傳統途徑的互補性優勢，職業院校可以將校內的超市、餐廳、招待所等進行整合、提升后改建為商貿實訓中心，該中心應該是具備雙重屬性、多重功能的實踐性教學機構，應具備不同于校內實訓基地（實驗實訓室）的經濟實體性質，實訓中心按現代企業制度建制管理，教師與學生的“責、權、利”分明。服務顧客、實現贏利是其經濟功能；還應具備不同于校外實訓基地（校企合作單位）的教育性質，學生可以在全真的環境中實踐所學專業知識，提高職業能力和素質。教師作為實訓中心的決策者，在指導學生實踐的過程中也能夠得到鍛煉，積累實踐經驗。
構建多元化“雙師型”師資隊伍師資是教學要素的重要組成部分，職業院校的教師不能“唯學歷、唯職稱”，應重視其是否具有企業經歷，是否具有豐富的實踐經驗。職業院校營銷專業現有的師資結構中，最薄弱的環節就是教師缺乏營銷實踐能力和營銷實戰經驗。職業院校可以通過以下途徑打造“雙師型”師資隊伍：第一，吸納社會人才。即面向社會招聘具有“雙師型”素質及營銷實戰經驗豐富的營銷人才來校工作。該辦法的難點在于高素質的市場營銷人才是人才市場的稀缺資源，加之企業的高薪競聘，使得招聘此類人員的難度很大。第二，自主培養。即學校通過鼓勵本校教師自主創辦經濟實體或到一流企業的營銷一線參加實踐鍛煉，積累經驗，提高實戰能力。采用此方式，學校除需在政策上加大扶持力度外，更重要的是要健全激勵管理制度，確保自主培養的教師“為我所用”。第三，擇優聘任兼職教師。即聘請實踐經驗豐富、專業理論扎實的一線營銷人才作為兼職教師，充實訓練指導教師的力量。此途徑投資少，見效快，而且能夠緊密聯系社會需求，使學生能夠學以致用。
參考文獻：
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通過對最近幾年的計算機公共課的教學研究與實踐，認為我國普遍高校非計算機專業的計算機基礎教學普遍存在以下問題。
1.1教學內容問題。
目前我國高校開設的面向非計算機專業開設的計算機基礎課程比較少，教學內容亟需更新。在計算機網絡、數據庫、多媒體等應用技術飛速發展的今天，教學內容相對陳舊，不能及時更新，也未能考慮不同層次學生的學習水平，授課內容沒有結合各專業的特點來展開，可能會忽略計算機在各專業領域內的應用性。
1.2教學模式問題。
在我國高校中非計算機專業的計算機基礎課程教學中存在教學效率不高和教學與實踐嚴重脫節的問題，教學環境也亟需改善。高校計算機基礎課程的教學模式還采用課堂教學和相關實驗結合的方式，存在非常大的局限性。這種模式不能給學生主動實踐的機會，也無法發揮學生的主觀能動性。而且在對學生的培養過程中，沒有充分認識到學生存在的多方面的個體差異，導致學生的學習興趣下降，影響教學的開展，教學效果整體比較差。
1.3教學手段問題。
目前，高校在非計算機專業的計算機基礎課程教學中，大多采用統一的教學方法和手段進行課堂上課和實驗教學，不但顧及不到學生的個體差異，也無法了解學生對知識的掌握程度。這樣導致學生不能全面理解教學內容，學習目的不明確，積極性不高，影響學生學習效果。
1.4考核方式問題。
目前，非計算機專業學生的計算機基礎考試多采用筆試或上機考試的方式。無論是筆試還是上機考試，考試成績受到批改老師的主觀影響較大。尤其是上機考試，每次考試都要復制上千張軟盤，由于軟盤質量問題，每次考試總會有相當一部分學生出現軟盤打不開的現象，影響學生的考試心情和考試進度。
2.高校非計算機專業的計算機基礎課程教學的改革建議
2.1建立科學的課程體系。
在教學過程中，學生的計算機水平逐年上升，可以賦予學生選擇相關課程的自由度。非計算機專業的計算機課程可以根據知識深度分成3個層次：基礎層，應用層和深化層。這三個層次分別對應計算機基礎課程、計算機應用課程和計算機深化課程的學習。
2.2構建新型的教學模式。
高校應該構建新型的教學模式，重視教與學兩個部分。可以運用以計算機為基礎的現代多種媒體，將教學信息組織超文本化。在教學過程中，注重調動學生學習的主動性，培養學生的“發現式”學習能力，是學生不僅學會而且會學。
2.3完善教學手段。
在教學過程中應該制定“精講多練、重在實驗指導”的教學方法，充分利用校園網絡，構建自主學習平臺，促進非計算機專業的計算機基礎課程教學和考試方式的改革。高校還可以成立公共計算機基礎教學與研究中心，構建非計算機專業計算機基礎教學、實驗、軟件開發為一體的基礎教學與科研的重要基地。
2.4改進考核方法。
增加平時上機實驗中的考核環節，隨時掌握學生學習程度，訓練其綜合運用知識的能力。學生在解決問題時若有創新，就可以得到高分。
3.結論
1.1行業標準分析
通過走訪相關行政部門（如省、市衛生和計劃生育委員會等部門），了解行業頒布的專業準入標準；教師到臨床一線進行行業調研，了解社會對護理人才的需求情況及護理人才標準和內容要求。通過調研、分析得出護理職業崗位及崗位群的知識、技能、素質要求，及時調整教學目標、計劃，優化專業知識結構，使培養出的學生符合行業需要。
1.2護士執業資格考試考點分析
分析近年護士執業資格考試相關考點，得出本門課程在從業中所應掌握的知識點和能力點，再結合行業標準，圍繞職業崗位所需知識和能力進行課程教學設計。
2課程教學圍繞核心，從“五個面”與崗位工作相結合
2.1課程目標設置
護理學基礎課程目標設置貼近護理崗位需要，按崗位標準培養學生良好的職業道德，掌握現代護理學基本理論知識及最新進展，掌握護理基本技能，了解臨床新技術、新方法的運用，具備從事基礎護理的能力，為學習臨床護理課程和從事護理相關工作奠定基礎。
2.2教學內容構建
教學內容與崗位工作內容相對接。教學內容構建緊扣課程目標，按崗位工作任務組織教學，在內容選擇上體現實用、能用、夠用、貼近崗位的特點。課程教學不是機械的“教教材”，應按實際的崗位工作任務，通過增、融、改、組等方式重構教材內容，優化知識結構，使教學內容的廣度和深度能夠滿足實踐教學和未來從事崗位工作的需要，符合人才培養目標。
2.2.1臨床新技術和經驗介紹
隨著科學技術的發展，臨床上運用了許多新技術、新方法，教師需通過臨床調研、閱讀相關資料、外出進修學習等方式獲取新信息，并將之融入教學中。如近5年在我國迅速發展的PORT（靜脈輸液港）技術，該項技術對于需長期靜脈用藥的病人來說具有避免反復穿刺和減少藥物外滲的優點，能提高病人生活質量，是一項正在推廣的新技術。將此內容融入教學中，不僅能開闊學生視野，而且能激發學生學習專業的興趣，提高學生今后工作崗位的適應性。此外，在各項護理操作中，都會積累一些臨床經驗，傳授給學生可減少由于反復操作或操作失誤給病人帶來的不適和痛苦。如教材上插胃管的方法是在胃管插入到咽喉部時，囑清醒病人做吞咽動作。而在臨床上如病人病情許可，可在插胃管前1分鐘，給病人口含VC片。由于酸的刺激作用可促進唾液腺的唾液分泌，通過病人的主動吞咽動作能使胃管較順利地通過咽喉部插入食道進入胃內。臨床上為提高靜脈穿刺成功率，有些方法值得借鑒：如針對貧血、消瘦、惡液質病人，扎止血帶后，讓病人握拳、松拳20次，使靜脈充盈，這樣可有效提高穿刺成功率。
2.2.2實踐操作釋義
教材作為學生學習的基本工具，具有指導作用，但教材中部分操作的描述模糊且缺乏細節，需要教師通過操作演示進行釋義。如做皮試時教材中描述為左手繃緊局部皮膚，右手持注射器，食指固定針栓，針頭斜面向上，與皮膚呈5°刺入皮內；靜脈輸液完畢拔針時，用干棉簽或小紗布輕壓在穿刺點上方，快速拔針后按壓片刻至無出血。在該項內容講授時，筆者對學生疑惑之處邊講解邊用操作進行釋義。例如如何繃緊注射部位皮膚，有的學生橫向繃緊皮膚，有的學生縱向繃緊皮膚，通過實踐，強調將皮膚橫、縱向繃緊最有利于進針；而在輸液完畢拔針時，按壓部位為皮膚針眼及上方2cm處（不僅按壓了皮膚穿刺點，而且按壓了血管壁上的穿刺點），按壓時間≥5min，能有效減少皮下淤血的發生。通過教師釋義、學生實踐，進一步細化和明確操作手法，達到與臨床工作的接軌。
2.2.3及時將行業頒布的新標準、新規范反映在教學內容中
2.2.4學校與醫院合作開發校本教材
按崗位工作任務構建教學內容，促進學生職業崗位能力的提高，為將來從事護理崗位工作做好知識和技能準備。
2.3教學實施方式
根據課程的教學目標和教學內容，通過學校與醫院的合作，共同承擔教學任務，將教學過程與崗位實際工作過程相結合，以校內仿真實訓室和校外真實工作環境為教學場所，以項目化教學為主體（項目都是護理專業學生今后所要從事的工作事項），以“教、學、做一體化”為途徑，讓學生在完成項目實操過程中，學習與掌握整個工作過程所需要的知識和技能，縮短學生的崗位適應期。自2012年起，我們對護理專業學生的臨床實習進行項目化管理，即改變以往實習手冊中對各科室有總體要求而無具體和量化指標的現象，按各臨床學科實際工作任務將實習內容項目化（如學生在外科臨床實習時被要求掌握術前病人常規護理、胃腸減壓法、T形管引流法等項目操作），臨床帶教教師按項目進行帶教，學生按項目進行學習，雙方目的明確，學生實習成績按項目完成情況評分，具有客觀性。
2.4職業防護教育
由于護理工作的特殊性，學生在實習和臨床工作中將面臨多種職業危害。對我校2004級高護1、2、9班及中職班學生的調查發現：在實習期間被銳器刺傷（主要是針頭）的人數占87.5%；刺傷后未進行規范處理的占93.7%（護生一般處理為碘酊+乙醇消毒或碘伏消毒）；刺傷后未進行任何處理的占1.1%；在配制化療藥物時，無配套防護的占50.0%；為污染傷口換藥時防護不規范的占35.7%。現階段我國護理教育體系尚未開設系統的職業防護課程，自2009年起，我們結合護理學基礎中的各項護理操作，加入職業性防護知識，加強學生職業防護意識教育，減少學生今后的職業暴露，保障學生職業安全。如在學習各種注射技術時，傳授銳器傷防護：在用手掰安瓿時應墊紗布；注射器用后不可將針頭套回針帽，污染的針頭向下放入耐刺、防滲漏的利器盒內，手不可接觸針頭，不取下針頭，減少被銳器刺傷的機會。在學習配藥技術時，傳授配制化療藥物的防護知識。結合操作傳授防護知識和技能，能加深學生的理解和記憶，為其在今后工作崗位中自覺運用職業防護措施并形成良好的職業行為習慣打下基礎。
2.5行為舉止訓練
護理工作是為人群健康服務的工作，需要具備較高人文素養。護士在為病人進行護理過程中，一舉一動、一顰一笑都會直接或間接影響到病人的身心健康。護士除具有高尚的職業道德、豐富的專業知識和嫻熟的技能外，還要有訓練有素的行為舉止和良好的人文關懷品質。在工作中，一句親切的問候、一個攙扶的動作都體現出護士對病人的關愛之情。結合護理學基礎實操訓練，將護理職業禮儀要求與之有機融合，不僅要求學生按護理程序完成操作，還要注意自己的儀表姿態、言談舉止，學會與病人交流，體現人文關懷，體現自身良好職業素質，避免操作時只顧“埋頭苦干”，忽略病人的身心需要和感受。操作與行為舉止的綜合訓練，不僅讓學生體驗到崗位工作的具體要求，同時也為塑造良好的職業形象打下基礎。
3與護士執業資格考試相接軌
關鍵詞：醫學檢驗；生物信息學；課程教學
近年來，生物信息學在各醫藥院校越來越受到重視，多所院校相繼在研究生教學中開設了生物信息學課程[1]。而對于醫學本科層次是否需要開設生物信息學課程這一問題，雖然目前各方面的觀點不一，但是已經有一些院校開始進行嘗試。目前醫學檢驗專業（五年制，畢業時授予醫學學士學位）已調整為醫學檢驗技術專業（四年制，畢業時授予理學學士學位），而生物信息學作為一門新課程，在醫學檢驗（技術）專業學生培養中的作用正日益受到關注，逐步被某些院校選擇作為必修課或者選修課。
一、開設課程的必要性
空前繁榮的生物醫學大數據的產出，及其蘊含的重大生命奧秘的揭示，將決定現代生命科技和醫藥產業研發的高度，決定人們對疾病的認識和掌控能力，也將對主導生物醫學大數據存儲、管理、注釋、分析全過程，解決生命密碼的關鍵手段———現代生物信息學技術的發展帶來前所未有的機遇和挑戰[2]。對于醫學專業學生而言，通過學習生物信息學，從而掌握利用各種網絡信息資源來檢索和獲取生物信息數據，并選擇和使用各種生物信息學軟件來分析數據。在當今大數據時代，這方面的知識和技能的培養對于醫學生今后從事醫學科研工作是非常重要的。因此，在醫學專業學生中開設生物信息學課程非常必要。我校從2010年開始將生物信息學設置為研究生教學的必修課；從2013年開始在醫學檢驗專業中開設生物信息學選修課，自2015年開始轉為醫學檢驗技術專業。在醫學檢驗技術專業中開設生物信息學課程，能夠為該專業學生的臨床和科研方面的素質積累提供必要的支持，更重要的是增強了在醫學和信息科學交叉領域解決問題的技能，其意義幾乎等同于在研究生教學中的設課意義。
二、教學內容的安排
醫學檢驗技術專業的教學任務非常緊張，幾乎將原來醫學檢驗專業前八個學期（最后兩個學期為實習階段）課程壓縮到六個學期來完成，學生學習壓力可想而知。我校為了減輕學生負擔，各課程的課時數都比醫學檢驗專業有所減少。但生物信息學并未改變，仍然為16學時。為了在較短的學時內實現教學效果的最大化，我們結合該專業學生的特點和需求，將授課內容分為理論課和實踐課兩部分，實踐課不占學時。理論課主要介紹基本的生物信息學理論、資源和數據的獲取、分析方法和工具的使用；實踐課則通過布置作業，課后上機操作來解決問題。理論課主要內容包括：生物信息學導論、DNA測序技術、序列的獲取、雙序列比對、多序列比對、蛋白質結構分析和預測共計六個專題。實踐課主要內容包括：cDNA及基因組參考序列的獲取；常見序列格式的釋義與轉換；雙序列比對（局部比對）；多序列比對（全局比對）；蛋白質綜合信息查詢；蛋白質基本性質、疏水區、亞細胞定位、信號肽、跨膜區、模體及結構域分析與二級結構預測；蛋白質三級結構預測。在理論課實施過程中，注重將與生物信息學相關的生命科學和醫學前沿的一些最新進展和最新成果引入理論知識講授中，讓學生在有限學時內能夠進一步認識生物信息學的內涵和課程的價值，追蹤前沿學科的動態，開拓視野。
三、教學方法的設計
生物信息學涉及多個學科領域，交叉性強，在較短的學時內學好這門課程的難度很大。學生的學習興趣與教學內容和手段關系密切，除了精心選擇教學內容外，教學方法上也有很多需要革新乃至創新的地方。在教學過程中，我們形成了頗具特色的教學經驗，由授課教師獨創的授課———實踐———演示（Teaching-Practicing-Showing，TPS）教學模式已應用于教學。TPS教學模式著力于以實際問題為引線，將理論授課與上機實踐有機地融為一體，逐步介紹生物數據分析的各項技能，并指導學生將其融會貫通以真正掌握相關的基本方法與常用工具。首先，在教學內容上引入具體實例來進行教學，比如講解生物信息數據庫（Gene、Nucleotide、UniProt、PDB等）時，通過給出檢索某個人類疾病基因數據的例子來學習數據庫的使用方法。課堂上教學實例的設計需要任課教師在備課時投入大量精力來完成，還需要教師具備多學科交叉的知識。教學實踐表明，與醫學相關的生物信息學分析實例可以讓學生更好地認識該課程的作用，大幅度提高學生的學習興趣和學習的主動性。此外，課堂教學手段也應該豐富多彩，多媒體教學中可以充分使用圖片、動畫等元素。其次，舉例分析時可以進行一定的現場演示，比如講解檢索Unigene數據庫時可以一邊上網演示一邊解釋說明。
四、考核方式的變革
生物信息學作為選修課，既要遵循學校相關的考試制度，也要通過對考試方式的變革來提高考試效果。我們將理論考核與學生的實踐能力考核聯系起來，結合學生課外實踐任務的完成情況和開卷考試成績進行綜合評定。在課程中安排一次課外實踐任務，要求每位學生獨立完成相關分析并提交書面分析報告，該部分占考核成績的20%。具體內容為自行選擇一個人類細胞外功能蛋白：1.利用ClustalX對各物種參考蛋白序列進行多序列比對（輸出PS格式結果）；2.分析分子量、等電點、分子式、穩定性、親疏水性及亞細胞定位；3.預測二級結構并模擬三維結構。課程結束后進行開卷考試，內容包括基礎知識和綜合分析，盡量采取靈活的出題方式，并控制題量，該部分占考核成績的80%。近年來的教學實踐表明，這種綜合評定的方式能夠反映學生對該課程的掌握程度，體現學生利用生物信息學知識解決問題的能力。
五、展望
實踐表明，生物信息學課程教學能夠給學生提供所需要的生物信息學知識和技能，但是在教學內容安排、教學方法設計、教學手段使用和教學效果評價等諸多環節都需要進一步探討。在這個過程中，我們既需要吸收傳統教學模式中的優點和精髓，做到嚴謹和切合實際，又需要更新教學理念，突出醫學特色，大膽嘗試新的教學方法和手段，最終形成本課程別具一格的教學特色。
作者:倫永志 單位:大連大學
參考文獻
借鑒應用要點
當澳方老師來到黃河水院進行教學時，也希望中方教師在教學中可以進行相對應的專業教學。但是，黃河水院并不具備與布里斯班北部職業技術學院相匹配的硬件設施（包括學校開設的對公眾營業的餐廳、酒吧等商業場所，這也是我國許多高職院校所面臨的共性問題），因此，在課堂教學過程中，多進行一些與本專業服務相關的角色扮演練習顯得十分必要。
需要引起注意的問題
不過，在采用角色扮演法教學時，以下這些問題需要引起注意。
1）并不是所有的酒店管理課程都可以使用角色扮演法來輔助教學，只能選擇那些實際操作性強的課程進行角色扮演法教學。
2）角色扮演法對學生的要求較高，需要學生搜集相關的資料、分析角色，并恰如其分地表演出來。
3）酒店中的角色種類繁多、重要程度各異，學生在進行角色扮演時，參與表演的機會不能完全均等，而且不一定剛好能選擇到自己所擅長的角色。因此，在教學實施中需要教師從各個方面做好安排。
角色扮演法在酒店管理教學中的實施和考核評價
1角色扮演法在酒店管理教學中的實施
1.1角色分配
結合酒店管理專業目前的教學條件以及黃河水院所具備硬件設施的實際情況，在使用角色扮演法進行教學時，可以扮演的角色有迎賓員、餐飲服務員、客房服務員、顧客及酒店管理人員等其他角色。應在角色分析的基礎上進行合理的分配。
（1）迎賓員。迎賓員是顧客到達酒店后遇到的第一位員工，代表著酒店的形象，可以說是酒店的“門面”。在角色扮演法教學中，其角色定位為酒店管理機構的代表，是酒店內部矛盾的調和者以及對外形象的宣傳者，能夠對酒店客人的問題和所遇到的困難及時有效地予以妥善解決。迎賓員的主要崗位職責是迎接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項工作的質量和效果直接影響到酒店的經營情況。其工作職責及具體細節要求都應在分配角色時講清楚，并要求扮演者深切體會。
（2）餐飲服務員。餐廳是酒店除客房外盈利最多的部門之一，而餐飲服務員是酒店中占員工比例最大的工作人員之一。其主要崗位職責是：在領班帶領下，按照酒店服務標準和程序，為客人提供餐飲服務，包括擺臺，清潔保養設備工具、準備和調制含酒類及飲料，并積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見和建議，及時向上級領導報告。
（3）客房服務員。客房服務員是酒店入住顧客接觸最多的酒店服務人員。其崗位職責包括保持所負責轄區域和客房的清潔、整理、恢復工作；準時保質保量提供可出租的房間；認真做好交接工作，并做好詳細記錄，完成上一班未完成的工作；掌握所轄樓層和客房狀況，為顧客提供準確、快捷、周到、安全、舒適的個性化服務，等等。這些崗位職責及具體細節要求在分配角色時應當講解透徹，并要求扮演者心領神會。
（4）顧客。顧客是酒店服務的對象，顧客的滿意是酒店經營管理的目標，也是評價酒店服務質量的標準。但是酒店中的顧客形形，去不同部門購買商品享受服務的角色背景也不同。因此在進行顧客角色扮演時，要根據學生的個性來分配，不同性格的人表演方式不同，創造出的矛盾大小、等級也不盡相同。表演能力比較強的同學，他的面部表情以及說話時的語音語調都能將顧客的想法很恰當的表現出來，而比較靦腆的同學在表演時則無法較好的表現出難纏的顧客的無理取鬧等狀況。所以，教師在分配顧客角色時，應提前給出相關的背景資料，比如場景、時間、矛盾持續的時間長短、顧客的要求是什么等。
（5）其他角色。其他角色主要指酒店中其他部門的服務人員，包括權力較高的管理層員工（如餐廳領班和各部門經理等）及游泳池服務員、俱樂部服務員等。這些角色目前在我校的實訓室里還沒有條件進行角色扮演的教學活動，但管理層人員和顧客之間有互動的角色扮演還是可以進行的。因此，在進行角色扮演法教學時，應為學生設定明確的相關背景資料，比如矛盾產生的背景、顧客的背景資料、員工的權限和解決矛盾的條件、要求等。
1.2角色扮演
表演是角色扮演法教學的關鍵要素。在進行角色扮演時，應做到分組安排學生參與表演，盡量做到全員（包括老師）參與表演，正確把握、指導表演，表演結束后，組織討論，評議本次角色扮演是否成功、有何問題、矛盾解決成功與否等。真實是角色扮演法教學的基礎，它要求參與者都應當把角色所處的環境當成真實情景來對待，所以端正態度是關鍵所在。一般來說，參與者在第一次飾演角色時，都會出現礙于面子、不好意思或膽怯等現象，在角色扮演過程中過于僵硬、模式化、做作。為了有效避免這種現象的發生，教師應時刻牢記角色扮演法教學的出發點和目的，所提出的問題應該準確、到位，這樣才能使學生知道角色扮演法的價值和目的，使其更加出色地完成角色的扮演、更加投入。在端正學生態度的同時，還應讓學生深入理解角色的扮演需求。如，在進行酒店服務員推薦預訂包間扮演教學時，應當對學生提出做好班前準備、預訂可行性掌握、詢問客人預訂要求、推薦房間、征詢客人意見等方面的具體要求；按照要求上崗，做好交接班，準備好各種用品；掌握當日及未來一段時間內可預定的包間數量、類型、位置和價格等情況；詢問客人的具體預定要求;根據客人特點，有針對性地推薦包間;推薦后詢問客人是否滿意等。在學生選好各自所要扮演的角色之后，應做好實景布局，模擬演練。以便讓學生更好地“入戲”。
在學生表演的過程當中，教師應以參與者和引導者的身份出現，適時對學生進行鼓勵，讓學生充分感受到表演的樂趣和成就感。在觀看表演時，教師應表現出濃厚的興趣，既要認真地看，又要在適當時候通過眼神、表情、手勢等方法來表達對學生的贊揚和肯定，而不能抱著挑剔的眼光去看，更不應心存偏見。對學生表演上的小失誤，教師不應在表演過程中當場指出、打斷學生的表演，而應該在表演結束之后，通過恰當的途徑、運用適當的語言指出，從而讓學生在產生成就感的同時，也能切實意識到自己在角色表達上的不足。如果表演未能順利完成，理想的教學效果未能達到，那么可以讓其余小組重新表演，或對人員進行調整、交換角色進行表演。在條件允許的情況下，可以讓一些表演欲望強烈且想法獨特的學生自己安排情境，進行角色扮演，讓渴望通過表演來表現自己才華的學生能夠得到充分的鍛煉。在表演過程中，對于未能參與表演的同學，教師應要求他們對表演進行觀察，做好記錄，并且發現扮演者的瑕疵。通過這種方式，不但可以將表演者的熱情充分調動起來，還能讓其他同學在觀察的過程中提高鑒賞能力。表演結束之后，教師應組織全體同學進行集體討論，并通過提問的方式對學生進行引導，啟發學生思考：在這種情況下應該怎么做，先后順序是什么，怎么做能不失偏頗，為什么要這么做。這些問題對引導學生思考有著現實意義。
2角色扮演法在酒店管理教學中的考核與評價
2.1考核與評價的內容
通過觀察學生在模擬情境中的行為表現，我們可以評價其角色把握能力、人際關系的處理技巧、團隊合作能力、情緒控制能力、思維的敏捷性、應變能力、口頭表達能力等指標。
與此同時，應結合學生扮演的角色的崗位職責、具體服務程序和標準進行考核，比如在扮演餐飲服務員時，應當對所扮演角色的職能、說話方式，以及專業技能熟悉程度進行逐一考核，給每個考核項目定出具體要求和分值，以及所占比重，以此來對扮演者的表現進行打分。比如，在對餐飲服務員擺臺進行考核時，其內容包括擺臺前的物品準備是否符合酒店規定，有無遵守職業健康安全衛生要求（員工個人衛生是否達標，擺臺所用物品是否干凈、無瑕疵、無污漬）；擺臺過程中，是否嚴格按照酒店規定佩戴手套、使用托盤，沒有對餐具造成二次污染；擺臺流程是否符合酒店規定和流程（刀叉擺放的順序，餐具、餐盤和玻璃器皿之間距離是否符合酒店要求）；擺臺結束后有無再次確認臺面整潔、整理桌椅等（澳方教師在對學生進行角色扮演實操考核時，通常會根據該職位所需服務知識及技能等具體要素制作出一個表格，在學生操作過程中逐個打鉤，所有要素都達標者才算符合要求，給予通過的考核評價）。同時，為了鼓勵學生，教師應在評價時多做肯定評價、多說鼓勵的話，同時也要從表演中看出學生存在的不足，對學生表演中的不足適時進行指正，為日后的教學打下良好的基礎。
2.2考核與評價的方式
實施角色扮演法教學的最大難點是對學生學習成果的評價。由于這種模式不再以獲得書本知識為教學的重點，而是把技能操作、情感、態度和價值觀的培養作為主要的教學目標，所以傳統的課業評價方法（如課堂測驗、期末考試等）已經不適應于對這一學習過程的考查。在整個酒店管理中，員工的技巧都是柔性的，而非硬性知識點。而不同的角色扮演類型要求也不盡相同，其采用的評價方法也不同。對于課堂即興角色扮演，只需根據學生表演情況給予口頭評價。對于故事情節較為復雜的角色扮演，則需要教師和學生做好充分準備，就像澳方考核一樣，使用事先設計好的評價表格，對參加角色扮演的個人和小組進行評價。教師也可以采取平時檢查、課堂觀察、個別談話和典型行為測評等真實性評價方法，來考核學生經過角色扮演所發生的變化和取得的進步。
評價既要實事求是，以利于幫助參與者改進和提高，又要不傷害學生參與角色扮演的積極性。評價的人選可以是教師，也可以是學生，還可以是扮演的參與者和觀察者。評價的主要內容也要根據扮演角色的不同有區別地進行。教師的評價可以讓學生更進一步了解自己，看到自己的進步和不足，明確自己今后努力的方向，促進學生更加主動地學習。其他小組同學之間的評價可以肯定其中的優點，指出其中的不足，從而能夠使學生的表演水平和知識水平不斷提高。不同小組的學生之間還可以進行討論，在交流中得到提高。
