發布時間：2023-10-07 15:57:20
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的旅游管理發展樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
旅游管理專業主要發展方向旅游管理方向、酒店管理方向、旅行社經營和管理方向、葡萄酒專業研究方向、旅游風景區管理方向、會展旅游管理方向、和旅游行政管理方向等。例如酒店管理方向，目前我國現有星級酒店9751家，并且都在以驚人的速度興建和擴張新的星級酒店。現在酒店正在面臨一種形勢那就是轉型改制，8000多家公有制的酒店要進入市場經濟，因此對酒店專業管理人才的需求將會大大增加。經研究表明我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專相關專業或者沒有與酒店管理相關聯的學生先是從事酒店管理和業務、在一步一步積累經驗后從基層促升上去的，普遍存在理論知識不夠的這種現象。因此，有一定工作經驗和理論知識扎實的本、專科畢業生是很受青睞。據相關數據統計，旅游管理專業在我國最好就業的十大專科專業中排名前三，由此足以見得此專業的就業前景很好，目前社會就業壓力大環境下，旅游管理專業畢業的學生可謂是炙手可熱的“人才”。
二、旅游管理職業規劃
旅游管理專業培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才就業。
1.旅游管理
旅游管理本科專業畢業的學生可以選擇繼續深造，考取旅游管理專業的研究生，以此更為深刻的學習和專研旅游管理的發展方向。
2.旅游行政管理部門
旅游行政管理部門就業要通過考取公務員的方式，具體流程和步驟包括網上報名、現場報名、筆試和面試、體檢考察、名單公示等環節。
3.導游與旅行社經營管理方向
在中國有很多大型知名的旅游社機構，例如中國國際旅行社、中國旅行社、中國青年旅行社、港中旅集團、康輝旅行社和嘉年華等旅行社。在每個旅游社都會分為：業務部、計調部、接待部、導游部、外聯部、財務部等多個部分供畢業生實習和工作。
4.職業院校的旅游教學工作
隨著中國旅游業的快速發展，對旅游基層人才需求量隨之增加，各地旅游職業中專、職業中專發展較快，因而從事旅游中職教育同樣也是旅游本科畢業生職業生涯和規劃的不錯選擇。
5.會展策劃與管理方向
畢業生從事和會展相關的工作，例如策劃服務公司、會展場所和酒店等企業或公司單位會展策劃、設計、制作、現場指導管理運營和大型活動的執行。
6.酒店管理方向
酒店管理方向畢業的學生可以從事酒店或餐飲相關工作，到國際酒店品牌連鎖、本土化星級酒店和中外餐飲連鎖集團的前廳部、客房部、餐廳部、人力資源、銷售部等多個部門進行學習和工作。
7.豪華游輪
近年來豪華游輪旅游項目受到了很多游客的青睞，豪華游輪里面設施非常齊全和高檔豪華，旅游路線遍及內地和海外。因此同樣有很多工作崗位可以提供給畢業生。例如餐飲部門、客房部、康樂部、以及賓客關系經理等部門。
8.旅游與休閑行業的自主創業
可以在旅游景點或風景區自主開發有個性旅游紀念品商店，特色餐飲、有當地文化的小吃和酒吧。旅游目的地的旅游與休閑自主創業可說是種類繁多。從旅游者的需求和期望來分析和著手，會發現有很多的商機和發展前景。
9.旅游電子商務企業
旅游電子商務企業主要提供服務的范圍包括旅游咨詢，預訂機票、火車票、酒店、景點門票、旅行線路設定及商旅實用信息查詢等綜合。比如，攜程旅行網、去哪網、途牛旅行網和藝龍旅行網等是國內外知名的旅游電子商務企業。
10.旅游規劃機構中高級管理工作
【論文摘 要】文章在市場調研及網絡資料收集基礎上,對重慶市七所普通本科院校的旅游管理專業發展現狀進行分析,提出在激烈的高校市場競爭中,重慶七所高校的旅游管理專業存在著一定的競爭,突出表現為專業發展方向的細化,專業認知度存在較大差異,專業依托背景與專業需求存在一定缺口,專業發展方向和教師個人研究方向存在一定偏差等問題,提出了旅游管理專業差異化發展定位,認知度提高,專業需求和教師個人研究統一的發展對策。
旅游管理專業是隸屬于工商管理一級學科下的二級方向,其主要培養目標是適應我國旅游業高速發展的需要,培養旅游業急需,具備旅游業管理的基本理論、知識和技能,具有較強的創新精神和實踐能力的高級專門人才。學生畢業后可在各類旅游業管理部門、星級飯店、大中型旅行社、名勝景區、院校和科研單位從事相關工作。主干課程有管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、統計學、會計學、財務管理、人力資源管理學、旅游營銷學、經濟法、旅游學概論、旅游經濟學、飯店管理原理、旅游法規、資源規劃與開發、導游業務、旅行社經營管理、旅游英語等。
重慶市設置本專業的普通本科高校數量較多。據統計,重慶設置旅游管理專業或方向的普通本科高等學校有12所,每年在校學生人數約為5000~10000人。學校類型有公立和私立民辦兩種。本研究選取有一定知名度的七所院校西南大學經濟管理學院旅游管理專業、重慶交通大學人文學院旅游管理專業、重慶師范大學旅游學院、重慶教育學院旅游系、三峽學院旅游系、重慶理工大學管理學院旅游系、重慶工商大學旅游與國土資源學院進行分析,以期對其發展進行分析并找到發展對策。
一 研究方法介紹
一個專業的合理發展需要從依托背景、師資隊伍、學生認知、專業定位及課程設置入手,找到四方的最佳契合點,因此對一個專業的發展現狀分析需要從這五個方面入手。
1.依托背景
任何專業都依托其所在學校或學科而存在。學校性質和發展將影響到一個專業的長遠發展。文科類院校較注重感性描述和一定程度的建模分析,其宏觀思維能力較強;理工科院校則邏輯思維能力和動手操作能力較強,思維較為規范和有條理性;綜合性院校則二者兼備,交叉度較高。學科背景對專業發展競爭也有較大影響,我國旅游管理所開辦學科背景主要有三類:一是地理學科背景,其空間思維能力較強,適合旅游規劃總體設計,這部分比重最大,約為40%多;二是管理學科背景,其突出宏觀管理理念應用,具有較高的宏觀管理能力;三是歷史學學科背景,在旅游文化管理和旅游人才文化素質提高上具有優勢。
2.專業定位及課程設置
專業定位是基于對相同專業市場競爭對手、自身實力和社會對專業需求分析基礎上的專業人才培養目標制訂。它決定專業課程設置方向和學生將來的專業就業競爭力。專業課程設置是基于專業定位基礎上的課程合理安排設計,主要體現為課程開出的先后順序、課程群性質合理劃分及配置等。
3.師資隊伍
專業發展和競爭實力關鍵在于師資力量。專任教師學歷背景、研究方向最好與專業方向有機統一;其職稱高低反映出其研究實力,同時也將影響到專業競爭優勢。
4.實驗體系
專業競爭必須考慮實驗體系因素。旅游管理專業具有在重視基本理論基礎上更突出實踐動手能力、專業個性,實驗體系中的師資配置、儀器設備、實踐體系等都直接關系到專業培育人才的合格與否。
5.社會認知
社會認知主要是指社會對本專業的認知認同度。社會認知度高低將決定和影響專業招生效果和專業學生就業意向選擇,同時也是檢驗專業所在院系人才培養質量高低的一個重要指標。
二 重慶市旅游管理專業發展現狀分析
通過實地走訪和網上資料收集,按照前面專業發展分析路徑,我們將重慶市內七所高校相近專業各要素進行態勢分析。
1.依托背景
背景依托包含專業所依托學科背景和學校背景,其影響到學生對其認知度和專業競爭地位。據分析,七所高校所依托的學校背景存在較大差異,有的是具有博士授權點的211重點建設高校,有的是無碩士授予權的普通院校。所依托的學科背景也有較大區別,總體看分為三類:一類是依托管理學學科背景,如西南大學、重慶理工大學;一類是依托地理學學科背景,如重慶師范大學旅游學院、重慶教育學院、重慶三峽學院;一類是依托文學學科背景,如重慶工商大學依托思想政治專業和中文專業,重慶交通大學旅游系設置在人文學院下。
2.師資力量
師資力量也是反映一個專業實力的重要指標。它主要通過師資數量、師資結構(年齡結構、職稱結構、學歷結構)、師資科研成就、研究方向等指標來綜合體現。七所高校本專業師資競爭態勢:在職稱結構上,七所本科院校高級職稱比重分別為58%、16.9%、47%、46%、51%、54%、40%,具有較大的差異。究其原因較復雜。在研究方向上,就專業接近程度上,地理學和管理學與旅游管理專業知識結構接近度最高,重慶工商大學和重慶交通大學專業接近度存在一定問題。在科研獲獎上,西南大學最靠前,重慶師范大學次之。在學歷結構上,七所院校中,重慶三峽學院和重慶理工大學稍為落后,但總體結構較為合理。
3.實驗體系
旅游管理專業的高應用性、專業特性要求實踐實驗體系的完備。實驗實踐主要體現在實驗體系構成、實驗基地(研究所、中心等)、實驗人員配置等。七校實驗體系如下:在實驗師資配備上,三所院校無專業實習實驗老師,一般由任課老師擔任實習員,這會增加教師工作負擔,影響教師開設實習環節的積極性。在實習基地和實習體系建設上,西南大學明顯落后其他院校,這可能是該專業不太受學校重視所致。在實驗儀器和設備上,西南大學、重慶理工大學和重慶三峽學院較為滯后,可能是認為旅游管理專業實習訓練只要場地,不需要太多的儀器和器材設備所致,也有可能是專業定位所致。
4.專業定位及課程設置
專業定位是否準確、清晰和有特色化是判斷專業定位的重要指標,一般可以通過專業描述和授予學位體現。課程設置是否匹配專業定位,課程開出先后順序是否合理,專業基礎課、專業主干課、專業選修課配置比例是否合理以及其是否與專業定位符合也是考量指標之一。總體看來,七所高校都偏重于旅游管理大背景下進行差異化定位,有的偏重于傳統的酒店方向,如重慶工商大學、重慶教育學院、重慶三峽學院;有的偏重于前沿的會展旅游、旅游策劃等,如重慶師范大學、重慶理工大學、重慶交通大學。就課程匹配度看,七所高校專業定位和課程匹配度都還尚可,但課程群比重搭配上存在較大差異,重慶工商大學選修課比重過大,西南大學專業主干課比重大,其余學校都是3∶3∶4,一般來講,旅游管理專業課程群專業要求3∶3∶4比重較合理。
5.認知度
認知度是一個人或社會對某事的整體看法及評價。社會對一個專業的認知了解程度將影響其專業方向選擇,認知模糊或認知度較低則要求專業在發展時必須進行改進或調整。認知度包含專業知曉度和專業美譽度。知曉度可以通過利用Google搜索引擎進行網絡資料收集,其結果為:西南大學旅游系1710000條,重慶理工大學旅游系1020000條,重慶交通大學旅游管理系987000條,重慶工商大學696000條,重慶三峽學院旅游管理系659000條,重慶師范大學旅游學院636000條,重慶教育學院旅游系606000條。西南大學的網絡認知度比最后一名的教育學院整整多出一倍。專業美譽度通過專業就業率和專業就業流失率測算,據中國旅游報報道,重慶地區旅游專業學生專業就業率僅為30%,專業就業流失率則高達到65%。
三 重慶市旅游管理專業發展存在的問題
1.各院校專業定位特色度不夠,同質化現象突出,與市場接軌性不高
按現代市場競爭理論,高校專業發展需要尋求差異化定位,以求立于不敗之地。據前統計,僅有重慶理工大學、重慶師范大學、重慶交通大學進行了專業方向上的差異化發展;其余四所高校都是傳統的旅游管理大專業下的傳統方向(酒店和旅行社)。另外,七所高校在進行專業拓展時考慮市場變動需求不夠,主要是旅游行業發展變動趨勢和地區經濟社會發展特征方面,會議會展和專題旅游方向并沒有得到應有重視。
2.專業社會認知度不高
根據前面分析,在知曉度上,七所高校存在較大差異度,導致學生選擇報考學校時,存在較大偏好度。專業就業率上總體偏低,說明專業教育存在較大問題。專業就業流失率較高說明專業市場吸引度不高,這與旅游業屬于朝陽產業不相匹配。
3.師資背景與專業匹配協調度不高
在教育部學科專業設置中,旅游專業隸屬于管理學學科,但僅有兩所高校選擇設立在管理學背景下,其余五所院校的教師師資大都具有地理學或中文學科背景,雖然可以從不同學科角度拓展旅游研究內容,但旅游專業思維畢竟不能等同于地理學的時空思維,中文文學的想象發散思維。
第一,旅游管理專業的學生大部分都具備良好的環境意識，但是缺乏在現實生活中的運用，環境行為表現相對滯后；第二；極少數學生比較缺乏環境方面的知識，環境態度也不太明確,環境意識水平需要進一步提高。第三,當代大學生接受環境教育的主要渠道來自于學校教育、家庭環境等，因此要加大學校環境教育力度，開展廣泛的環境教育；努力推進學校對環境教育的制度化,促進學校環境教育的平衡發展;建立健全環境道德行為的激勵和監督體制,引導大學生的樹立積極向上的環境保護行為和意識。環境問題主要源于人類對自然資源和生態環境的不合理利用和人為破壞，而這種損害環境的行為又是同人們對環境缺乏正確認識相連的，只有提高全民的環境文化素質，從心理、習俗、情趣、倫理等方面對環境進行再認識，才能采取積極主動的措施，使人類的物質生產方式和生活方式與環境保持協調。
2旅游發展與環境保護的相互促進
旅游業可持續發展的物質基礎是良好的旅游環境，只有具備優美的自然環境和人文景觀，才能吸引游客的注意，激發人們旅游的愿望。因此，環境保護為旅游業的可持續發展創造了基礎，提供了基礎，同時促進了旅游業的健康發展。通過旅游人們走進自然在欣賞自然風光的同時也領會到了人與自然和諧共處的真理，提高了對保護自然的認識和保護環境的自覺性；同時通過發展旅游可以實現對部分自然資源的永續利用，減少資源開發造成的生態破壞，減輕污染排放為環境建設提供必要的資金促進當地環境質量的改善。
3提高旅游管理專業學生環境保護意識
當今社會環保題已經成為熱點，我們應該堅持可持續發展的道路，積極建立人與自然和諧發展。同時對旅游管理專業學生環境意識的提高，不僅有助于提高他們的素質文明而且有利于樹立責任意識。進行環境教育在一定程度上提高了我們大學生的環境意識，但是自覺性的提高也很重要，在提高學生環境意識的過程中發揮著更重要的作用。首先，旅游管理專業的學生在今后作為旅游業的主導力量，他們言行影響著整個旅游業的發展也代表了一個國家或者民族的形象，可是我們通過調查發現，當代旅游管理專業學生的環境意識自覺性普遍較低，所以要加強旅游管理專業學生環保意識要靠自覺，而不僅僅是靠簡單的教育。其次。教育與自覺的不同在于：教育主要強調我們應該怎樣做，而自覺卻強調的是我們應該做什么，教育的目的是提高我們的理論知識，而自覺是養成我們的行為。再次，環境意識是指人們對環境和環境保護的一個認識水平和認識程度,產生于人們對自己所生活的社會公共環境的一種感受，但同時我們也不能否定教育在提高大學生環保意識過程中的作用和效果。
4旅游管理專業學生樹立環境保護意識的重要性
一、緊扣一個中心，強化發展支撐
旅游產業是朝陽產業，是縣域經濟實現可持續發展的支柱產業。創建國家AAAA級旅游景區，首先要堅定做強旅游產業的信心，培育旅游亮點，提升旅游競爭力。我們將依托光霧山獨特的生態旅游資源，緊扣創建AAAA級旅游景區這個中心，培育精品景點，健全接待功能，豐富旅游內涵，不斷強化旅游產業支撐。
(一)精心培育精品景區。圍繞AAAA級景區景點建設方案和光霧山景區總體規劃，結合資源實際，集中力量打造桃園奇峰幽谷景區、大壩原生態景觀區，逐步開發十八月潭、小巫峽、神門石林景區，精心包裝旅游精品線路，積極開發山水畫廊觀光游、水上運動游、攀巖探險游、特色購物游、休閑健身游、民俗風情體驗游等游人參與性項目，完善香爐山、黑熊溝等精品景點，配套觀光休閑設施，著力把桃園景區建成觀光休閑度假區，把大壩景區建成養生休閑度假區，吸引八方游客慕名而來，依靠景觀知名度增強旅游競爭力。
(二)著力提升接待能力。按照“科學規劃、突出特色、積極建設、規范管理”的要求，集中力量建設桃園月琴壩、大壩、鐵爐壩三大旅游接待區，提升游客承載水平和綜合接待能力。全面改造升級景區及縣城賓館飯店。從規范管理、優質服務、爭星升位入手，提高接待檔次。積極建設民俗文化村落，包裝打造購物中心，開發特色旅游商品，精心規劃建設休閑娛樂設施，滿足游客購物娛樂需求。深度挖掘旅游文化，開發包裝民俗文化、歷史文化、文化等個性文化，賦予旅游文化內涵，提升旅游接待品位，依靠優質服務、熱情接待留住客源、吸引人氣，增強旅游競爭力。
(三)切實加強宣傳促銷。充分發揮旅游企業在旅游宣傳促銷活動中的主體作用，廣泛運用宣傳促銷手段，積極拓展旅游客源市場。對旅游品牌、旅游形象、旅游產品、旅游線路進行統一策劃、統一定位、統籌管理、打捆推介，提升促銷實力。堅持效益分析論證原則，結合客源流向，鎖定主要旅游客源地、新興客源地、潛在客源地，集中宣傳、重點促銷。拓展促銷渠道，全力辦好中國?四川光霧山紅葉節，積極參加國內旅游節會，建好旅游信息網站，積極發展客源地旅游商，不斷擴大光霧山旅游知名度和影響力，努力把光霧山建成國內旅游目的地，為壯大旅游產業奠定堅實的客源基礎和市場基礎。
二、圍繞兩大主題，搭建發展平臺
加強城市建設管理，提升城市品位，是創建國家AAAA級旅游景區必備的硬件條件和基礎工程。我們將緊緊抓住災后重建的歷史機遇，科學規劃、有序推進城市建設管理，著力打造“山水相依、貼水成街、枕河而眠”的山水生態旅游城市，搭建旅游產業加快發展的平臺。
一是配套完善城市功能。以災后恢復重建為契機，科學編制縣城建設規劃，以朝陽新區開發建設為龍頭，以崔家溝小區建設為亮點，進一步拉大城市框架。緊緊圍繞建設山水生態旅游城市目標，按照適度開發老城、縱深推進新區的要求，年內完成沙溪壩廊橋建設，全面開工簡家壩廊橋、梓桐宮大橋、南門口大橋、中咀大橋等城鎮橋梁和縣城堤防恢復重建。加緊實施古街、古物、古俗“三古”商業街、文化館、圖書館、博物館、巴山游擊隊紀念館等朝陽新區二期工程，積極建設體育館、公山中學、光霧山中學項目，加快實施S101線繞城公路建設，全面拉大城市框架，培育城市亮點。配套完善水、電、路、氣和市政公共公益設施，增強城市功能，努力把南江縣城打造成集旅游觀光、商貿、物流、文化、教育為一身的特色縣城。
二是致力改善城市環境。堅持以城鄉環境綜合治理為抓手，縱身推進縣城綠化、亮化、美化工程，改善人居環境，建設宜居、宜游縣城。堅持建管并重、依法治城的原則，重點抓好兩區（新、老城區）、兩道（光霧山大道、米倉山大道）、兩路（濱河路、城北路）、一街（上下河街）整治，清除衛生死角，堅持規范經營、規范停放，營造潔凈有序的環境，加快建成省級衛生縣城。大力實施引綠入城，綠化大街小巷，綠化城周山頭，綠化沿河沿岸，建設園林縣城。大力實施亮化美化工程，對縣城干道河道、橋梁山頭整體亮化裝飾，提升夜景美感。全面開展污染防治，逗硬落實新上項目“三同時”環保制度，加快縣城污水處理廠建設步伐，截斷污染源頭，留住一江清水、守住一方凈土、撐起一片藍天，筑牢旅游城市的環境基礎。
三、突出三個強化，集聚發展合力。
創建光霧山國家AAAA級旅游景區是一項龐大的系統工程。我們將積極整合資源，著力強化政府引導、行業主導、市場推動三大功能，集聚合力推進4A創建工作。
1.繽紛絢麗的人文旅游資源
燦爛悠久的歷史留給山西豐厚的文化積淀，“全省已經查明的舊石器遺址近400處，而其中舊石器早期遺址就有150多處，位居全國第一，”目前我國境內已知的最古老的舊石器遺址——芮城西侯度文化遺址就在山西；“現存有國家級重點文物保護單位119處，位居全國第一；現存古建筑18118處，全國最多，唐代以前建筑全國四處，全在山西，宋、遼以前的地面木構建筑106處，占全國總量的70%以上，位居全國第一”；“唐代以來彩塑最多的省份，共有12712尊；現存的寺觀與墓葬壁畫達2400多平方米，居全國第一”；有云岡石窟、平遙古城兩個世界文化遺產；國家歷史文化名城有大同、代縣、祁縣、平遙、新絳等。
2.多姿多彩的自然旅游資源
山西有多種多樣的自然旅游資源，除了沙漠和海洋外其他的自然景觀一應俱全。山西地處我國中部，位于季風與非季風的過渡帶，屬半濕潤半干旱氣候，在這種過渡性氣候類型下形成了獨特多樣的自然景觀。
山西有野生動物405種，“自然保護區39個(其中屬國家級的四個)，森林公園30個(其中屬國家級的有18個)”。其中獨特的生物景觀有寧武蘆芽山的褐馬雞，歷山自然保護區的娃娃魚、獼猴等；山西位于
一、二級階梯的交匯處，必然會形成為數眾多的瀑布、水庫、峽谷等水體景觀，如壺口瀑布、龍門、寧武天池、以及有中國“死海”之稱的運城鹽湖等。
3.得天獨厚的旅游區位優勢
山西是南部的農業文化向北部游牧文化的過渡區，位于北京西安兩大壟斷區域的中間。在山西高速路網的支持下，山西用最為便利的交通將兩大旅游中心聯系起來，區位優勢十分明顯。旅游者中的一小部分在路過山西時停留一下，對山西的旅游來說就會是一筆無價的財富。
4.薄弱的旅游基礎
旅游業總是與青山綠水、輕松舒適連接在一起，可是作為能源重化工基地的山西擔負著我國百分之三十左右的原煤輸出任務以及北京、華北地區的輸電任務。由此帶來的大氣、土地和水體污染卻使山西的環境背負著沉重的負擔。再加上山西旅游業發展比較晚，山西在人們印象中煙囪黑煙滾滾，道路煤灰飛揚，河流渾濁不清。
山西位于一二級階梯的交匯處，在我國濕潤半濕潤、干旱半干旱氣候的分界線上，氣候復雜、多變。春天干旱、多風沙，夏日降水集中，秋天寒霜屢降，冬日寒潮突襲、大雪彌漫，一片白色世界。在這種氣候類型下必然造成山西植被稀少、水土流失嚴重、生態環境脆弱。這些都成為山西旅游業發展的桎梏。
二、山西旅游業存在的突出問題
1.自然旅游資源和人文旅游資源開發脫節
豐富的人文旅游資源只有與自然旅游資源結合起來，才會有更強的吸引力，才能更好的促進旅游業的發展。目前山西的旅游營銷主打的是文化牌，主要是一些古建筑，晉商大院等的推介，殊不知山西的自然風光絲毫不亞于其文化景觀，如：五臺山高山草甸上馬兒悠閑自得；寧武天池猶如人間瑤池；壺口瀑布“齊萬水與一壺”；漂浮“死海”(運城鹽湖)之上，宛如暢游于遠古神話之中；歷山自然保護區生態原始，和諧自然。對這些自然旅游資源認識不足，導致宣傳和開發不夠，降低了旅游吸引力，回頭客少，旅游淡旺季明顯。
2.旅游產品開發落后
山西的旅游資源豐富舉世公認，但好的資源只有變成好的產品才能發揮其應有的作用。山西的旅游產品開發目前還處于低級檔次，只有少數景點可以稱其為產品，大部分旅游資源還在經歷著風吹日曬，無人問津的慘狀，許多資源正漸漸失去它們的旅游價值。
3.景點管理混亂
在旅游過程中，好的管理可以給旅游者帶來美的享受，相反管理不善就會給旅游者的旅途帶來不悅，減少客流量。目前山西個別旅游景點管理比較混亂，在旅游過程中經常發生搶客、拉客，跟賣、強賣等宰客現象，一方面給旅游者帶來麻煩，另一方面也損壞了山西的旅游業形象。
三、發展山西旅游的對策
1.為旅游業發展營造良好的社會環境
山西要促進經濟發展，大力發展旅游業，還必須有良好的社會環境。規范煤礦、鋼鐵、電廠、煉焦等重污染企業的生產，提高環境標準。大力提高居民素質，加大教育投入，讓大家一起行動起來，共同愛護旅游資源，保護旅游資源；要提高各個旅游相關行業從業者的素質，提高服務質量、保護旅游資源、增加游客的回頭率，促進他們宣傳山西的積極性。
2.建立全新的投資模式
山西目前的旅游投入主要還是來自政府，資金來源不足，以后不僅要加大開放力度，大力吸引省外，國外資金，而且要把重點轉移到省內民營企業家及居民投資上。在引資模式上可以考慮在當地旅游資源保護部門的牽頭下，吸引社會資金參與分紅或者在當地旅游資源保護部門的有效管理之下進行開發，切不可將旅游資源的經營管理權完全的轉讓于社會上的開發商，資源保護要放在第一位。
3.建立全新的營銷模式
山西既然主打的是文化牌就不能簡單的把古建筑展示給游客看，而是要挖掘這些古建筑深層次的文化內涵。在這些古建筑里曾經有過燦爛的歷史文化，現在人們有了解這些文化的需要。將這些文化內涵挖掘出來，再與古建筑相結合就一定能獲取理想的市場效益。這些年來隨著《喬家大院》等一大批介紹山西文化的影視作品在央視的上映，再加上報紙、網絡等傳媒的大力報道，山西的一些旅游產品已經取得了明顯效果。事實證明，這是一種既廉價效果又好的營銷方式。山西有文化有歷史的景觀還很多，我們一定要逐一的開發它們的文化內涵，這樣就能使山西旅游實現可持續發展。
4.山西特色旅游產品設計
山西的眾多旅游景點都在各自獨戰，這樣既浪費了許多人力，物力，財力，也不利于山西旅游業的整體發展。如果對這些景點進行整合，形成特色旅游產品，共同開發、共同營銷，不僅可以節省財力、物力，而且也會促進山西旅游業的整體發展。因此，在目前已經形成的佛教文化、晉商文化、根族文化等旅游產品的基礎上應大力開發以下旅游產品。
平遙、大同、代縣、祁縣、新絳組成名城文化旅游線。這條線基本上沿大運高速公路成線分布，交通便利，歷史悠久，文化內涵深刻，在平遙古城的帶動下亦有著較大的潛力。
太原及朔州組成煤炭旅游線。這條線是我國的能源基地，煤炭品種齊全，開采規模大、設施齊全，方式多樣。在當今我國能源緊缺的環境下，以關系能源安全為主題的旅游亦有著一定的吸引力。
萬家寨、壺口瀑布、龍門、風陵渡、鸛雀樓、三門峽水庫等組成黃河沿線景觀。這條線沿黃河分布，文化內涵豐富，自然風光秀麗、多樣，有山、有水、有瀑、有湖，基本上包括了全省的最有價值的自然景觀，觀賞性極大。
5.走與周圍省市區域協作的道路
為了促進山西旅游業更快的發展，僅僅解決目前的問題是遠遠不夠的，還要著眼于山西旅游的遠景規劃。重點做好與周圍省市的合作，參與到西安、北京兩大壟斷性旅游城市的競爭中去，充分利用好目前良好的“看一千年中國在北京，看三千年中國在西安，看五千年中國在山西”的氛圍，營造一種不到山西就不能看清中國歷史的全新理念，使中外游客要看山西不錯過山西。
可以將晉南及晉東南區的遠古神話遺址、傳說、古人類遺址及其他歷史遺跡等整合起來做成一個既優又強的五千年文化旅游產品。這樣可以與西安的三千年文化，北京的一千年文化共同組成“中華五千年歷史文化長廊”。一方面分享同等的旅游客源，另一方面補充完整了我國的歷史文化，給游客一個整體的感受。可以與周邊的西安、洛陽、北京密切協作，共同開發、共同營銷增強集體競爭力，共同組建旅游集團，共同設計旅游線路，達到互惠互利的目的。
在晉北可以將內蒙古的游牧文化與當地的半農半牧文化、佛教文化整和起來。在這里展現的是幾千年來游牧文化與中原文化的碰撞與融合，這里留下的古戰場，古長城，古關口以及古代名將遺跡在全國擁有獨特的地位。
在忻州，可以將其兩邊的陜西延安、呂梁山、五臺山、太行山聯接起來形成中國最重要、最有影響力、區域面積最大的紅色旅游文化區。
6.發展山西的現代綜合旅游
在山西旅游業的進一步發展過程中，擺脫過去僅依靠歷史文化和自然風光吸引游客的傳統做法，逐步擴大會議旅游、購物旅游、休閑旅游、探險游、徒步游、展覽旅游等的比例。在保護環境的基礎上，可以將世界或國內有影響力的會議、運動會等活動吸引到山西來舉辦；也可以加強山西特產、民間藝術品的開發，促進購物旅游；也可以引進一些大型的游樂設施，吸引城市休憩人群。最好是組建現代化的綜合旅游集團(吃、住、行、觀、玩、購一體化)，使游客來到山西后方便快捷地享受到盡可能多的旅游資源。這樣經營，一方面可以加強管理、提高效率、增加旅游收入，另一方面可以增加游客滿意度，增加旅游的可持續發展能力。
山西的旅游業建立在豐富的旅游資源上，目前雖然其發展還有許多不盡人意的地方，但它畢竟有著巨大的發展潛力，相信經過不久的努力，山西旅游業一定會克服其自身存在的諸多問題，最終走到全國乃至世界旅游的前列。
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【摘要】山西省有著豐富的自然和人文旅游資源，又有著得天獨厚的旅游區位優勢，積極進行旅游產品開發，加強與周圍省市的合作，充分參與到西安、北京兩大壟斷性旅游區域的競爭中，整合山西的旅游資源等將有助于山西旅游業的迅速崛起。
[關鍵詞]旅游發展；旅游管理；專業課程；體系建設
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.08.159
[中圖分類號]G64；F590-4 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2017）08-0-01
現如今，高校教學改革開展的如火如荼，堅持教學課程的完善建立，組織科學的教學活動，對充實教學內容，培養高素質人才起到至關重要的作用。與其他專業不同，旅游專業是動態化學科，不似數學、物理等學科有固定的公式定理，它自身就時常發展，與市場的結合和百姓的訴求聯系十分緊密。隨著社會主義市場經濟的完善以及百姓生活質量的提高，旅游熱點區域、熱點國家都會發生更改，而如何建立系統教學的方法，對教師而言具有不小的挑戰。以往的旅游管理教學較為忽視管理，沒有用發展的眼光看問題，教學多集中在某個知識領域，違背了動態化的原則。在經濟全球化的影響下，高校有關旅游管理專業課程的教學必須不斷創新形式體系與基本框架，走一條適合中國國情的學科發展之路。
1 旅游學科發展
旅游研究的普及要追溯到20世紀80年代，正是由于改革開放政策和國民經濟水平的提高，旅游熱在中國悄然興起，并帶動了研究領域的騰飛。但是因為研究資料、文獻較少，在實際探究中也偏向理論內容，導致有關該專業的探討缺乏科學性，學科建設存在嚴重不足的現象。
旅游研究的發展和學科的興起要追溯到20世紀80年代，當時有關旅游學科發展的研究基本上都集中在政策方面，在專業理論和學科建設上存在較為嚴重的問題，有關旅游能否成為專業學科的爭論也開始興起。進入20世紀90年代，旅游學科被發展為了獨立的科目，不再是工商管理科學下設的科目，而是置身于高等教育和科研之列。然后進入21世紀，旅游學科發展呈現出了良好的態勢，學科被置于社會科學的領域，并衍生出了旅游心理學、旅游法等專業性極強的學科，隨后在旅游基礎理論下還分支性的設置了旅游經濟學理論、旅游社會學理論、旅游人類學理論、旅游管理學理論以及旅游環境與生態學理論，這五類學科都體現了旅游作為研究發展對象呈現出了的發展特點和自身的規律。
2 旅游管理專業課程體系建設
基于文中的論述，能夠清楚地看到在改革開放以后，旅游在經濟發展帶動下出現的新的發展方向。相較于以往，學科建設更加具體，認識到了法律的重要性。然而在實際建設課程體系的過程中，還是缺乏完備的計劃和科學的框架，因此，轉變傳統思路，構建課程體系建設才是當前旅游管理專業課程發展的關鍵。
2.1 高等旅游教育的定性
目前，國內除了高等職業技術學院這類院校中的旅游專業屬于職業教育之外，普通高等院校本科的旅游專業都是以獨立學科為存在的基礎科學教育或稱專業學科教育。20世紀90年代后期，國家教育主管機構將旅游專業以旅游管理的名稱列在管理學門類中的工商管理下，事實上降為三級學科，因而從教學和科研兩個方面限制了旅游學科的發展。
2.2 主干課程設計的基本原則
旅游管理專業在迎合市場，調整建立體系的過程中，必須遵循以主干課程為主的原則，找到管理的要點與關鍵，抓住教學的核心，在主干課程教學計劃完備設立的同時，輔助與旅游專業有關的選修課，并在實施理論教學的同時，在實踐上加以引導，突出學生知識結構、認知能力以及應用水平的提高。此外，還要從目前的就業狀況出發，對學生的就業前景做好分析，設計專業化的就業板塊，完善教學。
2.3 提高負責教師的專業水平
各院校旅游管理專業的學術帶頭人或學科負責人對旅游學科的理解，對主干課程設置原則的確定，對各主干課程講授內容和相互關系以及主干課程與其他課程之間關系的設計與安排，在很大程度上決定了該校旅游管理專業的命運。主干課程教師的知識結構應當是“博”和“專”的良好結合，知識面應當較寬。與此同時，在其所任教的專業領域內應當有較深的研究。學校可以學習、派遣有潛力的青年教師外出學習深造，提高他們的綜合素養和教學水平。
2.4 堅持理論結合實際
一個優秀的旅游管理專業畢業生，不僅要有扎實的基礎、準確了解我國各地區的名勝古跡，做到“心中有墨水”，還要與實踐結合起來，能夠通過引人入勝的講解吸引游人的興趣，讓他們在旅游中學到知識、文化。對此，學校要給學生提供實踐機會，與游客多溝通，將書本知識運用起來，打破常規的“唯課本教學”的理論。
3 結 語
近幾年來社會各界從事社會科學和旅游學基礎理論的研究，對文中問題有了更為深刻的認識，而文中只是筆者基于長期以來對旅游學科以及教學和研究的思考所提出的個人理解和看法。，且筆者認為旅游管理專業課程體系的建立必須與旅游學科的發展結合起來，創新教學模式，做好課程的設計。
主要參考文獻
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一、上年工作完成情況
(一)狠抓學習，提高政治業務水平。在學習實踐科學發展觀活動中，通過參加民主生活會，自學，等多種形式的學習，提高思想認識。
(二)規范行業管理，提高旅游行業經營水平和服務質量，在提升旅游服務上取得了新進展。上半年，分別對經貿酒店二星升三星、茶樹廣場酒店申報二星級酒店給予了檢查和指導。并積極鼓勵部分非星級酒店爭取申報為星級酒店。
(三)強化對星級賓館、飯店擺放免費安全套和設置安全套發售設施情況的監督檢查，督促業主按規定渠道進貨，加強對安全套質量的監管，杜絕質量不合格安全套流入市場，確保全縣推廣使用安全套預防艾滋病工程各項任務的圓滿完成。
(四)旅游安全管理是行業管理的重要部分，為此我們高度樹立沒有安全就沒有旅游的思想，始終把旅游安全管理工作放在首位，推行了預防管理。同時，根據責任書的要求，年初與旅游企業簽訂了旅游安全責任書，進一步明確了職責，分解了任務，對旅游企業進行定期或不定期的督促檢查。重點做了以下工作：在春節黃金周、五一小長假和旅游旺季對全縣各賓館、餐廳、旅行社、景點景區的安全制度、消防設施、安全通道、警示標志、娛樂項目等進行了專項檢查，在檢查中對存在安全隱患的旅游企業提出了整改要求和時限，從根本上消除了不安全隱患。截止目前，旅游市場秩序良好，未出現一例安全事故。
二、存在的問題
上半年，在縣委、縣政府及上級業務部門的正確領導下，在規范管理等方面取得了一些成績，但同時也存在著一定的問題和不足，具體表現在：一是由于我縣旅游業起步較晚，基礎設施薄弱。二是部分從業人員的素質不高，服務不規范、業務技能不熟，有待于提高。三是宣傳經費短缺，整體宣傳力度跟不上。
三、下半年工作計劃
旅游行業管理將緊緊圍繞全局中心工作，以科學發展觀為指導，創新工作思路，拓寬行管渠道，著力在提升質量，提升效益上做文章，努力開創行業管理工作新局面。
(一)加大旅游行業管理，嚴格旅游質量監督，提升旅游企業素質
一是繼續做好旅游飯店星級建設指導、評定、和標準化建設工作。二是不斷強化旅行社管理，鼓勵充分利用國際性市場優勢，優化服務，樹立品牌，大力發展地接業務。積極創造條件，加強與周邊地區旅游行業的聯系。三是深入開展旅游誠信活動，努力爭創文明窗口形象。加大旅游從業人員教育、培訓力度，提高管理服務質量，提高從業人員的整體素質，積極倡導誠信旅游。堅持“管行業必須先管行風”的方針，加大“依法治旅，依法興旅”的工作力度，認真做到“整頓與防范，治標與治本”相結合，進一步強化旅游旅游法制宣傳，不斷提高依法行政的水平。四是嚴格旅游市場的質量監督，打擊“無證經營、消費不明”的企業行為和“無證導游、隨意導游、欺詐導游”的導游行為，繼續深化行風評議活動，健全投訴整改機制，嚴格制止違法違規經營。
鄉村旅游最早起源于西方,與西方的經濟發展水平直接相關。我國鄉村旅游真正的發展并被市場所認可是最近10多年的事。
鄉村旅游指的是以鄉村生活、鄉村風景、鄉村習俗、鄉村文化為載體的一種融參與性、知識性、趣味性、休閑型、娛樂性、度假性為一體的旅游方式。該方式往往以農村老百姓為主要經營對象、以城市居民為主要客源。通過旅行社組織或自駕游的方式開展鄉村旅游。
蘇州市鄉村旅游起步于90年代中后期,發展于本世紀初期,振興于十一五時期,經歷了從無到有、從小到大、從“農家樂”到“鄉村旅游”的發展過程。近年來,在市委、市政府正確領導下,在各級黨委、政府高度重視下,在社會各界關心支持和各級旅游及涉農部門的辛勤努力下,通過政府推動、農旅結合、村鎮互動、農民參與,產業規模不斷壯大,區域發展協調推進,服務水平有效提升,基礎設施逐步完善,呈現出良好發展的喜人態勢,走出了一條以旅助農、以旅興農、以旅富農的鄉村旅游與社會主義新農村互動發展之路,鄉村旅游已成為蘇州旅游新的經濟增長點。
二、蘇州市發展鄉村旅游的重要意義
1.大力推進鄉村旅游發展是蘇州市“三區三城”建設的重要內容
建設歷史文化與現代文明相融的文化旅游城市和生態環境優美的最佳宜居城市,是蘇州市委、市政府提出的“三區三城”發展戰略的兩個重要目標。要實現這些目標,必須大力發展旅游業,加速產業轉型升級,加快城鄉生態建設。著力推進鄉村旅游是實現這兩大目標的紐帶,能起到很好的串聯作用。積極推動鄉村旅游發展,有利于整合鄉村旅游資源,引領鄉村旅游規范化、品牌化、品質化建設,從而助推文化旅游城市和最佳宜居城市建設。
2.大力推進鄉村旅游發展是蘇州市城鄉一體化建設的重要載體
國務院在《關于加快建設社會主義新農村若干意見》中明確指出,大力實施鄉村旅游富民工程,開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動。在妥善保護自然生態、原居環境和歷史文化遺存的前提下,合理利用民族村寨、古村古鎮,建設特色景觀旅游村鎮,規范發展農家、休閑農莊等旅游產品。這為鄉村旅游發展賦予了新內涵、明確了新任務、提出了新要求。
3.大力推進鄉村旅游發展是蘇州旅游業轉型升級的重要抓手
2008年上海世博會成功舉辦,蘇州成為承接世博效應最好的城市,旅游業三大指標遠遠超過預期。在這個高平臺上如何突破,就需要以創建旅游標準化示范城市為主線,實現古城旅游再提升、新城旅游再培育、鄉村旅游再推進,推動全市旅游業整體升級、跨越發展。蘇州市鄉村旅游資源豐富,上升空間較大,潛力無限、前景廣闊,隨著人們追求自然、崇尚休閑意識的增強和散客時代的到來,必將扮演著越來越重要的角色。
三、鄉村旅游發展有序管理的幾點要求
1.要處理好規劃引導與有序發展的關系
當前,蘇州市給區縣鄉鎮對發展鄉村旅游積極性高、投入大,近年來涌現出一批有代表性、引領性的鄉村旅游區點,特別是蔣巷村“農業起家、工業發家、旅游旺家”的新農村發展思路,得到各級領導和社會各界充分肯定,為鄉村旅游發展和推進城鄉一體化工作提供了很好借鑒。旺山、永聯等地結合實際,積極探索出一條鄉村旅游與社會主義新農村建設互動并進的新路子。面對這樣的良好態勢,要繼續鞏固和不斷完善,堅持統籌謀劃、有序發展、合理布局,以科學規劃為引領,充分發揮規劃基礎性、先導性、戰略性作用,切實解決鄉村旅游景區點粗放型、同質化問題,有力推動鄉村旅游建設健康有序發展。
2.要處理好項目建設和產品開發的關系
項目建設是旅游發展的基礎,如何把項目轉化成產品需要深入研究和精心包裝。鄉村旅游項目從立項開始,就要以市場需求為導向,加以重視、甄別和遴選。任何一個旅游項目只有經過包裝、轉變為產品、得到市場認可,才能健康長久發展。鄉村旅游項目建設,需要立足實際、統籌謀劃,認真梳理整合現有資源,完善和建立項目庫,有計劃、有步驟、有重點地加以開發建設,不能一哄而上、同質競爭,要做到仔仔細細深研究、扎扎實實抓策劃、認認真真搞開發,努力以新項目創造新亮點。要把已經形成的、具有影響力的產品,抓緊編排和設計精品線路,進行有機串聯,以新特色打造新品牌,以新品牌培育新優勢,打造具有蘇州地方特色的鄉村旅游精品,形成互補并進的經營格局,盡量延長旅游產業鏈,切實提升鄉村旅游產品高附加值。
3.要處理好規范管理與強化服務的關系
當前,蘇州市上下正全力創建全國旅游標準化示范城市,旅游標準化工作其實質是管理和服務的有機結合。蘇州市鄉村旅游標準化建設一直走在全省前列,目前施行的省級鄉村游標準正是蘇州經驗的推廣,《星級農家樂評定標準》為規范旅游市場秩序,引領企業及從業人員誠實守信服務起到了很好效果。
