發(fā)布時間：2023-10-11 16:23:27
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的安全教育專題課樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
本文針對當前學生缺乏烹飪實驗室安全知識及對安全事件防范意識不強的現(xiàn)狀，提出以互聯(lián)網(wǎng)+微課形式對學生進行烹飪實驗室安全教育，并對烹飪實驗室安全教育微課體系建設進行詳細地論述，涵蓋烹飪實驗室規(guī)章制度類、器具質量安全問題、器具使用操作問題、烹飪原料安全問題、烹飪過程安全問題消防管理安全問題、用電用氣安全問題等。并以器具的使用操作問題為例，制作微課，展示烹飪實驗室安全教育微課形式。
關鍵詞：
烹飪實驗室；安全教育；體系化；微課；安全防范
隨著人們生活水平的提高、社會需求發(fā)展及學科細分的情況下，大學一些應用型的專業(yè)不斷發(fā)展，如烹飪專業(yè)。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長最迅速的行業(yè)之一，引領著國內消費市場。國內已經(jīng)有24所院校在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（專科）的基礎上成立烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)（本科），旨在適應現(xiàn)代社會對高學歷技術性人才的需求。由此可見，烹飪專業(yè)具有很大的發(fā)展趨勢，也受到很大的重視。實驗室對烹飪專業(yè)的重要程度不亞于化學類學科；其使用明火、利器的特點，使得安全教育尤為重要，因此建設具有立體防護性的烹飪實驗室的安全教育非常有必要。
一烹飪實驗室的特殊性及其安全教育的必要性
安全重于泰山，安全是社會發(fā)展的基礎,是人類個體發(fā)展的基本保證。烹飪實驗室是烹飪專業(yè)壯大及發(fā)展的保障，實驗室中的安全問題是學校必須重視的問題，安全教育是必不可少。烹飪實驗室與一般的化學生物等等的實驗室有大不同，學生的安全問題需要更大的關注。在現(xiàn)展與創(chuàng)新十分迅速的時代，實驗室中的設備也在不停地更新，加上現(xiàn)在實驗室漸漸對學生開放使用，學生們在實驗室進行學習的過程存在許多的的安全問題。
（一）接觸明火
學生在烹飪實驗室中大多是使用明火加熱烹飪菜肴，烹飪菜肴往往會使用油，明火與油的接觸是十分危險的。明火與學生間無太多的隔絕保障，其產(chǎn)生的油煙影響著學生的健康，明火對電線等也有很大的威脅，所以操作過程中的安全問題顯得格外重要。
（二）常使用刀具等危險工具
烹飪實驗室均配有刀叉等利器，學生可以直接使用，這里便對學生的人身安全問題存在一定的威脅，學會合理利用和保存刀具是學生必須會的。
（三）實驗產(chǎn)品的可食性
烹飪實驗室最大的特點，就是其產(chǎn)品可直接供于食用，食材原料的新鮮程度、對原料存放及處理過程的衛(wèi)生以及各種食材同時搭配的優(yōu)劣程度等存在的安全問題都直接影響了食用者的身體健康，所以對食材安全方面有更大的要求。
（四）涉及燃氣安全問題
目前我國中大城市都使用了管道煤氣，包括天然氣，管道煤氣。烹飪實驗室使用的煤氣設備與所在城市一樣，若燃氣使用不當或者設備漏氣，在室內產(chǎn)生一定的濃度就會爆炸，此類事故在媒體中也常有報道。烹飪高校內設備使用頻繁，使用者（每屆學生）不固定，稍微不慎都可能釀成大禍。因此對于烹飪實驗室燃氣設備的安全管理是極為重要的。
（五）烹飪實驗室的安全教育的必要性
學校對安全教育問題非常重視，但限于學時及實驗室安全知識體系比較零散的原因，學校主要采取講座和實驗課前強調的方式，不夠系統(tǒng)，難以保證學習效果和提起時刻警惕的心態(tài)，存在一定的安全隱患。加強有針對性的烹飪實驗室安全教育刻不容緩。在學時有限的情況下，如何系統(tǒng)的將知識傳授給學生，并引入實驗室準入制度，以考試的形式，加強實驗室安全教育的效果，值得新興的烹飪實驗室管理者們深思。
二互聯(lián)網(wǎng)+微課無縫對接烹飪實驗室安全教育
（一）烹飪實驗室安全教育資源調查
截止至2017年2月28日，以“實驗室安全教育、烹飪實驗室、安全教育”等關鍵詞詳細搜索，調查目前對于烹飪實驗室安全教育的教育資源。調查結果顯示，安全教育大多是通過文本式、傳統(tǒng)教育模式或ppt進行，由于課時有限，大部分安全教育的內容是要求學生自學或通過試題進行學習與記憶，以動畫或視頻形式存在的教學資源寥寥無幾。微課慕課的興起引起了線上教育的熱潮，但暫時沒有被充分利用到實驗室安全教育上。安全問題已經(jīng)越來越受到重視，但安全教育模式卻還無法緊跟時代腳步。針對烹飪專業(yè)學生的實驗室安全教育更是十分匱乏，烹飪實驗室安全教育型微課資源少，需求性強，具有很大的開發(fā)前景，很有研究的必要。
（二）視頻或動畫為載體的實驗室安全教育資源較少的原因
分析視頻或動畫為載體的實驗室安全教育資源較少的原因，可分為以下幾點：一是視頻與動畫制作成本高；二是視頻與動畫的制作需要專業(yè)型、技術型人才；三是視頻與動畫的制作過程繁瑣，需要大量的人力物力。
(三）互聯(lián)網(wǎng)+微課無縫對接烹飪實驗室安全教育
微課滿足實驗室安全教育的要求。烹飪實驗室中進行的教學大多是情景教學，可直接通過微課展示，給予學生一個預警，讓其了解在同種情景下自己該如何操作。烹飪實驗室安全教育內容的貴在體系化，知識點相互交叉又相對獨立，小模塊講解更有利于加強安全教育的效果。烹飪實驗室安全涵蓋烹飪實驗室規(guī)章制度類、器具質量安全問題、器具使用操作問題、烹飪原料安全問題、烹飪過程安全問題、消防管理安全問題、用電用氣安全問題等多個專題。每個專題又可分為更詳細的小問題，以烹飪原料安全問題為例，此專題包括原料的購買、原料的保存、原料的搭配以及原料在烹調過程的安全問題等的小模塊，若將每個模塊作為一個課程，必須要求課程時間短，以適應課時需求。微課的特點在于形式上“微”，時間上“短”，內容上“精”，整體效果追求“妙”。微課最大的特點就在于它的“微”“精”，以最短的時間用最有效的方式說明問題，突出重點難點，產(chǎn)生較好的效果。微課主要以視頻形式，有趣生動，以視覺上的沖擊給人深刻印象，從而使學習者更加容易掌握知識，鞏固知識。從上述分析發(fā)現(xiàn)，微課形式恰好符合烹飪實驗室安全教育課程安排的需求，時間短，內容精煉，教學主題小，資源容量小，突出重點，互聯(lián)網(wǎng)+微課能夠無縫對接烹飪實驗室安全教育。兩者的結合也帶來了巨大的優(yōu)點：學生們可以反復復習一一突破每個模塊知識；筆者認為，對于大學生來說，理解與掌握安全知識并不難，但如何讓他們能夠有興趣，集中注意力去學習吸收才是最大的問題所在。根據(jù)注意力十分鐘法則，人的注意力在學習最開始的十分鐘是最為集中的，也是學習效率最高的，超過十分鐘，人的精神容易出現(xiàn)怠倦，微課程時間在十分鐘以內，且畫面感強，能夠引起學生興趣且使學生在注意力最集中的時候學習每一個知識點，提高了學習的效率，也增強了安全教育的實際意義；另外，具體的事物更容易讓人理解，把理論的知識形象化，微課是不錯的選擇；且在這個手機電腦等電子產(chǎn)品隨身的時代，微課教程可以達到隨時隨地隨心情觀看學習的目的，由于時間短，微課能讓學生可以利用碎片時間學習，作為個性化自主學習的資源，有利于知識的學習與鞏固。
三體系化知識烹飪實驗室安全教育微課型設計制作
（一）烹飪實驗室安全教育微課體系
烹飪實驗室安全教育是實驗室安全以及教育學的交叉結合部分，其可分為烹飪實驗室規(guī)章制度類、器具質量安全問題、器具使用操作問題、烹飪原料安全問題、烹飪過程安全問題、消防管理安全問題、用電用氣安全問題等多個專題；每個專題向下又可分為多個模塊，詳細見思維導圖（圖1）。圖中淺藍文字為烹飪實驗室安全教育的主要專題，烹飪實驗室安全教育與烹飪多個學科有交叉性，例如其烹飪原料安全問題涉及到《烹飪原料學》，其中還會涉及《烹飪設備器具》等，所以此類烹飪實驗室安全教育型微課應用性廣泛，需求大。
（二）烹飪實驗室安全微課示例
圖2為烹飪實驗室安全教育具體微課制作思路與內容的示例，主題的第一級引線是制作微課前必須提前考慮的方面，紅色引線部分則是某個特定微課的制作思路。
四結論
隨著烹飪專業(yè)的不斷發(fā)展，烹飪器具及手段的不斷豐富，烹飪實驗室安全教育刻不容緩。如何用最高效的方式使烹飪實驗室安全教育深入人心，做到防范未然，是實驗室工作者的終極目標。本文闡述構建了體系化的烹飪實驗室安全教育微課體系，學生可以通過手機等移動終端任意時間學習相關知識；學校可設置實驗室安全準入考核機制，逐漸使學生形成體系化的實驗室安全知識，拋磚引玉，希望引起更多學者的分析與研究。
參考文獻
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【關鍵詞】大學生;安全教育;教學效果
隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，改革的不斷深入，開放的社會信息和便捷的網(wǎng)絡通信手段，給各類違法犯罪行為提供了便利，新的犯罪形式層出不窮。從近年來社會頻發(fā)的各類大學生安全事件中，讓我們看到了當前大學生安全教育的缺失，使得高校安全教育面臨新的挑戰(zhàn)。同時，也讓我們對當前高校開展的安全教育課程提出了反思。
1當前大學生安全教育課程現(xiàn)狀
自廣西教育廳發(fā)文規(guī)定要把大學生安全教育課列為大學生必修課后，高校領導三令五申地一再強調安全教育的重要性，然而在實際的操作過程中則往往出現(xiàn)“重拿輕放”的現(xiàn)象。由于安全教育課的開課時間相對比較短，各方面的研究不多，可借鑒的經(jīng)驗比較少，導致了安全教育課在組織和管理的過程中出現(xiàn)各種不足。首先，在開課形式上，近年來，各高校不斷摸索探討安全教育課的課程模式。從最開始的集中課堂授課模式到現(xiàn)在的以班會教育模式，從最初的短期集中講授到現(xiàn)在的分學年分類講授，高校安全教育課的形式在不斷的嘗試新的方式。但是，正是由于這些嘗試性的行為，使得部分學生認為大學安全教育課程無關緊要，在思想上輕視安全教育課。目前，我校將安全教育課安排給各年級帶班輔導員，由輔導員以班會形式開展安全教育課程，而很多輔導員為了節(jié)省時間，往往將安全教育課下放給各班的班委，有班委組織完成，使得安全教育課流于形式。其次，在師資隊伍方面，目前，安全教育課的授課教師主要是輔導員，而輔導員的專業(yè)構成十分的復雜，很多輔導員對安全教育的研究較少，理論知識比較匱乏，并且，輔導員隊伍相對比較年輕，教學實踐經(jīng)驗比較少，這就導致了在教學的過程中，教學質量無法得到保障。另外，由于部分輔導員對安全教育課的不重視，為了應付完成學校的教學任務，部分班級的安全教育課由班委組織進行。而學生本身對安全知識就比較欠缺，無法擔任安全教育的講授工作。由班委組織進行安全教育課的做法使得很多學生對安全教育課產(chǎn)生歧義，將安全教育課等同成普通的安全班會，使得安全教育的效果大打折扣。最后，在授課內容上，安全教育課涉及的內容多而繁雜，主要涉及到國家安全、人身安全、財產(chǎn)安全、心理安全、食品安全、網(wǎng)絡安全、社會安全、自然災害安全等諸多方面。對大學生進行安全教育的過程中，除了傳統(tǒng)的各類安全問題之外，還有各類新型安全問題。當前高校的安全教育大多處于照本宣科階段。由于授課的時間比較短，很多內容都只進行了淺顯的講解，無法引起學生的重視，使得安全教育的效果大打折扣。
2有效提高安全教育課效果的幾點建議
（1）針對不同年級的大學生開展不同專題的安全教育。大學四年是學生心智成熟的關鍵時期。不同年級的學生意識形態(tài)和價值觀念相差較大。為了使安全教育更具有針對性，可根據(jù)不同年級的學生，開展不同專題的安全教育。大一新生是大學校園的一個特殊群體，由于我國傳統(tǒng)教育里對安全教育的缺失，導致現(xiàn)在很多學生對法律法規(guī)缺乏必要的認識。另外，90后的學生多為獨生子女，很多學生在上大學之前從沒有離開過父母，思想比較單純，對社會的認識過于理想化。因此，針對大一新生，應把安全教育的重點放在法律法規(guī)、校規(guī)校紀、公共安全、人身安全、財產(chǎn)安全、出行安全、交通安全、校園環(huán)境安全等方面。通過這些安全知識的講解，幫助學生盡快適應新角色的轉變。特別是財產(chǎn)安全，因為個人的安全防范意識較差，特別容易發(fā)生網(wǎng)絡信息詐騙事件。根據(jù)本人實際教學經(jīng)驗表明，對大一新生進行系統(tǒng)理論的財產(chǎn)安全知識講解，可以有效預防大一新生發(fā)生信息詐騙事件。（2）完善師資隊伍，豐富授課模式，提高教學質量。為了提高安全教育課的教學質量，應當發(fā)動并鼓勵校內具有安全教育經(jīng)驗的資深教師或者是有相關背景知識的人員加入到安全教育的教學中，如法律學教師，網(wǎng)絡中心教師，學校保安部門的工作人員等。同時，應當充分利用用好社區(qū)資源，定期邀請社區(qū)民警進校進行相關的法律知識講解，提高學生對安全教育的認識。對于參與安全教育課授課的輔導員，教研室應當定期進行安全培訓，提高教師隊伍的理論水平。另外，要開展多樣性的安全教育課。將課堂講授和安全班會相結合。授課教師要對學生進行必要的安全知識講解，提高學生對安全教育的重視。對于涉及學生生活的各類安全問題，結合班會開展討論，提高學生對相關知識的了解和運用。最后，要根據(jù)不同的專業(yè)增添與專業(yè)相關的安全教育課題。通過一些與專業(yè)相關的案例事件來開展安全教育，提高學生的學習興趣。（3）加強對安全教育落實情況的檢查，提高對學生的考核標準。為了防止部分任課教師馬虎教學，應當加強對安全教育落實情況的檢查。除了檢查任課教師的教案課件外，教研室應當不定期的抽查任課教師的授課情況，特別是在安全教育課課程形式改為以班會為主之后。為了防止部分輔導員應付了事，應當對各系開展的安全教育情況進行一個系統(tǒng)的檢查。另外要提高對學生的考核標準，將理論知識考核和實踐技能考核相結合，通過改變考核方式提高學生對該門課程的重視程度。
作者:李新鳳 單位:廣西民族師范學院
參考文獻：
[1]王巧明.大學生安全教育課體驗式教學探索[J].青年文學家,2013(15):97.
一、體驗式教學的特點與大學生安全教育課的適應性。
體驗式教學是指根據(jù)學生的認知特點和規(guī)律,通過創(chuàng)造實際的或重復經(jīng)歷的情境和機會,呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學內容,使學生在親歷的過程中理解并建構知識、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學觀和教學形式。首先，體驗式教學強調創(chuàng)設情境和機會。安全教育課所教授的內容，都是生活中實用性很強的知識，沒有抽象的理論，相對于一些理論課程來說，創(chuàng)設情境是比較容易的。其次，體驗式教學強調親身經(jīng)歷，要求學生參與到創(chuàng)設的情境當中，在實踐中學習。俗話說“百聞不如一見”。安全教育課要求學生掌握的各種安全知識，記憶的精確度要求并不高，不同于公式、定理，需要牢牢記住，這些知識在創(chuàng)設的情境中師生能夠共同建構。而安全教育要求學生掌握的技能，老師講得再多，不如學生親身體驗一回。再次，在體驗式教學中，老師不再是“獨語者”，不再居高臨下，而是和學生共同體驗，共同分享，有利于構建自由、民主、和諧的師生關系。
二、大學生安全教育課體驗式教學改革的建議
1.學校應該為安全教育的體驗式教學提供條件，掃清障礙。首先，應該改變安全教育課教師隊伍的結構，應該鼓勵更多具有安全教育知識背景的人參與安全教育的教學，比如學校安保部門的行政人員，網(wǎng)絡管理中心的教師，法律老師等，這樣可以緩解安全教育教師隊伍師資水平不高帶來的問題。第二，應該提高安全教育考核的標準，把安全實踐技能納入考核范圍，制定科學合理考核項目。第三，創(chuàng)造條件，分大班為小班，把班級人數(shù)控制在60人以內，便于教學的組織和管理。第四，體驗式教學要求創(chuàng)設情境，備課要求教師投入更多的時間和精力。而安全教育的內容，沒有很強的循序漸進的要求。學校可以把教學內容分成若干專題，把教學人員分成若干組，進行集體備課，專題上課，克服備課不充分的困難。
2.精選內容，突出重點。大學生安全教育內容繁多，教學課時有限，體驗式教學比講授法耗時更多，不能像講授教學一樣面面俱到，而應該在仔細研究的基礎上，重點挑選內容，精心設計。比如對于糾紛的處理，就涉及宿舍糾紛、食堂糾紛、球場糾紛、圖書館糾紛等不同場合的糾紛，一一創(chuàng)設情境進行體驗，既無可能，也無必要，而應選擇其中之一，精心設計。
3.形式多樣，因地制宜。體驗式教學方法形式多樣，應該根據(jù)教學內容和目標來選取，應該盡可能選取學生身邊的情境材料。比如在教財產(chǎn)安全的時候，我們可以采取實地調研法，到學校的學生宿舍去調查哪些地方、哪些東西容易失竊，該如何防范。在教授交通安全的時候，可以選取親身體驗法，走出校門，聯(lián)系當?shù)亟痪块T，去事故現(xiàn)場或者事故易發(fā)地段親身體驗。在教授預防虛假信息欺詐的時候，可以采用學生講課法，讓有過被騙經(jīng)歷的同學現(xiàn)身說法。在教授心理安全的時候，可以采用創(chuàng)設情境、角色扮演法，讓學生去體驗當事者的心路歷程。
一、體驗式安全教育的意義
體驗式安全教育就是通過視聽、宣讀、活動參與等，使學生通過親身的實踐，增強安全意識，能正確應對學生常見的安全突發(fā)事件和各種安全威脅，增強自救自護能力，為學生平安、健康地成長，提供安全方面保障的的各種活動形式的統(tǒng)稱。自我保護能力是學生快樂健康成長的必備能力。只有學會自我保護，遠離危險，學生才能擁有幸福，享受美好的生活。為了學生的健康和安全，家長和老師應該及早教給他們一些必要的安全常識以及處理突發(fā)事件的方法，注意培養(yǎng)小學生的自我保護能力及良好的應急心態(tài)。是保障學生人身安全發(fā)展，引導學生形成安全意識并學會基本安全防范與自我保護的方法。首先，體驗式安全教育教學強調創(chuàng)設情境和機會。眾所周知， 安全教育課所教授的內容都是生活中實用性很強的知識，沒有深奧的理論，相對于其它課程來說，創(chuàng)設情境也比較容易。其次，體驗式安全教育教學強調親身經(jīng)歷，要求學生參與到創(chuàng)設的情境當中，在實踐中學習。俗話說“百聞不如一見”，安全教育課要求學生掌握的各種安全知識，記憶的精確度要求并不高，不同于公式、定理，需要牢牢記住，這些知識在創(chuàng)設的情境中師生能夠共同建構。而體驗式安全教育最終是要求學生掌握技能，老師講得再多，不如學生親身體驗一回。再次，在體驗式安全教育教學中，教師不再是“獨語者”，不再居高臨下，而是和學生共同體驗，共同分享，有利于構建自由、民主、和諧的師生關系。
二、體驗式安全教育教學改革的具體措施
（1）創(chuàng)造條件，清除障礙。首先，自2013年9月，學校徹底改變了安全教育課教師隊伍的結構，大力邀請更多具備安全教育專業(yè)知識背景的人參與安全教育教學，比如宜賓市禁毒支隊的陳開全警官，市防震減災辦的鄧闞熙科長，南岸交管二大隊的袁曉副大隊長，蜀南大道派出所的饒衛(wèi)東副所長、段國彪警官等都被聘請為我校的法制副校長，以每年的全國中小學生安全教育日、翠屏區(qū)安全教育周、全國安全生產(chǎn)月、6.26國際禁毒日、11.9消防日等為契機，他們?yōu)槲倚熒_展防溺水、交通安全、消防、禁毒等方面的講座，帶領全校師生開展各種演練等以此緩解了我校安全教育教師隊伍師資專業(yè)水平不高帶來的問題。第二，學校提高了安全教育考核的標準，安辦細化了對學生的安全目標管理考核辦法，特別把安全實踐技能納入學生安全管理考核范圍，并將考核條例每年修訂落實。第三，由于體驗式安全教育教學要求創(chuàng)設情境，因此倡導授課教師在安全備課中投入更多的時間和精力。由于學校安全教育的內容沒有很強的循序漸進的要求，因此學校把教學內容分成若干專題，教學人員按低、中、高段分組進行集體備課，專題上課，克服備課不充分的困難。
（2）精選內容，突出重點。根據(jù)安全教育內容繁多，教學課時有限的實際，體驗式教學比講授法耗時更多，不能像講授教學一樣面面俱到，而應該在仔細研究的基礎上，重點挑選內容，精心設計。比如我校就著重于防溺水、防震、禁毒、交通安全、校園防傷害五個方面精心設計，創(chuàng)設情境讓學生進行多元化體驗。
（3）豐富形式，契合實際。針對體驗式安全教育教學方法形式的多樣性，我校也根據(jù)教學內容和目標來選取，盡可能選取學生身邊的情境材料。如在教授交通安全的時候，我們選取親身體驗法，走出校門，聯(lián)系交警支隊，去交警支隊指揮中心現(xiàn)場觀摩或者事故易發(fā)地段親身指揮體驗。在教授地震的預防時，讓學生們在地震體驗屋中模擬地震發(fā)生情景及親歷逃生方法。在教授消防安全的時候，讓學生們模擬119報警程序及親歷火災逃生方法。在教授預防校園傷害的時候，采用學生講課法，讓曾經(jīng)有過。傷害”的同學現(xiàn)身說法。在教授防毒安全的時候，采用創(chuàng)設情境、角色扮演法，讓學生去體驗當事者的心路歷程。
（四）精心組織，名副其實。為防止我校體驗式安全教育教學僅為追求教學法的創(chuàng)新或改變而采用，學校要求教授安全課程的教師必須做到精心備課，認真對待，不能“虛有其表”，使學生在體驗課堂中得不到真正的體驗，或者體驗過后沒有收獲。
三、體驗式安全教育存在的問題
【關鍵詞】 中小學 安全教育
中小學生的安全問題關系到社會的穩(wěn)定，以及每個家庭的幸福美滿，近年來，我國中小學校頻繁發(fā)生較為嚴重的安全事故。據(jù)統(tǒng)計，我國中小學校平均每天有40多名學生不幸身亡，每年有1.6萬之多非正常死亡，這些安全事故有自然因素造成，也有意外造成的，但是最多的卻是人為因素所導致的。由于中小學生，尤其是小學生自我保護能力相對較弱，每年因此而釀成的悲劇屢見不止。因此，如何進一步提高中小學生自我保護能力，成為了社會各界和廣大家長十分關注的熱點問題。而80%的人為因素所導致的安全事故是可以通過安全教育來有效避免的，本文就黑龍江省中小學安全教育的現(xiàn)狀與對策進行研究。
1 黑龍江省中小學安全教育的現(xiàn)狀
黑龍江省早在2006年開始就規(guī)定，從小學一年級到高二年級，都要開設安全教育課，同時還出版發(fā)行《中小學安全教育讀本》，供500多萬中小學生免費使用。各中小學校將生命教育、預防教育、艾滋病預防教育、消防教育、心理健康教育等納入安全教育，爭取消防、地震、交通、電力等相關職能部門的支持，建立實踐演練和活動基地，配合安全教育。同時要求各中小學校每學期根據(jù)學校安全預案開展一次有針對性的演練或緊急疏散演練。每學期開始前和放假前，各中小學校都要進行一次集中的安全教育活動。盡管黑龍江省中小學安全教育取得了一定的成效，但依然存在著一些問題。
1.1 部分中小學安全教育缺乏操作性，過于形式化。安全教育是一個連續(xù)不斷，且歷時長久的過程，教師務必要做到言傳身教，通過大量的努力工作來使廣大學生掌握必要的安全防范措施、安全技能和安全知識。中小學都基本開展了安全教育，但是部分中小學安全教育不能真正落到實處，缺乏操作性，過于形式化，不能很好地應用到實踐中，一旦出現(xiàn)安全事故的時候，學生依然不知道如何正確地避難和逃生，往往擁擠不堪、驚惶失措。所以，務必要使中小學安全教育真正落實到日常生活中。
1.2 教育者缺乏有關安全教育的培訓。教育部門每年都會花大量的時間和金錢來對學校教師和學校管理者進行培訓，但學校安全內容往往沒有給予充分的重視，只是把重點放在教育科研、教學經(jīng)驗、教學方法、教學管理等方面。學校教師和學校管理者對于事故后學生心理輔導、事故中的應對措施和事故前的預防措施都還缺乏相應的應對措施。
1.3 部分學校沒有充分重視安全教育。部分中小學是以追求升學率為學校的中心任務，安全教育僅僅只是落實在口頭和表面工作中。這些學校只是單純地認為安全教育的“第一要旨”就是硬件安全，安全管理也就是安全教育，當出現(xiàn)安全事故之后，學校總是說是由于沒嚴格落實教師值日值勤制度等，或者說責任分工不明確等等，其實這些都不是重點，重點是在于長期缺失安全教育。
2 如何加強黑龍江省中小學安全教育
2.1 開好安全教育課程。把安全教育作為生命教育地方課程的重要內容，落實師資，保證課時，保證質量。同時，通過開展班團隊會、社會綜合實踐活動課、學年專題講座、專題圖片展等多種形式對學生進行安全主題教育。還可以向學生提供安全教育網(wǎng)站，指導學生利用網(wǎng)上資源學習。形成以專任教師、班主任為主體，團隊輔導員、學科教師、相關部門的專業(yè)人員等組成的專兼職教師隊伍。通過開設課程、開展安全教育活動，普及安全知識，增強學生的安全意識，提高學生自救、自我防范的能力。
2.2 做好安全教育教師的培訓工作。安全教育工作寓于學校工作的方方面面，按照全員參與培訓的原則，各級教育部門要有計劃地組織中小學安全教育培訓者培訓、骨干教師培訓，特別是要切實開展好校本培訓，真正落實每一位教職員工都是安全教育工作者的目標要求。有關職能部門要為接受培訓的教師創(chuàng)造良好的受訓條件，并做好培訓的質量監(jiān)控和監(jiān)督檢查，班主任是班級的組織者和管理者，對安全教育工作有舉足輕重的作用，各地要加強班主任隊伍建設，提高班主任抓好安全工作的意識和技能，促進安全工作成效的提高。每個班級都要在學生中設立安全員，明確安全員的職責。
2.3 全方位加強安全教育。一是上好開學安全教育第一課。各中小學依據(jù)實際情況，召開安全教育會，觀看安全教育短片，學習安全知識，撰寫安全教育體會，增強學生們的交通安全意識。二是開展安全教育活動。進行防地震演習、消防演習、交通路口安全實地教育。三是校園志愿者走進社區(qū)進行安全知識宣傳。學生志愿者、教師志愿者走進社區(qū)，開展“文明交通，文明出行”的交通安全知識宣傳、倡議活動。通過安全教育活動的開展，安全知識得到了推廣，學生、教師、家長的安全意識得到了明顯提高。四是開展安全演練活動。學校每學期至少開展一次針對洪水、地震、火災等災害事故的緊急疏散演練，使師生掌握避險、逃生、自救的方法。堅持安全演練活動經(jīng)常化、系統(tǒng)化、制度化。各校要根據(jù)本校實際制定自然災害類、事故災難類食品衛(wèi)生類等突發(fā)事件的應急預案。真正將安全教育落到工作實處，營造一個“人人講安全，處處講安全”的濃厚氛圍。
總之，安全工作重于泰山，安全教育勢在必行，安全教育也任重道遠，切實解決學生的思想和心理問題，顯性安全、隱性安全齊抓，才會有效地創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，廣大學生才能健康正常地生活、學習。（本研究黑龍江省教育學會“十二五”教育科學研究規(guī)劃課題《黑龍江省中小學校安全教育研究》（XHY125-008）的階段性成果之一。）
參考文獻
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本刊訊 （通訊員 孔永福） 近年來，南華縣積極落實校園安全防護措施，筑牢安全屏障，實現(xiàn)平安校園創(chuàng)建率達100%、校園安全責任零事故的目標。校園安全呈現(xiàn)出“加、減、乘、除”的特色。
建制度、抓落實，安全管理體系更“加”完善。該縣建立了“兩重兩抓”的管理機制，進一步強化安全工作“一崗雙責”制度。完善了“一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一名領導、一個股室、一套班子、一個方案”的包抓責任制，從分管領導至任課教師均有明確的崗位安全職責。在教育系統(tǒng)廣泛開展安全工作“九個一”活動：每天早、中、晚一次安全巡查，每天一次宿舍走訪，每天一次安全提醒，每周一次安全例會，每周一堂安全教育課，每周與重點學生溝通一次，每月一次安全專題學習，逐層簽訂一份責任書，每學期進行一次家訪。
堵漏洞、嚴防范，安全盲區(qū)大幅“減”少。以平安校園創(chuàng)建為抓手，全力推動校園安保工作，實現(xiàn)校園“三防”建設全覆蓋的目標。該縣為全縣164所學校配備269名校園保安，配備警棍175根，成立“護校隊”“護學崗”164個，組織開展反恐防暴應急演練，從而構建起重點時段有人守、重點部位有人防的“人防”體系。該縣還積極投入資金，不斷完善各重點部位的監(jiān)控設施，截至目前，監(jiān)控點已從初建時的1 795個增加至1 977個，部分學校還安裝地震報警系統(tǒng)，對鄰近交通要道的學校安裝減速帶和交通信號燈等設施設備，學校“技防”水平大幅提升。
常宣傳、強意識，安全氛圍“乘”倍增長。各校注重師生安全教育和相關人員培訓工作，制定了《學校安全教育措施》，扎實開展“珍愛生命，安全第一”等系列活動。同時利用廣播、國旗下講話、專題講座、致家長一封信等形式，開展各類專題安全教育活動，加強對師生的安全教育及法制宣傳力度。充分發(fā)揮法制副校長的作用，抓實抓好學生治安防范安全意識、法制觀念。
勤排查、重實效，安全隱患及時清“除”。為大幅減少不安全因素，該縣將安全監(jiān)管重心前移、關口前置，每年開展安全保衛(wèi)、緊急疏散、消防、交通、食品衛(wèi)生、校車安全等及重點時段、重要細節(jié)、重要拐點的學生安全管理落實情況和對學生開展安全教育實施情況等方面的專項檢查。同時，還實行隱患排查登記制度、隱患整改等制度，形成一套有排查、有方案、有落實、有督促、有整改、有考核的全方位管理模式，確保各類安全隱患“可控、能控、在控”。
一、在班級管理中學會“管理”
這一時期學生有明顯的特點，一是排斥逆反心理強，容易自滿。二是主體意識明顯增強，崇尚獨立自主生活方式。因此，作為教育工作者，培養(yǎng)學生自主意識，讓學生自己教育自己、自己管理自己。在學習和活動中，增強自我調控能力及獨立決斷的能力。在新的班級組成時，班主任應該留給學生一片自由的空間，由他們自己擬定出個人的行為規(guī)范。同學之間可以互相交流，取長補短，從而達到自我規(guī)范、自我約束的目的。同時，對學生紀律和班級衛(wèi)生日常管理工作建立靈活高效的自我監(jiān)督系統(tǒng)。設立崗位責任制，培養(yǎng)自我意識。全班50多人，除了一些擔任學校、年級和班內主要工作的干部外，其余的也都分別擔任小組長、課代表、體育鍛煉“達標”組長以及安全員、衛(wèi)生員、圖書員、節(jié)約員、視力保健員、板報通訊員、電器保管員等，學生在自我約束、規(guī)范的同時，又能很好地監(jiān)督他人，啟發(fā)學生自尊、自信、自覺，以強化學生自主能力的提高，在班級管理中學會管理自己，真正成為教育自我主體。
二、在行為調整中學會做人
古人曰：“己所不欲，勿施于人。”自己若受到突如其來的批評，會覺得非常壓抑。同樣的道理學生受到老師批評時，心里當然也會很不自在。班主任應該把簡單的批評、輕率的處罰變?yōu)閷W生的自我教育。因此，我們在班級管理中，對犯錯誤的同學不實施懲罰，而是規(guī)定了三種自我教育的方式，即：（1）誰犯了遲到、早退、上課講話之類的小錯誤，就給大家表演一個節(jié)目。（2）犯再大一點的錯誤就自覺做一件好事去彌補。（3）要求犯錯學生自己記錄，對照自定的行為規(guī)范，分析錯誤產(chǎn)生的原因和這些行為帶來的后果及自己現(xiàn)在的感覺。學生很歡迎這三種自我教育方式。
三、在安全法制教育中學會成長
安全與法制教育是素質教育的重要組成部分，是對學生進行教育、保證學生健康成長的兩個重要方面。其最終目的都是通過創(chuàng)造條件實施教育，保證學生安全健康成長。作為一名班主任，首先要樹立科學全面的安全教育新理念。其次，要不斷豐富自身安全教育管理知識，積累警示素材，更新教育手段和技能。再次，要深刻研究和把握學生易發(fā)安全問題的特點和規(guī)律，提高安全教育、安全預防的科學性。因此，筆者在班級活動中經(jīng)常召開安全教育主題班會，上安全教育課，在班級教室前后方、空地，開辟安全專欄。建立安全教育制度。（1）班級建立安全工作小組，由專人負責，有活動計劃和記錄。（2）學生在校期間，外出活動，必須審批并有老師監(jiān)督。（3）成立家長委員會，建立固定聯(lián)系制度，發(fā)揮學校指導家庭教育功能。“安全工作沒有小事，安全責任重于泰山。”一個優(yōu)秀的班主任，只有細致入微，落實到位，才能安全到家，平安到位。
在學生全面健康成長中，班主任教育起著舉足輕重的作用。筆者結合班級特點和學生實際，進行行之有效的法制教育。在學校日常思想教育中，通過升降國旗活動、專題性法制教育講座或報告、小學生日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育活動和社會實踐活動，對學生進行國家標志的教育，基礎文明教育，法制常識和遵紀守法教育，促進中小學生樹立法律意識。在班級活動中我組織播放法制教育電視片，電影或者主專題廣播，舉辦法律知識競賽，組織有獎征文，制作圖文并茂黑板報、墻報和宣傳欄。加強與學生家長的聯(lián)系，創(chuàng)建良好的家庭氛圍，共同關注子女成長。
綜上所述，一個具有現(xiàn)代意識的民族，才是充滿希望和生命力的民族。教師應順應時代的需要，牢記“教育以人為本”的理念，面向全體學生，引導學生戰(zhàn)勝自我，完善自我，學會做人，健康成長，去創(chuàng)新發(fā)展和實現(xiàn)幸福人生。
人只有一次生命，有誰不想一直笑?有誰不想一直快樂和安全呢?哪個國家不想繁榮?安全就像一根色彩繽紛的繩子，把我們的美好愿望一一連接起來，組成了一個穩(wěn)定、和平、多彩的世界。下面是小編為大家整理的關于安全教育專題活動講話稿范文，希望對大家有所幫助。
安全教育專題活動講話稿范文1各位領導、老師、同學們：
今天我演講的題目是《珍惜生命，注意安全》。校園安全關系到我們每一個家庭的利益，關系到我們每一位同學的切身利益，可往往有的同學認識不到這一點，隨便在校園打鬧、在上體育課時不按老師的要求去活動，甚至還有的放學后在樓梯故意擁擠等等，這樣很容易造成無為的傷亡，一旦悲劇發(fā)生，就會給家庭帶來傷痛，給自己造成損失或影響學習。這樣的慘痛教訓是不少的
“安全”與我們每一個人息息相關，是保證師生員工正常學習、生活和工作的基礎。這就要求我們攜起手來，營造“關注校園，關愛生命，關心自己”的氛圍，牢固樹立“安全第一”的意識，逐步提高同學們的自我保護意識和能力。為了讓學校安全的警鐘長鳴，為了我們能有一個舒心、優(yōu)雅、文明的學習環(huán)境，我們三年級全體同學向大家發(fā)出以下倡議：
一、加強宣傳教育。
認真組織開展以“構建和諧校園，健康安全成長”為主題的安全教育主題班會，提高我們的安全、文明意識，要時時想安全，事事講安全，樹立自我安全意識，讓安全走進我們的生活。
二、提高個人思想素質。
團結同學，和同學和睦相處，善于化解同學之間的矛盾。不因小事和同學爭吵，不打架斗毆，不在在校園內外發(fā)生暴力行為，爭做文明的學生。
三、關注課間安全。
請同學們在課間不做劇烈的活動，避免發(fā)生各種傷害事故;上下樓梯靠右走，做到“右行禮讓”;不追逐嬉戲，不打鬧，不攀高，不擁擠，不搶道。
四、認真學習，珍惜時光。
遠離網(wǎng)吧，遠離臺球室，遠離游戲廳，不吸煙，不喝酒，不看不健康的書籍，不結伙、不同社會閑雜人員交往。
五、遵守交通規(guī)則和交通秩序。
過馬路要走人行橫道，來校、回家做到文明行路，不騎電動車摩托車，不騎自行車帶人;不乘坐農(nóng)用車輛、無牌無證車輛，不乘坐超載車輛;集體外出必須經(jīng)過學校同意，必須服從帶隊老師的指揮。
六、講究飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習慣。
拒絕三無食品，不吃腐爛變質食品，不吃零食，不喝生水，不在校外的攤點上吃飯，不偏食，不暴食暴飲;不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑。校園安全演講稿老師、同學們，校園是我們的家!為了創(chuàng)建文明的校園，為了大家都能健康快樂地成長，讓我們攜起手來，從現(xiàn)在做起，從自我做起，從點滴做起，嚴格要求自己，改正不良的行為，共同維護好我們的校園環(huán)境，為構建和諧校園貢獻自已的一分力量。
安全教育專題活動講話稿范文2老師們、同學們：
大家好，今天我講話的題目是“安全教育”。
對于每個人來說，生命都只有一次。注意安全，就是善待和珍惜生命的一種有效途徑，而在現(xiàn)實生活中，并非人人都具有較高的安全意識。
在全國各類安全事故中，學校安全事故所占的比重很大。這些安全事故涉及到食物中毒、體育運動損傷、網(wǎng)絡交友安全、交通事故、火災火險、溺水、危害等方面。有關專家認為通過教育和預防，80%的中小學生意外傷害事故是可以避免的。在這里向全校同學提出如下要求：
一、樹立自我安全意識
我們要有高度的安全意識、文明意識，要時時想安全，事事講安全，樹立自我安全意識，讓安全走進我們的生活，充分認識到安全工作的重要性和緊迫性。各班同學要協(xié)助班主任對本班教室里的各種教學設施、用電設備進行一次安全隱患的排查，若發(fā)現(xiàn)問題，請及時向總務處匯報，防患于未然。
二、提高個人思想素質
團結同學，和同學和睦相處，善于化解同學之間的矛盾。嚴禁打架、罵人。打架往往是從罵人開始的，而有些同學罵人已成口頭禪，極不文明。我們應做到不因小事和同學爭吵，不打架斗毆，不在校園內外發(fā)生暴力行為，爭做文明的中學生。
三、關注課間安全
同學們上下樓梯要有序，切不可急步上下，要養(yǎng)成上下樓梯靠右行走的良好習慣，防止校園擁擠踩踏事故。在雨天，樓梯會很滑，請同學們在行走時務必輕腳慢步。大家課間要注意文明休息，不追逐嬉戲，不打鬧，不攀高，不擁擠，不搶道;不在教學樓內打球、跳繩、踢毽子。
四、注意運動安全
上體育課和課外活動前要作好準備活動，要嚴格按照體育老師的要求去做，切不可做危險的動作，運動時要注意不要劇烈碰撞，以免撞傷或摔傷。當然，體育課也應遵守學校課堂紀律，上課不吃東西，不亂扔垃圾。
五、遵守交通規(guī)則和交通秩序
上學、回家做到文明行走，不騎車帶人;不乘坐無牌無證車輛，不乘坐超載車輛;不得兩人成排，三人成行，要靠公路右行。
六、講究飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習慣
拒絕三無食品，不吃腐爛變質食品，不偏食，不暴飲暴食;不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑。
七、學會自護自救，提高防御能力
學會簡易的防護自救方法，遇到偶發(fā)事件要冷靜對待;敢于批評、指正一切違反安全要求的行為和現(xiàn)象，做維護校園的主人。
老師們，同學們，讓我們共同努力，創(chuàng)建和諧校園、平安校園!讓我們在國旗下共同祝愿，祝愿我們的校園正真成為全校師生安全的港灣，和諧的樂園!
謝謝!
安全教育專題活動講話稿范文3親愛的同學們：
我們每天都要在繁忙的公路上來回走路，節(jié)假日時有些同學還要坐車回家，所以遵守道路交通安全規(guī)則，對于保護我們這來之不易的生命至關重要。
下面我通報一下這幾天部分地區(qū)發(fā)生的交通事故。
甘肅省正寧縣榆林鎮(zhèn)“小博士”幼兒園校車超載造成嚴重的交通事故，致22人遇難。
經(jīng)交警核實，這輛校車準載9人，實載64人。
這一血的教訓，請同學們引以為戒，隨時把自己的生命安全置于首位。
為使同學們進一步熟悉和掌握相應的交通安全法律常識，增強安全意識，提高自我保護能力，維護道路交通秩序，確保道路交通安全，下面講兩個方面的問題。
一、行走安全
1、在通過岔路、轉彎的地方，要細致觀察，認真等待，確認安全后方可通過。
2、不許在公路上、馬路口處坐臥、停留、打鬧、來回奔跑、相互追逐，隨意突然橫穿馬路。
3、不許在道路上使用滑板、旱冰鞋等任何滑行工具。
4、經(jīng)過鐵路，要做到“一站二看三通過”，不能隨意穿越鐵路。
二、乘車安全
1、當你乘坐二輪摩托車時，同學們只能坐在駕駛員身后的座位上，只準正坐，不準倒坐或偏坐，保持正確坐姿，更不能三個同學乘做一輛摩托車。
因為這樣乘坐穩(wěn)定性很差，容易在車輛行駛中從車上跌落下來，
2、周末、節(jié)假日回家不要乘坐農(nóng)用車、報廢車、超載車和拖拉機。
同學們，你們是家庭的希望，祖國的花朵，祖國的未來，你們的人身安全牽動著養(yǎng)育你們的父母的心，牽動著關心和培養(yǎng)你們的老師的心，你們的人身安全關系著千家萬戶的幸福和安寧，關系著社會的和諧和穩(wěn)定，關系著祖國的未來。
為了同學們能健康的成長，請大家一定要認真學習道路交通安全法律和常識，增強交通安全意識，提高自我保護能力，“關愛生命，安全出行，從我做起，從小做起”，爭做文明交通的使者，爭當文明交通的標兵。
安全教育專題活動講話稿范文4同學們：
大家好!今天我要向大家講的是關于安全走路的交通知識。走路，誰不會呢?其實不然。如果我們不注意交通安全，走路也闖禍。因此，我們上學讀書、放學回家、節(jié)假日外出時，走在人來車往的交通繁忙的道路上，要遵守交通規(guī)則，增強自我保護意識。我們走路要走在人行道上。在沒有人行道的地方，應靠道路右邊行走。走路時，思想要集中，不要東張西望，不能一邊走一邊玩耍，不能一邊走路一邊看書，不能三五成群并排行走，不要亂穿馬路，更不能追趕車輛嬉戲打鬧。更不要在馬路上踢球、溜冰、放風箏、做游戲。一旦被來往車輛撞倒，后果非常嚴重。
汽車不是一剎就停的，有的同學認為亂穿馬路沒啥關系，反正駕駛員會剎車的。其實，汽車不是一剎就停的。由于慣性作用，剎車后車還會向前滑行一段路，這就是力的'慣性作用。就像人在奔跑中，突然停下來，還會不由自主地身前沖出幾步一樣。何況還有可能駕駛員不注意、剎車不靈等。所以，亂穿馬路是十分危險的，不少交通事故就是因為行人亂穿馬路造成的。血的教訓應該引以為戒。
我們小孩還不準在車前車后急穿馬路。有人總是喜歡在汽車前、后急穿馬路，這是很危險的。駕駛員眼睛看不到的地方，被稱為“視線死角”。要是有人在車前車后駕駛員眼睛看不到的“視線死角”內急穿馬路，就會造成車禍。所以我們橫過馬路前要注意左右來往車輛，先向左看，后向右看，當看清沒有來車時才可橫過馬路。在有“人行橫道”和“人行天橋”上行走，這樣才比較安全。
同學們，交通安全一刻也不能放松，從現(xiàn)在做起，從我做起，讓我們每個人都成為一個懂交通安全知識，讓家長、讓老師放心的好孩子、好學生。
安全教育專題活動講話稿范文5孩子，是家庭的希望。學生，是祖國的未來。一場場災害，讓我們失去一個有一個的同胞。溺水，地震，火災，車禍，一氧化碳中毒……這些災難時時在我們身邊徘徊，突如其來的意外會使我們不知所措，隨時都可能失去生命。那如何防御這種災難呢?
