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中國食品學報主要收錄哪些類型的論文?

來源:發表之家網整理 2025-05-20 11:16:34

中國食品學報雜志收錄論文類型主要包括:名家論壇、基礎研究、營養與功能、加工技術、食品貯藏與保鮮、分析與檢測、綜述、其它、國外資訊等。

雜志論文要求:

1、標題序號按照“一”、“(一)”、“1”、“第一”或“首先”順序排列,一般不用“①”號。根據文章具體內容,序號可適當減少,但不可反順序使用。

2、在文后請注明論文作者的姓名、性別、出生年月、供職單位、職務、職稱、研究方向及詳細通信地址、電話、電子郵箱等個人信息。

3、論文要求具有新穎性、科學性和實用性,論點明確,資料可靠,文字精煉,層次清楚,數據準確。

4、所投稿件需附必要的中/英文摘要。摘要中不用圖、表、化學結構式、非公知公用的符號和術語,不引用參考文獻。

5、參考文獻:論著文章要求15條以上,主要引用近3~5年內的新文獻。

中國食品學報雜志是由中國科學技術協會主管,中國食品科學技術學會主辦的北大期刊,影響因子為:1.13。順應社會的發展,雜志獲得了多項榮譽:中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。

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中國食品學報

影響因子:1.13

期刊級別:北大期刊

發行周期:月刊