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首頁 公文范文 花卉生產技術課程課堂建設分析

花卉生產技術課程課堂建設分析

發布時間:2023-03-29 10:54:17

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花卉生產技術課程課堂建設分析

有效教學的理念起源于20世紀上半葉西方的教學科學化運動,其核心就是教學的效益,是指使學生在課堂學習時間內,以盡可能高的效率取得學習效果、獲得學習效益的教學活動,是基于有效教學理念提出來的概念[1-2]。有效課堂的核心是通過課堂教學,實現應有的教學效益,這種教學效益不是教多少內容,而是教學結果的有效性,即學生知識的增長、能力的提高和素質的提升是否達到教學目標要求[3]。因此,專業課程開展有效課堂建設是創新創業團隊建設、資源庫建設、專業群建設等專業建設與發展的基本落腳點。有效課堂的建設也是在教師、教法、教材層面深入貫徹落實“三教改革”的基本舉措。“花卉生產技術課程是園林綠化工程技術人員必備的專業課程之一,也是服務于植物生產與養護領域的專業課程。因此,圍繞“三教改革”,“花卉生產技術”課程開展課堂有效性建設,是從根本上解決學生專業綜合能力提升與應用問題的基本舉措,是服務于園林類專業人才培養目標的基本落腳點。

1“花卉生產技術”課程教學的學情分析

通過線上問卷、線下座談等形式了解學生學情,發現園林專業大部分學生為中職轉段生,中職階段已學習了“植物生長環境”,高職第一、二學期學習了“園林植物”“觀賞樹木”等相關專業課程,具備了相關的知識與技能,了解了植物的基本器官、植物與環境之間的關系;能進行常見園林花卉、樹木的識別以及簡單的生長環境調控;善于碎片化學習,樂于動手實踐,但部分學生學習專注度不高,合作意識薄弱,知識融會貫通能力與整合應用能力較弱,實踐技能不夠熟練,行業認知不夠全面。因此,加強多渠道行業信息捕捉與積累,針對學生基本學情和現狀,開展課堂有效性建設和培養職業綜合應用能力顯得尤為重要。

2有效課堂建設思路與策略

“花卉生產技術”所涵蓋的專業技能是園林綠化工程技術人員必須具備的基本能力,為了提高學生實踐技能掌握的實效性和實用性,采取以下策略進行課堂有效性建設。

2.1對接崗位需求,重構課程內容

基于學情分析,學生存在知識整合與綜合應用能力較弱的問題,傳統的章節式課程內容已經不適宜作為中職轉段生的學習材料。傳統的“花卉生產技術”教材先總論后各論,但是一學期學完后,很多學生不知道總論與各論之間的關系。因此,根據崗位需求,需重新整合課程內容,使其符合學生認知能力,同時符合崗位需求。崗位需求的對接是課程與專業人才培養方案對接的體現,其根本在于校企合作。

2.2堅持價值引領,突出思政育人

園林行業是農林行業的一個分支,工作環境室內室外并存,風吹日曬是工作常態,是一個需要堅持、適合長期發展的行業領域。但是,目前學生勞動意識薄弱,價值觀偏差,普遍不愿參與勞動,害怕日曬雨淋,更看重眼前利益,不謀長遠發展。因此,課堂教學融入思政目標,樹立榜樣,堅持價值引領,弘揚正能量,突出思政育人的教改工作迫在眉睫,突出思政育人的課堂教學也是落實國家教學標準中德智體美勞全面發展的教育總目標的必然措施。

2.3改革教學方法,保障教學參與度

基于現有學情,以教師為主導的課堂不能吸引學生的注意力,課堂效率較差。因此,需改變教師在課堂的主導地位,每節課教師講解、演示時間不超過2/3,不少于1/3時間用于學生的討論、測試、訓練、探索行為,可以采取分組、隨意組隊等靈活多樣的形式,讓課堂“活”起來。這就要求配套的信息化教學平臺和教學資源,確保教學方法的改革與實施。因此,有效課堂建設需要信息化課程資源和教學平臺作為基礎媒介。“花卉生產技術”課程具體的教學方法,可根據內容選擇案例教學法、任務驅動法和試驗研究法,靈活穿插案例、實施任務驅動都是提高參與度的教學方法[3]。

2.4實施多元評價,保障教學成效

評價內容和評價方式對知識和技能的掌握有一定的指導性。建立評價主體多樣化、評價方式多元化的綜合評價體系,確保評價科學性、可靠性和全面性,以激發學生的學習興趣。評價主體多樣化可以體現在教師評價、組間互評、兼職教師點評、平臺測試相結合。評價方式多元化可體現在線上線下相結合,線上依托學習通平臺完成考勤、學習進度記錄、課堂互動、章節測驗等教學活動,利用教學統計分析為教師提供依據課前學情分析、教學策略調整、教學反思等。線下評價主要以技能評價、增值評價、綜合作業以及日常拓展性養護訓練評分為主,全方位挖掘學生潛能,改變原有的筆試結業定等次的現狀。

3“花卉生產技術”有效課堂建設路徑

3.1構建項目化課程內容

“花卉生產技術”對應的主要行業崗位和工作流程歸納為苗木生產與養護崗位、盆花生產與養護崗位、鮮切花保鮮、采收、貯藏與分級崗位。因此,將課程內容根據行業標準和學生認知特點,重構為3個項目,分別是露地花卉生產技術、盆栽花卉生產技術和切花生產技術(表1),從易到難,突出職業能力培養。在具體的項目學習過程中遵守2個依據:以工作流程為依據,以行業標準為依據。在具體花卉生產技術知識點學習時適合采取以工作流程為依據,在生產手段評價過程中適合采取以行業標準為依據。每一項目的實施選擇代表花卉,以案例教學法或任務驅動型教學法開展課堂教學。項目一露地花卉生產受場地、天氣限制較少,可以任務驅動型手段開展課堂教學,分小組選擇各自討論決定的花卉種類,從種子播種、種苗移栽、定植、養護(水肥、病蟲、整形修剪)到室外應用,分課內學習和課外實踐2種形式完成既定任務。項目二盆花生產技術受季節和場地限制,結合校內生產性實訓基地的生產任務,開展案例教學法,主要設計基質選擇與混配、盆器種類及選擇標準、花肥種類、花卉不同生長階段的特征、組合盆栽類型(多類混栽及多本群栽)等知識點和技能點。項目三鮮切花生產技術適合試驗研究法、案例講述法開展教學內容,以小組形式選擇需要保鮮的花卉種類,結合案例方法,試驗選擇切花的保鮮方法、保鮮條件和保鮮效果,以試驗、探究、對比、歸納的思路學習新知識,掌握新技能。

3.2融入思政元素,落實立德樹人

以重構的課程內容為依據,分項目確定思政主題,構建思政育人目標體系。在知識講解、技能訓練、自主學習等過程中融入思政元素,達到立德樹人的目的。項目一露地花卉生產技術,以菊花為例,欣賞菊花以自然為美的千姿百態,頑強不屈、高潔隱逸的精神,幫助學生樹立積極向上的人生觀。項目二盆花生產技術,以蘭花為例,融入屈原愛蘭、養蘭的歷史典故,引入“芝蘭生于幽谷,不以無人而不芳,君子修道立德,不畏窮困而改節”的詩句,培養學生默默無聞、奉獻愛國的情懷。項目三切花生產技術,在切花月季保鮮技術的講解與演示過程中,從保鮮液成分的選擇入手,同一種切花,采收后不同階段選擇不同保鮮液類型,組分肯定也有區別。以切花月季瓶插處理液、脈沖處理液和催化處理液的成分對比,強調每一階段保鮮的重點工作,如在瓶插階段以抑制乙烯為主,脈沖處理階段以補充水分和營養為主,催化處理則以促進花蕾綻放為主。通過具體案例,培養學生既科學嚴謹又敢于創新的思維方式。概括起來,根據教學內容,整個課程以“拼搏奉獻、嚴謹創新”八字方針為思政總要領,落實、踐行社會主義核心價值觀,落實立德樹人總目標,最終達成教學目標。

3.3靈活運用信息化平臺,提升教學效果

以超星爾雅、智慧職教“花卉生產技術”課程平臺為載體,保障課前繁殖、養護網絡短視頻、仿真視頻、微課、電子圖冊等學習資源的推送,課中使用學習通APP、智慧課堂小程序、騰訊會議等教輔工具,開展教學互動和操作評價活動,線上線下虛實結合,提高學生課堂參與度,提升教學效果。同時,課中任務驅動式教學方法,課堂教學內容結合企業生產任務,采取“演示+練習”教學模式,做中學、學中做,學生參與度大幅提升,達成了強化技能的培養目標。另外,分小組開展實踐訓練,培養學生良好的團隊溝通、協作與分析、問題解決與處理的綜合職業能力,達成了素質目標。疫情常態化情勢下,信息化教學平臺更加重要,根據課堂建設的經驗,對于偏實踐性的操作演示內容,可以采取“騰訊會議+秒懂百科”方式,既可滿足線下同學實踐過程的學習,又能解決線上同學無法現場學習的困擾。另外,對于需要現場教學才能達成教學目標要求的部分實踐性教學內容,可以采取小鵝通開直播間的方式,滿足線上與線下同時進行的需求。總之,信息化時代,要多挖掘新方法、新手段,作為輔助平臺和媒介,保障課堂教學的實效性。

3.4運用多元評價,保障學習成效

評價形式采用“過程性評價(70%)+結果評價(30%)”相結合的方式,其中過程性評價占70%,主要由線上考勤、章節檢測、課堂互動等活動組成,線下綜合作業為結果性評價,由任課教師點評,并參考實訓教師意見。從評價主體來看,采用“教師+實訓教師+平臺測評+學生互評”多主體綜合評價,實現多元評價方式貫穿整個學習過程,更加完善評價的過程性,對學生課前、課中和課后的學習準備情況、學習接受情況,以及課后對所學知識的吸收利用情況都有所督促,營造了比、趕、超的學習氛圍,保障了學習成效。例如,項目二盆花生產技術———以蘭花為例,多元評價體現在以下2個方面:①70%的過程性評價主要指10%章節檢測,20%參與線上活動(包括搶答、出勤、投票、問卷、討論等),30%線下技能表現(操作過程、結果各占1/2)、10%線下增值評價(線下拓展的養護實訓完成情況);②30%的結果綜合評價,主要指線下綜合作業的完成(如養護方案制定、蘭花成品等級),可以小組討論完善,以小組形式提交,每組1份,6組之間再進行交流匯報。

4結語

“花卉生產技術”是高職園林技術、觀賞園藝技術專業的必修課程,面對理論基礎相對薄弱、知識整合及綜合應用能力較為薄弱的高職學生,應時刻關注課堂有效性的建設,而課堂有效性的建設離不開崗位職業能力要求。因此,做好基于崗位能力要求或者基于工作流程的課程重構,注重思政元素的融入,再結合信息化手段,將課堂變成以學生為主體,將考核評價改成多元化,才能實現課堂教學的有效性、趣味性和實用性[4]。有效課堂不能一蹴而就,須建立一個長期有效的機制,保證課程改革的不斷推進,尤其課程思政融入情況的評價和反饋暫時無法量化和評價,但是課程思政的貫通或多或少對農林類學生勞動意識的培養、價值觀的樹立都有幫助。同時,在疫情常態化情勢下,積極探索、尋找適合課程性質的信息化資源,也是現階段有效課堂建設的必要措施。另外,課堂的有效性還需要調研行業企業一線崗位,根據行業要求,選擇所需合適深度的花卉生產知識和技能,校內開展研討,更新教學內容、變更教學方法、調整考核方案,保證教學與時俱進

參考文獻:

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[3]卜時忠,袁亮.高職院校《經濟法》課程有效課堂建設案例研究[J].課程建設究,2019,18(2):54-56.

[4]卞建英,吳芳.“以生為本”的高職有效課堂的構建研究[J].山西青年,2022,18:13-15.

[5]房忠潔,張蘇俊.建立高職“建筑力學”有效課堂的思路和實踐[J].泰州職業技術學院學報,2018,18(6):22-24.

作者:張君艷 單位:甘肅林業職業技術學院

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