發布時間：2022-07-14 05:10:35
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的鄉村旅游發展論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
鄉村旅游在金融危機中所面臨的發展契機并非偶然。黃潔根據心理學家榮格(CarlGustavJung)的情結理論，認為鄉土情結是引發鄉村旅游的根本動機。2在工業化和城市化進程日益加速的今天，城市居民其實承受著生理和心理的雙重壓力，在他們的內心深處，蘊藏著貼近自然、貼近泥土的渴望。在金融危機的大背景下，經濟發展的速度慢下來了，人們的工作節奏和生活節奏也隨之慢下來了，人的心態在經過一段時間的懷疑、猶豫之后會變得從容、淡定。在這種時候人們開始有時間回過頭來觀察、反思過去的生活，重新思索生活的意義。鄉村區域優美的自然景觀、清新潔凈的自然環境、淳樸的鄉風民俗、獨特的農家情調都在吸引著城市居民疲憊的身心。
盡管鄉村旅游面臨前所未有的發展契機，但返觀我國鄉村旅游的發展現狀，對鄉村旅游能否抓住機遇，我們尚無法作出肯定的答復。從總體上來看，我國目前鄉村旅游點大多處于初級階段。在金融危機下如何發展我國鄉村旅游？本文認為，鄉村旅游地大多環繞城市、與中心城市交通聯系便捷，具有觀光、度假、娛樂、康體、運動、教育等不同功能，是特別適合“短期休閑度假模式”的游憩空間。在金融危機下，政府方面應加強規劃，加大對基礎設施和公用設施的投入，經營者方面應不斷創新鄉村旅游經營模式，提高服務質量，這是目前發展我國鄉村旅游的根本途徑。具體說來，應處理好以下幾個相互矛盾、相互關聯的問題：
一、鄉土性與現代性
毫無疑問，鄉土性是鄉村旅游的根本屬性。，保持鄉土性應防止標準化、商業化和城市化等現代性對鄉土性的侵蝕。但是我們也注意到，過度強調鄉土性、強調鄉村生活的原汁原味并不符合游客的審美心理。雖然城市居民是為了體驗鄉村的鄉土味而來，但是作為本身已經高度現代化的人，對鄉村生活本身必不可免的落后方面無法容忍。城市居民心中的鄉村是詩意的鄉村，與我國現階段真實的鄉村距離遙遠。鄉村旅游點如何在真實性和理想性之間定好位，是關系到其未來發展的根本問題。為此，政府要加強管理和引導，在建筑風格改造、公共廁所、停車場、垃圾處理、清潔能源等方面提供支持，把以上公共設施設計成與農村的鄉村性和諧的形式，如麥秸垛式的停車場、豆柵瓜架下的餐廳、拱頂綠坡式的垃圾場等等。
二、物質性與精神性
目前，我們注意到，全國各地、市相繼推出了旅游消費券，這些消費券可以到某些指定的鄉村旅游點使用。南京、江西的某些地、市還特地推出了專門的鄉村旅游消費券。消費券一般和現金套用，在給游客以實惠的同時，也確實推動了地方經濟的發展。各地現在正在蓬勃開展的自助摘草莓活動就是最好的例證。但是，我們還應該注意到，文化灌注才是鄉村旅游發展的關鍵。如果鄉村旅游點僅僅以物美價廉的農貿市場樣態存在，那么是不會長遠的。鄉村旅游本身應該是一種大規模的文化交流，鄉村旅游的內在價值及附加值都經由文化表現出來。精神資源永遠是用之不竭的，源源流傳的各種神話、傳說、詩歌、故事、諺語、謎語、歇后語等民間文化為鄉村旅游增添了無窮的樂趣和傳奇色彩。文化是鄉村旅游的靈魂，是鄉村旅游可持續發展的動力。當然，這里的文化概念非常寬泛，不僅包括音樂、舞蹈、雕塑等狹義的文化范疇，也包括手工藝品、方言、飲食、歷史遺跡、建筑、宗教、服飾等都可被視為文化范疇。縱觀國內外鄉村旅游勝地，無不以文化特色作為鄉村旅游發展的基石。
處理好鄉村旅游物質性與精神性的關系，是提升旅游品位的關鍵環節。在提升鄉村旅游的文化品位方面，有以下幾種類型的資源可以挖掘：一、節事活動；二、飲食文化。鄉村旅游節事活動的主題是否具有特色，是能否產生吸引力的關鍵所在。飲食是旅游重要的六要素之一。鄉村飲食文化資源的挖掘主要可以從以下幾個方面入手：1、古代菜譜；2、文人詩詞；3、地道祖傳。
三、功利性與非功利性
要處理好鄉村旅游的功利性與非功利性的關系，本項目組認為應強調鄉村旅游的休閑審美功能。其中很重要的一點就是轉變鄉村旅游的經營理念與模式，實現鄉村旅游由觀光游覽型向休閑度假型轉變。目前中國的鄉村旅游大多還停留在以“吃農家飯、住農家屋、干農家活”為主要內容的農家樂水平上。實現鄉村旅游由觀光游覽型向休閑度假型轉變，本項目組認為當前應抓住金融危機契機。
參與形式的多樣性、參與主體的廣泛性、旅游效益的綜合性，尤其是能促進城鄉文化交流和統籌城鄉發展而受到各地政府和百姓的普遍歡迎。它是在觀光旅游和度假旅游等常規旅游基礎上的提高，是對傳統常規旅游形式的一種發展和深化，是將鄉村生產、生活和生態環境三者合為一體進行開發的一種旅游類型。
1.荔波鄉村旅游發展基本情況。
鄉村旅游以自然生態、農耕景象、農民生活、農家習俗、民族特色吸引于人。荔波在發展鄉村旅游中具有得天獨厚的條件。自然生態資源豐富，民族文化資源底蘊深厚，交通較便利，政府政策良好。近幾年來，特別是縣委縣政府大力推進荔波旅游以來，我縣依托絢麗多姿的自然生態和少數民族文化，發展以品農家菜、住農家屋、游農家景為主要內容的鄉村旅游，初步形成了自然生態游、水上娛樂游和文化休閑游。據旅游部門統計，目前全縣農家樂有100 多家，床位800 多張，直接從業人員1000 多人，間接從業者1 萬余人。
2.鄉村旅游發展中存在的主要問題。
1缺乏整體規劃。
在荔波開展鄉村旅游的地方，基本上是自發組織，規劃意識淡薄，各自為陣，盲目開發，重復建設現象嚴重，降低了對游客的吸引力。
2 基礎設施及環境建設較差。
鄉村衛生觀念落后，飲水和廁所的衛生條件都比較差;對鄉村旅游突發事件的安全應急系統保障還不夠完善， 缺少必要的消防設施和醫療設施。
3娛樂模式缺少特色。
大多數都是簡單的吃喝形式，比如幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、打打牌、釣釣魚、吃吃飯，項目較為單調，缺乏新意，民族娛樂文化不完善。
4 各種管理人才落后。
[關鍵詞]旅游；土地利用變化；研究進展
中圖分類號：F59 文獻標識碼：A 文章編號：1006-0278（2014）01-162-02
近十幾年來，我國旅游發展突飛猛進，不僅在整個國民經濟中日顯重要，而且在許多省、市、縣成為當地的龍頭產業、支相產業和新的經濟增民點。作為旅游的客體――旅游資源是旅游經濟活動得以開展的基礎，是激發旅游動機的吸引物，是旅游供給的重要內容。在比較利益的驅動下，景區建設日益提到的各級政府和經濟主體的議程。在各種類型的景區中，鄉村地區自然生態景區是激發旅游者產生的主導資源之一，也是激發人類旅游的最早、最持久的資源。
一、國內研究進展
國內關于旅游與土地利用研究才剛剛起步，主要發端與森林公園、風景名勝區規劃、設計實踐中存在的旅游發展與森林公園、風景名勝區土地利用規劃的矛盾。為了解決旅游設施用地與森林公園、風景名勝區的保護與發展，旅游用地被作為一個問題提出與研究。目前有關碩士、博士論文數據庫中能查到的最早的關于旅游與土地利用的文獻為1988年，截止2007年，中國優秀碩（博）士學位論文全文數據庫涉及到旅游用地相關問題的論文達50余篇，碩士論文占絕大部分，博士論文不到10篇，充分反映了我國尚未對旅游與土地利用問題引起足夠的重視。從已發表的所以相關碩博論文和期刊可以看出，我國對旅游用地的研究起步較晚。就研究案例來看，主要集中在風景名勝區、森林公園、度假區的用地研究方面，所占比例達50%以上，其他類型的旅游用地研究較少。就研究內容來說，主要集中在規劃設計方面，所占比例為30%左右，其他內容較少。而把旅游資源開發作為影響土地利用的驅動力的研究還不是很多。涉及旅游資源開發和土地利用的研究也主要集中在旅游用地評價、旅游度假區的研究、旅游用地管理和持續利用、景觀房地產、旅游與地價的關系、旅游用地的分區和結構，引景空間的研究、復墾與旅游。等方面。其中代表性成果有左冰、梁棟棟、陸林、吳必虎、李江敏、席婭、張鳳英等人的研究論文。
左冰（2004）《土地利用變化的旅游驅動力研究》，該文從土地資源利用方式、形態及其價值變化剖析了旅游作為土地利用變化的驅動機制，并根據區域旅游資源分布基礎和旅游需求類型，總結了旅游用地的空間分布形態；梁棟棟、陸林《古村落型旅游地土地利用的初步研究》、《旅游用地的初步研究》、《貧困地區旅游開發的土地利用》、《山岳型宗教旅游地的土地利用分析》等，主要從旅游用地的特點、原則、土地利用結構發生的變化，指出了土地利用中存在的問題，并提出了相應的對策；吳必虎等的《中國優秀旅游城市空間分布及動力機制研究》、《旅游吸引物空間結構分析》、《中國城市周邊鄉村旅游地空間結構》、《區域旅游系統空間結構的模式與優化》、《北京環城游憩帶旅游地類型與空間結構特征》、《大城市環城游憩帶（ReBAM）研究》諸文，主要從土地利用特征和空間結構進行了研究，指出了不同類型旅游地的空間分布規律。李江敏、張立明（2005）在《基于環城游憩帶建設的城郊土地利用研究》一文中則分析了環城游憩帶的發展現狀及趨勢和城郊土地發展利用現狀，指出了城郊土地利用中存在的問題，就環城游憩帶建設對土地利用的要求，以實現環城游憩帶建設與城郊土地利用兩者良性互動為目的，提出了新的發展背景下城郊土地永續利用的途徑。
二、國外研究進展
關于旅游資源開發與土地利用關系問題的研究，國外是于20世紀30年代開始的。1930年，美國學者麥克默里（McMurry）在《美國地理學者聯合會年刊》（Annals of the Association of American Geographers）上發表了旅游地理學的開世之作――《游憩活動與土地利用的關系》一文，首次討論了土地利用與消遣娛樂的關系，明確指出旅游業是一種獨特的、重要的土地利用形式。從此，與旅游業發展相關聯的土地利用問題成為地理學者們關注的問題。20世紀60年代，克羅森等人（Clowson etal，1960）研究了戶外娛樂休閑活動的分類方式，根據人們出游距離與休閑需求類型，確立了一種簡單的土地資源利用模式。后來，Hammes（1994）研究了旅游度假村的開發與土地市場的關系，明確指出，隨著旅游度假村的開發，當地的土地市場會受到影響而發生明顯變化，土地級差地租的空間格局也隨之變化。Wesley S.Roehl and Daniel R.Fesenmaier通過對美國旅游地土地利用改變與旅游地的居民態度進行研究，發現旅游地的居民對旅游開發的態度是消極的。Fache（1995）將北歐的度假村發展劃分為三個階段，同時根據設計思想不同，將度假村的空間模式劃分為三種不同類型。“土地多樣利用國際研究組”（ISGMUL，The international studyGroup on Multiple Use of land）的研究者們則描述了多目標鄉村土地利用規劃與旅游景觀設計的新思路和新方法。D.Pearce（2001）從旅游交通的角度對旅游電車軌道的發展對土地利用的影響進行了研究。Fossen&Lafferty（2001）以夏威夷與昆士蘭作為對比案例來探討不同的土地管制方式對旅游發展的影響，并分析在旅游發展過程中不同的土地利用政策所導致的土地利用結果。Mccarthy（2004）在探討馬耳他的歷史港口城市的旅游導向的濱水區開發時，發現歷史港口城市新的旅游導向的土地利用形式的出現帶來了自然、經濟與社會福利的變化。Yalc inKuvan（2005）以土耳其Antalya-Belek作為案例調查以旅游為目的森林的使用情況。發現林地的使用與轉化是旅游發展的重要內容。旅游發展在自然資源上的消極環境影響表現在土地利用的變化，土耳其迅速出現的大眾旅游，在沒有考慮保護與可持續利用自然與文化資源的前提下，被地方政府積極鼓勵與支持，由此造成了森林區域的嚴重環境問題。
三、總結
論文摘要：結合貴州實際情況，初步構建了我省鄉村旅游的開發程序，帶動整個經濟社會的跳躍式發展，是貴州農村奔小康的必然選擇。本著科學有序和可持續發展的原則，本文較系統地提出了貴州鄉村的開發措施。
在世界旅游組織和國家旅游局幫助下編制完成的《貴州旅游發展總體規劃》中，明確提出將鄉村旅游作為貴州旅游發展的一個重點，這是貴州的資源稟賦和客觀現實所決定的。從資源稟賦上看，貴州有原始的高原喀斯特景觀和古樸神秘的山地多民族文化：遍布全省各地的奇山秀水，飛瀑異洞，形成了無數的自然奇觀，使貴州成為名副其實的“綠色喀斯特王國”；全省3800萬人口中少數民族占38%，其中苗、侗、布依、水、瑤、彝、土家、仡佬等世居的少數民族達17種之多，在各民族的生活方式與生產這蘊藏著悠久的歷史傳統與多樣性的原生文化，堪稱“文化千島”。目前，貴州省有3萬個自然村寨，這些村寨既有眾多原始的自然景觀，有蘊含有古樸神秘的民族文化；貴州鄉村自然與文化資源的多樣性和獨特性，具有較高的文化價值、觀賞價值和體驗價值。貴州的自然與文化保持著較好的原生狀態，這使得貴州具有創造與眾不同的給旅游者提供一種全新體驗的的旅游目的地的資源條件，這些將成為貴州發展鄉村旅游的重要資源和物質依托。
一、貴州鄉村旅游發展的現狀
貴州鄉村旅游的發展已有幾年的時間，可謂憂喜交加。
1、對鄉村旅游層面理解不深，概念混亂。目前我省許多學者和開發商將鄉村旅游等同于農業旅游，有的甚至片面地理解為農村觀光，嚴重降低了鄉村旅游的豐富性。鄉村旅游不僅是通常所說的“農家樂”而是將帶有濃厚的地方特色的自然與文化遺產作為可持續發展的旅游資源，圍繞食、住、行、游、購、娛六大要素，將精心設計制作具有吸引里的旅游產品為能真正體現鄉村旅游的各個層面，有的甚至歪曲了鄉村旅游的內涵，走向庸俗化。
2、許多鄉村旅游項目盲目上馬，普遍缺乏規劃和策劃。出于資金缺乏，沒有對旅游資源進行充分的論證規劃和策劃就匆忙上馬，開發中只重視規模，粗制濫造，許多鄉村旅游開發存在較大的盲目性，急功近利。部分鄉村旅游在開發時，人工痕跡過于明顯，影響鄉村旅游的特色。這就是我們通常所說的沒有遵循生態學中可持續發展的原理，鑒于旅游業發展對于人類歷史文化遺產和自然環境的較強依賴，以及一個時期以來旅游業快速而有一定程度上較無序的發展，倡導和實施旅游業可持續發展不僅是必須的，而且是迫切需要的。
3、鄉村旅游人才匱乏，經營方式單一，管理混亂。由于鄉村旅游的開發和研究均處于較低層次上，針對鄉村旅游的經營管理人員相對較少，對鄉村旅游從業人員缺乏系統有效的培訓，在實際的鄉村旅游操作中，許多鄉村旅游區的管理人員由村干部兼任或由當地農民擔任，鄉村旅游管理人員素質普遍低下，鄉村旅游的迅速發展與低素質鄉村旅游經營管理人員和從業人員相矛盾，鄉村旅游處于粗放經營，形成輕管理、低質量、低收入的惡性循環中，嚴重制約了我省鄉村旅游業的發展。
4、鄉村旅游開發模式單一，開發產品特色少，雷同多。目前我省鄉村旅游絕大多數地區都是“農家樂”，即品嘗農家飯，看農村風光，雖有部分地區抓住了對文化傳統，民風民俗的開發，但普遍存在是產品雷同多，缺少特色、整體接待水平低，配套設施不完善等現象。
[論文內容提要]我國鄉村旅游由于起步較晚,鄉村旅游產品在發展過程中還不盡完善｡本文就如何設計出更好的鄉村旅游產品,提出幾點構想｡
國際鄉村旅游最早起源于19世紀中期的歐洲,1865年意大利“農業與旅游全國協會”的成立標志其誕生｡我國鄉村旅游的廣泛興起始于1998年“華夏城鄉游”,目前已在北京､成都､重慶､上海､西安等大中城市迅速發展｡鄉村旅游作為促進我國農村農業結構調整､增加農民收入､充分利用農村剩余勞動力資源､維護農村社會經濟可持續發展的重要途徑,引起了社會的廣泛關注,也逐漸成為學術界研究的熱點之一｡今后我國將進一步加快發展鄉村旅游,預計到2010年在全國建成100個鄉村旅游特色縣､1000個鄉村旅游特色鄉､10000個鄉村旅游特色村,初步形成領域寬廣､規模較大､特色突出的鄉村旅游格局,成為國內旅游的主要支撐,滿足1/2的市場需求｡但我國鄉村旅游由于起步較晚,鄉村旅游產品在發展過程中還不盡完善｡在此,提出幾點構想,以期設計出更好的鄉村旅游產品｡
一､鄉村旅游產品應符合美學要求
美好的事物可以令人心情舒暢､精神愉悅,對美的體驗應貫穿于旅游者的整個活動中｡鄉村旅游產品的設計與開發首先就是要在旅游資源中發現美,并按照美學原理創造美,使分散的美集中起來,形成相互聯系的有機整體,使復雜､粗糙､原始的美經過設計變得更純粹､更精致､更典型化,符合旅游審美的要求;其次要通過文化內涵的挖掘,通過展示､陳列､表演,以及賓主之間的互動,讓游客不僅能在感官上得到享受,也能在心靈上得到升華｡
以農家樂為例,目前大多鄉村旅游地都開展了吃農家飯､住農家屋的“農家樂”旅游活動,多數經營者一般只注重能給他們帶來直接經濟效益的食宿服務,而對旅游項目的設計不愿投入較多的精力和財力｡但有的經營者卻在房屋的特色裝修､菜肴的原生態風味､服務的鄉土味等方面花了很多的心思｡比如他們可以種出“色彩田”:春之麥苗最先給大地帶來綠色;金燦燦的油菜花渲染著春的風采;夏之荷､稻;秋之蕎､葵;桃花紅時楊柳吐翠,稻麥黃處綠蔭成行｡“色彩田”如同繪在大地上的美麗圖畫,會吸引更多游客留連其中｡他們還會“導演”自家的耕作起居｡他知道自家的“農耕生活方式”是鄉村旅游的一種“產品”;他珍惜自己的“竹籬茅舍”;他會用“轆轤”提水澆地;他戴“笠”荷“鋤”;他用“雞黍”款待游客;他會自釀村酒;他會以“雞犬之聲”來反襯鄉居的寧靜｡本質地講,鄉村旅游區的農民應是“藝術家”｡種地是種“圖畫”,居家過日子是“演繹農耕文化”,從而為游客們提供高品位､符合美學要求的旅游產品｡
二､鄉村旅游產品應注重產品特色
目前,我國鄉村旅游產品的同質競爭十分明顯,有時甚至一個鄉鎮內,村與村之間的競爭也非常厲害｡再加上大多鄉村旅游地都沒有經過科學的規劃和項目的可行性論證,造成低水平重復投資現象普遍存在｡不僅造成旅游資源的巨大浪費,而且競爭導致經營者之間互相壓價,使游客形成了鄉村旅游產品就是低價位消費的固定思維｡由于價格低又造成服務質量低下,最終產品形象遭到破壞｡
應該強調的是,特色是旅游產品的靈魂,是旅游吸引力的主要源泉,是旅游業的生命｡因為旅游很大程度是對“他文化”的一種欣賞和探求｡鄉村旅游就是向都市游客銷售“特“､“異”,異于都市人文化常態的田園風光和古樸的農耕情調,是都市人夢寐以求的“心靈故鄉”｡新西蘭的旅游人類學專家科林•比姆指出,“一個地方的獨特之處就是這個地方的主要財富……如果你們有獨特的建筑,那么就保護它們,并讓它依舊是古雅的模樣；如果你們有獨特的音樂､歌謠或舞蹈,那么你們就保護它們,讓它古色古香；如果你們有獨特的耕作方法,那么你們就保護它們,并教給他人；如果你們有傳統的文化信仰,那么就保護它們,并熏陶他人｡千萬不要破壞這些資源!”因此,發展鄉村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟風｡
如果鄉村旅游產品沒有特色,其中的旅游活動和項目,各地都可以模仿,甚至超過原旅游地,那么此地旅游業的可持續發展將遭遇重大打擊｡消除和避免這一現象的基本途徑是從鄉村的地方性研究開始,結合地方文化,提出適合自己的發展主題｡總體上說,發展主題與都市文化的對比度越大,田園意味越濃,對都市人的吸引力越大｡具體做法如突出鄉村自然景觀的優勢,引導游客領略獨特的田園風光､山水景觀,開展具有特色的鄉村生態旅游,滿足游客旅游審美的需求;突出鄉村的傳統文化優勢,充分挖掘古村､古鎮的文化內涵,包裝具有特色的傳統鄉土工藝技術,展示現代農業的科技水平,使游客在鄉村旅游過程中,獲得更多的歷史知識､農業知識､現代科技知識,滿足游客物質和精神享受的需求;突出體現地方民族特色,在建筑､服飾､飲食､歌舞乃至旅游活動的規劃設計等方面,要盡可能體現出民族風貌､風情､習俗等特色,滿足游客對跨文化差異的了解､感受和體驗,增強鄉村旅游的吸引力等等｡
有一個值得注意的問題:旅游是當地文化與外來文化交匯､沖撞的窗口,旅游活動本身就有“消弭文化差異”的作用,并且都市文化屬“強勢文化”,其對傳統文化的吸附與沖擊力可想而知｡久而久之,旅游地極易出現一種現象:趨同于都市文化失卻本身特點,進而喪失鄉村旅游文化魅力｡這就要求旅游地經營者“知己知彼”,能清醒識別地方文化與都市文化的區別所在,也清楚兩種文化各自的精華及互補元素,不盲目自卑,也不盲目自負｡以開放的胸襟和氣魄堅守一種立場:在多種文化的交流沖撞中吸收“他文化”來營養自己,以“他文化”做自身文化的比較樣本,進一步“做大差異”,使自身文化特色更加彰顯｡
三､鄉村旅游產品應明確主題定位
鄉村旅游地準確的主題定位是其成功開發和可持續發展的關鍵｡明確定位首先必須以客源為導向｡鄉村旅游地依托城市經濟,以城市居民為主要客源｡充分了解和分析城市客源市場需求特點,有利于避免都市近郊鄉村旅游地開發的盲目性,提高旅游主題定位的針對性｡城市居民長期生活在高樓林立､喧囂擁擠､空氣污染､景觀呆板的城市,加之快速的生活節奏､激烈的社會競爭,使許多人產生了向往大自然､渴望放松身心､回歸大自然的強烈愿望｡針對市場需求,我們必須積極創造優美的環境､便利的交通､優質的服務､特色的項目,做到處處特色突出､品位高雅､文化悠遠､民風淳樸,充分體現人與自然的和諧融合｡讓消費者在緊張的工作之余,下榻農家庭院,品嘗山野菜､農家飯；或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠；或圍坐篝火旁,燒烤野炊､享盡人間美食,觀民俗表演､盡享民風鄉土之情；或垂釣于田野池塘,體味鄉村文化；或徜徉田園,采摘時令蔬菜､新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費者真正得到心靈的放松｡其次,鄉村旅游地主題定位必須建立在相應的自然條件基礎之上｡地貌､氣候､水文､土壤等自然因素將影響鄉村旅游開發的可進入性､景觀豐度及組合､生物類型及分布等｡再次,鄉村旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類型､結構､交通等狀況等區位條件,區位條件是指特定旅游地相對于其它旅游地的位置和空間關系｡最后,鄉村旅游地主題定位應進行社會經濟條件分析｡社會經濟條件分析主要包括:區域經濟發展水平､旅游區農業發展狀況､資金投入､規劃建設用地條件等｡
四､鄉村旅游產品應實施旅游品牌戰略
鄉村旅游產品的不可移動性,決定了旅游產品要靠形象傳播使其為潛在的旅游者所認知,由情感認知度上升為美譽度,從而產生旅游動機,并最終實現出游計劃,也就是要實施旅游品牌戰略｡所謂旅游品牌戰略,就是研究､設計､確定旅游目的地品牌形象,通過不斷宣傳､推介進行廣泛傳播,使之深入人心､形成共識,并以此推動旅游目的地各項工作,提升旅游地區綜合形象的過程｡
品牌戰略的核心是要形成獨特的旅游品牌形象,旅游品牌形象是旅游地區人文､自然､歷史､現代等方面的綜合體現,涉及旅游產品的定性､定類､定位,關系到旅游產品對潛在游客的綜合吸引力｡因此,旅游品牌形象的確立是一個復雜的系統過程,必須綜合運用美學､心理學､地理學､市場分析學､管理學等綜合學科對旅游地區進行科學､準確的評價､定位,才能真實､全面､準確地提煉出旅游地區的主題定位,反映出旅游地區的綜合形象｡
同時,要全方位開展品牌營銷｡采取專業化的營銷手段,對旅游品牌進行整體營銷｡按品牌推廣區域､推廣對象,采用電視媒體､平面媒體､網絡媒體､廣播媒體､戶外媒體等品牌推廣媒體,綜合運用視覺､聽覺､口碑､體驗等多種形象推廣方式,制定品牌營銷戰略和規劃以及中短期品牌營銷計劃,并按規劃計劃分階段實施｡積極開展品牌推廣活動,召開品牌形象導入會,配合旅行社開展推廣宣傳活動,組織策劃旅游主題活動,開展重點城市定期推廣活動和海外宣傳活動,廣泛利用各種因素傳播旅游品牌形象｡整合營銷渠道,有效整合政府､旅行社､旅游企業等營銷力量,統一營銷口徑,推出統一的宣傳片､宣傳畫冊､宣傳詞､解說詞､導游圖､宣傳徽標等宣傳資料,真正讓旅游品牌成為一件成熟的作品向受眾推出｡
五､鄉村旅游產品應堅持可持續發展道路
開展鄉村旅游的地區一般都屬于環境優越的地區,一旦環境遭到破壞,恢復起來就會非常困難;而且更為嚴峻的是,在這些地區,人們的環保意識比較差,熱切追求短期經濟利益,對破壞環境的行為視而不見,再加上這些地區基本上都沒有環保資金的儲備,也缺乏一定的環衛設施設備,環境破壞之后會直接影響到該地區人們的生產生活,并導致惡性循環,從而影響到本地區整體社會經濟的發展,以旅游帶動農村經濟發展的初衷最終可能演變成適得其反的結果,造成難以挽回的損失｡
良好的環境和旅游資源的可持續利用是鄉村旅游可持續發展的重要基礎和標志,這就要求旅游產品的設計與開發必須與環境､資源保持和諧統一｡具體地說,產品的設計首先要和鄉村自然環境相協調｡盡量減少對當地土地､水體､森林等的影響和消耗;對因發展旅游業而修建的賓館飯店､道路交通等設施,盡量減少用地､用水､用電､用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當地動植物的生存空間和養料系統,使之能夠繼續繁衍生息｡其次,產品的設計必須和鄉村人文環境相協調｡對于具有特殊價值的自然遺跡､人文遺跡､文物古跡等要嚴格保護,對當地文化更應當重點保護,獨特的民族風俗文化､建筑藝術､陶瓷文化､飲食文化等,都應保持它原有的文化風格､風貌｡如賓館飯店等旅游設施的布局､造型均應與景觀的文化特色相一致;各項旅游服務如導游､交通､產品都應顯示其文化品位,切忌城市化､商業化的濃重氣息損傷原有的文化內涵｡
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[論文摘要]當前，在金融危機下，鄉村旅游已成為拉動內需、擴大消費的關鍵角色。鄉村旅游能否長遠地抓住當前的發展契機，本項目組認為鄉村旅游應該由傳統的觀光游覽型向休閑度假型轉變。具體說來，應處理好鄉村旅游本身幾個相互矛盾、相互關聯的問題：一、鄉土性與現代性；二、物質性與精神性；三、功利性與非功利性。
最近，國家旅游局對外的統計數據顯示，2009年1月份我國入境旅游人數為1033.19萬人次，同比下降4.42%；過夜旅游人數392.44萬人次，同比下降10.82%；入境旅游外匯收入為27.69億美元，同比下降18.99%。作為彈性消費品，旅游行業與經濟周期的關系比較密切，在經濟增長較快的時期，旅游消費較為旺盛。隨著國際金融危機的不斷蔓延，全球旅游市場正進入寒冬時期。但是，整個旅游市場并非鐵板一塊，根據《經濟日報》2009年2月1日的報道，鄉村旅游正成為居民歡度春節的重要選擇。許多鄉村旅游點、溫泉度假地、滑雪度假村等預訂爆滿。鄉村旅游已成為拉動內需、擴大消費的關鍵角色。
鄉村旅游在金融危機中所面臨的發展契機并非偶然。黃潔根據心理學家榮格(CarlGustavJung)的情結理論，認為鄉土情結是引發鄉村旅游的根本動機。2在工業化和城市化進程日益加速的今天，城市居民其實承受著生理和心理的雙重壓力，在他們的內心深處，蘊藏著貼近自然、貼近泥土的渴望。在金融危機的大背景下，經濟發展的速度慢下來了，人們的工作節奏和生活節奏也隨之慢下來了，人的心態在經過一段時間的懷疑、猶豫之后會變得從容、淡定。在這種時候人們開始有時間回過頭來觀察、反思過去的生活，重新思索生活的意義。鄉村區域優美的自然景觀、清新潔凈的自然環境、淳樸的鄉風民俗、獨特的農家情調都在吸引著城市居民疲憊的身心。
盡管鄉村旅游面臨前所未有的發展契機，但返觀我國鄉村旅游的發展現狀，對鄉村旅游能否抓住機遇，我們尚無法作出肯定的答復。從總體上來看，我國目前鄉村旅游點大多處于初級階段。在金融危機下如何發展我國鄉村旅游？本文認為，鄉村旅游地大多環繞城市、與中心城市交通聯系便捷，具有觀光、度假、娛樂、康體、運動、教育等不同功能，是特別適合“短期休閑度假模式”的游憩空間。在金融危機下，政府方面應加強規劃，加大對基礎設施和公用設施的投入，經營者方面應不斷創新鄉村旅游經營模式，提高服務質量，這是目前發展我國鄉村旅游的根本途徑。具體說來，應處理好以下幾個相互矛盾、相互關聯的問題：
一、鄉土性與現代性
毫無疑問，鄉土性是鄉村旅游的根本屬性。，保持鄉土性應防止標準化、商業化和城市化等現代性對鄉土性的侵蝕。但是我們也注意到，過度強調鄉土性、強調鄉村生活的原汁原味并不符合游客的審美心理。雖然城市居民是為了體驗鄉村的鄉土味而來，但是作為本身已經高度現代化的人，對鄉村生活本身必不可免的落后方面無法容忍。城市居民心中的鄉村是詩意的鄉村，與我國現階段真實的鄉村距離遙遠。鄉村旅游點如何在真實性和理想性之間定好位，是關系到其未來發展的根本問題。為此，政府要加強管理和引導，在建筑風格改造、公共廁所、停車場、垃圾處理、清潔能源等方面提供支持，把以上公共設施設計成與農村的鄉村性和諧的形式，如麥秸垛式的停車場、豆柵瓜架下的餐廳、拱頂綠坡式的垃圾場等等。
二、物質性與精神性
目前，我們注意到，全國各地、市相繼推出了旅游消費券，這些消費券可以到某些指定的鄉村旅游點使用。南京、江西的某些地、市還特地推出了專門的鄉村旅游消費券。消費券一般和現金套用，在給游客以實惠的同時，也確實推動了地方經濟的發展。各地現在正在蓬勃開展的自助摘草莓活動就是最好的例證。但是，我們還應該注意到，文化灌注才是鄉村旅游發展的關鍵。如果鄉村旅游點僅僅以物美價廉的農貿市場樣態存在，那么是不會長遠的。鄉村旅游本身應該是一種大規模的文化交流，鄉村旅游的內在價值及附加值都經由文化表現出來。精神資源永遠是用之不竭的，源源流傳的各種神話、傳說、詩歌、故事、諺語、謎語、歇后語等民間文化為鄉村旅游增添了無窮的樂趣和傳奇色彩。文化是鄉村旅游的靈魂，是鄉村旅游可持續發展的動力。當然，這里的文化概念非常寬泛，不僅包括音樂、舞蹈、雕塑等狹義的文化范疇，也包括手工藝品、方言、飲食、歷史遺跡、建筑、宗教、服飾等都可被視為文化范疇。縱觀國內外鄉村旅游勝地，無不以文化特色作為鄉村旅游發展的基石。
處理好鄉村旅游物質性與精神性的關系，是提升旅游品位的關鍵環節。在提升鄉村旅游的文化品位方面，有以下幾種類型的資源可以挖掘：一、節事活動；二、飲食文化。鄉村旅游節事活動的主題是否具有特色，是能否產生吸引力的關鍵所在。飲食是旅游重要的六要素之一。鄉村飲食文化資源的挖掘主要可以從以下幾個方面入手：1、古代菜譜；2、文人詩詞；3、地道祖傳。
三、功利性與非功利性
要處理好鄉村旅游的功利性與非功利性的關系，本項目組認為應強調鄉村旅游的休閑審美功能。其中很重要的一點就是轉變鄉村旅游的經營理念與模式，實現鄉村旅游由觀光游覽型向休閑度假型轉變。目前中國的鄉村旅游大多還停留在以“吃農家飯、住農家屋、干農家活”為主要內容的農家樂水平上。實現鄉村旅游由觀光游覽型向休閑度假型轉變，本項目組認為當前應抓住金融危機契機。
首先，建議政府進一步加大對鄉村旅游工作的扶持力度：一是加大財政投入力度，完善鄉村基礎設施建設，加強對鄉村旅游點衛生環境的整治，同時注意對周邊生態環境的保護。在當前金融危機下，對鄉村旅游加大投入不失為當前政府加大投資、拉動內需的良策；二是要加大統籌管理力度，加強對鄉村旅游的整體規劃。
其次，鄉村旅游點本身應抓住契機，提高自身服務質量和管理水平。實現城市和鄉村生活的對接，本項目組認為目前應充分利用農民工資源。金融危機下，大量來自農村的大學畢業生、農民工找不到合適的工作。農民工階層和來自農村的大學畢業生作為農村與城市的連接者，對農村非常了解，對城市生活也有非常深刻的體驗。如果對部分符合條件的農民工進行鄉村休閑旅游管理人員崗位職務培訓，不僅對推動鄉村旅游的管理規范化、提高鄉村旅游管理水平具有重要的作用，而且對解決當前金融危機下我國嚴峻的就業形勢也有非常重要的作用。
參考文獻
關鍵詞：社區參與 旅游發展 綜述
中圖分類號：F59文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2011）24-0166-03
前言
將旅游業與社區的互動關系引入研究之中，始于20世紀80年代中期，“社區參與”的概念應時而生。1997年6月，世界旅游組織、世界旅游理事會與地球理事會聯合制定并頒發了《關于旅游業的21世紀議程》便倡導在旅游業可持續發展中把居民作為關懷的對象，并把居民當做旅游發展過程中的一項重要內容和不可缺少的環節，社區與旅游的關系研究經歷了越來越受到重視，并由此催生了一系列的相關概念，如旅游社區、社區參與、社區參與旅游發展等等。
一、國內社區參與旅游發展研究的進展
1.選文的范圍及依據。對中國知識資源總庫中的“中國期刊全文數據庫”、“中國優秀碩士論文全文數據庫”、“中國博士學位論文全文數據庫”所收錄的所有學科類別的文獻，以“社區參與旅游發展”為主題，選擇精確檢索，以2001―2010年為檢索時間段，得到2001年以來有關社區參與旅游發展的文獻一共92篇，通過篩選，剔除重復和無關文獻，剩余87篇，其中碩士論文22篇，以此作為研究對象。
2.相關文獻研究進展。自20世紀90年代以來，為尋找可持續的旅游發展路徑，中國學者開始研究旅游和目的地社區間的動態關系，基于檢索的文獻及其研究內容，結合圖1將對社區參與旅游發展研究分為兩個時期，即探索期（2001―2004年）和發展期（2005年至今）。探索期的特點是：研究的文獻較少，多為探討社區參與旅游發展的基礎理論研究，以定性研究為主。發展期的特點是：開始出現較多的研究文獻，研究的廣度和深度都有所拓展，方法呈現多元化，經濟學、管理學、社會學等多學科滲透到對社區參與旅游發展的研究，研究內容集中在對社區參與旅游發展的問題和對策以及參與模式的探討，開始對中國相關社區進行實證研究。二、國內社區參與旅游發展研究的主要內容
（一）相關概念界定
1．旅游社區。《辭海》中“社區”的定義為：以一定地域為基礎的社會群體。由于以旅游資源稟賦的社區為研究背景，所以這里的“社區”是指旅游社區。當社區依托旅游資源開展旅游活動時，“社區”將被賦予新的內涵。梨潔、趙西萍（2001）[1]將旅游社區定義為“共同依托某一旅游資源開展旅游活動，一群居住地理位置較近、有著共同利益的人群”，這個定義雖然打破了行政區劃，但是經濟因素、社區的動態發展仍沒有考慮在內。蔣艷（2004）[2]認為，旅游社區是指在日常生活中形成的、聚集在某一旅游區內的社會群體和社會組織在一定文化背景下形成的社會實體，是一個地域性社會活動共同體。旅游社區是不斷變化的，這主要是與區域旅游活動的變化有關。
結合以上定義分析，這里認同的旅游社區是一種虛擬上的依托某一旅游資源開展旅游活動的所有利益相關者的社會共同體，不受行政區劃限制。
2．社區參與旅游發展的概念。“社區參與旅游發展”的概念說法不一，王瑞紅、陶梨（2004）[3] 指出社區參與旅游發展是指社區的政府及非政府介入社區旅游業發展的過程、方法和手段，是指社區居民參加社區旅游發展計劃、項目以及其他各類事物與公益活動的行為及其過程，這里參與的主體除了社區居民外，還包括政府、單位、社會團體等法人。孫九霞（2005）[4] 認為，社區參與旅游發展是指在旅游的決策、開發、規劃、管理、監督等旅游發展過程中，充分考慮社區的意見和需要，并將其作為主要的開發主體和參與主體，以便在保證旅游可持續發展方向的前提下實現社區的全面發展。
（二）社區參與旅游發展的理論支持
1．經濟學。梨潔、趙西萍（2001）[1]從經濟學角度，運用集體選擇、福利經濟學等經濟學前沿理論，對社區參與旅游發展的動力、社區參與如何形成最終意見、社區參與如何實現收入公平分配等理論問題進行了質疑和較深入的分析，雖然存在諸多的經濟學難題，但是社區參與旅游發展在一定程度上還是可以實現的。吳雅玲（2007）[5] 提出了社區參與旅游的新目標觀、新組織觀、新系統觀等新理念，并用區域經濟學的理論，對社區參與旅游發展運行框架進行了新的探討，為社區參與旅游發展的實施提供了參考。楊桂紅（2001）[6]從實證經濟學角度出發，以云南碧塔海景區社區參與狀況為例，闡述社區參與旅游業發展對環境保護的積極作用。
2．社會交換理論。唐玲萍（2009）[7]利用社會交換理論對社區參與旅游發展的可能性進行解釋：社區參與旅游發展是社區及其居民的理性選擇，是超越經濟語境的多語境下的“利益驅動”。
3．可持續發展理論。胡志毅、張兆干（2002）[8]提出了社區參與近“S”發展曲線，并從不同的發展階段上闡述了社區參與和旅游業可持續發展之間的關系。毛彥斌（2008）[9] 通過分析旅游飛地、旅游孤島、新殖民主義等旅游非持續現象，指出了社區參與使旅游可持續發展的途徑選擇。目前的研究大都是把社區參與作為旅游可持續發展一個不可或缺的保障機制，大多是從經濟、文化、環境、社會等不同的角度論述了社區參與的作用。
（三）社區參與旅游發展的兩個熱點社區
1．鄉村社區參與旅游發展的研究。丁煥峰（2006）[10]通過對農村貧困社區旅游開發中參與的內涵、農村貧困社區參與旅游發展及其規劃的基本出發點和實踐框架進行分析，認為貧困社區參與旅游發展是一種持續的旅游扶貧模式，是開發扶貧的制度創新過程。陳麗華、董恒年（2008）[11]將社區參與鄉村旅游作為可持續旅游扶貧開發的一種模式，并提出社區參與鄉村旅游的一些思路。王文才、劉景慧（2009）[12]以懷化市中方縣荊坪古村為例，分析其參與式鄉村旅游發展的不足，并提出相關發展措施。盧麗（2009）[13]從社會資本的視角對甘肅省青城鎮鄉村社區參與旅游發展的探討，對遺產資源的保護和和諧旅游社區的建設有著重要意義，為青城鎮旅游可持續發展提供了新思路。目前鄉村社區參與旅游發展的研究基本都是基于旅游業發展對鄉村的扶貧作用，即鄉村居民通過參與旅游發展，獲得一定的經濟利益。
2．民族社區參與旅游發展的研究。在民族地區，社區居民的日常生活及習俗等都具有濃厚的民族風情，整個社區都是重要的吸引物，因此民族地區的發展更離不開社區的參與和合作。研究主要集中在如下三個方面：（1）參與模式的研究。蘭海（2009）[14]從參與形式上提出了資源參與模式、產品參與模式、資本參與模式、實體參與模式四種模式。羅麗珊、王陵黎（2010）[15]以落水村和里格村為例對云南瀘沽湖摩梭社區參與旅游發展模式進行比較分析，在分析其模式優缺點的基礎上得出了里格村的租賃經營模式更加優化的結論。譚舒月（2009）[16]分別分析了上郎德模式和西江苗寨模式的成功，為其他民族地區社區參與的發展提供很好的借鑒意義。（2）社區參與限制性因素的研究。陳飚、鐘潔等（2007）[17]以云南香格里拉為例，探討了社區參與的限制性因素除了普遍存在的操作性、結構性和文化性限制因素外，還存在著產業失衡、矛盾轉移和供求平衡等限制性因素。陳志永、況志國（2009）[18]分析了貴州上郎德苗寨個體理的非合作博弈和民族社區傳統社會規范的失效，社區居民對集體公共利益漠視的原因，提出加強社區組織建設，引入外來利益主體的建議，以期使個人理性逐步走向集體理性。民族地區社區由于其特殊性除了存在社區參與旅游發展的普遍問題外，還存在其自身特有的發展限制性因素。（3）實證研究。邱云美、封建林等（2005）[19]采用問卷調查法和訪談法對景寧畬族自治縣3個景區社區參與旅游進行調查，王穎、張敏（2009）[20] 通過分析民族社區參與旅游發展的背景條件和開展社區參與生態旅游對民族文化及生態環境的有利影響和不利影響，總結出了民族社區居民參與生態旅游的對策。學者們對民族地區進行了有益的實證研究，并提出了一些參考性建議，但仍然停留在理論和宏觀層面。
（四）中外社區參與旅游發展對比研究
國外在社區參與旅游發展方面做了較多的理論和實證研究，張朋、王波（2003）[21]以英國南彭布魯克為例，分析了國外社區參與旅游發展的具體情況，對中國社區參與旅游發展理論和實踐起到了很好的啟示作用。保繼剛、孫九霞（2006）[22]在中國不同地區案例調查的基礎上，結合西方學者的案例材料，總結出了中西方社區參與的明顯差異，并進一步發掘兩者形成差異的深層原因。曾艷（2007）[23] 對國內外社區參與旅游發展的模式進行了比較研究，并借鑒國外模式優勢嘗試構建符合中國旅游發展的模式。
中外社區參與產生處于不同的旅游發展階段上，國內外關于社區參與旅游發展無論是在理論方面還是實踐方面都存在很大的差距。
結論和展望
目前，關于旅游社區參與方面的研究偏重于宏觀理論研究，缺乏深入細致的實證研究。同時，有關的研究限于西方理論的分析框架。加上中國在實際規劃過程中一直未能很好地體現社區參與的精神，因而對西方理論和中國理論的探討既不夠深入又難以與現實接軌。在看待社區旅游的觀念上，國內學者更看重它對旅游發展的經濟作用，社區是為旅游服務的。但隨著學者們對社區參與旅游發展研究的越來越關注，社區參與旅游發展的理論和實踐將進一步完善和充實。
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Summary of Domestic Study on Community Involvement in Tourism Development in Recent Ten Years
SHE Jing-jing
（School of Economics and Commerce, South China University of Technology, Guangzhou 51006,China）
[關鍵詞] 環境倫理;鄉村旅游;信陽
[中圖分類號] F593 [文獻標識碼] A 文章編號：1671-0037（2015）05-59-4
Environmental Ethic Construction of the Suburb Rural Tourism
――Based on the Case Study of Rural Tourism in Hudian Town of Xinyang City
Zhou Jin
（Scientific Research Department，Xinyang Normal University，Xinyang Henan 464000）
Abstract：In order to realize the sustainable development of rural tourism， the current status of rural tourism in Hudian town of Xinyang city in Henan province was analyzed. Through introducing the concept of environmental ethic， it proposed some targeted measures for constructing environmental ethic， and it provided certain reference for the development research of the suburb rural tourism.
key words：environmental ethic， rural tourism， Xinyang
1 環境倫理觀內涵及運用
環境倫理喚醒人們的生態良知，使人們在切身行動中明白在自然中應當做什么，不應當做什么。可持續發展環境倫理觀實質上是為人確立一種新的存在方式。它既強調人與自然的和諧統一性，也承認人類的道德人的責任和對自然的保護作用，以及人類在社會中環境行為的道德規范[1]。所以要實現鄉村旅游的可持續發展就要使旅游活動中參與的所有人具有環境倫理意識的基本素質，然后在行為中通過可持續發展環境倫理觀，承擔各自的責任。
通過對“中國期刊全文數據庫”中收錄的2006年至2014年“環境倫理”相關學術論文的統計分析，結果發現：近幾年研究“環境倫理”基本理論的論文數量比重較大，說明目前國內學者們對環境倫理的研究仍然處于理論研究階段;有關“環境倫理”應用類學術論文并不是很多，各個研究領域的涉入并不是很深入，相應的實踐研究成果也不是很豐富。這說明環境倫理的實踐應用將是我們以后研究的重點。
2 信陽胡店鄉村旅游問題分析
胡店位于信陽市郊，其鄉村旅游雛形很早就已呈現。2008年“石榴文化節”的舉辦標志著該區鄉村旅游正式對外開放。隨著政府的投入，旅游市場規模初步擴大，發展的積極態勢呈現[2]。但在對該區調查研究中發現的一些問題，勢必影響當地旅游的可持續發展。
2.1 旅游參與者環保意識不強，旅游資源破壞嚴重
近年來，當地政府對胡店“中華石榴城”周邊的經營實體給予各種優惠政策，促使其發展規模迅速膨脹，接踵而來的就是旅游垃圾、經營垃圾、生活垃圾等的處理問題。特別是在“石榴美食一條街”的特色飯莊區，經營垃圾、生活垃圾沒有很好處理，產生的廢物、糞便一般是直接往屋后的坑里倒，不加任何處理。
游客的素質也參差不齊，對景區環境保護意識不強，隨地扔垃圾等不文明現象時有發生，不利于景區優美自然風光的保持[3]。
胡店居民是當地鄉村旅游的主要參與者，和游客參與程度基本一樣。胡店居民素質和游客相比更是不高。他們小農意識濃厚，只顧眼前的蠅頭小利，對自身行為約束力弱，主人翁意識不強，又受長期衛生基礎設施欠缺的影響，以致不注意周邊生存環境的保護，對水源保護不夠，對林木的任意采伐不覺得有問題，認為當地林木夠多，不用珍惜，考慮不夠長遠。同時，對當地經營者的不合理經營方式沒有發揮主人翁精神予以制止，覺得和自身關系不大。
2.2 旅游參與部門不能與時俱進，影響旅游發展
2.2.1 組織部門投資不夠，配套設施不齊全
“石榴文化節”的舉辦為胡店鄉村旅游打開了局面[4]。管理部門和開發部門根據胡店鄉自身優勢，進行了不同程度的投資。但長遠來看，這種投資對該區旅游的健康可持續發展仍是不足，周邊鄉村的道路、停車場地、垃圾處理、公共廁所、住宿餐飲、通信設施醫療衛生等配套設施都存在不同程度的隱患。
到胡店游玩的游客多為周邊城區的居民，出游形式多樣，出行路線不固定，交通工具多樣化，常以自駕游、自助游形式出現，隨時隨地停靠觀賞美景。例如，不算寬闊的鄉村公路，在旅游旺季停車位不足、交通擁堵、意外事故處理無保障等等現象頻發，給旅游發展帶來了負面影響。
2.2.2 旅游產品開發不夠，資源浪費嚴重
胡店主要旅游產品是當地初具規模的特色石榴園，為游客提供觀賞、采摘等場所。石榴園存在明顯的淡旺季特征，導致該地鄉村旅游季節性較強。賞花于春季，納涼于夏季，采摘于秋季。旺季時人滿為患，淡季時無生意上門，資產的閑置浪費嚴重。究其原因，當地旅游產品過于單一，旅游資源沒有深度挖掘，人文環境資源沒有展現。旅游活動主要停留在采摘、體驗、觀光等物質欲望淺層面上，缺乏精神需求[5]。當前，在中華石榴城也有石榴詩詞等石碑標志，但只是形式文化，不能深入人心。很多游客在采摘、賞花之余也只有玩玩牌、聊聊天而已，娛樂休閑類項目不豐富，不能很好地滿足不同層次游客的需求，尤其是少年兒童求知、求真、求趣的需求。
2.2.3 經營管理理念滯后，不能滿足市場需要
不少鄉村旅游經營者對鄉村旅游的理論內涵、本質屬性等沒有深入的探究，在開發經營中首要考慮的是經濟效益，對生態旅游環境的營建和對傳統文化的保護意識不足，甚至在開發初期就造成環境的破壞。經營胡店石榴莊園的是當地石榴種植戶，在資源的投資開發上，理念不能與時俱進，重建設輕環境營造的現象嚴重。經營模式也是以一方經營模式為主，相對單調，不能滿足市場需要。另外，經營者服務意識不強，細節之處考慮不到，直接影響游客重游心情。
3 胡店鄉村旅游環境倫理構建
3.1 對旅游活動參與者進行環境倫理素質教育
對旅游活動的參與者進行環境倫理的基本理論教育，使他們熱愛自然、尊重自然、保護自然、珍惜自然資源、合理開發利用資源、樹立環境倫理意識。
3.1.1 確立鄉村旅游的環境倫理教育對象
胡店鄉村旅游的環境倫理教育對象主要有：旅游管理者、旅游組織者、旅游開發者、旅游者及胡店居民。他們是否具備環境倫理理念，具有保護環境的意識，能否遵守旅游可持續發展的準則，實現鄉村旅游的可持續發展具有決定性的作用。
管理者，主要是縣（鄉）一級的旅游管理部門，有胡店鄉政府、平橋區政府以及平橋區旅游局等管理部門的工作人員。他們具有環境倫理意識才能在政策把握和問題處理上做出符合旅游可持續發展的決策和處理意見。
組織者，主要是一些旅行社管理人員及導游。目前胡店鄉村旅游多為周末游、自助游等形式，旅行社參與的并不多。此類環境倫理主體不多但很重要，他們具有導引作用。
開發者，有胡店石榴莊園和玉泉山莊的開發者以及其他從業服務人員。莊園和山莊的開發者是原來的石榴種植戶。從業人員主要是本地的居民。周邊的農家樂飯莊經營者大多為個體農戶，多屬家族生意，老、中、青、少都有，各種環境倫理素質均不是很高。
旅游者，他們是以信陽市及其他八縣區的城市居民為主的散客和隨旅游團而來的省內外游客。他們是旅游活動的主要服務對象。
居民，可分為旅游直接參與者和間接參與者。直接參與者主要是在景區內從業的服務人員。間接參與者指景區周邊居民、旅游業的受益者。
通過以上對胡店鄉旅游參與者的具體分析，胡店鄉居民在本鄉旅游活動中是主要的參與者。可以分析出環境倫理具體教育對象具體包括：政府部門工作人員、旅行社從業人員、旅游者、胡店居民。
3.1.2 確定當地環境倫理教育的方式及內容
不同的教育對象適應不同的環境倫理教育方式。
政府部門工作人員：此類人員，他們文化素質較高，為民服務意識較強。并都有固定的辦公場所，現代化的辦公配套設施，報紙信息、網絡信息普及，每周都有政治理論學習機會。目前，他們環境危機感比較強，接受環境倫理心理適應度很高，一般的宣傳教育方式都適應，例如宣傳教育和培養等。具體內容主要有進一步加強他們的環保責任感和危機感;提高其環保政策法規水平及科學決策能力。
旅行社從業人員：旅行社管理人員和導游素質較高，工作中是以旅行社利益最大化基礎上來進行管理、策劃的，具有一定的功利心態。針對他們的教育方式有：下達具體政策法規、獎懲制度等措施與日常理論學習相結合。主要使其掌握環保的基本知識和技能，還要加強事業心和責任心，提高責任感，從而引導游客規范旅游行為。
旅游者：大多是城市居民，具備一定的環境保護意識，也是他們自身修養的表現。對他們的環境倫理影響主要是導游的講解和旅游地環境保護政策宣傳冊、宣傳標語、警示牌甚至是旅游地從業人員的宣傳。例如，在胡店石榴廣場設立專門教育區域，強化旅游者對旅游可持續發展問題的認識。從而引導游客的旅游消費行為，使其在旅游活動中以減少資源浪費、保護旅游地文明和文化為主，使自身旅游消費行為適合環境道德規范。
胡店居民：胡店居民的教育是整個旅游地教育的重點，也是難點。這基本上決定該地鄉村旅游健康發展的成敗。筆者對胡店鄉人口情況作了基本調查：2006年男女比例是53.5%、46.5%;2007年男女比例是53.9%、46.1%;2008年男女比例是53.6%、46.4%;2009年男女比例是52.8%、47.2%;男女平均比例：53.45%、46.55%。胡店鄉96%以上居民在轄區的18個村，只有少數在鎮上。同時，數據顯示該鄉女性勞動力比例不低，并且參與該區旅游活動的女性居多，大多負責衛生保持、飲食打雜等工作。這樣，女性教育在胡店環境倫理教育中比重較大。考慮女性接受知識特點，在村鎮居民的環境倫理教育中形式要多樣，內容要豐富，最好從正反兩方面開展環境倫理教育活動。主要教育形式有：廣播、電視和報刊等新聞媒體的宣傳;環保民間團體開展公益活動等類型的環境教育;以村委會為單位成立環境保護業余學校等。要使村民樹立節約土地、保護林木和水利設施的觀念，改變只顧當前利益的狹隘意識，讓他們知道當地環境資源對他們的意義，環保對提高他們生活水平的功用，從而激發當地居民自愿參加環保活動，規范自己行為。
3.2 規范鄉村旅游活動參與部門的行為
在環境倫理觀的指導下，旅游參與主體要正確處理好不同的利益關系，在旅游活動中遵循符合環境倫理要求的行為規范，堅持保護與開發并舉。在旅游活動中指導人們放棄“先污染后治理”的思想，將破壞和污染扼殺于源頭，政府管理部門和開發經營部門的行為規范尤為重要。
3.2.1 可持續發展環境倫理思想指導下政府管理部門的行為規范
旅游管理者主要指當地政府極其下屬機關部門。我國目前仍處于依靠政府強制命令的方式來實現環境保護的階段。管理部門作為環境倫理的主體，為實現鄉村旅游可持續發展目標，它的社會行為對社會的發展起著重要的主導作用。他們主要職責就是制定環境制度相關的法規、條約，并進行政策引導，加強監管和資金投入。
第一，制定環境政策，加強監管。政府管理部門要解放思想、轉換思路，深刻認識，正確理解旅游和環境保護之間的關系，制定合理的保護環境的政策、法規、條約等，同時采取有效措施使各種政策條文落實到實處，不要成為一紙公文。作為上級管理部門，同時要對該區環境質量、環境承載力、旅游產品模式等做動態監控，對環境的利用情況隨時反饋給旅游開發經營者，讓他們了解本區環境利用狀況，適當調整自己的經營方案。
第二，加大資金投入。鄉村旅游作為本區的新生力量，發展剛起步，需要政府的大力支持。除了政策上的扶持，還需要資金的支持。對一些公共配套設施進行建設、修繕。政府加大投入力度，設立鄉村旅游發展專項資金，采取項目補助、貸款貼息、以獎代補等形式，發揮政府資金的引導作用，吸引社會投資，發展壯大鄉村旅游。
第三，制定獎懲措施，建立生態補償機制。當前，政府已經意識到環境保護的重要性，只是在具體操作中，一些法規政策沒有落到實處，一些監督、獎懲機制還不夠完善。下一步就要針對當地鄉村旅游的問題，制定相應的獎懲措施，可以實行“誰開發，誰保護;誰破壞，誰修復;誰受益，誰補償”的原則，責任到人。設立景區考察站對景區定期進行評估，考察指標優良的景點要經濟獎勵，不合格的要懲罰。嚴肅處理工作中的違規實例，杜絕一切非倫理現象的發生。政府部門不能因當前僅有的經濟利益，而睜一只眼，閉一只眼，不作為。
第四，發展政府職能，協調各部門關系。旅游業的收入分屬于旅游管理部門、旅行社、交通、餐飲服務等部門和集體。其中旅行社、交通等部門和旅游者只是竭力利用旅游資源，以自己利益為主，這就需要政府部門制定相應措施，使他們各負其責，共同承擔環境保護責任。旅游行政管理部門要切實擔負起旅游規劃及發展的綜合協調、管理和公共服務等職能。各部門涉及旅游方面的工作，要事先征求旅游行政管理部門的意見。
另外，教育生態化方面也需要政府管理部門的參與。它可以通過組織編寫環境倫理方面的出版物、宣傳材料或影視材料，加強宣傳教育隊伍基本建設等途徑來保障環境倫理教育的進行。
3.2.2 可持續發展環境倫理思想指導下旅游開發經營部門的行為規范
旅游開發經營部門受政府調控，同時又是環境污染的主體。或者說環境問題的出現一大部分是開發者的非倫理行為造成的，必須由他們來解決。他們了解和掌握環境倫理思想，以一種長遠的眼光看待開發活動，并在開發中實施與行動，是旅游目的地開發和管理取得成功的重要條件之一。
第一，保持景區生態化建設。開發鄉村旅游資源要本著“保護第一，開發建設第二”的原則。在鄉村旅游的開發中，注意建設應與鄉村良好的生態環境相協調。
旅游設施要選在鄉村旅游區域外面，這就減少了對風景特色的破壞，同時也保護了風景區的現有質量。要限制修道路，盡可能減少對當地現有環境的干擾破壞。建筑物占地面積要做到最小，并減少建筑材料用量和能源消耗。增建建筑色彩、體量風格應與周圍環境和村落整體氣氛協調一致。建筑材料應以土、木、石、竹等鄉土材料為主。要考慮其成本（不同材料在其生產過程中會消耗不同的能源，生產成本不同。）、對環境的影響（要避免使用在制作加工過程中會生產大量的CO2或放射出潛在有毒物質的材料，還應減少不可更新資源材料的消耗。）及耐久性（某些材料比較耐久，最初買時可能投入較多，但由于維修保養費用低，仍可達到節約的目的。）等因素。避免使用不可回收使用的一次性產品和塑料容器。
第二，挖掘鄉村資源內涵，弘揚特色文化。鄉村旅游要“洋”，洋不過國外;“豪華”又比不過高級飯店，它應本著“人無我有”的宗旨，發揮自身的“農”“土”優勢。“農村風光”“農舍民情”“農家飯菜”及“農事活動”，實現產品的特色化，把現代化的服務和設施與農村古樸民居、民風、民俗緊密結合起來，這才是開發的重點與難點。
胡店除了石榴以外還有花生、瓜菜、生豬、漁業等特色農業，可以從它們入手，擴大產品類型。一些魚塘周邊有瓜田，可以在魚塘旁邊建農家飯莊，以垂釣、采摘、吃地鍋飯為主吸引游客。胡店的石榴文化源遠流長，需要以各種形式表達出來。除了刻碑、寫詩以外，還應開展一些文化節目。另外，石榴的加工產品也應該作為胡店的特色，把石榴茶、石榴酒的藥用宣傳給游客，打出旅游紀念品特色。在宣揚農業科教作用方面，這里的石榴研究所、試驗田、資源庫也有很大的科教意義，值得進一步向游客開放。
第三，衛生系統構建。目前，鄉村旅游對自然資源的破壞，除了基礎設施建設的侵蝕，最重要的一項是景區內污染物帶來的環境破壞。
據統計，在我國北方的觀賞型旅游區，旅游者產生的主要污染物量為糞便約400g/（人.日）、BOD約40g/（人.日）、氨氮約7g/（人.日）、懸浮固體約60g/（人.日）以及垃圾約200g/（人.日）等。其實，全國絕大多數旅游地旅游污染物的產出量都超出旅游區生態系統的自凈能力，所以必須對污染物進行人工處理，并作為重點工作來抓。增設有機垃圾垃圾桶，對無機垃圾定點收集，統一覆土掩埋。在景區內主干道上設置充足的生態廁所。
另外，旅行社管理人員也應該根據旅游地的承載量對游客路線的安排做及時地調整，從控制客流量來調節旅游地環境的壓力。
4 結語
針對信陽城郊胡店鄉村旅游環境倫理構建，我們可以得出，運用環境倫理理論構建鄉村旅游可持續發展戰略，首先必須提高當地鄉村旅游參與者的環境倫理素質。根據其自身特點選擇不同方式進行環境倫理教育。其次要對鄉村旅游參與部門的具體行為進行環境倫理規范。管理部門要根據國家有關旅游法律法規，制定各種實施細則和辦法，規范各參與主體的行為，并且要做到執法必嚴、違法必究。參與部門在具體工作中要運用環境倫理理念進行合理決策和規劃，控制合理的客流量，使旅游活動順暢持續。
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