發(fā)布時(shí)間：2022-03-14 15:37:27
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的電大社會(huì)實(shí)踐報(bào)告樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
XX年世界金融危機(jī)的影響下，中國(guó)的物流呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，有些物流公司的業(yè)績(jī)都呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，而北京fst物流有限公司依然能保持較好的發(fā)展趨勢(shì)，這是我對(duì)該企業(yè)的團(tuán)體長(zhǎng)生了敬意，我決定去北京fst物流有限公司做一次全面的了解與學(xué)習(xí)。
體現(xiàn)你的調(diào)查時(shí)間、方式
本人于XX年8月6日至8月30日對(duì)北京fst物流有限公司業(yè)務(wù)流程的基本情況，以參觀訪談形式進(jìn)行了初步調(diào)查與研究，具體調(diào)查結(jié)果如下：
一、北京fst物流有限公司業(yè)務(wù)流程基本情況
介紹你的調(diào)查單位的基本情況
(一)公司介紹
去該公司的時(shí)候，這里的工作人員非常的熱情接待了我。以下是該公司的工作人員向我介紹的公司簡(jiǎn)介：北京fst物流有限公司成立于XX年。擁有注冊(cè)商標(biāo)。該公司位于北京市順義區(qū)天竺地區(qū)府前二街北側(cè)，(行政區(qū)號(hào)110103，郵政編碼101312)。注冊(cè)員工人數(shù)為12人。注冊(cè)資本100萬人民幣。該公司主要是承接一些非信函、樣品、大小物件的快遞業(yè)務(wù)。公司以“準(zhǔn)確、安全、周到、快速”的服務(wù)。已經(jīng)取得了廣大客戶的信賴和支持。
北京fst物流有限公司主要提供塊區(qū)域的快遞業(yè)務(wù)，市場(chǎng)占有率超過了百分之五左右，隨著國(guó)內(nèi)的快遞需要的多樣化，公司緊貼市場(chǎng)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，繼續(xù)提供傳統(tǒng)快遞服務(wù)的同時(shí)，也在積極開拓新興業(yè)務(wù)，包括電子商務(wù)物流配送服務(wù)、第三方物流和倉儲(chǔ)服務(wù)、代收貨款、貴重物品通道服務(wù)等。
(二)業(yè)務(wù)流程基本情況
該公司的工作人員帶我們參觀了公司的工作流程，大概流程如下，公司安排投遞部配合取貨、業(yè)務(wù)部填寫數(shù)據(jù)打印申請(qǐng)表交數(shù)據(jù)部、打印簽收單、業(yè)務(wù)部填寫投訴通知單、業(yè)務(wù)部提前24小時(shí)將投訴單通知、簽收單一并交與投訴部、抽查完畢后交數(shù)據(jù)部進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、由數(shù)據(jù)部整理完畢后將簽收單交于業(yè)務(wù)部、業(yè)務(wù)部將簽收單交業(yè)務(wù)員到客戶處結(jié)賬。
在該公司我也看到了現(xiàn)實(shí)中的倉庫，貨車以及物流包裝的工作流程，快遞公司在接到客戶的訂單后，會(huì)再次包裝物品，防止物品泄漏、保護(hù)物品的完整性，在這個(gè)的基礎(chǔ)上，還可以按照客戶的要求對(duì)物品進(jìn)行更好的包裝，以達(dá)到美觀、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)。該公司的貨車基本上都是白色的，讓人感覺非常的舒服。
剛進(jìn)到他們的倉庫，看到工作人員在分揀貨物，跟想象中的倉庫工作人員作業(yè)相差很大，以前在書中學(xué)到的是倉庫的工作人員只負(fù)責(zé)倉庫的入庫、出庫和盤貨。但是在現(xiàn)實(shí)的公司倉庫里，倉庫管理員做的工作不止這些。聽公司的人員介紹，因?yàn)樵摴静粚儆诖笮偷钠髽I(yè)，倉庫的規(guī)模還是比較的小，所以物品的堆放看起來并不算是很整齊，一般堆放這的都是快要發(fā)出的東西。不過整個(gè)倉庫給我的感覺還是挺好的。公司現(xiàn)在在不斷的改進(jìn)當(dāng)中，公司內(nèi)的貨架基本上都擺上了貨物，但是看上去有點(diǎn)亂，但還是能做的“先進(jìn)先出”的原責(zé)。不過跟課本上的還是很難的相結(jié)合到一起。
在調(diào)查的過程中，還觀察到工作人員接到客戶的快遞時(shí)，先對(duì)物品進(jìn)行稱重、登記等一系列的程序，然后放到發(fā)貨區(qū)等待發(fā)貨，看似挺簡(jiǎn)單的一些工作流程，其實(shí)做起來也挺難的，要求工作人員一定要認(rèn)真、細(xì)心、記清楚物品的發(fā)貨地。在參觀中，我注意到這里的工作人員的工作狀態(tài)還是比較傳統(tǒng)，工作人員一直在不停的分揀貨物，而且都是采用手工的方式，雖然這樣對(duì)于公司來說是減少了資金，但是也同時(shí)耗費(fèi)了很多的時(shí)間和大量的精力。
二、北京fst物流有限公司業(yè)務(wù)流程中存在的問題
調(diào)查的重點(diǎn)，一定要總結(jié)出來具體的問題。一般3—5條。
物流作為新世紀(jì)最有發(fā)展的前景行業(yè)，它理應(yīng)有一個(gè)好的景象。經(jīng)過實(shí)地調(diào)查該物流公司，我感到物流理論和物流公司的實(shí)際運(yùn)作還是有一定的差距。為什么會(huì)出現(xiàn)這種顯現(xiàn)?是理論超前，還是運(yùn)作模式落后呢?在通過這次調(diào)查中，從司空習(xí)慣的顯現(xiàn)中我發(fā)現(xiàn)了一些問題。
(一)包裝破舊
我認(rèn)為貨物普遍存在嚴(yán)重的磨損問題，外包裝普遍沾有污垢，包裝破損也很常見。在這種情況不但影響顧客滿意度，而且容易產(chǎn)生不必要的糾紛。
公司的工作人員認(rèn)為，包裝是臨時(shí)的。用后即棄，能省則省。他們對(duì)物品的作用存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，或只進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝，或干脆不包裝物品。所以這樣的運(yùn)送投遞的過程中，托運(yùn)人原有物品的外包裝損壞當(dāng)然難以避免了。當(dāng)收貨人拿不到貨物時(shí)，物品外包裝面目皆非也就不足為奇了。
和管理人員的辦公司相比起來，配送倉庫的條件就非常的查。悶熱的倉庫，缺少放散伙的貨架。貨物雜亂無章的堆在一起，地面上全是灰塵和水漬;運(yùn)貨車亂停亂放到。在這樣的環(huán)境里，很難保證客戶的貨物不變的亂七八糟。
在工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)有些員工進(jìn)行了“野蠻裝卸”。使客戶的貨物有了不同程度上的磨損。我覺得這是作業(yè)工人的素質(zhì)太低，另外不重視開發(fā)和使用簡(jiǎn)單的裝卸工具，只靠員工的雙手和體力進(jìn)行物流作業(yè)，也是一個(gè)直接的原因。比如，運(yùn)輸車輛距地面一米多高，在沒有裝卸機(jī)具的情況下，大件貨物要是四五個(gè)才能卸下來。而一般的工人送貨、卸貨的時(shí)候人數(shù)比較少，又沒有專用的機(jī)具，想卸下貨物，恐怕只有往下拋了。
(二)員工素質(zhì)不高
員工素質(zhì)是決定公司發(fā)展速度的關(guān)鍵，工作人員素質(zhì)參差不齊，特別是一線工作人員缺少基本的專業(yè)培訓(xùn)，加之人員素質(zhì)不高，造成服務(wù)態(tài)度惡劣，形成了制約公司發(fā)展的瓶頸。
在調(diào)查的工程中，我發(fā)現(xiàn)送貨員工在送貨的時(shí)候不太注意形象，穿衣不是很整潔，有的還敞胸露懷，卷著褲腿，躺在貨物上的。有的從車上往下扔貨物的，有的只顧自己停車方便的。總之送貨員的形象不是很好，影響了整個(gè)公司的形象。
我認(rèn)為在一個(gè)缺乏良好的管理制度和完善的員工培訓(xùn)制度的物流公司，其員工的“雜牌軍”的形象和行為，是不會(huì)吸引并贏得客戶的。只能讓顧客覺得該公司不可靠。最后導(dǎo)致公司形象的損壞。
所以公司員工素質(zhì)的問題應(yīng)該得到公司領(lǐng)導(dǎo)的重視。應(yīng)該為他們建立一個(gè)良好的培訓(xùn)環(huán)境。以達(dá)到員工整體素質(zhì)的一個(gè)提升。
目前，我國(guó)物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度還是很低，尤其是在包裝、運(yùn)輸和裝卸等一些流通環(huán)節(jié)上，缺少必要的行業(yè)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)注，導(dǎo)致物流成本的上升，嚴(yán)重影響了物流企業(yè)的發(fā)展。
對(duì)這次能有機(jī)會(huì)去該單位進(jìn)行調(diào)研，我感到了非常的榮幸。雖然時(shí)間真的很短暫，但是這短短的一天時(shí)間里，我對(duì)一些平常的理論的東西，有了感性的認(rèn)識(shí)，感覺到受益匪淺。
三、北京fst物流有限公司業(yè)務(wù)流程中問題的改進(jìn)建議
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出解決的辦法，有幾個(gè)問題，寫幾個(gè)建議。
四、調(diào)查體會(huì)
一、書店實(shí)習(xí)內(nèi)容
未去書店之前就對(duì)這份實(shí)習(xí)滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份，這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月15日下午一點(diǎn)，我開始了在書店的實(shí)習(xí)。按照計(jì)劃，店長(zhǎng)徐嚴(yán)軍老師將對(duì)我進(jìn)行20個(gè)工作日的培訓(xùn)，在這20天里，每天都將有一個(gè)專門的培訓(xùn)內(nèi)容。徐老師向我簡(jiǎn)單介紹了書店實(shí)習(xí)時(shí)的一些任務(wù)，并著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)圖書的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書，想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼，不過在之后日子里的導(dǎo)購過程中，我才體會(huì)到了這樣要求的必要和深意。
在書店的圖書展架中，新東方的圖書占了較大的比例，TOEFL，GRE，IELTS，GMAT等專架上的圖書每天的需求都很大，新概念系列作為基礎(chǔ)英語課程教材，也是書店賣得最好的品種之一，本文來自＆范文中國(guó)＆＆拒絕采集，本文僅供參考！這樣，對(duì)這些圖書的導(dǎo)購便是重中之重，在之后的學(xué)習(xí)的過程中，對(duì)這些系列的圖書的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容：
1.圖書的接貨與入庫
雖然受到奧運(yùn)的影響，但是暑期班的學(xué)員仍然很多，而學(xué)校學(xué)員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期，而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi)，這樣，我有機(jī)會(huì)親身體會(huì)書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大，所以幾乎每天都會(huì)運(yùn)來很多書，而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié)，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的：需求>申請(qǐng)>批準(zhǔn)>作單>報(bào)單>接貨>清點(diǎn)>上架\入庫。其中，我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨>清點(diǎn)>上架\入庫”。首先，接貨就是將圖書由車上卸下，當(dāng)然僅僅是卸下還不夠，必須將同一種書擺好在一起，并且要大概記住什么書在什么位置，這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn)，也就是對(duì)單，逐一清點(diǎn)發(fā)來的貨是不是自己要的貨，有沒有少或多，版本價(jià)格是不是清單上要的，一般要求的是書號(hào)也要對(duì)才行，但因?yàn)榻?jīng)常來的都是本版書，熟悉的貨，對(duì)得也快，書號(hào)也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員，對(duì)書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù)，并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以，當(dāng)來貨清點(diǎn)完后要將書店書架需要的書找出，放在專門的拉車上，拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架，其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層，空間不大，但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時(shí)間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外，外賣也加大了圖書的流量，所以書店又臨時(shí)申請(qǐng)了一個(gè)分庫。本文來自范文中國(guó)本文僅供參考，拒絕采集！
2.貼磁
從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁，就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里，這也算上是一種安全措施，防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店，門口的掃描儀會(huì)自動(dòng)發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補(bǔ)充到書架上了。
3.圖書的上架與擺放
圖書上架擺放也有一定的講究，有的圖書要特別推薦，這時(shí)會(huì)單獨(dú)為其專架陳列、封面向外，或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書，如TOEFL系列等，則一般采用書脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會(huì)綜合運(yùn)用在一起，以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
有時(shí)候，拉上來的補(bǔ)架圖書數(shù)量多一些，扎一看書架上真的沒有地方擺了，但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排，突然會(huì)發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會(huì)覺得很神奇。本文來自范文中國(guó)拒絕采集，本文僅供參考！
我實(shí)踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府，一開始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅，剛開始什么都不會(huì)，只能在一旁看著師傅如何上菜，如何倒酒，以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來卻要小心翼翼，不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時(shí)候壓力很大。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，<蓮山 課 件>一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分開始上班，打掃包廂的衛(wèi)生，擦轉(zhuǎn)盤，拖地，檢查餐具，打開水等等，等到10點(diǎn)30正式上班了，一般都在包廂門外站崗，等待和指引來就餐的客人，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了，一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣，例如每次客人來到時(shí)，我們就要打開燈和電視機(jī)，然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾，每次上菜前都要上香巾，對(duì)好菜單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單，客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等，骨碟滿了還得換骨碟，若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個(gè)小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng)，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期，在經(jīng)過了一段時(shí)間以后，開始上手酒席餐了，最初，領(lǐng)班安排我看兩桌酒席，在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后，對(duì)于酒席，早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜，一般酒席餐都有13個(gè)菜，一個(gè)果拼，四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上，上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤，以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后，經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，一起分享勞動(dòng)的快樂。
另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法，教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在社會(huì)中，上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò)，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤，而是要在合適的時(shí)候與他講，否則會(huì)遭到上級(jí)的不解，甚至偏見。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒，開單等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺埽蝗菀稽c(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺到，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！
寶貴的經(jīng)歷勝過我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
三、社會(huì)實(shí)踐的感想
經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
今年寒假我就到了貴人鳥體育用品專賣店做了一名銷售員，起初我抱著好玩的態(tài)度，可是后來我才發(fā)現(xiàn)其實(shí)真的很累，而且各種各樣的顧客需要好好的接待，各種商品的價(jià)格，庫存，這些都要好好的記住，各種型號(hào)顏色必須很熟練，一天下來腰酸背疼，可是收獲很大，懂得很多，也學(xué)會(huì)了怎樣和顧客交流，介紹各種商品。現(xiàn)在我還能想到那些日子，也讓我懂得了很多。
第一， 服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第二， 創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品
第三， 誠(chéng)信是成功的根本。
城信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù) 三、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)
一年的大一生活轉(zhuǎn)瞬即逝，如流星，雖然短暫留下來一些遺憾，但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學(xué)的生活是很愜意的，當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的那一刻起，心里就做著自己的大學(xué)夢(mèng)，想要有一個(gè)完美的大學(xué)生活。但這一年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對(duì)比，我不禁自問：暑假，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春?jiǎn)?不能了，自己長(zhǎng)大了，該嘗試著獨(dú)立了。當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我開始為自己的獨(dú)立做準(zhǔn)備——假期社會(huì)實(shí)踐。
大學(xué)時(shí)進(jìn)入社會(huì)的最后一站，我深深地知道大學(xué)的重要性，大學(xué)期間實(shí)踐活動(dòng)的重要性。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐，讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)。雖說大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但畢竟不是社會(huì)。我相信通過社會(huì)實(shí)踐，會(huì)找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很殘酷的現(xiàn)實(shí)——我找不到工作。說是找不到也不對(duì)，只是自己不愿去做而已，高不成低不就。于是我不得不放下面子，在我家附近的一家飯店打工當(dāng)服務(wù)員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料，我也明白一些東西。
一：從底層做起
大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個(gè)身份，大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元，每一個(gè)行業(yè)都有它的精深之處，要不恥下問一點(diǎn)一滴的積累自己的人生經(jīng)驗(yàn)。競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)沒有人相信眼淚，物競(jìng)天擇，適者生存。社會(huì)是殘酷是現(xiàn)實(shí)的，競(jìng)爭(zhēng)是不能回避地，怎樣在社會(huì)中學(xué)會(huì)生存，而不是在大學(xué)舒適的生活。生活由時(shí)間來爭(zhēng)取，以勤奮而充實(shí)。
二：復(fù)雜的人際關(guān)系
雖然我的工作環(huán)境是一個(gè)飯店，但我也接觸到了各色各樣的人。因?yàn)榻?jīng)常說錯(cuò)話，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病，弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思，但咬咬牙堅(jiān)持了。幸好老板看出了我的困境，經(jīng)常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺，大長(zhǎng)見識(shí)。老板幾十年的經(jīng)驗(yàn)，真的很有價(jià)值。慢慢地，我就能和周圍的人很好的相處。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友。能夠處理好復(fù)雜的人際關(guān)系真的很重要。
三：工作的艱難
在工作期間，真的體會(huì)到了和學(xué)校不同的生活。剛開始的時(shí)候，我還能保持一點(diǎn)興奮和好奇。但到后來，我開始覺得工作很沒意思，每天都只是重復(fù)昨天做的事，周而復(fù)始。我就開始厭煩，開始消極怠工。老板能看出我的心理變化，也抽空教導(dǎo)我：每行每業(yè)都有其本身的樂趣，你可以用你大學(xué)生的視角，來探索，來發(fā)現(xiàn)。如果找的到，我會(huì)給你獎(jiǎng)勵(lì)。我開始認(rèn)真的對(duì)待我瑣碎的工作。凡事就怕認(rèn)真的二字，我通過和別人的比較，我能記住常來來店里的客人，我也記住了他們常要的菜，他們一來我總能準(zhǔn)確地說出他們想要的，他們經(jīng)常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較，我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累，但我比他們充實(shí)，我的假期生活沒有浪費(fèi)掉。
四：專業(yè)知識(shí)的重要
我看見店門的兩邊沒有任何裝飾，我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)——漢語言文學(xué)，寫一副對(duì)聯(lián)增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興，就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時(shí)間，就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入，百樣佳肴隨客嘗。”這句話。老板很高興，說和店名也有點(diǎn)配，就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實(shí)多了些。
五：我對(duì)老板的建議
結(jié)束了又一個(gè)學(xué)期的大學(xué)生活，感覺到時(shí)間流逝的飛快，我們更應(yīng)該在如此短的時(shí)間內(nèi)把握好學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和難得的學(xué)習(xí)氛圍。話說回來，今年放假回到家之后，通過種種渠道打聽哪里有招收臨時(shí)工的地方。終于過了三天之后，在自己鎮(zhèn)上找到一家酒店正在招收大量的臨時(shí)工。第二天，我?guī)е诖男那椴戎鴨诬嚾ヒ姽ぁ＿M(jìn)到這家酒店，見到里面的裝飾還是很漂亮的，讓我有一種豪華的感覺，不過這也只是間三星級(jí)的酒店。酒店的中餐部經(jīng)理只是簡(jiǎn)單的問了我?guī)讉€(gè)問題之后，就帶了我去搞些手續(xù)。搞完之后，就叫我第二天上班試試。
第二天準(zhǔn)時(shí)來到酒店之后，換上工服，看上去還是挺好看的。抖索一下精神之后，就走到中餐廳聽指示。餐廳的部長(zhǎng)見到我之后，我打了一聲招呼，然后她教我了一些東西。例如：各種各樣的碗碟酒杯擺放的位置，桌上的餐具如何擺放，臺(tái)布如何鋪，還有一些上菜的細(xì)節(jié)。部長(zhǎng)說的差不多的時(shí)候，我也努力的記住她說的東西。在這里認(rèn)識(shí)了許多新的同事，感覺她們都很好人，很好說話，部長(zhǎng)也讓一個(gè)同事先帶熟我先（我稱那同事為師父）。當(dāng)酒店的營(yíng)業(yè)時(shí)間到了之后，客人陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來了，我也感覺到自己比較緊張，不知道怎么做或者應(yīng)該做什么。師父就一邊做一邊認(rèn)真的教我，當(dāng)我明白了，我就開始去做，讓自己快點(diǎn)做會(huì)做好。在這第一天，還是學(xué)得蠻多東西的，才發(fā)現(xiàn)原來有這么多的學(xué)問的。平時(shí)作為消費(fèi)者的我，還真不知道這些東西。不過一天站了八個(gè)小時(shí)，我的腿還真的是酸了。晚上回到家洗完澡之后，就裝了一桶熱水，然后用來泡腳，第二天醒來就不怕腳酸了。回到酒店，感謝了教我這樣做的同事。這一天里酒店里還是挺忙的，我還是不知道怎樣端菜，搞到我站在一邊不知如何反應(yīng)、不知所措。不過，我的新同事并沒有怪責(zé)我，而是耐心的教導(dǎo)我，我感到非常的幸運(yùn)能碰上這些同事。日子一天一天的過了，我也逐漸的學(xué)會(huì)了全部的東西，也開始變熟手了。在這里工作，感覺到自己越來越像是一名真正的服務(wù)員了。和同事們和部長(zhǎng)們還有經(jīng)理們都相處得很好，在這里工作還是很高興的。不過，遇到的客人多了，什么樣的客人都會(huì)有。有的客人只要你做不好一點(diǎn)點(diǎn)東西，就會(huì)很兇的罵你；有的客人就會(huì)有諸多的要求；有的客人就很和氣，不會(huì)怪責(zé)你做錯(cuò)，還會(huì)安慰你；曾經(jīng)有幾次見到過有同事因?yàn)楸豢腿肆R而不開心，而我也曾經(jīng)被客人罵過，這種滋味還真是難受。但畢竟客人是上帝，沒有理由會(huì)罵回人家。
在這一個(gè)月里面，我接觸到過許許多多的人，令自己的見識(shí)都有所長(zhǎng)進(jìn)。還有一次和一個(gè)外國(guó)人用英語聊天，那次是非常開心的用英語說話的，激勵(lì)著我學(xué)好英語。平時(shí)我的英語是非常差的，令我內(nèi)心非常的糾結(jié)。曾經(jīng)也很努力過，但還是失敗了。下學(xué)期就要四級(jí)考試了，一定要努力學(xué)好英語。在這一個(gè)月之后，感覺到自己成長(zhǎng)起來了，處人處事都成熟起來。如果下一次還有機(jī)會(huì)的話，我還是會(huì)到那酒店做事的。因?yàn)樗粌H僅的是一份工作，而是一份有更多與人接觸的經(jīng)歷，可以提高生活閱歷，讓自己在同齡之中更出色。在這里學(xué)到的東西是學(xué)校里面沒有的，而且機(jī)會(huì)越來越少了，畢業(yè)之后就直接進(jìn)入殘酷的現(xiàn)實(shí)之中。而且我覺得帶著一個(gè)目標(biāo)去工作是很好的方法，因?yàn)槲揖褪沁@樣的，當(dāng)自己很累的時(shí)候，就會(huì)想起這個(gè)目標(biāo)令到鼓起精神繼續(xù)工作。這次暑假社會(huì)實(shí)踐非常的有意義！
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，早日步入社會(huì)，體驗(yàn)工作的艱辛與樂趣，了解更多社會(huì)知識(shí)。
二時(shí)間
2008年7月13日——2008年8月20日
三地點(diǎn)
玉溪福林堂藥店
四內(nèi)容
我的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告是在暑假中拉開序幕的，剛過暑假的我們還沉浸在可以吃喝玩樂的悠閑中，父母又早已踏上了掙錢的路，由于家在農(nóng)村，父母掙錢不容易，每天早起晚歸，除了田間勞作，還要找點(diǎn)額外的工作以維持生計(jì)，供我們上學(xué)，于是我想利用假期，借這次實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)，找個(gè)工作做。
2008年7月9日，我便帶著希望與渴望，開始了我找工作的歷程。艱辛的找尋并沒有使我如愿以償，很多地方的招聘都是有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽我說沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說：“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的話我們回同志你的。”經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因，主要是因?yàn)樽约簺]有很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。
第二天，總結(jié)失敗的教訓(xùn)，白正自己的位置，我來到了玉溪福林堂藥店，向主管說明自己的來意，并承諾一定好好表現(xiàn)，主觀和、見我懇求熱切，就將我留了下來，并同志我第二天可以來上班了。
第二天，帶著簡(jiǎn)單的行李去上班。一開始，主管把我叫到一個(gè)女孩的跟前，要我跟著她學(xué)。看著她不停的拿著商品看來看去，我也拿著商品看，見到有顧客來，她就拿著商品竭力的推銷，而我只是站在旁邊，試著說“好，很好”之類的話，滿以為這樣可以賣掉，可顧客卻不屑一顧，走了。我站在那里，望著女孩，她并沒覺得委屈，依舊看著商品，依舊推銷著。也許在人生旅途中，會(huì)遇到許多的失敗或挫折，只要用一顆平常心來對(duì)待，生活就沒了壓力。當(dāng)我環(huán)視別的員工時(shí)，也是在認(rèn)真負(fù)責(zé)的推銷著商品。
第一次站在柜臺(tái)前，望著琳瑯滿目的商品，望著眼前的人們，聽著這雜亂的腳步聲，我心亂如麻，眼前的人們牽引著我的目光，看著他們遠(yuǎn)去的背影，心里又少了幾分緊張。剛開始，面對(duì)顧客，不知要說什么才好，只是被動(dòng)地把顧客提到的藥品拿到他們手中，然后在一一把它們放回。日子一天天的過著，我也一天天的磨練著自己。面對(duì)顧客，我能輕松自如的向他們介紹商品的種類，用途等等，見到熟識(shí)的顧客，也能主動(dòng)的熱情的打招呼，聊家常。
在一個(gè)似大似小的空間，有著我的快樂與歡笑，也有著我的煩惱與憂愁。有時(shí)，也會(huì)遇到一些胡攪蠻纏的顧客，會(huì)因看上一個(gè)商品問了又問，心里十二分的不耐煩，臉上還要露著笑容，嘴上還要向他們介紹著，解釋著，而最終卻又沒買，有時(shí)，也會(huì)遇到年老的顧客，說上一大通，他們也不解其意，只是呆呆的望著你，呆呆的站在那里。但不管怎樣，我們這一代人對(duì)長(zhǎng)輩應(yīng)是畢恭畢敬，對(duì)小朋友應(yīng)是熱情友好。“顧客是上帝”是服務(wù)行業(yè)的宗旨。
