序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的日本飲食文化日語論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。

第1篇

關鍵詞：任務驅動；日語閱讀；教學效果

日語閱讀課程可以說是一門綜合課程，是對日語的綜合運用能力的培養，可以體現出學生對詞匯、語法等日語知識的綜合運用。在日語考試中，比如日本語能力測試，閱讀就作為一個重要環節歷來都備受學生重視，可以說閱讀成績的好壞直接關涉著學生總成績的高低。本文就對日語閱讀教學進行探討。

一、任務驅動教學

任務驅動法是目前高等職業教育教學中的一種新型教學法，符合建構教學理論，是促進學生全面發展的科學的教學方法。其核心是“以學習者為中心”、“以人為本”"，強調“做中學”、“學中做”。任務驅動法能有效地培養學生的語言運用能力，提高學生人際交流和合作能力，激發學生的創新精神，滿足高職日語閱讀課教學的目標要求，目前在高職院校中普遍推廣。

二、任務驅動教學法在日語閱讀課程中的適用性

目前在很多院校的閱讀課程教學中，課程設計一般分為三個環節：一是學生對文章進行快速閱讀，二是教師讓學生對文章進行翻譯，三是教師進行新知識的講解和補充說明。而近年來日語閱讀課的教材在不斷更新完善，教材內容涉及面廣、涵蓋的信息量大。在課程設置中這門課程課時一般為每周兩課時，課時數量有限、課程內容增多再加上教學方法單一、課堂氣氛不夠活躍，已經嚴重影響了課程的教學效果，而且學生學習的主觀積極性和參與度對課程效果的影響也非常明顯。

任務驅動教學法最根本的特點就是“以任務為主線、教師為主導、學生為主體”，改變了以往“教師講，學生聽”，以教定學的被動教學模式，創造了以學定教、學生主動參與、自主協作、探索創新的新型學習模式。使學生帶著真實的任務在探索中學習，學生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生一種學習實踐活動。

新的教學改革理念就是強調教學要以學生為主，讓學生主動學習。從目前學生日語閱讀現狀出發，任務驅動教學法的合理應用可以激發學生日語閱讀興趣，使其真正體會日語閱讀的樂趣，從而提高學生閱讀過程中的學生主體性、主動性及趣味性。

三、任務驅動閱讀的課程教學設計

日語閱讀教材可以選用各種不同類型，不同題材，不同時代的文章，可以不受文體的限制。廣泛閱讀不僅能夠提高閱讀文章的能力，同時也能使學生廣泛地了解日本的社會文化。甚至可以說是了解日本的“窗口”。通過這個窗口，可以使學生及時了解日本社會的實際情況和新動向，這就要求我們教師在教材選擇上盡可能的新。同時日語閱讀課程教學著重以提高學生的閱讀能力為主，所以教師在如何提高學生的閱讀能力方面要下工夫。我院采用的日語閱讀教材的特色就是以任務驅動型的練習達到既掌握文章的基本知識又能提高學生的能動性。

（一）任務設計的課前準備

每次任務設計都以分組合作學習來完成，學生按老師設置的主題查閱與主題學習相關的資料，課前可以利用網絡、圖書館等學習資源做好準備。以閱讀教材中這課為例，筆者在讓學生學習本篇文章之前，就讓學生查閱相關的日本飲食習慣，并拓展查閱中日飲食文化差異。現在的學生基本上都備有電腦，幾乎所有大學生都喜歡上網，但不一定都喜歡上與學習有關的網頁。所有為了吸引大家能夠把上網變成有效的學習，就讓學生帶著任務去上網學習，即在“任務”的完成過程中，利用有效網絡資源設定一個學習任務，讓學生通過獨立學習和合作學習，完成學習任務，體現“做中學”的過程。在完成任務的過程中，學生不僅可以擴充課外閱讀量，也使學生廣泛地了解日本的社會文化，提高了學生的學習主體性和主動性。

（二）課堂教學中的實施

第一階段：明確主題、呈現任務

在這一階段中，教師運用課件展示出本課時主題、設置的問題、教學目標、教學步驟相關網站資源等內容。

首先按照課前分組設計的任務主題，圍繞教材這篇文章，設置相關問題。如在教學「日本人の食事習慣這課中，圍繞文章分組設計任務，如日本人筷子的拿法，如何喝湯、拉面的吃法、聚餐的禮節等等，任務型課堂教學一開始就應呈現任務，讓學生在任務的驅動下學習知識，有利于提高學生的主觀積極性和課堂參與度進而激發學生的學習動力。

第二階段：分析任務，快速閱讀，感知新知識

學生在任務驅動下進入第二環節：分析任務，快速閱讀文章感知新知識。在這一環節中，教師的角色是課堂教學中學生學習的組織者、幫助者和指導者，引導學生順利完成任務。

第三階段：合作討論，解決問題，初步運用

在解決了初步疑難之后，教師指導學生進行細讀，加深對文章理解的深度，然后讓學生在小組內口語交流，談論任務材料。在學生能夠針對所學材料理解并進行運用交流后，教師就讓小組成員來合作完成小組任務。然后課堂時間允許的情況下，還可以進行適度拓展，利用網絡進行相關知識的拓展。

任務型教學理論提出：要讓學生在教師的指導下，通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式，實現任務目標，感受成功。學生在學習過程中進行情感和策略調整，逐步形成積極的學習態度，促進語言能力的提高。

這種課堂閱讀教學模式突出了學生的主體地位，讓他們有更多的機會主動參與、積極參與、自主學習。在任務的完成過程中，可以利用網絡資源學習，加大課外閱讀量，讓學生進行課外閱讀學習，突破日語閱讀教學課時少的瓶頸。

在任務驅動教學法的研究過程中，筆者曾經進行了為時一學期的閱讀課堂任務教學法的初步實踐，從學生的反饋情況來看，明確任務分組合作學習有利于激發學生的學習興趣，鍛煉學生的合作能力，通過任務的完成可以培養學生的自主學習意識和良好的閱讀習慣，在任務過程中進行有效學習。如果能夠在教學中將任務教學法與網絡教學進行良好的結合，可以取得更好的教學效果。

參考文獻

［1］　吳宏，網絡教學系統在日語教學中的應用——以《日語初級閱讀》為例，外國語學院學報，2004.3