發布時間：2023-03-23 15:14:08
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的職業安全論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
高職院校是培養高端技能型人才的重要陣地，作為“職業教育、興國之道”的主力軍，其和諧發展在全社會有著重要的示范和導向作用。因此，在構建和諧社會的大背景下加強高職院校大學生管理，構建和平安校園，是未來相當長的一段時間內高職院校管理工作中的一項重點工作要常抓不懈。
2.校園安全現狀
2.1新校區建設施工安全威脅
我院處于新校區建設施工和教學同時進行的交叉時期，施工作業的危險性、施工人員結構的復雜性，使得新校的安全管理工作面臨艱苦的任務。
2.2交通安全威脅
新校區地處吉林市永吉經濟開發區，學校與生活服務區隔201國道相望，在學校與生活服務區之間學生流動量較大、時間比較集中，存在嚴重的交通安全隱患。此外，因為新校區距離市區偏遠，開車上下班已經成為學院教職工的主要交通方式。校園內車流量猛增使得校園的交通安全和管理問題變得非常的突出，比如車輛停放的問題、車流車速的問題、車輛安全的問題、道路交通配套實施問題等，都急需解決。
2.3周邊管理空白區
此外，學校地處遠離市區，在學校周邊開設了很多食攤點、網吧、出租屋、臺球廳等消費場所，每天還有很多社會車輛圍繞在校園周圍搭載拉客，這些校園外部的管理空白區給校園安全帶來了威脅。
2.4消防火災威脅
隨著近年來在校生規模的擴大，學校的教室、學生宿舍樓增多，學生室內吸煙、違章用電等行為容易帶來火災事故。
2.5學生身心健康問題
近年來，大學生的身心健康現狀整體呈現下降的趨勢。考試違紀、戀愛、就業等導致的心理承受能力問題日益凸顯，此外因為身體健康問題產生的突發事件也越來越多。
3.加強大學校園安全管理的措施
校園安全管理應是全方位、系統的和科學的管理。需要社會各界的通力合作，又要充分發揮學校的主觀能動性；要重視硬件環境的建設，又要重視軟件環境的改善；要加強資金投入的力度，又要加強思想教育的力度。因此，我們要從思想觀念、工作機制、方式方法等方面進行創新，面對當前日益嚴峻的校園安全形勢，單純依靠學校“關起門來抓管理”，或者一味的依賴社會力量的外在保護，都是不科學的。只有將兩者有機結合起來，形成內外并舉、防打結合、群防群治、眾志成城，才能有效的構建校園安全的鋼鐵長城。
3.1校園安全管理的新思路
3.1.1健全安全管理規章制度
高校應該根據學校發生的各類違法犯罪活動的特點或趨勢不斷制定、修訂、補充安全管理規章制度，使得學校的各項安全管理工作做到有據可依、有章可循，為構建校園安全提供制度保障。我院在重點防控區域建立了24小時值班制度，并在校門口車流量較大的學生上下課重點時段，在教學樓與宿舍樓通道晚自習上下課期間實行站崗與巡防制度，并定期對校園進行全院范圍內的安全隱患排查。
3.1.2建立以保衛處為軸心的多層次全方位的信息情報工作網絡
我院以保衛處為軸心，聯合多個部門，形成了多層次全方位的信息情報工作網絡。學院黨委副書記主抓，保衛處具體負責，以保衛處為軸心，聯合多個部門，通過學工處、團委——系黨總支——輔導員與班主任——學生干部建立信息反饋渠道，及時掌控學生中的意識、言行異常情況或趨勢；通過發展學生信息員及少數民族學生信息員等方式，建立信息反饋渠道，及時收集反映的情況。保衛處匯總各個信息渠道反饋的問題，及時掌握校園政治穩定相關動向。
3.1.3構筑人防、物防、技防三位一體的防范體系
我院在全校范圍內建立了人防網絡，設置值班、門衛、巡查等崗位，并做到任務明確、責任落實，能夠機動、快速、有效地處置各種突發事件；對校內重點部位和事故易發處采取定期的檢查；重視專項經費的投入，配齊安全工作所需要的照相機、攝象機、對講機等基本械具和計算機、傳真機、車輛、通訊等辦公設備，在重點部位和內部復雜場所安裝使用先進的防盜報警、防火報警、可視監控等技防設施，有效預防罪犯和災害事故的發生。
3.2校園安全管理新機制
3.2.1建立職責明確、分工合作的責任機制
學校建立了完善的綜合治理領導責任制，將責任和職責下放到個人，明確每個部門和人員的責任，將治安綜合治理工作落實到基層，從每一個工作環節、細節進行管理。并制定相應的獎懲辦法，獎懲制度與個人工資、職務晉升、職稱晉升相掛鉤，進一步促進專職員工的工作積極性。治安管理工作不是一個部門的職責，要團結一切可以團結的力量，形成全校齊抓共管的良好風氣和工作局面。為此，吉林鐵道職業技術學院成立了由分管安全保衛工作的黨委副書記任組長的治安綜合治理領導小組，制定下發了《吉林鐵道職業技術學院平安校園創建工作實施意見》，并對各項任務、各相關責任部門進行了明確的任務分工。每年年初，學院領導按照誰主管、誰責任的原則與二級辦學單位和職能部門簽訂《治安綜合管理安全責任書》，將治安綜合管理工作落實到個人。
3.2.2建立政校共管的聯動機制
為了維護校園周邊環境的安全穩定，排除各種潛在威脅，學院與轄區所在地永吉縣派出所、工商管理局、稅務管理局、消防、檢疫、城管、交通等執法部門聯合，針對學院周邊的食攤點、餐館、網吧、旅店、臺球廳、運輸車輛等進行安全檢查與排查，為保障校園安全提供保障。
3.2.3建立密切配合、反應迅速的應急機制
學院與醫院、交警、刑警、消防建立了有效的合作預案，一旦校園出現安全突發事件，確保在最短的時間內將問題控制在最小的影響范圍之內。學院還建立了大學生心理輔導室，針對學生思想上的不穩定情況積極幫助學生疏導學習、就業、戀愛、經濟等因素導致的各種心理壓力和不良情緒，減少由于心理問題而引發的惡性事件。
3.3校園安全管理新方式
3.3.1利用網絡進行安全教育
網絡有助于創新思想教育的手段和方法。利用網絡進行安全教育工作，教育者可以以網友的身份和青少年在網上“毫無顧忌”地進行真實心態的平等交流，這對于教育工作者摸清、摸準大學生的思想并開展正面引導和全方位溝通提供了新的快捷的方法。此外，由于網絡信息的傳播具有實時性和交互性的特點，大學生可以同時和多個教育者或教育信息保持快速互動，從而提高思想互動的頻率，提高教育效果；由于網絡信息具有可下載性、可儲存性等延時性特點，可延長教育者和受教育者思想互動的時間，為大學生提供“全天候”的思想引導和教育。還可以網上相約，網下聚會，實現網上安全教育工作的滋潤和補充，從而及時化解矛盾，起到溫暖人心，調動積極性，激發創造力的作用。
3.3.2發揮宣傳媒體的導向作用
了解校園安全狀況、公開安全信息和必要的安全知識以及安全管理部門的主要措施的工作運行機制，有助于師生提高警惕，樹立安全意識，有效加強自身防衛，積極參與校園安全建設，也有助于校園安全管理部門有效實施安全管理、及時獲得師生幫助、降低安全管理成本、提高安全管理工作效率，進而有助于防患于未然、避免安全事故的發生，及時、有效制止和打擊各類危害校園安全的違法犯罪活動。目前師生的安全意識不強、獲取信息渠道不暢、缺乏必要的安全防衛常識，安全管理部門工作的透明度不高等現狀是當前校園內安全事故頻發的重要原因。為此，我院積極借助校園廣播、知識手冊、宣傳板報、安全警示標志、校園網等校園媒體的作用，向師生宣傳安全知識與典型案例，發揮媒體的宣傳導向和教育作用。
3.3.3選聘學生擔任安全保衛工作人員
現代企業安全管理中存在很多問題，主要體現在以下幾個方面：（1）安全意識不足。現代企業的很多領導只注重經濟效益，忽略了生產安全的重要性，許多企業制定的安全方針都沒有得到認真的落實，很多情況下只是做了表面工作，沒有真正起到加強生產安全的作用。現代企業制定的安全目標不符合實際，也沒有采取有效的措施來實現安全目標，這都安是全意識不足的現象。（2）對安全管理理念的認識不足。現代許多企業都是在事故發生之后，才開始考慮安全的相關問題再采取相應的補救措施，雖然能夠起到一定的作用，但是事故的發生在不同程度上都給企業帶來損害，這種管理理念非常落后，不符合現代企業的發展要求。（3）沒有成立專門的安全管理機構。現在許多企業都沒有成立專門負責企業經營生產活動的管理機構，在安全管理過程中沒有統一的管理制度，也就不能夠很好的實現管理。（4）企業員工的安全文化不足。沒有加強對企業員工安全知識的培訓，企業員工的安全意識非常薄弱，相關領導者安全素質也不高，也就不能很好帶領員工加強安全管理[2]。
二、在知識管理下加強企業安全管理的相關策略
1.加強對安全知識的運用
企業要分析在管理過程中出現的各種安全問題，要把相關的安全知識進行整合分類。企業可以把生產安全說明書、安全建議、以及在實際生產過程的安全經驗等這些安全知識相關的資料收集起來，并且把這些資料弄成電子資料，放在企業的安全知識系統中。收集了相關的安全知識，企業的員工需要不斷學習這些安全知識，并且把這些安全知識運用到企業實際的生產經營活動中。企業可以利用先進的計算機網絡，通過資源共享，加強對安全知識的了解，同時企業還可以利用電子模擬軟件和數據解析軟件，根據相關安全知識通過模擬來制定安全有效的實施方案[3]。
2.加強對企業安全管理的認識
企業的領導層只有認識到安全管理的重要性，才能夠根據企業運行的實際情況，制定科學有效的措施，提高企業的安全管理水平。有條件的話可以通過新聞、廣播等方式宣傳企業安全管理的重要性，提高所有員工對安全管理的認識。企業的領導層要把安全管理的相關認識傳達給企業的各個部門，各個部門可以通過交流會、座談會以及開展相關的活動來加強企業各部門對安全知識的認識。
3.加強培訓，建立安全獎罰制度
企業要不斷加強安全管理人員的培訓力度，加深他們對安全知識更進一步的思考，激發他們的對安全知識的創造力，這樣可以在生產經營中為員工提供準確的安全指導，保證員工的生產安全。企業還要建立安全獎罰制度，對沒有根據安全知識進行生產經營的員工，即使沒有造成安全事故，也要給予一定的懲罰，這樣不僅可以起到警示作用，還加強了企業員工對安全知識的重視。在企業的安全管理、安全生產經營中有突出貢獻的人要給予一定的獎勵，這樣可以增加企業員工學習安全知識的積極性。
三、結束語
論文摘要：文章從馳名商標訴訟舉證的檔案效應八手，著重闡述了構建和社會主義市場經濟相適應的企業商標等知識產權檔案的策略和建議，更好地為企業的發展提供優質服務。
論文：商標檔案；知識產權檔案構建
加入世界貿易組織后，我國初步形成的社會主義市場經濟體制將和世界范圍內的市場經濟運行機制接軌，作為國家經濟運行主體的企業，在世界經濟全球化的激烈競爭中，所擁有的專利權、商標權、著作權等知識產權將面臨著嚴重的考驗。日益頻繁的企業商標糾紛、訴訟，更使我們關注企業知識產權檔案的構建。這對馳名商標檔案的管理及其信息資源的開發利用，發揮其在現代管理體制下的功能，有著非凡重要的意義。
一、馳名商標訴訟舉證的檔案效應
商標是知識產權領域的一個重要組成部分，也是最具活力和生氣的部分。保護注冊商標專用權，是整頓和規范市場經濟秩序的需要，更是鼓勵企業自主創新的重要手段。
比如，原想利用別人在行業有名氣的商標，來“裝點”自己產品合格證，借以提高自己的“身價”，不料被法院判決侵犯了他人的馳名商標，不僅要銷毀印有“洛玻”字樣的產品合格證，還要賠償洛玻集團公司1萬元損失，洛陽洛玻晶華包裝材料有限公司老板至今仍后悔不迭。
據了解，2005年3月，中國洛陽浮法玻璃集團有限責任公司(簡稱洛玻公司)發現，位于洛陽市白馬寺鎮十里鋪村的一個生產銷售玻璃包裝用紙、書寫紙、塑料薄膜的企業，其注冊名稱為“洛陽洛玻晶華包裝材料有限公司(簡稱晶華公司)”，其產品特效玻璃防霉紙和聚乙烯塑料薄膜的“合格證”上，均印有“洛玻”字樣。洛玻公司遂于2005年3月18日向洛陽市中級人民法院提出訴訟，請求法院認定“CLFG洛玻”商標為馳名商標并判令被告侵權，賠償經濟損失1萬元。當然，商標權人被侵權后，其利潤額的減少不能全部歸究于侵權行為，因為利潤額的減少還和市場本身的競爭狀況、公司本身的營銷策略、銷售渠道、產品質量等有錯綜復雜的關系，被侵權人應負有證實其利潤的減少和侵權人的侵權有直接的因果關系的責任，假如舉證不能，就應承擔相應的法律責任在侵權人的違法所得及權利人因侵權而遭到的損失均無法查清的情況下，法院只能依法酌定。又如，2004年12月15日，福州市中級法院做出一審判決，判令被告某涂料公司和福州個體戶陳某在判決生效之日起10日內，在《中國知識產權報》上刊登致歉聲明，向原告柒牌公司賠禮道歉；判決被告自判決生效之日起10日內賠償原告柒牌公司經濟損失人民幣10萬元；判決被告陳某在一切商業活動上停止使用“柒”、“QIPAI”、“SEVEN”、“柒牌”的商標標識。
案情其實很簡單，被告生產的油漆使用了“柒牌”商標，而另一被告則銷售了這一品牌的油漆。在服裝商“柒牌”公司看來，自己的商標是馳名商標，被告在油漆產品上使用這個商標也同樣構成侵權。事實上，“柒牌”案子僅僅是福建企業主們通過司法訴訟確認自己的商標是“馳名商標”的案件之一。
按照法律規定，馳名商標的保護范圍比般商標要大。認定為馳名商標，不僅可以打擊跨類別的商標侵權行為，而且對使用馳名商標注冊企業名稱、互聯網域名等非凡侵權行為也可追究責任。它甚至可以保護未在中國注冊的國外馳名商標不受侵犯，同樣，外國也保護未在其本國注冊的中國馳名商標。
我國在保護知識產權的有關法律條款中，明確規定對有關企業檔案材料的保護。目前，隨著我國法律制度的不斷完善，人們法制觀念的增強，眾多企業在知識產權侵權的糾紛中，為維護自己的合法權益，紛紛運用法律武器，通過法庭訴訟來解決侵權新問題。在侵權糾紛的審理中，檔案舉證是訴訟成敗的關鍵。法制的最大特征是講證據，而證據除人證、物證外，最有效的是書證，而書證中最有力的就是檔案。因此，隨著社會法制的不斷完善，對書證的需求不僅數量增多，而且范圍不斷擴展，從而造成對檔案需求量的不斷增加。如案例中的“柒牌”公司，在法庭舉證時，試圖證實其產品在公眾中享有較高的知名度，列舉的證據包括中心領導視察“柒牌”公司圖片、“柒牌”公司榮獲各種殊榮的證書圖片以及“柒牌”公司在全國各地專賣情況。這就是企業的檔案資料，具有強有力說服力。正是通過此檔案材料，法院認為，“柒牌”公司主要生產男裝及相關配飾，2000年被國家公安部確定為九九式人民警察服裝指定生產企業，影響范圍遍及全國，為眾多男性消費群體所認同。“柒牌”公司投入巨資，進行大量、持續的品牌宣傳，時間長、覆蓋范圍廣，在全國各省、自治區、直轄市設立有1000多家專賣店，市場占有率高，相關公眾對該商標的知曉程度高，才贏得訴訟的成功。
目前，全國保護知識產權專項行動受到社會各界的廣泛關注，其中，一個重點就是保護馳名商標專用權像“洛玻”、“柒牌”被認定為我國為數不多的馳名商標，就是要采取非凡手段制止各種仿冒侵權現象，保護自己企業的知識產權。企業知識產權是企業重要的無形資產和核心的知識資本，是企業知識創新的成果。企業檔案工作必須適應企業發展的需要，借鑒國外企業檔案工作的實踐，和時俱進，和“世”俱進，努力做好企業知識產權檔案管理工作，保護好企業知識產權檔案，是維護企業合法權益的一項重要職責。
二、構建企業知識產權檔案的策略和建議
企業檔案真實地記錄了企業進行知識創新活動的過程、內容、結果，是企業擁有某一知識產權的法律憑證當發生知識產權糾紛時，它們能起到至關重要的憑證功能例如，在產品申請發明、實用新型或外觀設計專利發生申請權糾紛時，產品檔案中的技術協議書、委托書及相關合同文件往往能為糾紛的解決提供有力的證據，因為這類文件具有法律效力，是有關產品設計和生產制造的依據性文件，一般含有明確產品專利權屬和其他權利的內容；產品設計計算文件、產品圖樣、產品裝配試驗的技術條件等文件是產品申請專利時證實其專利性(即新奇I．、創造性、實用性)的重要憑證，主要依據這些材料而編．制的說明書構成申請專利最基本的文件，發生有關該產品的假冒、仿制等侵權糾紛時，這些文件則是十分有利的證據；產品商標設計和注冊的有關材料既是商標的載體，更是商標權權屬的有力依據。
因此，加強對企業知識產權檔案的平安保管，是保護企業知識產權的。_項重要辦法，可以從三個方面入手：
(一)應明確本企業知識產權檔案的內容，非凡是對馳名商標檔案的保護。
馳名商標是企業形象的象征，是企業知識產權的集合體。馳名商標管理的基礎是檔案管理，企業完全可以利用傳統的檔案管理模式達到管理保護效果。企業應該設立專門管理崗位，保證馳名商標檔案管理的準確性以及連貫性。
從目前的實際情況來看，有些企業將此崗位設立在辦公室、市場部、秘書部等部門，但這些部門較大的人員流動經常使馳名商標管理出現斷層，同時，相關人員法律知識的匱乏又往往會給管理帶來意想不到的麻煩。實踐中，越來越多的企業將這一管理責任交由檔案部門承擔，或設立知識產權管理部門，取得了較好的效果。馳名商標檔案材料收集保管范圍：根據我國工商行政管理局于1996年頒布的《馳名商標認定和管理暫行規定》(以下簡稱《規定》)的要求，企業檔案工作部門必須收集保管好“規定第5條”所必各的材料：即申請認定馳名商標應提交的證實文件：使用該商標的商品在中國的銷售量及銷售區域；使用該商標的商品近3年來的主要經濟指標(年產量、銷售額、利潤、市場占有率等)及其在中國同行業中的排名；使用該商標的商品在外國(地區)的銷售量及銷售區域；該商標的廣告情況：該商標最早使用及連續使用的時間：該商標在中國及其外國(地區)的注冊情況；該商標馳名的其他證實文件。如浙江富潤股份有限公司的“富潤”商標，1999年被浙江省工商行政管理局認定為浙江省聞名商標，有效期為三年2001年該公司申請延續確認，集團檔案館提供了有關的大量檔案，有；(1)“富潤”商標注冊證：(2)公司商標管理機構、人員設置情況及管理制度：(3)“富潤”牌絹細絲針織衫、精紡呢絨面料被認定為浙江省名牌產品的證書、申報材料和產品照片；(4)企業在中心電視臺、《中國針織》雜志等開展形象宣傳廣告的合同、協議、發票、證實等材料：(5)歷年來企業獲得的省級以上榮譽證書：(6)歷年來省級以上部分報刊雜志有關該公司的報道；(7)歷年財務分析報告和產值、稅利完成情況；(8)“富潤”商標獲得上級表彰的榮譽證書等；(9)客戶匯編等等，涉及檔案50多卷。由于提供的檔案材料收集齊全完整，編研資料簡明實用，為順利通過延續確認考核，提高“富潤”商標的美譽度和知名度，遞增企業形象發揮了很大功能。馳名商標檔案材料作為一種歷史記錄和憑證，能真實地反映商標的使用發展過程。因此，收集得越豐富，保管得越完整，就越有利于企業在國際市場上的競爭。
(二)建立紙媒介的馳名商標檔案及電子化的馳名商標管理數據庫，加強企業知識產權檔案統一管理，提升企業的競爭力。
建立健全制度，充分利用馳名商標檔案馳名商標檔案及數據庫的建立，可以直接使企業對于自身商標狀況進行全面了解，跟蹤市場行情。管理者可根據自身情況進行分類，比如，可以按照產品線劃分類目，同一類目下以商標名稱建立卷宗；單件商標又可以按照商標本身特征設立檔案。根據集中統一管理、便于利用的原則和要求，建立健全馳名商標檔案管理制度是十分必要的。馳名商標檔案和其它檔案不同，它不具有機密性，可以公開利用。但不能因為公開利用而隨意丟散，任意轉借、撕拆、抽換、污損等。
在有些單位所保存的商標檔案中，一無核準文件，二無注冊證，只是保存著一份商標局發的核準通知書。為了避免這些情況的發生，保證檔案的完整，應制定借閱、利用、保管等制度。對一些不完整的資料應收集齊全。同時要編寫《商標檔案目錄》，設立企業分類卡和地區卡，力爭在各級工商局和企業建立一套完整的商標檔案，并且充分利用商標檔案，積極為企業服務，運用檔案資料保護企業商標專用權，維護商品信譽和消費者權益。比如，洗滌產品類的“汰漬”商標，檔案內容中就應注明該商標注冊類別、申請時間、公告時間、核準注冊時間、權力變動等。又如，海爾集團公司將企業開發研制的新產品、工藝及商標、專利等檔案全部集中于檔案信息中心統一管理，有效地保護了企業知識產權檔案的平安
(三)嚴格行政執法，為商標戰略的實施保駕護航。
論文摘要通過對我國糕點行業質量安全方面存在的問題進行分析研究，提出規范我國糕點行業生產所必須采取的措施，以提高我國糕點行業產品質量的整體水平，從而維護消費者的切身利益。
糕點是以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經調制、成型、熟制等工序制成的食品，一般可將糕點分為中式糕點和西式糕點兩大類。隨著我國經濟發展和人們生活水平的提高，我國糕點消費量將迅速增加；國內焙烤行業發展越來越快，產品質量越來越好，品種越來越多，糕點生產水平與國際水平差距正在縮小，地區間交流日益頻繁，并且較快地滲入到普通老百姓的日常飲食中。
1糕點行業質量安全問題及危害性分析
1.1執行標準存在的問題
由于糕點食品種類繁多，行業發展速度快，標準難以統一，標準比較落后的現象比較明顯。特別是中式糕點，由于地域廣泛，材料選擇和制作工藝各有特色，差別很大，難以用統一標準進行嚴格規范，現有的標準需要進一步更新和細化。但隨著近年來對食品標準的重視，糕點標準也在迅速改進之中，如相關的新標準GB/T20977《糕點通則》已于2007年12月1日開始實施，將取代一系列舊標準。新的面包標準GB/T20981-2007也已于2008年5月1日開始實施，替代已經采用16年之久的舊標準。《食品餡料》等標準也已進入征求意見階段，不久將實施。雖然部分標準出現滯后的情況，但絕大多數糕點生產企業，特別是規模以上生產企業的質量標準都已遠高于現行標準，甚至高于新出臺的國家標準。小型糕點企業和小作坊在執行標準問題上難以控制，無標生產和不按標準進行生產的現象還比較普遍。
1.2微生物超標問題
糕點類食品具有豐富的營養和較高的含水量，是微生物的天然優良培養基。除大中型糕點企業已建立具有良好操作規范的現代生產線外，占絕大多數的小企業、小作坊和大部分中式糕點企業主要采用手工制作，容易在生產過程中引入生物性污染。特別是現做現賣式和小作坊式企業由于硬件設施條件不夠，衛生意識淡薄，微生物污染嚴重。作為糕點主要原料之一的雞蛋，是沙門菌的主要來源，部分企業和作坊由于所使用的原料蛋未經挑選、清洗和消毒，很容易造成糕點中沙門菌的污染。此外，霉菌污染和霉菌毒素超標也是糕點食品中的主要危害之一。
1.3油脂酸敗問題
油脂是糕點生產過程中的重要原料，是決定糕點終產品質量的關鍵因素之一，同時也是糕點制作成本中占比重最高的部分。一方面，部分企業為了降低生產成本，采用質量較低的油料，甚至許多不法企業和生產作坊采用或部分采用國家明令禁止的工業油脂、回收“地溝油”等生產糕點；另一方面，許多糕點，特別是中式糕點沒有采用現代化包裝技術，甚至長時間以散裝形式銷售，容易使糕點中的油脂在自然環境中產生酸敗、酮、醛類物質大量產生，容易對人體產生危害。
1.4防腐劑超量、超范圍使用問題
糕點類食品是微生物良好的培養基，在生產和銷售中很容易污染微生物，特別是霉菌的控制是糕點的一個難題。控制糕點中微生物污染的關鍵是具有良好的生產條件和操作規范，進行完整的包裝，并輔以少量的防腐劑對可能感染的少數微生物起抑制作用。生產企業由于硬件條件達不到要求，往往過量添加允許范圍內的防腐劑，甚至私自使用禁止在糕點中使用的防腐劑，如苯甲酸、苯甲酸鈉、富馬酸二甲酯等，來達到保證糕點貨架期的目的。
1.5鋁含量超標問題
膨松劑是糕點類食品在生產過程中需要使用的主要添加劑之一，特別是以松軟為主要特點的糕點食品。
目前，我國標準規定允許應用于糕點中的膨松劑有碳酸氫鈉（鉀）、碳酸氫銨、輕質碳酸鈣、磷酸氫鈣和酒石酸氫鉀。但部分廠家為保持良好的口感和節約成本，經常加入甚至過量加入在糕點中禁止應用的硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨膨松劑，造成終產品中鋁含量超標。
鋁含量超標是導致糕點不合格的主要因素之一。我國標準中規定，面食制品中鋁的限量為100mg/kg。鋁含量過高會引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，嚴重的會對人體細胞的正常代謝產生影響，引發老年人癡呆。正在成長和智力發育過程中的兒童，過量食用鋁超標食品會嚴重影響其骨骼和智力發育。
1.6色素使用問題
糕點是色素應用最普遍的食品行業之一，除了糕點主體需要適宜的色素以得到所需要的色澤外，色素對蛋糕裝飾加工尤為重要，鮮艷的色澤不但能給人以美的享受，而且能夠刺激食欲。其中，對人體潛在危害最大的人工合成色素，在糕點中基本上都在應用。
我國標準中規定，人工合成色素只能應用于糕點的彩裝和中式糕點中的紅綠絲，而且對于應用限量具有嚴格規定，嚴禁用于糕點主體。有的不法生產企業和作坊甚至使用更便宜的工業用色素。
1.7甜味劑的使用問題
甜味是糕點類食品的一個重要特點，絕大多數糕點食品在生產加工過程中都要使用蔗糖或其他甜味劑。目前，市場上常用的甜味劑基本上都允許在糕點中添加，但有一定限制。部分甜味較重的糕點可能在生產過程中超量使用價格較低的糖精鈉及甜蜜素等甜味劑；另外，部分糕點中可能加入甜味素（阿巴斯甜），但沒有在標簽上注明，或者使用“蛋白糖”等易誤解的不規范標注，使苯丙酮尿癥（PKU）患者在食用后受害。1.8反式脂肪酸含量過高問題
糕點加工過程中，為了制作出細膩柔軟的蛋糕口感，常加入大量甚至超量油脂，如蛋糕油、起酥油、奶油和人造奶油等。如作為添加劑的蛋糕油只要用到面粉量的0.5%左右就能起到穩定的作用，但實際上大多數蛋糕房通常加到8%左右。因為這樣才能輕易地令蛋糕變得更為順滑、松軟，也更容易成型。除純正奶油外，其他3種油脂都含有大量的反式脂肪酸。特別是標稱的奶油蛋糕，目前大量廠家都采用價格遠低于奶油而又更容易保存的氫化植物油（即人造奶油）來代替。目前已經明確，過量的反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白膽固醇（LDL），降低高密度脂蛋白膽固醇（HDL），增加患冠心病和其他心血管病的危險性；誘發婦女患Ⅱ型糖尿病和造成大腦功能衰退；干擾嬰兒必需脂肪酸代謝，影響生長發育。美國自2007年1月起，已強制要求所有包裝食品業者，必須在包裝上標注反式脂肪酸含量，要求反式脂肪酸含量不得超過2%。我國還沒有對反式脂肪酸的限量做出明確規定，但已開始著手制定檢測方法標準。
2應對措施及建議
2.1加大對糕點產品的監督抽查力度
根據糕點的生產工藝和現有生產水平，為保障糕點食品質量安全，除應加強對非食品級原料的監督查處力度外，還應加強的監督項目包括鋁、防腐劑、色素、過氧化氫、反式脂肪酸等指標。目前，糕點食品的質量安全危害尚未被充分重視，通過提高糕點監督抽查的頻次和力度，可以及時掌握糕點食品質量狀況，督促大中型企業關注和維持自身產品質量，穩定主導地位產品質量和引導消費，還可以督促地方部門對小企業和小作坊進行治理的強度。
2.2加強相關標準制定
目前，糕點相關標準還存在一些欠缺，如在國際上已經引起廣泛重視的反式脂肪酸的限量問題，作為其主要來源的糕點目前還缺乏相關檢測和限量標準；在糕點中應用逐漸增多的納他霉素尚無檢測方法標準，其限量標準在監督和監測中也缺乏可操作性。此外，一些產品標準，特別是中式糕點還存在標準老化和可執行性不高的問題，需要進一步修訂。
2.3加強對糕點相關原輔料的市場準入管理和監督力度
無論是大、中型企業還是小企業和小作坊，糕點食品行業具有原料專用化較強的特點。通過對糕點相關原輔料的管理和監督，對提高糕點食品的總體水平，特別是保證中小型糕點企業和糕點小作坊產品的質量安全具有重要作用。
2.4加大對糕點小企業和小作坊的監管和整治
糕點小企業和小作坊不但數量眾多，也是糕點質量安全隱患的重災區，應該采取強有力的措施對其進行梳理和整治，對嚴重不規范和非法生產者進行淘汰。進一步探索實施更合理有效的管理方式，如加強對糕點小企業和小作坊負責人的糕點食品安全及法律知識的教育、區域性協會自治等方式，對規范或比較規范的生產者進行引導。
3參考文獻
[1]王學政，王啟貴.中西糕點大全[M].北京：中國旅游出版社，1994.
工業控制系統安全防護體系建設離不開相關安全標準體系的支持，國外一些發達國家在工業控制系統信息安全防護領域的標準研究工作幵展較早，進展較快。同際上已建立一些工控系統信息安全方面的國際及國家技術組織標準，包括1SA-99(即1EC62443)、NERCCIP�NIST:SP800_82、WIBM-2784�IEC62351等等。近年來，隨著我國信息安全等級保護政策的推進和實施力度不斷加大，_家對工業控制系統信息安全重視程度不斷加大，國家重要行業的工控系統信息安全防護建設也取得了長足的進步，研制并逐漸部署了相應的工業控制系統的標準體系，初步建立起了我國等級保護標準體系框架和信息安全標準體系框架，我國近年來工業控制系統信息安全標準建設內容。但從總體上講，我國工控信息安全防護的標準體系建設仍明顯滯后于工業控制系統的建設，同時在防護意識、防護策略、防護機制、法規標準等方面都存在不少問題。因此，建立覆蓋工控應用領域、覆蓋工控產品生命周期以及覆蓋工控系統業務層次的工控信息安全標準體系迫在眉睫，需要從五方面人手：
（1)在國家政策支持引導下，結合我同工控領域信息安全問題和現狀，分析工控系統信息安全保障體系建設需求，建立具有針對性的工控信息安全標準體系整體框架。
（2)開展重點標準的研制規劃，逐步豐富和完善覆蓋工控應用領域和產品生命周期的信息安全標準體系。
（3)積極跟蹤和參與閏際相關標準規范制定，實現與國際認證機構的互認，體現我國工業安全意志。
（4)加快推動我同相關標準規范的制定，建立完善的標準體系。
（5)加速人才隊伍培養，依據標準建設丁.控信息安全檢測認證能力。
2大力發展自主可控檢測認證工具集
我國工業控制系統信息安全領域長期受到核心技術限制、缺乏專業檢測認證工具等諸多因素影響，導致我國重要基礎設施面臨著嚴重的安全威脅，因此，突破工控信息安全領域的技術壁壘，研發0主可控的檢測認證工具集并與國際接軌勢在必行。在檢測認證工具集方面，閏際上是以ISASecure認證作為工業控制系統領域專業的安全認證標準，它是基于IEC62443標準系列發展安全認證流程的聯盟。ISASecure認證包含嵌入式設備安全認證�EDSA)�系統安全認證�SSA)和安全開發生命周期認證�SDLA)三個項目。目前，_際上已經獲得ISASecure認證認可的CRT測試工具有芬蘭Codenomi⑶n的Defensics�日本FFRI的RavenforICS以及加拿大Wurldtech的Achilles,而國內并沒有成熟的檢測認證工具產品。發展我國自主可控的檢測認證工具集將有助于改變我國工控信息安全領域缺乏核心技術的現狀，提高我同工控系統檢測發現和探查能力，從而提升我國工控信息安全水平。檢測認證工具集的研發應以“自主可控，安全可靠”作為技術指導思想，從前瞻性研究人手，研究國際先進的安全技術，研究工控領域安全協議棧，建立典型工控模型庫、工控信息漏洞庫，對工業生產控制系統內部的上位機�PLC)�服務器、網絡等資產信息、應ffl軟件、服務、開放端口、防火墻、數據庫審計等內容進行檢測掃描，提供漏洞檢測與發現、漏洞風險評估、可視化和漏洞修復建議等功能。通過自主可控檢測認證工具集的研發，為我閩工控企業徹底解決生產控制系統內部的信息安全隱患，保證工業生產的安全生產、安全管理。
3快速推進工業控制系統信息安全培訓
安全培訓為培養高素質工業控制系統信息安全相關人才、提升相關從業人員的專業技術及管理能力提供規范化、科學化的知識體系。我_工業控制系統信息安全培訓現狀面臨著培訓主體混雜、未形成規范、培訓內容指導性不強、培訓基準不夠完善以及以傳統信息安全為參照物等問題，作為工業控制系統信息安全體系中不可或缺的一環，安全培訓也處于亟待重視與完善的位置。
(1)以“標準”建設“培訓基準”：隨著工業控制系統信息安全領域國家標準和行業標準體系的不斷完善和發展，需要積極主導、參與各類相關標準的研究、編制、監督等工作，建設可供工控安全領域合理、高效、安全發展的文件環境，進而推動工控信息安全培訓基準的建設。
(2)以檢測與認證帶動安全培訓：在自主可控檢測認證工具集的基礎上，結合工控領域安全評估服務，建設中立性的檢測、認證環境，提供國家級的權威檢測認證服務，同時為培訓業務的開展提供更有指導性、實效性的基礎條件。以標準建設和自主可控檢測認證工具為基礎，從操作層面、技術層面、認證培訓以及職業教育層面建設工業控制系統信息安全培訓體系，提升圖3自主可控檢測認證工具集研發模型我國工控信息安全領域人員實踐操作技術能力和安全技能，加速人才隊伍培養。
4全面提供工業控制系統信息安全服務
為提升工控領域信息安全整體服務水平，在不斷健全國家相關標準和發展自主可控安全技術體系的基礎上，建設工業控制系統安全模擬仿真實驗平臺服務支撐環境，為行業用戶提供定制化的安全評估、安全咨詢、安全防護等服務。
(1)安全評估：研究制定安全評估的流程和方法，建設完備的安全評估體系；針對在役系統進行風險評估，提出整改、防護方案和建議，為相關企、事業單位提供安全評估服務，規范工控系統的安全建設。最終擁有完備的安全評估方法論，為工業控制領域各行業提供專業的安全評估服務；同時建立國內工業控制系統信息安全評估體系。
(2)安全咨詢：研究制定安全咨詢的流程和方法，建設完備的安全咨詢體系；針對產品研發、系統設計，融入信息安全技術，整體提升新建工控系統的安全性。最終擁有完整的安全咨詢體系，為各類工業控制領域提供專業的安全咨詢服務，逐步建立安全的工業控制系統模型庫。
(3)安全防護：研發工控領域自主可控的專用信息安全防護產品；全方位、多層次地針對工業控制系統提出信息安全防護解決方案；最終實現工控領域安全防護產品全面國產化；逐步完善自主可控的安全防護解決方案體系。
5總結
關鍵詞：期刊編輯、工程論文、審核過程、重要作用、職業素養
Abstract: The editors of journals play an important role in the process of the audit, distributing, largely determine the quality of the journal. It has certain guiding significance in the development process of engineering construction, to guide the construction cost, ensure project quality. Journal Editors plays an important role in engineering the audit, this paper from the journal editor's point of view, the importance for engineering review papers editing of journals. This article first introduces the qualified editors should have the quality of occupation, and then pointed out that journal editors exists in the examination paper the problem and solution, combining project thesis and points out the importance of journal editors in the audit process.
Keywords: journals, thesis project, the audit process, important role, occupation accomplishment
中圖分類號：G214.1文獻標識碼：A 文章編號：
引言
我國經濟的發展極大地促進我國科技、教育、文化、衛生等各個方面的進步，尤其是建筑業在我國迅猛發展。建筑工程在我國逐漸發揮重要的作用，規范建筑施工管理成為重要的問題。建筑工程施工需要建筑期刊的指導，建筑期刊的優劣決定建筑工程發展的進程。期刊編輯在建筑工程論文的審核中起決定性的作用，因此需要加強期刊編輯對于工程論文審核的重要性研究。本文根據期刊編輯的職業要求，結合當今工程論文的審核工作，淺談編輯期刊對于工程論文審核的重要性。
期刊編輯在期刊的從審核到發表的過程中發揮重要的作用，期刊上發表的論文質量取決于期刊所配備的編輯水平的高低，因此說期刊編輯的職業素養十分重要。期刊編輯必須具備良好的職業素養，擁有扎實的文字功底以及精準的專業知識，在審核論文的過程中尊重實際，一切以論文的實際質量出發，把握好論文的審核工作。
期刊編輯的工作主要是對論文進行整體把握，稿件進入編輯手中，編輯需要對稿件進行反復閱讀，通過自身的專業知識和文字功底，查閱相關資料對稿件進行審核。期刊編輯按照分類不同，承擔不同的職能。期刊編輯主要由編輯部主任和各個專業技術總工程師組成。各個專業技術總工程師主要負責對稿件的全程審核，例如：投稿人把稿件投個期刊報社，稿件首先就進入專業編輯之手，他們對所有投稿稿件進行刪選，挑選出質量較高的稿件。然后根據要求對稿件進行修改，使稿件達到既尊重著作權人的創作思想，又符合稿件發表的要求。最后通過期刊編輯部主任和其他人員的合作順利完成稿件的發表工作。各個專業編輯總工程師在稿件發表的過程中承擔著重要的作用，他們掌握著稿件的命運，決定稿件可否進入期刊報社直到稿件可否發表。編輯部主任對于稿件起到把關作用，他們對于稿件要把好政治關、學術關、文字關等工作[1][
[1]余朝錫：《淺談期刊編輯與期刊質量的關系》[J]，載于《編輯素質》。]。編輯部主任編輯相對于專業編輯來說，承擔責任更加重大。編輯部主任從文章的總體把握，審查文章內容是否和國家總的路線、方針、政策一致；文章是否具有創新性，文章遣詞造句是否合理準確；文章是否達到相關學術領域應具備的質量。總之，編輯的任務就是通過自身運用相關知識，加工處理手頭的稿件，使稿件達到符合國家的政治要求，符合相關學術要求，符合讀者的要求，負責稿件的挑選、加工、發表等工作。
期刊質量很大程度上取決于內部編輯的素質，有什么樣的編輯會有什么樣的期刊，因此說編輯期刊的素質對于期刊的生存起決定性作用。編輯期刊的任務是負責稿件的審核、加工，對于稿件的審核必須遵循一定的原則和職業素養，對于編輯來說，應該做到：一視同仁，從事實出發。編輯首先要具備較高的道德水平以及政治素養，編輯對稿件是否符合國家的政治關進行審核，如果自身不具備良好的政治修養，不能完成對稿件的把握。其次編輯要具備專業知識，編輯的任務是對相關論文進行審核，審查論文是否具備學術性，不具備專業知識的編輯對論文的質量無從把握。最后編輯要具備文學修養，編輯工作需對文章的語言文字把關，沒有良好的文學素質，很難對文章的語言文字進行審核。編輯的素質代表期刊的素質，嚴格要求編輯素質對于期刊的發展具有重要意義。編輯的個人素質在工作中得到充分體現，素質高的編輯選出的稿件質量要，通過高標準選擇出的稿件不僅符合期刊報社的要求，而且滿足讀者的要求。編輯在審核稿件的過程中，要全面把握，不僅具備良好的專業素質而且要具備寬闊的知識面，有助于交叉學科的發展。期刊編輯的職業素質對于樹立期刊的形象具有重要作用，期刊報社在選任編輯時一定要嚴格要求，選擇合格的編輯。
期刊編輯應當具備良好的業務素質，具備良好的職業操守，尊重實際，一切從期刊的質量出發。但是隨著時代的變化，期刊編輯出現很多問題。期刊編輯任務沒有變化，但是隨著我國整體實力的提高，尤其是對文化教育的重視程度不斷加強，對于從事與學術研究有關的工作者提出更高的要求。對于教職工來說，如果要獲得一定職稱，必須，由于教職工忙于教學工作，缺乏足夠的時間從事學術創作，因此產生用金錢來換取文章的需要。期刊編輯的工作能夠解決教職工遇到的難題，在需求和供給之間，二者形成高度的一致。編輯被需求者用金錢買通，不遵守職業道德，發表質量低劣的文章。隨著需求的不斷增加，報社期刊的編輯素質逐漸下降。報社期刊不在以為讀者提供優質的文章為準則，而是以營利為目的，利用發表大量的劣質文章換取大量的金錢利益。
隨著時代的進步，期刊作為傳遞信息的載體也在發生變化。以前獲取信息主要通過紙質版的期刊、報紙、書籍等有形工具，現代電子資源成為巨大的信息載體，為人們提供更加快捷方便，更加經濟實惠的閱讀文章的途徑。隨著信息載體的變化，新時代對編輯也提出新的要求。在要求編輯具有良好的政治素養、扎實的文字功底、精準的專業知識的情況下，必須符合新時達的新標準。第一，編輯觀念要不斷更新[2][
[2]唐莉：《淺談期刊編輯的變革與完善》[J]，載于《呼倫貝爾學院學報》，2005年6月，第13卷第3期。]；第二，要革新編輯方法；第三，充分發揮創新能動性。編輯在新時代下，嚴格遵守職業道德，以論文的質量為發表的唯一標準，以維護期刊的形象為準則，嚴格審核期刊。在審核期刊的過程中，必須尊重原作者的創作思想，結合自身的專業素質。編輯要認真處理好編輯的內部關系和外部關系[3][
[3]王繼衛、朱毅：《淺談期刊編輯的內外部關系建設》[J]，載于：《編輯理論與實踐》，2001年第6期。 ]：內部關系主要是上下級關系和同事關系；外部關系主要是編輯與讀者、作者等關系。編輯在工作中要協調好上下級關系、同事關系，以稿件的事實為依據，不參雜個人感情因素。編輯要以作者的創作意圖為準，加強對讀者的關注，處理好編輯與作者、讀者的關系。新時代對編輯提出新的要求，編輯應該隨著時代的變化不斷更新思想、工作方式。
3.期刊編輯對于工程論文審核的重要性
期刊編輯在論文的審核過程中具有重要作用：把握文章的整體結構，審核文章的遣詞造句。工程論文在工程施工、工程學術領域發揮重要的作用，做好工程論文的審核工作對于編輯來說義不容辭。
3.1工程論文的作用
工程類專業論文主要由兩部分組成：建筑工程系列論文和土木建筑系列論文。建筑期刊主要內容是刊載建筑學的理論研究和實踐研究成果，以建筑學以及相關專業人員為讀者的期刊。[4][
[4] 劉源：《國內建筑期刊研究綜述》[J]，載于：《四川建筑科學研究》，第38卷。
修改意見：
全文格式均有不準確之處，望整體調整。
第三點 和 3.3中的重要性 看似有些題目重復 是不是可以將某個題目進行變向改動一下。
3.1中，刷紅色字體部分，刪除
3.3中，刷紅色字體部分，可將關于建筑業詞語修改的更擴大一些，諸如工程類，因為不是只有建筑業。
3.3中，與3.2有部分重復感覺，寫的混亂，望再梳理一下。
2中，名字望加上“期刊編輯的素質”，因為從引言的工程切換下方的編輯顯得過于生硬。
2中 刷紅色字體部分，可以改的更結合我們實際一些，我們不是報社，沒有總編輯，只是編輯部主任和各個專業技術總工程師進行最后審稿。不用講完整的報社和著作權人的說法詳細講解。 所寫的流程我們一致，就是人員上稍微有所不同，我們是專業技術人員進行終審。可以改的更貼近工作。
謝謝編輯。O(∩_∩)O]建筑工程期刊主要刊登建筑工程論文，建筑工程論文對于研究工程理論和實踐具有重要的意義。建筑工程論文為建筑工程理論研究提供參考資料，通過閱讀相關建筑論文了解國內外建筑工程發展狀況，為學術創作提供理論基礎；在實踐方面，建筑施工通過了解國內外的最新研究成果，結合自身的實際情況，運用理論去指導實踐，為建筑施工管理過程中實現節約成本，保障安全施工，提高施工質量，加快施工進程提供指導。建筑工程論文在建筑工程理論研究和實踐研究方面發揮重要的作用，要加強對建筑工程論文的重視。
3.2期刊編輯審核工程論文應注意事項
工程論文在工程整個活動中發揮重要的作用，因此必須高度重視對工程論文的審核工作。工程論文在審核過程中，要從以下幾方面進行審核：第一，嚴格審查工程論文的觀點是否正確，編輯在收到稿件后要熟讀內容，從整體把握工程論文的內容。第二，要對論文的布局和語言進行審核，工程論文是要求十分嚴格的文章，要對文章中公式的計算結果、公式的應用進行嚴格審查。第三，工程論文不僅要審核理論部分，而且要結合實際對工程論文進行嚴格把關。編輯人員通過查閱相關資料，采用分析法、核對法、調查法對文章中的數據材料進行審查。編輯期刊要充分利用自己的專業對工程論文進行審核，結合工程活動實際情況，嚴格審查工程類論文的質量。期刊編輯在審核工程論文的過程中實事求是，以文章的質量為標準，不能參雜任何個人因素，保證工程論文受到平等對待。
編輯期刊決定工程論文是否合格，對工程具有決定性作用。工程論文在建筑工程和土木建筑工程活動中具有重要的作用，在工程管理中也具有指導意義。經過編輯嚴格審查的建筑論文具有良好的質量，它取得的研究成果對于建筑工程和土木建筑工程等工程類活動具有重要作用：第一，通過研究工程類論文，可以從中獲取國內外工程類最新發展趨勢以及國內外工程類學術領域取得的成果。利用已經研究出的技術成果指導實踐，可以節約成本。第二，通過研究文章，可以為工程學術領域提供充分的參考資料。第三，通過研究文章，加強對工程類活動的認識，可以合理的避免風險。第四，文章中提供的觀點，可以作為工程管理的理論，改善原有的管理模式，創造新型的管理模式。第五，通過文章提供的資源，研究出合理的管理模式，確保工程很好地協調工程進度、工程安全、工程質量和工程成本之間的關系。
期刊編輯對于工程論文的審核具有重要作用，以文章的質量為標準，嚴格審核論文的觀點、調整論文的結構、修改論文的語言。期刊編輯利用自身的專業素質，結合相關資料的查閱，對工程論文進行審核。通過期刊編輯的嚴格把關，使得工程類論文具備發表的條件，從而為工程活動提供指導性意見，也為我國工程類論文研究奠定堅實的基礎。
4.結語
期刊編輯在論文的發表過程中承擔論文的審核工作，對于論文能否被發表，能否被讀者閱讀起到決定性作用。因此期刊編輯在審核論文的過程中要充分利用自身的專業知識，結合相關資料，遵守職業要求，嚴格審核文章的質量。期刊編輯在工程論文的審核發揮重要的作用，他們從整體上把握論文的質量，為讀者能夠閱讀到優質的文章提供保證，為工程論文的理論研究和實踐研究奠定基礎。隨著時代的變化，期刊編輯要遵守更加嚴格的標準，更新觀念，改進技術，充分協調好編輯與讀者、作者的關系。期刊編輯在審核工程論文的過程中要更新已有觀念，結合時代的特點，為新時代建筑工程的理論研究和實踐研究提供資源。
參考文獻
[1]余朝錫：《淺談期刊編輯與期刊質量的關系》[J]，載于《編輯素質》。
[2]唐莉：《淺談期刊編輯的變革與完善》[J]，載于《呼倫貝爾學院學報》，2005年6月，第13卷第3期。
關鍵詞：職業院校；頂崗實習；管理模式；改革創新
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2015）04C-0040-04
一、頂崗實習中校企文化的對接
（一）學習企業文化。頂崗實習就是學生以“準員工身份”參加企業的生產經營活動，因此他們要深入學習和消化企業文化。每個企業因經濟形式、經營方式、組織規模、行業背景、歷史淵源等不同，其各自的文化積淀也會有所不同，但它們在某一方面總會或多或少地具有一些優秀的、獨特的、有別于其他企業的、相對穩定的文化元素。如雅戈爾理念：“裝點人生、服務社會”；杉杉的綠色意識與品牌文化；通用電氣的三大傳統：堅持誠信、注重業績、渴望變革；希爾頓的“微笑服務、賓至如歸”；海爾企業文化的靈魂：創新；紅豆的核心價值觀：誠信、創新、奉獻、卓越等。作為“準員工”的實習學生，不僅要學習企業的物質文化、精神文化、行為文化，更需要學習企業的制度文化。對企業的重要規章制度，不僅要熟記于心，而且要全面理解、領會、消化、吸收。通過教育培訓、知識競賽等形式學習企業文化，改變對企業文化茫然無知的狀態，是實現校企文化對接的前提。[1]
（二）認同企業文化。認同企業文化，就是對企業文化特別是對企業的核心價值觀確信無疑、高度認可。企業價值觀，是指企業在追求經營成功過程中所推崇的基本信念和奉行的目標。價值觀是企業文化的核心，它是把所有員工凝聚到一起的精神紐帶。價值觀通常運用具體的語言文字來表達，不同的企業其價值觀不盡相同。如海爾公司的“真誠到永遠”；宜家的“創新，人性化”；IBM公司的“最佳服務精神”；中石化的“人本、責任、誠信”等。不同的企業價值觀的表達不同，但意義相同，都是為了提升企業的凝聚力、向心力，從而促進企業的成功發展。頂崗實習對于職業院校的學生來說，是一個陌生的、也是一個全新的環境，需要有一個逐步適應的過程。學習企業文化不是目的，要通過學習產生認同感，特別是一些著名的成功企業，他們的核心價值觀雖然不能復制，但受人推崇。所謂“英雄所見略同”，就是對企業核心價值觀的認同。認同企業文化，是實現校企文化對接的關鍵。[2]
（三）踐行企業文化。踐行企業文化，就是身體力行，按照一個員工的標準，處處遵從企業文化。由于學校文化具有一定的彈性、柔性特征，不會產生“致命性”的后果，所以容易被人們接受。企業文化特別是企業的制度文化具有剛性，是不可逾越的“紅線”，踐行企業文化對職業院校的學生來說可能是一件比較痛苦的事情。如在學校上課遲到、完不成作業，最多就是被教師批評教育；在公司上班遲到、完不成工作任務，輕則扣發獎金，重則被勒令辭退。在學校作業寫錯了可以重寫，在公司操作失誤了，就會出廢品次品蒙受經濟損失，甚至發生重大安全事故危及生命。所以，企業文化特別是制度文化，不是裝飾品和擺設，是必須不折不扣貫徹執行的。沒有規矩不成方圓。一個合格的員工必須守紀律、講規矩，規范執行公司的規章制度、技術規程及安全規程，在創造社會價值的同時最大限度實現自身的人生價值。職業院校學生頂崗實習踐行企業文化，是實現校企文化對接的重要環節。
（四）融合企業文化。校企文化融合比較有效的組織形式就是校企雙方在自愿互利雙贏的基礎上建立校企合作共同體。杭州職業技術學院堅持“立足開發區、服務大杭州”的辦學定位，在校企合作新模式上進行了積極探索，創造性地建立了利益與共、文化相通、成果共享的校企共同體，為社會輸送了近15000名畢業生。該校秉承“教室就是生產性實訓基地，教學樓就是學生創業園”的辦學理念，與省內外著名企業和跨國公司，成功創建了高職學生創業園、達利女裝學院、友嘉機電學院等辦學實體。學校二級學院直接以企業名字命名，不僅是形式上的變化，而且是校企合作質的飛躍；不光是簡單的利益聯結，還是兩種管理文化的深度融合；不僅是把企業文化引入校園，更是在“志同道合”的基礎上實現兩種文化的“聯姻”。校企文化融合是校企文化對接的高級階段，也是校企文化對接的最終目的和歸宿。[3]
二、頂崗實習中管理平臺的構建
（一）構建制度平臺。構建制度平臺包括兩層含義，一是學生必須遵守企業的各項規章制度。面對企業的管理制度，我們沒有能力改變，既然不能改變就必須學會適應；二是職業院校要根據頂崗實習教學的特點和規律，建立健全一整套學校規章制度。江蘇省無錫交通高等職業技術學校作為江蘇聯合職業技術學院的一個分院，依據江蘇聯合職業技術學院學生頂崗實習管理辦法，研究制定了《畢業生畢業設計（論文）工作管理細則》《學生頂崗實習管理規定》《頂崗實習手冊（教師）》《頂崗實習手冊（學生）》等一系列管理文件，通過9年的實踐取得了良好的效果。
（二）構建通訊平臺。職業院校頂崗實習具有量大、面廣、分散、時間長等特點，而且實習單位的情況也是千差萬別，無形中擴大了管理半徑，增加了管理難度。為有效掌控學生頂崗實習局面，必須建立暢通的通訊聯絡平臺。在數字多媒體高度發達的今天，多數職業院校都建立了包括手機、家庭電話、QQ群、微信群、電子郵箱等在內的通訊聯絡平臺。對于已經建立的通訊聯絡平臺，學校要指派專人管理，遇有較為重要的問題，必須及時向學校有關部門匯報，以便及時發現和解決頂崗實習中出現的各種新情況、新問題。
（三）構建指導平臺。頂崗實習是不可或缺的重要教學環節，必須強化校企雙方的協同指導，構建“雙線對接、雙輪驅動”的指導平臺。企業應安排兼職指導教師，實行“師徒結對”、“一對一”、“一對多”的專業技術及操作指導，并逐步探索建立起現代學徒制度；學校也要摒棄“放羊式”的頂崗實習管理模式，確定專職指導教師跟班指導、分片指導、全程指導或定期巡回指導。要明確指導教師的職責，并加強對指導教師的考核，定期研究解決指導過程中的一些共性問題。為保障學生畢業論文（畢業設計）的質量，要精心選配專業指導教師，每位指導教師指導學生的數量一般以7―10人為宜，最多不超過15人。
（四）構建服務平臺。學生暫時離開學校頂崗實習，但學校不能“撒手不管”。學生是教育消費者，而學校始終是教育服務者，理應為學生提供周到細致的服務。首先，要關心學生的生活，解決好頂崗實習中“吃喝拉撒”的問題。學校要讓學生在企業既能學到知識技能、鍛煉意志品質，又能生活充實愉悅、身體健康；其次，要十分注重人文關懷和心靈溝通。由于頂崗實習面對的是全新的環境，部分學生由于工作壓力大可能產生情緒波動，甚至形成一定的思想障礙，需要班主任、輔導員和指導教師及時關注學生情緒變化，適時開展心理撫慰和心理輔導工作，引導學生保持樂觀健康的心態；最后，學校相關部門應加強服務。學校的教育技術中心和圖書館等部門也應增強主動服務的意識，為學生撰寫畢業論文（畢業設計）提供必要的技術支持和圖書情報資料方面的服務。
三、頂崗實習中考核評價機制的建立
（一）制定考核標準。頂崗實習只是學生學習場所和方式的改變，仍是學生學業的一個重要組成部分。為保證頂崗實習達到預期效果，有必要制定相應的考核標準。由于頂崗實習的崗位操作要求（標準）一般企業都有明文規定，學生只要認真執行即可，無需學校去重新制定。因此，這里所說的考核標準主要是指與學生學業有關的一些考核要求，如畢業論文評分標準、畢業設計評分標準、實習報告或實結的要求等。按照職業院校學籍管理的有關規定，畢業論文或畢業設計答辯未通過者，將會延期畢業或者采取其他補救措施才能畢業。
（二）建立考核體系。過去職業院校學生頂崗實習雖然也有一些考核評價指標，但多是不完整的、碎片化的，往往以實習單位綜合鑒定來代替，難以達到量化的要求。因此，需要按照科學發展觀和能力本位的要求，建立包括學生基本表現、職業能力、職業素質在內的完整考核評價指標體系。[4]表1以物流管理專業考核評價指標體系為例。
（三）改革考核方式方法。職業院校頂崗實習的考核方式方法也需要適時改革創新，改變由實習單位一紙鑒定或指導教師一番評語定終身的習慣做法。筆者結合多年的管理實踐認為，對頂崗實習學生的考核應堅持企業考核與學校考核相結合、終結性考核與過程考核相結合、操行考核與職業能力和職業素質考核相結合、組織考核與自我評價相結合、單項考核與綜合評價相結合的方法。有條件的職業院校應探索引入第三方評價機構進行考核評價，這樣可能更加真實可信。
（四）注重考核結果運用。對職業院校頂崗實習學生的考核評價不是目的只是手段，要特別重視考核評價結果的實際運用，運用考核結果結合學生一貫表現開展“優秀畢業生”和“優秀畢業論文（畢業設計）”的評選活動。評選優秀畢業生旨在為用人單位推薦優秀人才，從而更好地發揮激勵和鞭策作用，也是深入開展思想政治教育工作的有效形式。評選優秀畢業論文（畢業設計）除了能發揮激勵和鞭策作用外，將優秀畢業論文（畢業設計）匯編成冊，也豐富了學校教育科學研究文獻資料，可為開展相關項目研究提供借鑒和參考。
四、頂崗實習中安全責任的落實
實習安全是困擾頂崗實習的一個非常重要的因素。一旦出現安全事故，一方面責任難以厘清，再就是涉及到醫療費、經濟補償等一系列問題，這也是企業不愿意接收職業院校學生頂崗實習的一個重要原因。因此，校企雙方都應加強頂崗實習的安全管理，采取各種有效措施，以確保企業的安全生產和學生人身安全。
（一）加強安全教育培訓。世界萬物，生命寶貴。安全責任，重于泰山。職業院校應切實加強學生的安全教育和頂崗實習前的安全教育培訓，向學生普及安全知識、安全操作及安全防護技能，學習安全法律法規，以提高學生安全意識和能力。江蘇省無錫交通高等職業技術學校多年來堅持每學期開學第一天上安全教育課，盡管還有許多細節需要完善，但對于增強學生的安全意識、普及安全知識、提高安全防護技能，還是發揮了積極作用，確保了校園安全和頂崗實習的順利進行。
（二）建立安全責任制。應通過建立頂崗實習安全管理責任制，明確校企雙方的責任，并將責任制內容層層分解落實，直到落實到每一個部門、每一個車間、每一個班組、每一個員工和每一個學生；堅持統一領導、分工負責，層層抓落實、一級抓一級，不留安全死角、杜絕安全隱患。同時，要探索建立企業、學校、家庭、社區四位一體的安全聯動機制。實踐證明，建立頂崗實習安全管理責任制，是保證頂崗實習安全順利進行的又一有效措施。
（三）簽訂頂崗實習協議書。頂崗實習協議書是明確頂崗實習各參與主體的權利、義務事項的重要法律文書。頂崗實習協議書應將安全事項列為十分重要的條款。協議書應由企業、學校、家長和學生四方協商一致后簽訂。協議書一經簽訂，便具有一定的法律效力。同時，還應要求頂崗實習學生簽訂頂崗實習承諾書，就頂崗實習安全、遵紀、守法等內容作出莊嚴承諾。承諾書雖然是由學生單方面作出的，但對約束學生的行為仍可發揮一定作用。
（四）參加安全保險。由學校出資或校企雙方共同出資，為頂崗實習學生辦理工傷保險及意外傷害保險，可保障和維護學生的合法權益。這樣，一旦發生安全事故，即可依法啟動理賠程序，減少企業、學校、學生家庭各方在醫療費等方面的負擔和矛盾糾紛。織牢織密頂崗實習安全防護網可確保學生頂崗實習的安全、高效、有序、穩步進行，同時也有利于維護社會和諧穩定，加速構建和諧社會。
毋庸諱言，頂崗實習的直接目的是培養學生的職業意識、職業精神、職業能力和職業素養，而通過頂崗實習實現校企文化的有效對接，則是職業院校頂崗實習的更深層次的價值追求。相應的管理平臺構建，考核評價機制建立以及安全責任落實，均是保證頂崗實習順利運行并實現預期目標的重要手段。職業院校要解放思想、更新觀念、銳意進取，大膽改革和創新頂崗實習管理模式，通過頂崗實習的有效實施，促進專業人才培養目標的圓滿實現，為經濟社會發展培養更多的高素質技術技能型人才。
參考文獻：
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【關鍵詞】高職；學生；頂崗實習
根據《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，為切實落實校企合作、工學結合人才培養模式改革，全面提高人才培養質量，高職院校應實行在學制規定的時限內必須安排學生到企業進行為期半年以上的頂崗實習。
1 頂崗實習的意義與目的
頂崗實習是校企合作的具體體現，是工學結合人才培養模式的重要組成部分，是培養和提高學生綜合職業能力的重要教學環節，也是深化“工學結合” 人才培養模式改革、強化學生職業道德和職業素質教育的良好途經，還是拓寬就業渠道的重要途徑。
頂崗實習體現了“工學結合”、“教學過程的實踐性、開放性和職業性”，是對其他各教學環節的繼續、深化、補充和檢驗，是學生走上社會和上崗前全面提高職業能力的必經階段。其目的在于通過真實的工作環境，讓學生接受真正的職業訓練，一方面幫助其更好地實現理論聯系實際，進一步提高專業能力和就業競爭力，另一方面促使其自覺認識社會，熟悉自己將要從事的職業的工作氛圍，自覺形成良好的職業素養和求真務實的工作作風；同時引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業觀，為就業做好心理準備，為實現畢業與就業的零距離過渡奠定良好的基礎。
2 頂崗實習的總體要求
2.1 頂崗實習是學生的一門必修課程，學生一律不得免修。
2.2 頂崗實習單位原則上由各二級學院統一落實。學生可以自行聯系頂崗實習單位，但需經二級學院審核批準。
2.3 組織學生進行頂崗實習，既要有利于提高學生的綜合職業能力和就業能力，又要保障學生的合法權益，并提供必要的勞動保護。因此，所有學生進行頂崗實習前，均須由實習單位（無論是學院統一安排的還是學生自行聯系的）和學院雙方簽訂《校企合作教育協議書》，明確各自的權利和義務，保障學生頂崗實習安全、順利地進行。
2.4 頂崗實習結束后，所有學生必須按規定的時間完成頂崗實習任務，并將所有規定的頂崗實習相關材料交到校內指導教師處。如果時間有變動，由校內指導教師和輔導員（班主任）通知。
3 學生頂崗實習紀律和安全要求
學生頂崗實習期間，既是學校的學生又是企業的（準）員工，要特別注意遵紀守法和保護自身安全，具體要求如下：
3.1 認真做好崗位的本職工作，培養獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業務技能，在頂崗實習的實踐中努力完成專業技能的學習任務。
3.2 在實習期間，必須強化職業道德意識，愛崗敬業，遵紀守法，做一名誠實守信的實習生和文明禮貌的員工。
3.3 服從領導、聽從分配，不做損人利己、有損企業形象和學院聲譽的事情。
3.4 經常保持與學校指導教師和輔導員（班主任）的聯系，每半個月至少要與學校指導教師聯系一次，匯報實習情況；密切注意學院和本二級學院公布的與畢業生有關的各種信息；聯系方式和工作地點發生變動時要及時通知校內指導教師和輔導員（班主任），并保證提供的聯系方式正確有效，如因提供的聯系方式出現問題，一切后果自負。
3.5 要嚴格遵守企業勞動紀律和各項規章制度，如果在實習期間，由于違反單位的管理規定或因品德表現等原因被實習單位退回學校，則視為實習成績不及格。
3.6 實習學生應牢記“安全第一”，必須遵守安全管理規定，遵守交通規則，避免安全事故發生。對不遵守安全制度造成的事故，由學生自行負責；對工作不負責造成的損失，必須追究相關責任。
3.7 認真做好實習工作記錄，每周對實習情況進行記錄和總結一次，填寫學生頂崗實習周記（見附件）。
3.8 在實習期間，實習學生（除非常特殊情況者）必須服從分配，按照要求頂崗實習，完成頂崗實習任務。頂崗實習期間，不得私自更換實習單位，否則實習成績以零分計。如果確因個人特殊情況或實習單位原因須變更實習單位的按以下程序辦理手續：學生個人填寫《黑龍江建筑職業技術學院學生頂崗實習單位變更申請表》（見附件）校內實習指導教師和輔導員（班主任）核實并簽署意見二級學院（副）院長審批報二級學院備案。
3.9 在頂崗實習過程中，發生重大問題，學生本人和同單位實習學生應及時向實習單位和校內指導教師報告，指導教師要及時向學院和實習單位雙方負責人報告。
4 學生提交的資料
4.1 學生頂崗實習鑒定表
由實習單位根據學生實習表現,對學生進行考核評定,作為其實踐教學環節成績，鑒定表須加蓋公章，簽章的單位與備案的實習單位須一致，無公章的不能評定成績，單位不一致的也不能評定成績。
4.2 畢業論文
學生頂崗實習期間需在校內指導教師的指導下完成畢業論文。論文主題應緊扣自身專業，緊密結合實習崗位，字數5000-10000字，做到觀點明確，邏輯清晰，敘述流暢，結構嚴謹，理論聯系實際，具體要求由各二級學院自行確定。論文必須獨立完成，不得抄襲或請他人，否則該項成績以不及格或零分計算，引用部分內容和數據須注明出處。
4.3 頂崗實結報告
學生根據頂崗實習情況結合專業知識，認真撰寫不少于4000字的總結報告，具體要求由各二級學院自行確定。報告格式要求統一。
4.4 頂崗實習周記
每周填寫一份，認真填寫本周頂崗實習期間工作、學習和生活中的收獲與體會，如實反映與校內指導教師和輔導員（班主任）的交流情況。
4.5 頂崗實習考勤表
4.6 畢業生質量評價調查表
由用人單位填寫并加蓋公章后交回學院。
4.7 畢業生對學校教育教學工作評價調查表
畢業生應根據自身情況認真填寫調查表，以便學院改進教育、教學、管理、服務等工作。
4.8 其他由各二級學院自行規定需要提交的資料
“畢業生對學校教育教學工作評價調查表”和“畢業生質量評價調查表”不納入學生頂崗實習成績計算，但作為評定成績的先決條件（即如果這兩項沒完成者不給予評定頂崗實習成績）。
5 頂崗實習成績評定辦法
5.1 成績的組成
項目 比例
學生頂崗實習鑒定表 20%
頂崗實習周記 20%
畢業論文 40%
頂崗實結報告 20%
學生頂崗實習鑒定表中企業鑒定成績具有一票否決效力，即如果該成績為不及格，則學生頂崗實習成績直接以不及格處理，不再進行成績總評。
5.2 評分標準
5.2.1 《學生頂崗實習鑒定表》的成績評定評分標準
直接以用人單位的考核成績作為最終成績。成績采用優、良、中、及格、不及格五級計分制，分別對應于百分制的95、80、70、60、45，以下同。
5.2.2 學生頂崗實習周記評分參考標準
優：及時認真總結、有深度，態度端正、填寫完整規范符合要求、數量夠，且按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
良：認真總結、填寫完整規范符合要求、態度端正，數量夠，且按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
中：總結比較認真、填寫比較完整基本符合要求，數量夠，且基本按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
