發布時間:2023-06-12 16:02:03
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的詩歌作品集樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
二、落實部門職責,加強食品安全各環節監管。督促各相關職能部門按照市政府的統一部署和職責分工,加強各自職責范圍內食品藥品安全監管的有效途徑和措施,提高各環節的食品安全監管水平。同時,協調各部門具體監管工作中出現的矛盾和問題,確保各部工作的順利開展。
三、突出監管重點,深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上,繼續保持打假治劣的高壓態勢,針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛生、工商、質監、公安等有關部門執法行動,整合監管資源,確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創新,扎實抓好食品藥品安全示范創建。充分發揮示范創建在食品藥品安全工作中的抓手作用,進一步擴大創建范圍,提升創建質量,夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創建工作責任制,全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時,配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創建活動,鞏固創建成果,實現新的提升。
五、加強條塊結合,增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針,加強各鎮、各部門間的協同配合,把分散的力量集中起來,把具體的監管統一起來,真正形成統一、權威、高效的食品藥品安全監管體制。
六、堅持防范在先,增強食品藥品安全應急處置能力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,預報預警可能發生的食品藥品安全事件,預測分析全市食品藥品安全形勢,做到早發現、早預防、早整治、早解決,形成統一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系,組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練,提高食品藥品安全應急處置能力,做到一旦發生食品藥品安全事故,協調相關部門按照職責分工迅速介入,快速處置,把損失和影響控制到最小程度。
白金金字塔,
閃亮煙云下。
送涼赤道近,
橫斷飛雪家。
大理蝴蝶泉
泉水清得好像無,
見了游魚方覺有。
碧水柔得動似靜,
龍口水嘩知泉涌。
不見蝴蝶繞樹飛,
想必翩翩戀花去。
金花何止是五朵,
朵朵花開白里紅。
黃果樹瀑布景區
高原藏綠谷,
萬瀑來群居。
飛簾腰掩洞,
人出幕不去。
貴陽花溪公園
千花萬花溪邊花,
左溪右溪花中溪。
山樹舞風清波唱,
游人半夢半是醒。
長江新三峽
千里洪濤盆中搖,
萬丈光華羞日照。
巨龍亦輕不絕過,
群客紛來驚帶笑。
湘西鳳凰城
金鳳大山棲,
吊腳沱河洗。
翹檐飛文彩,
邊墻系同心。
再寫張家界
奇山異峰雨,
霞面青發霧。
巔飛谷落驚,
低走高攀呼。
再寫武陵峰
相聚比短長,
齊爭藍天廣。
遠看根根俏,
近望處處惶。
西藏尼洋河谷
千里輕下洋河谷,
山水吐翠高原綠。
更有深秋送繽紛,
世界屋脊纏彩虹。
拉薩納木措
雪云的奇麗
點綴著你居室的環境
天藍的結晶
閃爍著你神秘的眼神
酒窩的匯集
洋溢著你笑容的真誠
清風的柔情
飄蕩著你呼吸的氣息
拍岸的碧波
輕響著你香吻的清脆
陽光的圣水
跳動著你祝福的心靈
香港斜拉橋
像座座金字塔
只不過在波濤上高架
像把把巨型傘
半開在陽光或雨露下
山山握手言歡
車燈流彩海水笑開花
岳陽樓上觀洞庭
容大江飛濤,
納四水咆哮。
裝日月之天,
載遼闊之島。
擁四面漁舟,
抱八方客笑。
無私而懷廣,
忘我而境高。
洛陽龍門石窟
白馬一別到龍門,
兩邊青山伊河水。
西壁群窟東岸寺,
再來洛陽牡丹時。
登泰山
天徑天未盡,
至尊至有境。
搭建市場、生產者、消費者三者關聯的信息流通渠道及監測系統,堅持市場定價原則
“農產品價格一頭連著農民,一頭連著消費者,現在農產品的價格形成特別是重要農產品的價格形成,已經不是由市場決定的,而是由一些非市場性因素決定的。”民建中央常委、長沙理工大學校長賴明勇委員認為,目前農產品價格波動所表現出的異常,主要受到供給、需求、市場、政府四個層面的多重影響,但根本問題是農產品市場信息不對稱,導致農產品價格偏離價格的基本面。國家在農產品種養前沒有權威市場預警,生產者自然憑感覺、經驗去盲目種養。賴明勇說:“建議國家建立農產品交易信息監測網絡化平臺及預警系統,解決農民種養和市場不對接、生產與供應不對接、信息與市場不對稱的情況,讓農民在種養前對市場有預期、有判斷。”
“價格是在流通中形成的,不是誰想制定就能制定的。”全國城市農貿中心聯合會副會長李士強代表認為,信息通暢才能走出農產品“漲跌怪圈”,“政府要做的是立足長遠,遵循市場經濟規律,盡可能發揮農產品價格信息集成、研究以及的信號作用,引導價格穩定,幫助科學決策,而不是干預農產品價格。”
“目標價格的形成是由市場的供需關系決定的,對完善農產品價格形成機制起重要作用。”中農辦主任陳錫文委員表示,讓市場在價格形成中起主要作用,這樣給農民傳達正確的市場需求信息,讓農民來根據市場需求進行生產,逐步化解這幾年形成的矛盾。
培育品牌產品和優勢農產品,開展標準化、集約化、規模化生產經營,提升競爭力
全國政協常委、中國科協副主席陳章良認為,完善農產品價格形成機制還要從自身下功夫,建議利用科技發展現代農業,培育品牌產品和優勢農產品,開展標準化、集約化、規模化生產經營,降低農產品生產成本,提高農產品抵御自然災害的能力,穩定農產品市場和價格波動,降低農民的收益風險。
關 鍵 詞:古典 風格 演奏
自1709年第一臺鋼琴問世以來,經過幾個世紀的發展,鋼琴藝術終于達到趨于完美的境界。回顧300年來漫長的鋼琴音樂發展史,鋼琴以它獨特的藝術魅力吸引著無數作曲家投身于鋼琴作品的創作之中,也因此給世界音樂文化留下了一大批寶貴的財富。本文主要以維也納古典主義樂派的三位代表性作曲家——海頓、莫扎特、貝多芬的代表作品為研究對象,具體對其音樂作品的藝術內涵及演奏風格進行探析與研究。
古典主義器樂創作原則的奠基人——海頓
約瑟夫·海頓(F.J.Haydn,1732—1809)被譽為“交響樂與弦樂四重奏之父”。海頓在長期的創作實踐中,奠定了古典主義器樂創作的原則,即鮮明的民族特點與深刻的哲理性和完美勻稱的藝術形式相結合,并建立了由四個樂章組成的古典奏鳴曲形式結構。海頓的音樂風格經歷了兩個時期,1771年前海頓的器樂創作偏重于娛樂性,注重表面的華麗特征,由于受到1771年啟蒙運動思潮的影響,這之后的作品風格有了較大的轉型,他創作了較多嚴肅的、富于戲劇性和深刻抒情性的音樂作品。下文對其風格轉變前后的兩首代表作品進行分析:
在1770年創作的《C大調奏鳴曲》V.U.48①(Hob②.XVI—35),因收錄在《小奏鳴曲集》中,而被廣泛取用在學習或學生表演會上。樂曲旋律優美,給人十分可愛的印象,演奏者在演奏時要精心提煉出顆粒均勻而又圓潤的音色,充分顯示出該曲朝氣蓬勃、精神抖擻的神情。左手的三連音伴奏,要輕巧、舒暢。該樂曲雖然規模精巧,但已初步具有奏鳴曲式的結構原則,并洋溢著海頓明朗熱情的性格。
海頓創作風格轉型后,于1789創作的《bE大調奏鳴曲》(Hob.XVI—49),各聲部主題像問答式的彼此呼應,以一種相互交談般的所謂“談話原則”組合在一起,這樣既凸顯出清晰優美的旋律,又不失復調音樂的美。在節奏方面,從弱起小節開始,彈奏時要注重樂曲輕快富于彈性的節奏感,體現出爽朗淳樸的民間氣息。
海頓的音樂旋律豐富,節奏活躍,氣息悠揚,富有幽默感,在演奏時要注意感情表現上的分寸。
情感與明亮細膩鋼琴技巧的融合——莫扎特
沃爾夫崗·阿瑪德烏斯·莫扎特(W.A.Mozart,1756—1791)在他短暫的35年里共創作了75卷作品,其中有18首鋼琴奏鳴曲、15套主題變奏曲、27首鋼琴協奏曲。莫扎特的音樂心靈極其敏銳而又多彩,但總是表現得質樸自然。他的一生雖然歷經坎坷,卻用音樂去歌頌人性的美好,一直追求著光明和幸福,因此歡樂明朗是他作品的基調。
莫扎特鋼琴奏鳴曲的創作可分為兩個時期:早期1774—1776年,共創作了6首鋼琴奏鳴曲,作品中明顯存留著海頓的影子,作品傾向于法國羅可可時期的音樂風格,具有秀麗、典雅、細膩、精巧的特點,樂風輕盈,手法簡潔,帶有宮廷韻味,“這種音樂風格富于裝飾性,崇尚雅致優美”③。莫扎特的風格成熟期,即1777—1788年,共創作有12首奏鳴曲。這一時期的創作在藝術內容和形象上更加豐富,有復雜的即興性、有內涵的悲劇性、有淡淡的哀怨、有無奈的寂寞,也有飛揚的激情、樂觀的幻想;在織體寫作中,一方面保持主調音樂的基礎,曲中也不乏出現復調性因素;另一方面加強了節奏的變化和復雜性,如左右手的“三對二”或“四對三”,增加了演奏的難度。
在莫扎特的鋼琴奏鳴曲中,最著名的是A大調奏鳴曲K.331,也是莫扎特風格成熟時期的代表作之一,該曲無論形式還是內容,都是“與眾不同”的。第一樂章是優雅的行板,采用變奏曲式,第二樂章是中庸的小步舞曲,第三樂章“土耳其進行曲”,主要取材于當時在巴黎十分流行的東方音調,從a小調開始,中段加入具有意大利美聲花腔般的快速十六分音群的跑動,以A大調雄偉有力的八度進行結束,始終充滿著激情和歡快的氣氛。
莫扎特的變奏曲有15首,大部分作品取材于當時的流行歌曲,并把這些歌曲的旋律作為變奏的主題,其中流傳最廣的應屬被稱為《小星星變奏曲》的這一首,根據《啊,母親,我要告訴你》這首歌曲改編而寫成,由十二段變奏組成,講述了一位情竇初開的少女想把自己的初戀告訴母親的忐忑不安的心情。鋼琴協奏曲中,以《A大調鋼琴協奏曲》K.488較為突出,這首具有歌劇式風格的協奏曲,洋溢著莫扎特春天般的清新,陽光般的溫暖。
有人說,莫扎特的作品是含著眼淚的微笑,以表現內心的感情居多。盡管生活中的失意和挫折始終伴隨著他,但他的創作卻充滿了深情和溫馨。因此在彈奏中要有極為嚴格準確的分寸、細致精微的處理,含蓄典雅而不冷漠放縱,嚴謹莊重而不死板輕浮,音色要明亮、清脆、顆粒性強,保持純潔、清晰的音樂形象。
古典主義音樂的延伸——貝多芬
路德維希·范·貝多芬(L.Van.Beethoven,1770—1827)是世界音樂史上的一位巨人。他一生坎坷,1819年已完全失聰,他在苦難中度過一生,崇高的思想、卓越的技巧使他的作品既具有古典音樂中強調形式結構的美感,又擁有浪漫派音樂中的真切感情,并對以后19世紀歐洲音樂的發展產生了深遠的影響。
貝多芬的鋼琴作品體裁豐富,他非常重視鋼琴奏鳴曲的創作,把它們放在同交響曲一樣重要的地位上。在海頓、莫扎特時期,只是把鋼琴奏鳴曲當作教學中的一種教材和形式,而貝多芬卻傾注了大量的心血和感情創作奏鳴曲,使它成為藝術表現的重要手段。當時,鋼琴在音域、音量、音色等性能方面的不斷的完善,使得它具有更寬廣、更富戲劇性的表現效果。
貝多芬創作的32首鋼琴奏鳴曲,在西方音樂史上占有極其重要的地位,這32首鋼琴奏鳴曲大致分為三個時期:
1800年以前的作品(作品No.2—No.22)這些早期作品顯示了貝多芬注重古典傳統作曲技法,但也不乏看到他在曲式結構中的變化,以及八度和弦的廣泛運用,突變的轉調技法和具有雄偉性格的樂思,這一切都預示了他音樂風格的成熟與發展。
1801—1814年的作品(作品No.22—No.90)是貝多芬創作的旺盛期,這期間的奏鳴曲展現了豐富多彩的音樂風格和藝術形式,產生了如《月光》《黎明》《熱情》等一批著名的鋼琴作品,在作品中充分發揮作曲家本人的創作構想,出現了富于獨創性的樂段,如《葬禮進行曲》《幻想風樂章》《最緩慢板樂章》,等等。在這些作品的第一樂章,都融入了貝多芬所獨創的戲劇性風格,表現出英雄性和自然性的特征。如:作品f小調Op.57的《熱情》、作品D大調Op.28的《田園》。
1814年以后的作品(即最后五首奏鳴曲)晚期的這些作品中都蘊含著貝多芬在與生活、命運斗爭之后的思想,曲式結構更加龐大,具有史詩般的特征,充沛的感情和深刻的哲理得到了淋漓盡致的發揮,體現了這位音樂大師爐火純青的藝術境界。
《悲愴》奏鳴曲Op.13是貝多芬早期作品的代表,是貝多芬于1792年創作的,這首樂曲體現了青年時的貝多芬不屈服于命運的不公和人生的坎坷,向社會發出強烈的不滿和反抗的吶喊,同時也反映了他對美好生活的向往和追求。樂曲音調莊嚴、情緒激昂,體現了貝多芬初期作品的音樂風格,雖然在一定程度上仍受到海頓、莫扎特等人的影響,但隨處可見的獨特創意,以及充滿生機的旋律,跳躍多變的節奏,都是貝多芬音樂中所獨具的魅力。
《月光》奏鳴曲Op.27No.2創作于1801年,是貝多芬最流行的鋼琴奏鳴曲之00一。其標題是一位詩人在貝多芬死后根據自己的印象為這首奏鳴曲命名的。這首奏鳴曲大膽地改變了傳統奏鳴曲的寫法,第一樂章是慢板,右手用均勻的三連音緩慢地奏出分解三和弦,情緒顯得沉重、壓抑。第二樂章小快板,用一首小步舞曲作為短小的過渡。第三樂章是快板(奏鳴曲式),這是全曲的,情緒奔騰宏偉,以狂熱突進的方式,鋼鐵般的節奏進行,表達了貝多芬暴風雨般的熾烈感情。貝多芬這一時期的創作風格已日趨成熟,追求形式上的完美和內容的深刻性。
《熱情》奏鳴曲Op.57號完成于1805年,在1807年由出版商起名為《熱情》。這是一部規模宏大、氣勢磅礴的作品。創作這首奏鳴曲時,是貝多芬同耳聾搏斗的時刻,他將自身頑強的斗爭精神、深厚的思想感情、深刻的悲劇色彩都融入了這部作品的創作中,使它成為一部不朽的巨著。列寧在聽了《熱情》這部著名的奏鳴曲之后曾說:“我不知道還有比《熱情》奏鳴曲更好的東西,我愿每天都聽一聽,這是絕妙的、人間所沒有的音樂!”④
結束語
以海頓、莫扎特、貝多芬三位偉大的作曲家為代表的維也納古典樂派,在創作中放棄了形式的華麗,強調藝術中真、善、美的統一。在這段時期,奏鳴曲式經由海頓的確立,以及莫扎特、貝多芬的不斷發展完善,完成了它較為穩定的結構原則。和聲功能的不斷完善,調性關系體系的不斷發展,構成了以主調音樂代替巴洛克時期復調音樂為主體的音樂結構。同時,音樂的思想性也十分生動,把刻畫“人”的感情作為作品重要的藝術表現手段。海頓、莫扎特、貝多芬的鋼琴作品,是世界鋼琴文獻中不可多得的寶貴財富,具有無窮的價值和永恒的魅力。在演奏一部音樂作品時要對其有不同層面的了解:不僅了解古典音樂時期的整體文化背景與音樂風格,還要對具體某位作曲家在不同時期所創作的作品內涵,及其風格演變的趨勢有全面的了解;不僅要了解音樂作品的形式美,還要了解作曲家創作該作品時的創作動機。法國科學家布封曾說“風格即人”,只有在演奏前充分掌握作曲家與音樂作品的風格特點,才能形象地表現出作品中所蘊含著的真情實感。
參考文獻
[1]董占軍著《歐洲設計院校教學模式對中國設計教育的啟示》,原載于《設計藝術》,2004年第4期
[2]朱藍 黃靈子 胡小惟著《中央美術學院設計學院改革三人談》,原載于《藝術與設計》,2003年第8期
關鍵詞:工作過程;食品分析與檢驗;教學改革;學習情境
工作過程導向在《食品分析與檢驗》課程教學中的重要意義
工作過程導向課程體系強調以學生將來的工作崗位為核心,以工作內容為主線,培養學生的專業技術能力、方法能力及社會能力。基于這個思想,食品營養與檢測專業首先針對學生將來的工作崗位進行大量調研,建立起了以企業工作過程為導向的課程體系,堅持高職高專教育倡導的“能力本位”、“學生為主體、教師為主導、項目為載體”的教學模式,以培養學生技術和職業崗位應用能力為主。具體體現為培養“基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面廣、素質高”的專門人才,切實建立技術型教學體系,通過“精簡、融合、重組、增設”等途徑來促進課程結構體系整體優化,更新教學內容,以增強學生對工作、社會的適應性。
《食品分析與檢測》是食品營養與檢測專業的一門核心專業課,也是農產品檢測、食品質量安全與管理、工業分析等相關專業的必修專業課。該課程主要注重對學生實際操作技能和職業能力的培養,具有實踐性、實用性很強的特點。在傳統的教學過程中,該課程理論內容較多,所涉及的檢測項目廣而復雜,實用性不強,不足以通過幾個簡單的實驗來使學生獲得專業的職業技能。
根據工作過程為導向的課程體系改革的主導思想,結合本專業及專業群食品分析與檢驗課程的設置情況,我們對課程的教學模式進行了改革,突出學生的主體地位,培養學生獲得知識、解決問題的能力,樹立集體觀念,培養團隊精神,以達到專業能力、方法能力和社會能力的整體提升。
重構《食品分析與檢驗》課程改革的主要措施
課程改革思路依照基于工作過程導向的課程體系改革思路,深入生產第一線,進行工作場景的考察與職業能力需求的調研,并通過對食品檢驗典型工作任務的分析,結合我院的師資和實訓基本條件,按照學生職業發展規律和知識技能的復雜程度,篩選出典型的、具備可操作性的真實企業工作任務。對工作任務中包含的關鍵技能點進行分析,最終將《食品分析與檢驗》課程的學習領域分為糧油及制品的檢驗、乳及乳制品檢驗、糖果及飲品檢驗、蔬菜水果的檢驗、肉及肉制品檢驗、果脯蜜餞食品檢驗6個學習情境。為便于組織教學,在學習情境下設置若干個學習任務單元,每個任務單元是一個完整的工作任務。在每個學習情境中,每個學習任務的學習均遵循“接受任務—確定檢測方法—制定檢驗方案—樣品采樣—分析檢驗—分析結果與誤差分析—出具檢驗報告”的典型食品分析工作過程順序,學習任務的排序也同樣遵循先易后難的原則。
設立合理的學習情境學習情境是基于工作過程的行動導向課程教學設計的重心,應選擇合適的載體,設置教學任務,在完成教學任務的過程中加強學生解決問題的能力培養和專業技能訓練。結合基于工作過程的教學特點、學生的知識結構,以及湖南地區的主要食品行業類型,設置了學習情境。《食品分析與檢驗》課程設置的6個學習情境共90課時(見表1)。在教學中,我們采用理論與實踐一體化教學組織形式,分組進行教學。學生以每次任務的具體代表性食品為載體,根據分析檢測的需要,查閱現行有效產品標準和方法標準,并按照標準和方法要求進行任務分析、任務實施、數據處理、撰寫檢測報告。
注重實用型課程體系的構建以崗位作業流程為導向,加大課程整合力度,構建出基于工作過程導向的課程體系,并對內容重復、交叉的課程按照行業、企業標準及職業崗位需要進行整合,如食品營養與檢測專業將《無機化學》、《化學分析》、《食品分析》部分內容整合成《有機食品分析檢測設計與實施》課程。在教學實施過程中,教師應根據行業發展動態隨時調整教學內容和教學側重點。理論教學中注重對學生進行新知識、新標準的傳授,做到“夠用”;課堂實訓中注重培養學生的動手能力,做到“實用”;綜合性實訓中,要強調與食品企業及食品檢測機構生產現場的全面介入和對接,檢測新工藝、新技術和新方法的對接,對學生的檢測能力、分析解決問題的能力進行強化訓練。從學習角度來講,這樣做可使學生從具體的檢測項目直接切入課堂教學,根據實踐操作的需要,構建自己的理論知識。學習的對象不抽象,好掌握,學習也變得更有目的性。整個教學過程在模擬真實企業車間、檢驗室的實操過程中,使學生將所學專業課程知識與生產操作相結合,理論知識與專業技能相結合,課堂教學與現場教學相結合。因此,在模擬真實環境條件下,能更好地培養學生的職業修養。此舉從心理上抓住了學生,從內容上貼近了學生,從教學形式上吸引了學生,可以有效淡化理論教學的說教味。
教學項目向開放型、綜合型和研究型發展本課程的實踐環節貫穿整個教學過程,實踐項目的選擇對于學生知識面的掌握顯得尤為重要,這就要求所訓練的技能應符合企業工作崗位實際需要。可通過依托食品企業和食品質量監督行業,將《食品分析與檢測》與實際生產相結合,在企業質檢人員和任課教師的共同指導下,使學生完成對某個產品或產品的某項指標的檢測。在這個過程中,從樣品預處理、試劑配備、儀器設備的使用與維護都由學生自己完成,教師只回答學生提出的問題和糾正學生不正確的操作方法。在課程進行中,食品分析實驗室一直向學生開放,學生可根據自己的興趣愛好,以及運用知識的目的性選擇綜合型的實驗項目,自主選擇實驗時間進行試驗。此舉可打破全班同時進實驗室做實驗的模式,改為以1~2人的小團隊進行實驗,讓每一個學生都有實際操作與動手的機會。在這個過程中實驗項目必須是完整的,從選題到方案制定及分析檢驗、檢測數據的統計分析與整理、檢驗報告的撰寫均需學生自主完成。
檢測報告取代實驗報告,實行過程考核在以往的課堂教學中,我們要求學生在課程結束后書寫實驗報告。但由于實驗報告的內容多且繁瑣,學生往往把大量的精力集中在實驗原理和步驟上,忽略了原始數據的記錄和處理。改革后的實驗操作中,需要撰寫的是檢驗報告,為了進一步縮小與企業的距離,以檢測報告代替實驗報告,就可讓學生不再專注于實驗的原理和相關步驟,提前進入工作角色。此外,在基于工作過程為導向的課程體系改革中,課程考核方式將取消期末閉卷以理論考試為主的模式,采用與職業技能資格考證相結合的以證代考、以過程考試為主的方式,可將學生的注意力從理論轉為實際操作和職業技能。
以工作過程為導向的理論實踐一體化的課程教學模式,克服了學生學習的盲目性,淡化了高深理論的說教,為學生營造了真實的工作情境,使學生在完成各個任務的同時,也加深了對理論知識的理解,提高了實踐操作技能,在循序漸進的模塊學習過程中,完成學生的職業技術能力培養與職業角色的初步轉化,為食品類專業的課改指明了大方向。
參考文獻:
[1]程凌.高職高專“項目課程”的開發設計[j].職業技術教育,2007,(20).
[2]蔣慶斌,徐國慶.基于工作任務的職業教育項目課程研究[j].職業技術教育,2005,(22).
關鍵詞:自然風格;陳設品;室內設計;地位作用
中圖分類號:TU247.4 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2016)05-0062-01
21世紀來臨,人類家居生活步入新時代。現代主義開始褪色,后現代主義開始流行。這個發展進程,給予自然風格的裝飾手法,尤其是自然風格的陳設品以極大發揮空間。
一、陳設設計在室內空間設計中的主導原則
1.陳設品風格強調整體觀。內部陳設品,既要畫龍點睛,又要支撐主題,均把適應自然的環境作為設計搭配的第一要求。以樹脂陳設品為例,在住宅這類的室內設計中,雖然樹脂陳設品與主人在自然情趣方面的文化、興趣、愛好、審美觀、文化背景等密切相關。墻壁掛件,為牛角造型;與掛畫中的牛圖、樸素的圍裙,都作為一個個元素,適應著整體空間內的田園風格。而空間內其它桌椅、工具,也無疑都是這個風格的陪襯者和構造者。
2.陳設品風格強調匹配度。現代社會,多元化傾向突出。體現在家居陳設品使用上,就是要使陳設品滿足家居整體的功能需要。當自然材料類的陳設品,無法滿足功能性與自然風格的雙要求時,自然造型的各類鐵藝、塑料凳陳設品,則有了用武之地。鐵藝桌子椅子的出現,給人藤條般自然質感的同時,也兼顧著家居使用功能。
3.陳設品風格強調協調性。家居設計,一般都處于一個有一定風格特點的外部環境,內部的設計理念,在一定程度上,受著外界環境風格的影響。外部是徽派式、賴特式,還是歐美式,內部就應該尊重外部風格,而做相應布局。具體到設計上,光的通透性,是個重要衡量指標。外部光線,對內部自然風格的影響,就極為突出。只有光線的走向、強弱,與內部植被、畫布相映成趣,才能真正把內部空間設計的自然性體現出來。
二、家居環境中自然風格陳設品的作用
利用自然設計元素,注重以人為本,構建自然、建筑和人三者之間和諧統一是以回歸自然為理念的家居設計的本質內涵。
1.秩序均衡,體現環境和諧有序。秩序美,是所以家居裝飾的必備屬性。自然風格,對此更是要求嚴格。在陳設品的搭配上,飾面、線條、造型體,以及色彩、材料質感的組合中,呈現出在空間中的規律性聯系,有照應,有陪襯,有過渡,有銜接。曲線集中布置于空間中部核心區;四周墻壁、窗欞等均為直線布局―直線、曲線錯落有秩;尤其是木雕風格的臺桌,為房間內的布置亮點,白色沙發是為過渡陪襯。
2.比例協調,體現結構落落大方。自然比例,是物體和物體之間、物體內部各部件之間,在平面關系上的數量關系,長短大小、粗細厚薄、輕重程度,互相搭配呈現恰當的美學感觀。自然風格追求的就是應用比例,尋求最佳位置、造型、結構。垂直距離上,吊頂燈的頭部、頸部比例,整體高度與下方臺面高度,與臺面距離燈頭部的空間距離,綠植盆栽的底盤及植物高度,應該互相協調,不應該沖突,個人認為,這種比例應該適應綠植的核心作用構成。
3.突出核心,體現美學設計中心亮點。自然風格的配套,應該是整體的光影布設為,內部的各區域陪襯為內設,通過線條到面,再到空間的全面烘托映襯,來反應出美學中的主題環節。同時,這個主題環節,也服務著其它的部位和特征,統帥式的共存著。該空間布局,通過光影的逐步強化,向著窗戶方向聚焦作用明顯;大面積的窗口區域,占據了足夠的光線;其它部分的低調,更是為了突出大窗口而設計,從而,集中突出了窗口的核心地位。
三、自然風格陳設品在家居中的發展趨勢
傳統的自然風格在發展過程中不斷創新,她們融入新的時代需求,衍生出新的時代個性。
1.系統化。傳統的自然風格陳設品往往依賴于技師的手工原創,其質量高低往往取決于設計師的個人喜好、工藝經驗、審美傾向、智慧層次。例如傳統手工編織,具有上千年的歷史,他的價值,不僅體現在勞動價值,還有歷史文化社會藝術價值,不同時期、不同地域的產品,因其造型、題材、原料風格不同,都各自體現了當時當地的典型人文風情,湖南的竹編清新淡雅,廣東的藤編清秀輕盈,明清的竹編胎高足盤等等。所以,系統化發展的同時,一定要兼顧個性化、藝術化。
2.人性化。以人的心理為圓心(前文已述),以人的生理活動為半徑,克服為了自然而自然的高檔奢華,分析人在生活中遇到的各種問題,針對性加以彌補服務,用人和陳設品之間的關系,最大限度的開發利用好資源。在設計、造型上,以適用為目的之一,在功能基礎上,發展為現代自然的人性化設計理念,漸漸突出“巧”字的影子,色彩、材料、造型上,時刻體現人的功能需求,將以人為主為方向,形成自然風格陳設品新的發展渠道。
四、結語
自然風格陳設品,是最為典型的家居元素,向人們展示其深厚的文化底蘊、歷史沉淀,也有現代家居中的廣泛應用。在分析原理的同時,我們也要關注他們的發展趨勢,并在關注中,調整引導發展方向,以推動他們、鞏固他們,成為家居設計領域中一個冉冉升起的新星。
參考文獻:
[1]曹娜.中國傳統手工編制品在現代家居產品中的運用[D].青島:青島理工大學,2012.
【關鍵詞】項目教學法;作品實訓;photoshop;教學模式
1 當前photoshop課程教學現狀
中職學校photoshop課程教學模式一般使用教師的“示范、模仿、訓練”的案例教學模式,這種教學模式雖具有一定的啟發性、實踐性,能達到一定的提高教學效率和減少教學時間的目的,但不能提高學生的創新能力,不能開拓人的思維,不能增強人的自信。只是灌輸給學生一些基本的專業知識,而忽視了對學生綜合實踐能力的培養。大部分學生只能機械地使用軟件,實踐能力較差,與生活脫節,不能根據實踐要求靈活使用計算機軟件。
2 作品實訓項目教學法的引入
2.1 總體思路:在photoshop教學中引入項目教學法,就是通過實施一個個完整的項目來組織教學活動,在課堂教學中注重把理論和實踐有機結合起來,充分挖掘學生的創造潛能,提高學生解決實際問題的綜合實踐能力,進一步提升教學效果。
2.2 實施基礎:學校已與多家企業建立了比較穩定而持久的合作關系,主要有:中江縣滄浪廣告營銷裝飾公司、德陽大宇廣告公司、成都韓尚藝術公司等。依托校企合作把企業的承接的項目訂單直接送到校內的工學結合教室和生產性實訓基地;我校新校區建設和學生活動都存在大量的平面設計項目,大量的真實項目訂單給photoshop課程開展基于作品實訓的項目教學奠定了堅實的軟件基礎。
3 作品實訓教學設計
photoshop軟件主要運用的對象是影樓、廣告公司、印刷企業、服裝企業和網絡公司。因此在實訓項目內容編排上我們以工作中常見的平面設計作品的設計與制作方法為主線,包括照片處理、室內設計后期、宣傳品設計、書籍裝幀設計、包裝設計、網頁設計、UI界面設計、店面裝滿設計、企業VI設計、服裝設計。各項目都以校企合作企業的真實社會訂單和校內平面設計項目操作為主,把企業的技術骨干人員聘請為課程的兼職教師,除講解典型案例外,還提供相關理論知識,以幫助學生了解更多理論基礎,同時還提供相關藝術設計方面的知識,在實訓內容上把企業訂單工作流程照搬到校內生產性實訓基地和工學結合教室,努力構建“學校、企業、社會”一體化工學交替人才培養模式,運用現代教育技術和虛擬現實技術手段,建立真實或仿真的教學環境,優化教學過程,提高教學質量和效率。學生自始至終參與實踐項目從項目分析、設計到最終實現的全過程。以充分調動學生的積極性,培養學生自主學習能力和獨立的分析、解決問題的能力。
以我校大型文藝節目“紳士淑女風采大賽”舞臺背景設計為例,具體介紹基于作品實訓的項目教學法在photoshop教學中的具體應用。
該項目主要采用“理論實踐一體化”教學模式進行教學,根據學生的認知規律,按照實訓作品的難易程度,精心設計了“階梯式”實踐環節,包括“引導訓練操作示范同步實踐課外拓展綜合實訓技能鑒定頂崗實習”七個環節。逐步提升操作能力,實現“會、熟、創”的崗位要求。
4 作品實訓的教學反思
4.1 教學方法的選取:作品實訓建立在項目教學法基礎之上,在教師的指導下,把真實的項目分解成若干任務,以項目驅動方式讓學生自己去尋找得到最佳效果的途徑,完成教學目標,進行展示和自我評價。作品實訓將知識技能溶入到具體的項目中,學生通過在實訓室、生產性實訓基地和工學結合教室掌握舞臺背景的設計、制作、修改和最后的出圖的整個工作流程,構建“學校、企業、社會”一體化工學交替人才培養模式,運用現代教育技術和虛擬現實技術手段,建立真實或仿真的工作環境,優化教學過程,提高教學質量和效率。努力使學生自始至終參與實踐項目從項目分析、設計到最終實現的全過程。以充分調動學生的積極性,培養學生自主學習能力和獨立的分析、解決問題的能力。
4.2 教學手段的改革:學校采用以多媒體教室,工學結合教室、生產性實訓基地等實訓教學環境最大程度的開展真實的工作生產流程。在校園網上建立課程資源庫,通過數字化校園網絡,實現課程資源共享。充分利用學校信息化教學資源庫開展網絡教學,增強師生互動。計算機實訓與多媒體教學的結合,最大程度發揮了計算機實訓課的資源優勢,使學生自始至終參與實踐項目從項目分析、設計到最終實現的全過程。
4.3 教學組織及實施:作品實訓的教學組織,采用“理論實踐一體化”教學模式,所有課程均以項目的形式在實訓室中進行,實現“教、學、做、評”四位一體。在學習性工作任務實施過程中完成理論知識的掌握和職業技能與素質的培養,及時強化學生操作技能,將分析問題、解決問題的方法能力及團隊協作的社會能力融入教學全過程,培養學生的綜合職業能力。
主要從以下幾點著手:指導教師是實訓過程的引導者、指導者和監督者,是作品實訓的提供者和學習過程的組織者;善于從生活中挖掘“作品” ,把學以致用做為學生練習的出發點,激發學生的學習熱情。
4.4 學習內容的安排:課堂教學的過程就是學生探索學習的過程,讓學生帶著完成作品的任務去探索,明確學習的方向和目標非常重要。重在培養學生的鉆研精神,重在學生的自主學習,通過學生自己一步一步的具體操作,理解所學的知識內容,提高操作技巧,解決實際問題。
參考文獻
關鍵詞:食品 大腸菌群 菌落總數 檢測 規范
前言
目前,食品大腸菌群與菌落總數的檢測標準主要是采用GB/T4789.3-2003食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定[1]、GB4789.3-2010食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數[2]、GB4789.2-2010食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定[3]這三個國家標準。但是目前國家標準只給出了實驗的基本操作步驟及計算方法,而在實際的檢驗工作中,還存在一些影響操作可靠性的因素并未給出說明。本文結合筆者自身檢驗經驗,對大腸菌群與菌落總數的檢測過程中易發生不規范操作的部分做出強調,以期對每個檢驗環節精確控制,以獲得穩定可信的檢驗結果。
一、大腸菌群測定的一些要點:
大腸菌群的發酵試驗中要用到小倒管,主要用來觀察氣泡的出現。但是實驗中經常會出現還未接種樣液,小倒管內就出現氣泡,這樣會影響結果的判斷。現列舉出出現這種現象的幾種原因及對策:
1.小倒管的口太小。在滅菌過程中,高壓會將培養基壓進小倒管,使空氣排出,但如果小倒管開口過小,空氣不容易出來,培養基也不容易進去,容易導致氣泡殘留在管內影響觀察,若是這種情況,可以改用開口較大的V形管代替。
2.小倒管里面殘留有水珠。因為小倒管開口很小,清洗后內部的水不容易干燥完全。這樣會導致滅菌過程中培養基無法進去,使用時要注意放置小倒管前要將其內部的水甩干。
3.硅膠塞將試管口塞得過緊。硅膠塞將試管口塞得過緊,會使在滅菌過程中試管內外的壓力不一致,滅菌鍋升溫升壓時,鍋內壓力大于試管內壓力,壓力不夠將培養基完全壓進小倒管,于是就會殘留氣泡。塞子過緊還易導致滅菌鍋降溫時,鍋內壓力小于試管內壓力,容易使試管內培養基噴出,培養基報廢。解決的辦法是,硅膠塞不要塞得過緊或者選用更透氣的棉塞。
4.滅菌完畢后太快打開滅菌鍋。當滅菌鍋壓力表示數為0而溫度表示數還高與室溫時,不要打開滅菌鍋。因為打開鍋蓋瞬間,鍋內大量熱量散出,溫度突然降低,試管內溫度也隨著降低,導致管內氣壓減小,沸點降低,部分培養基會汽化留在小倒管內。解決的辦法是,等滅菌鍋內氣壓和溫度都降到與室溫一致或相差不大時再打開滅菌鍋,或者等試管冷卻后放在4℃冰箱內,利用溫度差,將小倒管中氣泡排出。另外,滅菌完畢后過早打開滅菌鍋還有可能造成培養基或者其他液體試劑噴濺出來,導致滅菌失敗。
5.滅菌鍋壓力達不到要求。滅菌鍋壓力達不到標準要求,就不能強行將空氣從小倒管中排出,導致氣泡殘留,而壓力達不到,滅菌溫度也相應的會降低,會導致滅菌不徹底。解決的辦法是檢查修理滅菌鍋。
6.培養基質量也會引起小倒管中殘留氣泡。用裝有水的試管與裝有培養基的試管作對照,若裝有水的試管內小倒管正常排氣,則可考慮培養基中含有高溫高壓產氣成分,導致小倒管中殘留氣泡。解決的辦法是更換培養基。
遇到小倒管產氣時要仔細分析原因,切不可將試管大角度傾斜或者顛倒排氣,這樣會導致試管口和試管塞污染及培養基流出。
二、菌落總數測定的一些要點:
1.稀釋液的選用:國標上列出的稀釋液有生理鹽水和磷酸鹽緩沖液兩種可選用,生理鹽水能維持細胞良好的滲透壓,有利于菌的生長,磷酸鹽緩沖液具有較強的緩沖能力,因此也可為細胞維持一個較為穩定的pH環境,避免細胞受損害。對于一般的樣品可以使用生理鹽水,對于偏酸偏堿的樣品用磷酸鹽緩沖液能防止培養基受樣品酸堿影響從而引起不良的性能。
2.移液管的使用:接種時使用移液管要注意,從吸管筒內取出滅菌吸管時,不要將吸管尖端碰著其他仍留在容器內的吸管的外露部分;而且吸管在進出裝有稀釋液的玻璃瓶和試管時,也不要觸及瓶口及試管口的外側部分;因為這些部分都可能接觸過手或其他沾污物。而接種后的廢棄移液管尖端及外壁還有殘留樣品溶液,要立即將尖端插入裝有消毒液的桶內,以防止微生物氣溶膠產生,消毒液可選用0.1%的新潔爾滅溶液。
3.空白對照的接種:空白對照分為幾種做法,一種是空白平板,直接加20ml的瓊脂,另一種是先在平板里面加1ml滅菌后稀釋液再加20ml的瓊脂,這樣才能檢驗出平板和稀釋液是否滅菌徹底,直接加瓊脂的是為了監測瓊脂是否有污染,先加入1mL稀釋液的是為了監測稀釋液有沒有污染。此外還有在操作臺上放置瓊脂平板,將一只裝有培養基的培養皿蓋打開,直到操作結束,為檢驗操作過程及環境中是否污染。還有一種是樣品的空白,樣品空白只針對某些接種后有顆粒狀物質的樣品,可以接種樣品后將此平板放置于4℃冰箱內,等樣品正常培養后同時取出觀察,計數時作為空白對照,以區分菌落和顆粒。另外還有一種區分食品顆粒與菌落的方法是,在已熔化而保溫在45℃水浴內的平板計數瓊脂中,按100ml加1ml0.5%氯化三苯四氮唑(TTC)水溶液,培養后食品顆粒不變色,細菌為紅色。
4.培養基的傾注:在加入樣液后,應在15min內傾注培養基,這樣做的原因是,若時間過長,有可能使樣液干燥貼在平板上,傾注培養基后不易搖開,樣液在培養基內分布不均,易產生片狀菌落,不易計數。檢樣與培養基混勻時,可先向一個方向旋轉,然后再向相反方向旋轉。旋轉中應防止混合物濺到皿邊的上方。培養基凝固后,應盡快將平皿翻轉培養,保持瓊脂表面干燥,以避免菌落蔓延生長,影響計數。
5.菌落總數的計算:計算菌落總數時,如果遇到高稀釋度的平板上菌落比低稀釋度平板上菌落少,則說明檢驗過程存在失誤或是樣品中含有抑菌物質,這樣的結果不可用于報告,應綜合判斷后再行檢驗。如果三個稀釋度上菌落數都超過300,不能以多不可計作為報告,應在最高稀釋度的平板上任意選取單位面積,計算菌落數,然后再乘以平板面積得出平板上的總菌落數,再乘以稀釋倍數報告結果。
結束語
以上是對食品中大腸菌群和菌落總數檢驗中經常會遇到的幾個問題和需要注意的細節的總結,食品微生物的檢測要求檢驗人員具有良好的無菌意識,微生物檢測需要長期積累,細心總結,規范操作,保證得到準確的檢驗結果,為食品衛生質量做出正確評價。
參考文獻:
[1]GB/T4789.3-2003食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定