發布時間：2023-07-10 16:28:39
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的鄉村旅游的內涵樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
“綠水青山就是金山銀山”，為了將鄉村文化資源巧妙地與旅游資源相結合，促進旅游產業與其他產業的鏈接和融合，要引入全域旅游的理念和方法，剖析當前鄉村文化旅游發展存在的缺陷和不足，探討全域旅游視域下的鄉村文化旅游發展對策，促進鄉村文化旅游的開發和利用。
一、鄉村文化旅游相關理論
(一)RMP(昂普)理論吳必虎認為要以資源為基礎、市場為指導、產品為核心，將資源經由市場轉化為產品，解決旅游開發中無效旅游產品供給過多、結構性過剩及旅游有效需求不足的矛盾，必須基于這一理論進行鄉村文化旅游的分析，包括資源賦存現狀、文化旅游市場、現有文化旅游產品，進行鄉村文化旅游資源的充分挖掘和利用，實現鄉村文化與旅游產業的深度融合。
(二)體驗經濟理論體驗經濟突顯人本性、情感性、體驗性和個性化特點，可以將其引入到鄉村文化旅游之中，強調旅游者本身的參與性和融入性，探索個性化的旅游體驗和旅游產品，為鄉村文化旅游帶來全新的思路和機遇。
(三)產業融合理論厲建新提出在不同產業或同一產業的不同行業之間相互滲透、交叉、融合的產業動態發展過程，要加強旅游與農業、工業、文化等產業的鏈接和融合，形成“旅游+”的綜合新產能。
二、鄉村文化旅游發展問題剖析
(一)鄉村文化資源轉化為旅游產品的速度慢、規模小當前的鄉村文化旅游資源較為豐富，然而開發利用率相對偏低，缺乏完善的旅游文化產品體系，尚未打造出成熟系統的鄉村文化旅游產品，沒有實現鄉村文化旅游產品的產業化、規模化發展。
(二)文化產品的內涵挖掘不足在現有的鄉村文化旅游產品開發過程中，對于文化產品的內涵挖掘明顯不足，沒有使旅游者深入體驗和感受旅游產品的文化內涵，難以真正感受到文化旅游深層次的滿足感。加之當前的鄉村文化旅游產品定位不高，存在資源簡單整合、產品相似度大的問題，無法形成強勁的競爭力，并缺乏精品開發的理念，無法滿足旅游者體驗至上的需求。
(三)相關基礎設施不夠完善鄉村文化旅游交通基礎設施不夠完善，停車位明顯不足、公共交通班次較少，衛生環境整體較差，餐飲配套相對粗劣等現象，無法使旅游者感受到良好的旅游體驗，對地方的整體形象也大打折扣。
三、全域旅游理念下的鄉村文化旅游發展對策分析
(一)整合資源，提升鄉村文化旅游競爭力1．深入挖掘鄉村文化內涵要注重對鄉村文化資源的深入挖掘和開發，打造高品質的鄉村文化旅游品牌，使游客能夠更好欣賞體驗到特色的鄉村文化產品資源，立足于傳統的文化旅游景點進行開發和宣傳推介，啟動旅游產品品牌，并進行旅游活動的合理策劃，利用當地民俗文化特色內容，如:雷州的媽祖文化、宜興的陶茶文化、湯山的溫泉文化等，形成人們喜聞樂見的旅游效應。2．打造精品旅游線路要對當地文化旅游資源進行充分整合，采用以路串點、以路聯景的策略，將鄉村文化旅游路線進行串聯，打造古村旅游文化帶、特色農業產業帶、生態養生度假基地、民俗文化廊道等特色景點和項目，形成集旅游、觀光、休閑體驗于一體的精品旅游路線，并充分利用線上旅游平臺，實現線上線下互動和鏈接，使人們快速便捷地獲取鄉村旅游線路及周邊配套設施信息。3．大力發展鄉村民宿產業鄉村民宿以其獨特的自然風光、文化風情、慢生活體驗，尤其是物美價廉的優勢，日益受到市場熱捧。據相關機構調查，超過1/4的游客出行愿意選擇民宿。隨著鄉村民宿業態的不斷演化升級，也催生了多種服務業態，促進了游樂、娛樂、度假、康療、養老、體育、教育、環保、生態農業等多種產業發展，綜合帶動性極強。在具備條件地區，應制定鄉村民宿專項規劃，統籌布局和資源，大力發展鄉村民宿產業。4．開發特色精品旅游紀念品要通過豐富多樣的活動吸引旅游者，使旅游者在參與當地特色文化旅游活動的過程中，感受和領略鄉村文化特色內涵，并在參與活動的過程中獲得精心制作的旅游紀念品。
(二)融入政府、企業、民眾的合力1．政府要加強開發宣傳推介政府要在全域鄉村文化旅游中占據先導地位，進行鄉村文化旅游項目的總體規劃和部署，因地制宜，打造特色鄉村文化旅游項目，并積極引入抖音、微信公眾號等新媒體，加大對鄉村文化旅游的宣傳和推介。同時，要在資金、人力等方面提供基礎設施建設的支持，加大鄉村文化旅游環境設施的建設，促進鄉村文化旅游環境設施的整體提升。2．企業助力投資鄉村文化旅游項目政府和企業要通力協作，進行旅游推介會投資項目的招商引資活動，打造優質文化的旅游產品，并帶動區域內其他文化旅游景區的發展。3．加強民眾服務意識要增強當地民眾的服務意識，加深對當地特色鄉村文化的理解度和接受度，組織專業技能培訓，提升當地民眾綜合素質，營造出良好的旅游氛圍，提高民眾服務技能和水平。
(三)打造全產業鏈的復合型鄉村旅游文化產品1．實現“文化+旅游+工業”的融合，打造工業旅游示范區可以選取當地工廠企業作為工業旅游示范區，聯動食品產業、旅游產業，形成食品加工觀光區、食品制作品嘗體驗區、生態文化休閑區的產業鏈條，較好地提高工業旅游示范區的品牌知名度。2．實現“文化+旅游+農業”的融合，打造農旅一體化園區可以將當地農耕文化與旅游文化元素相鏈接，打造農旅一體化園區，并完善景區基礎設施，加強旅行社與旅行平臺的合作，使旅游者能夠在農旅一體化園區享受到旅游、果蔬采摘園、農耕體驗園、住宿等過程，深入理解和體悟當地的風土人情和農耕文化。3．實現“文化+旅游+教育”的融合，形成研學旅行模式可以挖掘和利用歷史文化、建筑文化、民俗文化、農耕文化、工業文化，形成研學旅行線路或研學旅行教育基地，讓學習者通過觀光、參與、體驗的方式，加深與當地文化的親近感。
(四)打造“全市場化”的鄉村旅游文化項目1．打造四季旅游產品要根據當地四季不同時間段的民俗活動，打造四季旅游產品，使旅游者感受到當地獨特的民俗文化，在豐富多樣的活動中享受到鄉村旅游文化，實現全季節、多區域的覆蓋。2．策劃夜間旅游項目可以利用當地飲食文化、民俗文化、藝術文化等資源，策劃夜間旅游項目，并與專業的歌劇藝術團或民間文藝表演團隊合作，展示夜間旅游文化魅力，滿足旅游者多樣化的旅游體驗。
關鍵詞:大縱湖鎮,鄉村旅游,旅游產品,開發
大縱湖鎮隸屬于鹽都區,位于鹽城市區西南,距市區約37千米,以瀕臨大縱湖而得名。該鎮鄉村旅游做了好些年,可市場效應一直不明顯,旅游接待量始終達不到期望值。大縱湖鎮鄉村旅游面臨的挑戰主要有:缺少明確的銷售目標;旅游設施和旅游吸引物缺乏;淡旺季明顯,客流量不高;營銷效率低下等幾個方面。大縱湖鎮最糾結的難題是如何協調好開發與保護這兩者關系。因為投資開發的動作小了,設施不配套,形不成規模和影響力,更沒有市場號召力;動作大了,又擔心破壞環境,影響長久的社會效益。
目前,鹽城市旅游工作者與大縱湖村民在積極地開發大縱湖鎮鄉村旅游產品,希望大縱湖鎮鄉村旅游產品在專業的人員規劃下得到很好的發展,把大縱湖鎮鄉村旅游打造成一種“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的地域風情旅游。
一、大縱湖鎮鄉村旅游產品開發優勢分析
(一)大縱湖鎮地理優勢
大縱湖鎮東鄰義豐鎮,西、南與興化市的沙溝、中堡交界,北與北龍港鎮接壤,呈方形,大縱湖畔的北宋莊為鎮政府機關所在地。大縱湖形成于南宋之前,有著享有“蘇北第一湖”、“水鄉澤國”美譽的大縱湖,它是里下河地區最大、最深的湖泊,也是江蘇省地勢最低洼的地區之一。大縱湖鎮還有一項全國之最,現在已入選中國吉尼斯紀錄的蘆蕩迷宮,蘆葦在清澈的湖面上,繞來繞去,象一個八卦陣。迷宮內有三條主航道,平均水深1米,總長度7650米。四通八達共有33個汊,66道彎。不熟悉的人,很容易進入汊道,在蕩里轉來轉去出不來是個名副其實的迷宮,是個具有特色的水上迷宮。大縱湖鎮有3.2萬人口,面積10.5萬畝,其中耕地面積3.2萬畝,水面3.6萬畝,水產品年產量17000噸。大縱湖鎮有30平方公里的湖蕩水面,清澈淳厚的二級水質,保存完好的生態環境,四季分明的宜人氣候等豐富的自然資源。
(二)大縱湖鎮物種豐富
大縱湖景區內各種植物多達120余種,野生動物50余種,這里的人與自然已達到了完美的和諧境界。鳥類資源種類繁多,僅春季就有鳥類品種51種,秋季多達66種,其中長尾伯勞、虎紋伯勞、天鵝等均為珍稀鳥種,長期有著海貍鼠、水老鼠、魚鷹、白鷺等十多種湖蕩濕地動物。
大縱湖植物資源也十分豐富,草、木本植物的野生種類繁多。大縱湖有著水草茂盛水質肥美的美譽,非常適合水產品的養殖,包括鰱魚、鳊魚、螃蟹、龍蝦等。這些都是淡水性動物,尤其是螃蟹等水產品極為豐富,“大縱湖牌清水大閘蟹”還獲得國家綠色食品證書和國家名牌產品稱號。其中小銀鯽還出口至日本、韓國,而大縱湖醉蟹、清水大閘蟹更是廣受游客們的歡迎。
(三)大縱湖鎮人文景觀突出
大縱湖鎮人文薈萃,有著許多相關的歷史人物。東漢時的陳琳,也出生在這里。他與阮瑀、孔融、王粲、徐干、應、劉禎一起,被稱為“建安七子”。東汗末年文學家建安“七子”之一的陳琳之墓在此,明末清初著名書法家“中書舍人”宋曹的祖居就在我們美麗的大縱湖鎮上,另外“楊州八怪”之一的鄭板橋的教書堂亦在此,還有相傳“二十四孝”中的十八孝王祥,為使病中的老父食到鮮魚,寒冬臘月臥于冰上,孝感動天,得以償愿。至今,湖畔仍存有王祥臥冰處的遺址。明朝朱元障的謀臣朱升也隱居在大縱湖畔,他的“高筑墻、廣積糧、緩稱王”的名諫,曾被所借鑒,作出“深挖洞、廣積糧、不評霸”的戰略決策,朱升的后裔至今還住在這里,并保存著他的畫像。大縱湖東北角,還有一座龍興寺,始建于明代天啟四年(公元1625年)。清乾隆十六年(公元1751年),鄭板橋從山東濰縣任上辭官歸隱,在大縱湖畔宋東皋家坐館,當晚他留下一首《自嘲》詩。1940年,龍興寺被軍五十二師占為傷兵醫院。一九四一年,龍興寺被日偽軍用于構筑炮樓等防御工事。
二、大縱湖鎮鄉村旅游產品開發劣勢分析
(一)開發者對開發理解不深
大縱湖鎮鄉村旅游景區不僅僅只是單純的游覽觀光,而是讓景區內的每一件產品都成為焦點,也就是說大縱湖鎮鄉村旅游產品未能真正體現出鄉村旅游的各個層面,有的甚至歪曲了鄉村旅游的內涵,影響了產品的吸引力。
(二)經營者對品牌意識淡薄
目前,大縱湖鎮鄉村旅游多集中開發休閑農業和觀光農業等旅游產品,大縱湖鎮鄉村旅游產品開發和經營中普遍存在各各自為陣的現象,資源與資金沒有形成有效合力,在鄉村旅游開發中片面強調對鄉村自然資源的開發,而忽視了鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發,而品牌不是一種產品就能夠打造的。此外,大縱湖鎮鄉村旅游產品與其他鄉村旅游產品雷同多,缺少特色產品,整體接待水平偏低,配套設施不完善等現象。如果優勢得不到更好的發展,也僅僅只是存在,而沒有什么重大的意義。
(三)組織建設者對特色文化建設不突出
大縱湖鎮鄉村旅游多以專項旅游產品出現,而對鄉村文化傳統和民風民俗資源的開發重視不夠。大縱湖鎮鄉村旅游的開發過分地依賴農業資源,缺乏文化內涵,地域特色文化不突出。文化內涵建設是提高鄉村旅游層次的必由之路,鄉村文化建設“以人為本”以農民為主體,服務于農民,給農民以話語權,增強其文化認同感,讓農民以鄉村文化創造者、享有者和傳承者的身份廣泛傳播鄉村旅游文化內涵的建設。
(四)大縱湖對振興農村經濟的貢獻有待提高
對于大縱湖來說,它在有效合理的開發下在農村經濟中占有一席之地。目前,在大縱湖鎮鄉村旅游與其它景區和自然資源結合程度不夠,旅游從業人員中農村人員偏少,旅游收益主體不以農民為主。開發大縱湖鄉村旅游主要是為了增加當地農民收入,其次借旅游發展提高農民的素質。要以小型開發為主,農戶為參與主體。旅游收入也是對當地農民收入的一種補充,這樣才有利于縮小城鄉的距離。
三、大縱湖鎮鄉村旅游產品目標市場定位
(一)目標市場定位的重要性
鄉村旅游市場的競爭日趨激烈,有些鄉村既不做市場調查和投資分析,也不做規劃設計,就利用現有的農田、果園、牧場、養殖發展旅游。市場定位不明確,只能體現資源的原始價值,不能預計其再用價值,結果因低層次開發,產品品位不高,逐漸衰落而停業。這就要求筆者對大縱湖鎮鄉村旅游產品進行市場定位,憑借大縱湖鎮的旅游資源優勢的基礎上對鄉村旅游市場現狀做細致分析,預測其發展趨勢,從而進行準確的定位并制定相應的營銷策略,來促進鄉村旅游產品可持續發展目標的實現。
(二)大縱湖鎮鄉村旅游目標市場分析
1、以旅游目的地的空間距離為目標
上海、連云港、淮安等三個城市到大縱湖鎮鄉旅游地自駕路線:
(1)上海到鹽城大縱湖自駕車路線:
A.上海—沿江高速—江陰大橋—寧靖鹽高速—(大岡出口)—向西穿越大岡集鎮區—右拐上寧鹽公路北行5分鐘至步湖路左拐西行—穿越尚莊集鎮區—西行十五分鐘至大轉盤橋南即達(全程約3-3.5小時)。
B.上海—南通—沿海高速—鹽城南(鹽城經濟開發區下)—轉步湖路一直向西途徑伍佑鎮、岡中鎮、尚莊鎮直達大縱湖度假區
(2)連云港到鹽城大縱湖自駕車路線:
連云港—沿海高速—鹽城南(鹽城經濟開發區下)—轉步湖路一直向西—岡中、尚莊—直達大縱湖度假區(至轉盤處停車)
(3)淮安到鹽城大縱湖自駕車路線:
淮安—鹽淮高速—鹽徐高速秦南出口下西行達鹽興路向南過北蔣至尚莊鎮右轉上步湖路西向直達大轉盤即至景區。
2、以消費者的年齡層次定位
大縱湖鎮鄉村旅游主要是以大縱湖鎮鄉村的自然風光、人文風情等為主要的旅游產品,滿足游客休閑度假,追求放松心情,體驗鄉村氣息,接近大自然等旅游需求的旅游形式。大多數年齡在35至55歲之間的中年人,收入高于平均水平并已經游歷很多地方,如今希望嘗試一些別具一格的旅游,使他們在閑暇之余找到合適的地點放松調節自身。另外一些老年人由于體力和精力的限制,也會選擇不需要長途奔波并且輕松愜意的旅游方式,他們通常會去較為近的地方,那里的環境最好是原生態的鄉村或自然風景觀光區。
3、以消費者收入層次定位
現在隨著生活水平的不斷提高,人們對于生活質量以及精神層次的追求也日益增加。但是旅游市場的價格也同樣居高不下。人們出去游玩動則幾千上萬,對于一般的工薪階層來說仍然是一個相對奢侈的行為。而對鄉村旅游恰恰滿足了中低檔收入民的需求。花費最少的情況下使自己得到放松和休閑,使得身心都得以滿足。由此可以看出,大縱湖鎮鄉村旅游的消費者主要是鹽城周邊各大小城市的工薪階層為主。
四、大縱湖鎮鄉村旅游產品開發營銷組合策略
(一)增強大縱湖鎮鄉村旅游產品的文化內涵
在大縱湖鎮鄉村旅游產品開發中,要通過系統規劃,有機整合當地鄉村旅游資源,認真科學地策劃好旅游開發項目。加強大縱湖鎮鄉村旅游產品的文化內涵,挖掘有利于改變目前我市鄉村旅游產品結構雷同、檔次低的狀況。在大縱湖鎮鄉村旅游產品項目的開發和設計中,要在鄉村民俗、民族風情和鄉土文化上做好文章,使大縱湖鎮鄉村旅游產品具有較高的文化品味和較高的藝術格調。任何文化與產品在其發展過程中都不可能是一成不變的,要努力向好的方向發展,而且要變中求新。
(二)提高大縱湖鎮鄉村旅游產品吸引力
對大縱湖鎮鄉村旅游旅游產品的開發,要注意保持鄉土本色,突出田園特色,避免城市化傾向。大縱湖鎮鄉村旅游產品的投資商在開發中要注重對原汁原味的鄉村本色進行保護。因而對大縱湖鎮鄉村旅游產品開發要加強科學引導和專業指導,強化經營的特色和差異性,突出農村的天然、純樸、綠色、清新的環境氛圍,強調天然、閑情和野趣,努力展現鄉村旅游的魅力。
(三)做強地方農家特色美食,享受地道野味
據調查,大縱湖鎮特色美食豐富,如大蜜制龍蝦、大閘蟹、清蒸泥鰍等,尤以龍蝦最為出名,大縱湖醉蟹個大黃多、膘肥,一般三、四只一斤,大者重達半斤,配以優質曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制。具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富、不需烹調、攜帶方便特色。 大縱湖大閘蟹具有綠色、生態、優質、個大、味鮮 ,五大特色,真正的綠色食品,讓大家享受農家樂氣息的同時,健康也會得到很大的保證。充分發掘這些大縱湖當地美食,舉辦相應美食文化節,宣傳飲食文化,對吸引旅游者具有非常重要的作用。
(四)政府主導,聯合經營,共樹特色品牌
目前,全國各地城市近郊都在花大力氣發展鄉村旅游,爭奪客源的競爭非常激烈。大縱湖鎮鄉村旅游產品要在當地政府的引導下實現聯合經營,以群體的力量形成規模效應,創立品牌,增加市場競爭力,走規模化和產業化的道路,實現鄉村旅游可持續發展。以“農民主體,政府扶持”的大縱湖鎮鄉村旅游產品的開發體制,有賴于農民和政府部門的齊心協力,不僅僅只是傳承原有的鄉村旅游產品。
五、預期效果
(一)促進鹽城旅游發展
對鹽城市居民而言,到大縱湖鎮鄉村旅游意味著既是伸向自然,又是伸向傳統。他們參加農事活動,與農民同吃同住同樂,真正的享受到了農家樂風趣,也是他們了解鄉土文化、接近自然生態、掌握農業科學的最佳途徑。在這樣不斷溝通學習過程中逐漸展現出城鄉文化各自的主體性,去除不必要的劣勢,而延伸出城鄉文化的相互尊重,使城鄉在關聯發展中實現真正的融合發展。
(二)促進大縱湖鎮“三農”問題的發展
對大縱湖農民來說,通過滿足城市游客的需求,帶動相關產業發展,不斷拓寬農民增收途徑,增加農民收入,充分吸收文化程度普遍不高的農村剩余勞動力。有利于大縱湖鎮鄉村綜合環境質量,提高農民生活品質,農民能學習一些先進的思想和理念,增強創業和經營的膽識和能力。
對大縱湖農業來說,有利于鹽城都市農業發展和農業產業結構調整,拓寬農業發展內涵,加快農業現代化的步伐。
對于大縱湖農村來說,可以加快城鄉基礎設施、生態環境等同步建設,有利于吸引城市的人流、物流、資金流和信息流。加快構建以城帶鄉、以旅助農的農業發展反哺機制,推進城鄉一體化進程,增加城鄉文化交流和碰撞的機會,解決因農村長期孤立發展造成的觀念落后問題。(作者單位:鹽城紡織職業技術學院)
本文系鹽城市哲學社會科學聯合會2012年立項課題,課題編號2012YCSKT029。
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鄉村旅游開發是指發揮和挖掘潛在的鄉村旅游資源，為消費者提供新、奇、特的旅游產品，并把這種潛在的資源優勢轉化成為現實的經濟優勢，以提高旅游資源對游客的吸引力。近幾年，國內鄉村旅游進入快速發展的擴張期。在鄉村旅游開發方面，主要是以農業觀光和休閑農業為主，其功能正處于由單一觀光向以觀光、考察、學習、體驗、休閑、度假、娛樂等多功能綜合型方向轉變與發展，如農場類旅游，包括觀光果園、茶園、花園、休閑廣場，還有以休閑、娛樂和知識為目的的農業教育園、科普示范園，以及參與、體驗各種農民農事生活，以康體療養和健身娛樂為主題的康樂型鄉村旅游等新型鄉村旅游產品。但與此同時，鄉村旅游在開發中也不可避免產生了一些新的問題。
（1）鄉村旅游的開發多強調
以自然資源為依托的開發，對農業資源過度依賴，多以自然景觀、農業觀光類的旅游項目的開發，未重視鄉村歷史文化、民風民俗等文化資源的開發，致使開發的產品缺乏文化內涵，鄉村的地域特色不突出，造成鄉村旅游產品間的嚴重雷同，產品未形成根本的核心競爭力。
（2）開發多處于盲目、自發式的狀態中
模仿、照搬發展模式的現象還很普遍，相鄰相近的鄉村旅游提供的農家餐飲、住宿、采摘、垂釣、農事體驗等鄉村旅游產品相似度很高，鄉村特色不突出，并多是以承包租賃的個體行為，很多類似的旅游開發項目根本沒有考慮旅游產業鏈的上、下延伸，如旅游產品未進行精、深加工和高端產品延伸，缺少衍生產品和伴生產品，沒有形成完整的產業鏈體系。
（3）鄉村文化旅游資源開發模式單一
所采用的模式多局限于文化觀光型模式，以觀賞觀光型活動為主，如觀賞田園景觀、觀看民俗風情文化、參觀手工藝品、觀光農業園、主題公園展覽等，以農村生活、歷史文化、探險體驗、生態科考游等體驗類旅游發展尚處于初期，層次相對較低，致使游客滿意度降低，游客滯留時間較短，對消費者形成不了一定的影響力。
（4）開發的旅游產品中缺乏創意
許多項目依托地域的自然環境進行開發，始終保持原狀，開發一次就此停滯，旅游活動的文化性、娛樂性和參與性都較低，致使開發的旅游商品不能刺激和滿足新時代下鄉村旅游的新需求。
（5）在當代新媒體技術下，市場營銷模式比較老舊
宣傳的渠道與力度不足，缺少對整體項目的精心包裝、策劃與推介，市場輻射能力較弱，知名度、吸引力和影響力非常有限，導致市場占有率低，未形成有影響力的旅游品牌，導致宣傳和影響的輻射范圍小，新媒體的作用沒有發揮。
二文化創意視角下鄉村旅游開發的策略
針對上述問題的解決，在鄉村旅游資源開發中，首先要從思想觀念上加強文化創新意識，把它貫穿于鄉村旅游開發的各環節及各層面，突出產品自身的文化內涵和特色，滿足當代鄉村旅游者對文化多元性和新奇性的需求。
1創意思維開發鄉村資源，挖掘文化價值和內涵
創意思維是一種對既有文化進行的創新與突破，將知識的原創性與變化性融入具有豐富內涵文化的一種思維方式。鄉村是傳統文化的發源地，承載著自然田園風光、農耕文化資源、鄉村建筑景觀、民俗文化資源等豐富的旅游資源，這為文化創意思維提供了廣闊的空間。例如重慶巴渝的文化村，游覽區由三院一寺廟一牌坊構成游覽主體，并在原有遺址的基礎上進行，創意有橫跨水面的連接大門和牌坊的跨度長達100米懸空索橋，并在通衢大道旁建立壓邪的“泰山石敢當”，伴有錯落有致的故鄉人農家樂及農耕機具操作展出，使旅游者更加感受到傳統的巴渝民間文化。在這些歷史積淀的文化資源和一些古城遺址基礎上，通過利用科技、文化、社會、人文等方面的創意元素，將一些物質載體、故事和社會生活元素融入到資源中，賦予有形的、無形的鄉村資源新的文化性及強大的生命力，體現歷史資源和古城的文化價值和內涵，更好地迎合鄉村旅游者對旅游文化差異性的精神文化需求。
2文化創意設計開發旅游產品
國內鄉村旅游開發的層次相對較低，多數以鄉村自然原始的生態環境和傳統文化為開發對象，鄉村旅游資源間的相似性，導致各鄉村以景觀游為主打產品的嚴重趨同化。文化創意設計突破了對鄉村旅游開發的就地經營思路，在開發鄉村旅游產品過程中，運用文化創意設計，將當地特色文化如民俗風情、歷史文化、鄉村節慶、農事農活，或是培育的新的特色文化融入在設計的旅游產品中，并將創意產業的思維及時尚元素一并引入旅游商品的生產與銷售環節，這將特色文化的內涵賦予到鮮活的旅游文化產品中，并設計具有參與性、互動性和體驗性的綜合旅游活動，強調產品間的差異性，使消費者在旅游活動中產生獨特的感受和深刻的體驗。如北京的懷柔雁棲鎮的村落，前身是京城的“虹鱒魚一條溝”，后進行美化環境、營造節點景觀、改造民居、增加文化元素等建設，注重旅游和文化創意產業的結合，融入農耕農具展、文化長廊等眾多文化元素，還可以參與到風箏、皮影等民間手工藝品制作，在夜晚，還可欣賞七彩棧道、古烽火臺等眾多文化夜景。
3創新鄉村旅游開發模式
國內鄉村旅游開發模式多是以自然資源、景觀為依托進行開發的，雷同的發展模式不能形成區域的競爭力，致使鄉村旅游效益低下。鄉村旅游應當依據開發地的旅游資源狀況，并結合自身的資源優勢，運用文化創意，借助鄉村旅游資源載體，強調經營的特色和差異性，創新開發模式，由單一功能向多功能型發展。如“生態農業+旅游業模式”的北京市朝陽金盞鄉的蟹島；“特色莊園旅游發展模式”的臺灣南投縣埔里鎮的臺一生態休閑農場興建了亮眼雅致且溫馨舒適的花卉驛棧，設計充滿浪漫與新奇感的水上花屋；“科技引導現代鄉村旅游發展模式”的海南省興隆鎮，建立了集科研、科普、生產、加工、觀光和種質資源保護為一體的熱帶植物園，并形成觀賞園林、教育園林、認養園林等多種形態，承載農事參與、自然教育、觀賞等功能。
4創意文化主題活動，完善旅游產業鏈
創意文化主題旅游活動是依托旅游資源中的文化元素，圍繞創造旅游新價值，并以消費者在旅游過程中獲得更多的感知、體驗為目的進行的旅游活動，通過對鄉村中的文化資源進行深度創意開發，優化鄉村資源的配置，拓展旅游的功能和產業鏈－既有向產業上游的研發，又有下游關于品牌銷售渠道的延伸，并以消費者的需求設計產品、優化功能，創造全新的產業空間。如北京懷柔琉璃廟鎮白河北村，以“美麗琉璃”文化節為載體，先后開展了“中華瑰寶•美麗琉璃”攝影作品征集大賽、慈善捐贈筆會活動、“書畫琉璃之雅韻”、“琉璃山水間•古琴旗袍秀”等系列活動。依托創意的鄉村節慶活動，設計開發出具有差異化、特色化的鄉村旅游體驗性活動，增加鄉村旅游產品種類和提升產品結構的優化和品牌，宣傳當地區域特色，充分發揮產業的關聯帶動效應，完善整個價值鏈，實現價值體系的整體增值。
5創意旅游營銷，開發鄉村旅游
市場旅游市場的競爭日趨激烈，營銷的策劃、方式、手段在開發市場中的作用顯得越來越重要。當今，中國已步入信息化時代，網絡及數字技術飛速發展，文化創意可通過各種新媒體技術融入到鄉村旅游營銷策劃、方式、手段中，形成創意旅游營銷，這將為鄉村旅游發展塑造、提升品牌形象，開拓鄉村旅游的市場空間，提供了更為靈活和有效的傳播渠道。如利用網絡技術平臺，進行微博、微信營銷、APP上線，擴大其影響面，增加更多的潛在消費者；以鄉村體驗營銷、品牌營銷、網絡營銷、互動營銷等多種方式，通過給消費者留有深刻的良好印象，激發消費者再次消費的欲望，并保持對產品忠誠度；通過創意宣傳片、舉辦主題文化特色的大型活動或慶典營銷活動，多渠道、多方位地宣傳并塑造鄉村旅游的形象，從而增加對消費者的吸引力。如北京房山區韓村河鎮的村落開展了打造旅游品牌的活動，通過文化主題活動推出“月滿中秋”煙花節、“上方山杯”書畫攝影大賽以及“天開花海”油菜花節、長跑節等一系列觀光季活動；并結合媒體發揮宣傳優勢，邀約主流多家媒體，如電視臺、網絡平臺進行多角度宣傳，加強了鄉村旅游產品的主題宣傳，突出鄉村旅游特性，加大了鄉村旅游的知名度，拓寬鄉村旅游市場。
三結語
[關鍵詞]體驗旅游；體驗營銷；鄉村旅游
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.06.080
[中圖分類號]F590 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2016）06-0-01
1 我國鄉村旅游的興起
我國鄉村旅游起步較晚，20世紀80年代末期才作為一種新興的旅游形式逐漸興盛起來。1998年，國家旅游局推出以“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景”、與大自然親近的“華夏城鄉游”和“99生態旅游年”后，全國各地掀起了一股鄉村旅游的熱浪。2006年伊始，國家旅游局提出旅游主題為“中國鄉村游”，宣傳口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”，這標志著我國鄉村旅游進入深度發展階段。隨著鄉村旅游主題年的到來，農家樂、農業觀光園、農業新村、特色古村落等旅游形式在全國各地迅速發展起來。
2 體驗營銷的內涵
體驗營銷就是企業通過體驗設計來滿足顧客體驗需求，顧客參與到體驗過程中與企業共同創造價值的一種社會及管理過程，企業實施體驗營銷的最終目的是銷售產品或服務。體驗營銷的主要方式有感官式營銷、情感式營銷、思考式營銷、行動式營銷和關聯式營銷。體驗經濟時代，隨著人們的旅游消費欲望和形態的變化，原有的旅游營銷理念已不能滿足人們的需求，更加注重參與性和情感性的體驗營銷成為旅游營銷的主要方式。
3 我國鄉村旅游營銷存在問題
3.1 定位不明確，主題不突出
主題是體驗的基礎和靈魂，是營造環境和氣氛、聚焦顧客注意力、贏得顧客深刻感受的有效手段。目前，我國多數鄉村旅游產品存在定位不明確、產品種類繁多、規模小而散、缺乏鮮明主題等突出問題，致使旅游者對鄉村旅游產生了大而雜的感覺。這已經成為制約鄉村旅游快速發展的瓶頸。
3.2 文化意識淡薄，缺乏競爭優勢
鄉村文化是吸引旅游者的重要因素之一，影響著旅游者的旅游決策。目前，我國鄉村旅游普遍存在經營規模小、品牌意識淡薄的現象，導致資源與資金沒有形成有效合力。在鄉村旅游開發和營銷過程中，片面強調商業性項目開發和營銷，忽視了鄉土文化、民風民俗的挖掘和利用；片面理解鄉村旅游的文化內涵，忽視了對鄉村其他資源的整合和利用。這都是導致鄉村旅游缺乏核心競爭力，影響鄉村旅游持續發展的重要因素。
3.3 營銷方式單一，營銷模式混亂
旅游產品的生產經營活動與旅游消費者的購買、使用過程往往受多種因素的制約，在時間、空間上存在一定的差異。目前，我國鄉村旅游產品營銷方式和渠道相對單一，缺乏完整的營銷體系，自我銷售意識不強，沒有建立一套切實有效的銷售系統，與周邊景區、旅行社聯系不夠密切，營銷模式處于相對混亂狀態。
4 體驗營銷在我國鄉村旅游中的應用
鄉村旅游產品的五大主要特征是鄉土性、體驗性、綜合性、季節性和文化性。體驗性主要表現在旅游者在享受田園風光時，深入到農戶家庭，體驗真正的農家生活。綜合性主要表現在鄉村旅游為滿足旅游者觀光、購物、求知、休閑、度假及體驗等多種旅游需求提供了廣闊的發展空間。鄉村旅游的過程實際上是旅游者對鄉村的生態、環境、文化等多方面體驗的過程。這就決定了體驗營銷必將成為鄉村旅游營銷的重要渠道和手段。
4.1 重視主題策劃，開展主題體驗營銷
體驗主題是體驗營銷市場定位的集中體現。有創意的體驗主題能有效吸引旅游者眼球，使旅游者產生美好的旅游體驗并成為該旅游產品的忠誠消費者。鄉村旅游營銷要突出主題策劃，依據鄉村旅游資源及市場需求，充分運用感官式營銷，推出吸引旅游者眼球、滿足旅游者心理需要的主題體驗活動。
4.2 引導游客參與，突顯互動體驗營銷
鄉村旅游將知識性、科學性、趣味性融為一體，具有較好的情感體驗和引發思考的功能。互動體驗影響應以游客為中心，注重情感式和思維式營銷的運用，關注游客心理需求和體驗，精心地組織和設計體驗式活動，引導游客自然地參與到活動中來，突出游客和居民、游客和游客的互動，激發游客多種情感體驗。
4.3 突出特色差異，彰顯個性體驗營銷
所謂個性化，就是擺脫思維定勢，承認需求的多樣化與個體的差異性，并相應地采用差異化服務來最大程度地滿足不同的需要。很多地方的鄉村旅游產品沒能形成自己的特色，在市場上沒有競爭力。因此，依托當地特有的自然資源和人文條件，突出特色化、差異化鄉村旅游產品的設計與營銷，給旅游者提供不可復制和取代的旅游體驗，是增強鄉村旅游產品競爭力，避免重復和雷同的有效手段。
4.4 挖掘文化內涵，關注文化體驗營銷
旅游是一種文化現象，旅游文化是旅游的靈魂。結合當地特色文化底蘊，挖掘文化內涵，尋求文化差異，打造文化品牌，促進鄉村旅游產品深度開發，加深旅游者對鄉村文化的體驗，是提升鄉村旅游吸引力和競爭力的關鍵所在。
4.5 注重深度開發，樹立品牌體驗營銷
目前，我國鄉村旅游主要停留在普通觀光層次和采摘旅游層面上，開發深度不夠，無法樹立品牌。因此，應將現代科技有機地溶入到鄉村旅游建設上，充分挖掘鄉村旅游資源，打造集觀光、采摘和科普于一體，具有知識性、趣味性、娛樂性和參與性的鄉村旅游產品。此外，還要提高旅游產品品位，豐富旅游活動內容，樹立品牌營銷意識，提高鄉村旅游的核心競爭力。
體驗經濟時代，體驗旅游者越來越拒絕“平庸”的景物及靜觀勿動的“文靜”旅游，而是追求那些個性特征鮮明的景區和參與性活動。鄉村旅游只有通過調整經營策略和營銷方式以適應這種變化，才能獲得強勁的吸引力和持續的競爭力，實現健康、可持續發展。
主要參考文獻
內容摘要：鄉村旅游體現的是一種文化，本文在分析文化對鄉村旅游發展的重要性基礎上，闡述了鄉村旅游的文化內涵，進而對如何傳承鄉村旅游的文化提出對策建議，以便在發展鄉村旅游時體現文化意境。
關鍵詞：鄉村旅游 文化傳承 對策建議
隨著人類保護環境意識的不斷增強，鄉村旅游應運而生。所謂鄉村旅游，顧名思義是在鄉村地區開展的，以特有的鄉村風光、鄉村經濟活動、鄉村自然景觀、鄉村生態環境和鄉村民族風俗文化為根本的旅游活動。鄉村旅游的目標群體主要是城市居民，通過吸引城市旅游者進行鄉村農耕體驗、繪制鄉村自然景觀、拍攝鄉村自然景色、鄉村度假的一種新型旅游活動。
文化對鄉村旅游發展的重要性
鄉村旅游是相對于城市而言的，其以鄉村自然資源和人文資源為依托而開展的旅游活動，在進行旅游的同時，可以滿足城市居民求新、求異的需求，還可以促進城市和鄉村的交流。環境不斷惡化，空氣不夠新鮮，社會生活節奏加快，人們生活壓力大等等，使得生活在城市的居民渴望回歸安寧、自然，鄉村旅游成為城市居民追求修身養性的方向。
旅游與文化一脈相承，文化體現了旅游的靈魂，鄉村旅游也不例外。鄉村旅游中所蘊含的文化，不同于城市旅游所蘊含的文化，這是鄉村旅游吸引旅游者的重要原因。旅游者選擇鄉村旅游，不是因為其價格便宜，而是在享受鄉村旅游中的文化特色，鄉村旅游體現的文化，可以讓旅游者享受到不同于城市的文化體驗活動，如鄉村的農耕、采摘活動等，還可以讓旅游者享受城市不具有的自然風光，如鄉村自然景觀，這兩者是人們旅游中必不可少的兩個不同方面，隨著旅游業的不斷發展，人們更加享受并體驗深層次的文化活動。此外，鄉村旅游可以讓城市旅游者遠離城市的繁華和喧鬧，可以讓其尋求回歸大自然的親切感覺。
開展鄉村旅游，其所依賴的資源，不是依靠恢復、模仿而再現的人造景觀，不是對失去原有自然環境高度濃縮的民俗風情，而是伴隨人類繁衍、進化而世代留下的、富有朝氣的可以讓旅游者融入其中的環境、氛圍和活動。“越是自然的才越是人類的，越是民族的才越是世界的。”而現今，人們無論在物質生活、精神生活，其內容都比以前要豐富的多。然而，當人們對這樣相同或相似的文化氛圍開始厭倦時，為了尋求不同的文化氛圍，尋求一種讓人精神可以得以放松，體驗自然的文化氛圍時，許多城市居民來到鄉村，在尋求能夠滿足自身需求的全新生活體驗時，可以對其身心進行放松。對于這些城市人來說，由于鄉村所蘊涵著的文化是城市所沒有的，這就成為了最具吸引力的焦點。因此，脫離文化開展鄉村旅游，宛如沒有地基的高樓，最終會走向消亡，所以在發展鄉村旅游時，必須要走與文化相結合的道路，使鄉村旅游中的文化得以繼承和發展。
鄉村旅游的文化內涵
（一）鄉村物質文化
鄉村物質文化，是指由鄉村生活創造的物質產品所表現的文化，如具體的器具，以及其生產工藝和生產技術。鄉村物質文化體現了鄉村居民集體或個體的智慧，可以通過視覺和觸覺進行欣賞和享受，包括鄉村田園文化、鄉村山水文化、農耕文化、鄉村飲食文化、鄉村建筑文化、鄉村手工藝文化等。
第一，鄉村田園文化。由于我國地域廣闊，地形、地貌、氣候等多樣化，因此人們因地制宜，以不同的耕作方式進行田園生活，形成了各種各樣的田園文化形態。依據地理位置不同，有江南水鄉、沿海漁業、畜牧草原、丘陵盆地、高原等不同類型的田園文化形態；依據農作物不同，有花卉園、果園、林園、茶園、竹園等。鄉村田園文化，體現了安寧、和諧、淳樸、自然的生活韻律，因而成為城市居民所追求的放松休憩地。
第二，鄉村山水文化。它源自于最原始的鄉村自然地形地貌景物，是鄉村旅游資源的重要部分。鄉村山水文化，依賴于優越的鄉村自然地理條件，豐富多樣的自然山水景物，組成了多姿多彩的山水文化。借助于這些自然賦予的環境，人們設置了涼亭臺、樓閣等觀賞平點，促進景與情的交融，以喚起人們對大自然的自然情感，在享受自然生命的同時，賦予了山水特殊的文化內涵，這逐漸成為人們追求大自然的所在。
第三，農耕文化。在我國，農耕文化的歷史源遠流長，以商鞅為代表的農耕思想，以及“重農抑商”的儒家思想，經歷數千年的相傳和浸潤，形成了中華文化的重要組成部分，即農耕文化。鄉村中的農舍、籬笆、河流、魚塘、鵝塘等，寧靜舒適平穩的生活節奏，日出而作，日落而息的生活節奏，修渠灌溉、打井飲水、圍湖造田、采果摘茶等農事活動，充滿了濃厚的鄉土氣息，這構成了一幅生動的、富有活力的田園農耕畫面圖，勾起旅游者強烈的懷舊情感，使其陶醉于世外桃源般的回歸生活中。
第四，鄉村飲食文化。“靠山吃山，靠水吃水”，體現了典型的鄉村飲食文化特點。簡單樸實的農家風味，由于其材料天然、味道鮮美、色澤鮮亮，成為人們追逐的飲食之一。農家自制腌菜、農家自蒸窩頭、紅薯烙、農家田地野菜等等，能夠滿足現代旅游者追求不同口味的需求、追求天然食物的心理，在品嘗這些鄉村美食時，人們能夠聞到其中滲透的鄉村的清香，吃到天然的食物滋味，給日常生活增添了不尋常的體驗和感覺。此外，由于鄉村飲食的獨特制作風格、方法，使得這些飲食更加美味、純真，滿足人們追求天然韻味的情感等，這些無一不吸引城市游客積極主動參與和親身體驗。
第五，鄉村建筑文化。鄉村建筑是一種土生土長的鄉村文化，其體現了建筑與自然相融合的意境，人景之美、人文之美表現得淋漓盡致。在我國，鄉村建筑各有千秋，如客家五鳳樓和土樓、西南少數民族的竹樓、陜西黃土高原的窯洞、青藏高原的碉房等鄉村建筑，以及高大挺拔的文筆塔、高大威武的佛像、氣派恢宏的祠堂等鄉村宗祠建筑。
第六，鄉村手工藝文化。與鄉村生活緊密相關的鄉村手工藝，直接反映了鄉村的文化特性和審美觀念，這對游客具有很大的吸引力，如鄉村的剪紙、手編花籃、手工刺繡、皮影、泥人工藝、彩燈等。為了感受這種手工藝所包含的文化，有的游客主動參觀手工藝品的生產制作，同時購買手工藝品，因為這是他們親身體驗的成果，具有自己難以忘懷的情感，其購買的價值已經遠遠超過了手工藝品自身的價值。
（二）鄉村制度文化
為了保證鄉村的穩定、秩序正常，在長期的歷史發展過程中，鄉村約定并形成多種多樣的倫理道德以及禮儀規范，其帶有明顯的地域色彩，這組成了當地鄉村的制度文化，其主要有鄉村聚落權力制度、鄉村禮儀文化。
一是鄉村聚落制度。在長期的歷史發展過程中，鄉村形成了獨具特色的制度規范體系，即為了保障鄉村的集體凝聚力，為鄉村樹立自我形象而逐漸形成的具有權威性的規范，其中鄉村聚落權力體系體現了該點。鄉村聚落權力制度，一般由權力人，即村長或族長等，權力組織，獎懲體制等組成。在鄉村，如果村民間存在矛盾，權力人就會主持公道，對其進行協調解決，若協調解決未果，可以在組織內部進行解決。如西南地區獨具特色的客家土樓聚落，其聚落生活既體現人際關系中權威的一面，又體現了和諧相處的一面。通過對鄉村聚落權力制度的了解和認識，可以讓游客感受到鄉村群落的集體凝聚力，為其人際交往和關系維護提供了十分重要的現實依據和來源。
二是鄉村禮儀文化。素有“禮儀之邦”盛譽的我國，在我國傳統文化中禮儀占有非常重要的地位。在我國，鄉村禮儀多樣化，如誕生禮、婚禮、壽禮等人生禮儀。盡管禮儀多樣化，但是每種禮儀都有完整的程序和規范，如孩子誕生后的大喜、小喜、滿月禮、百日禮等；婚禮有提親、選吉日、迎親等；喪禮有頭七、一七、二七、三七、三年等，這些淳樸的禮儀與生活節奏快且機械化的城市生活形成了強烈鮮明的對比，因此對游客來說具有陌生感與新鮮感。
（三）鄉村精神文化
一是鄉村節日文化。鄉村節日體現了特定地域的風土人情，是長期積淀的結果。如盛行于漢族的傳統節日，春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節、中元節、臘八節等；苗族傳統節日，農事活動節慶、物質交流節慶、男女社交、戀愛、擇偶節慶、祭祀性節慶、紀念性、慶賀性節慶等；彝族傳統節日火把節；畬族傳統節日，農歷三月三、分龍節等，以及每年農歷二月十五、七月十五、八月十五是畬族的祭祖日。傣族傳統節日潑水節等。節日不同其民俗活動也不同，如春節貼春聯、貼年畫、貼福字等，端午節懸艾葉和菖蒲、賽龍舟、吃粽子，中秋節賞月、吃月餅、家人團聚，重陽節插茱萸、登高、飲酒等。
二是鄉村家庭生活文化。社會的基本組成單位是家庭，因此若社會文化體現的是共性文化，則家庭生活文化體現的就是個性文化，它由家庭成員間的關系、勞作分工、飲食、家庭用語、婚喪嫁娶、生兒育女等組成。快節奏文化的城市生活文化，與慢節奏文化的鄉村家庭生活文化差異很大。因此，在鄉村旅游時，游客在享受鄉村家庭生活文化的同時，會感受到濃厚的家庭親情關系，這可以增進其家庭成員間的深層次了解，有利于感情更加融洽和家庭更加和睦。
三是鄉村藝術文化。鄉村藝術文化具有濃厚的鄉土審美特征。鄉村書法家、鄉村作家等的創作，具有特色的鄉村審美想象，游客在欣賞時，既可欣賞到世外桃源般優美的鄉村自然風光，又可體會到與世無爭的心境。與此同時，在鄉村長久流傳的音樂、戲曲、舞蹈、雜技等藝術文化，種類多種多樣，在體現古樸純真清新鄉村味道的同時深受城市游客的喜愛。
鄉村旅游文化傳承的對策思考
（一）在發展鄉村旅游時，注重與鄉村生態環境和文化相結合
在發展鄉村旅游時，政府政策起到了非常重要的作用，而政府政策應該傾向在發展鄉村旅游時，注重鄉村生態環境和文化的結合，以促進鄉村旅游所體現的文化傳承，進而有利于鄉村旅游的可持續發展。具體做法有：地區不同其扶持政策不同，在改善鄉村基礎設施的同時，限制對鄉村自然環境景觀進行任何改變，以保證其特色；頒布符合當地建筑風格的管理辦法和標準，在保障鄉村建筑文化的前提下，促進鄉村旅游可持續發展。
（二）突出鄉村特色文化，少開發、多利用
處于起步階段的我國鄉村旅游，加之各地區經濟基礎不平衡，因此發展鄉村旅游必須統籌規劃，因地制宜。由于旅游發展的階段局限性，以及鄉村資源基礎薄弱，所以鄉村旅游發展必須少開發、多利用，避免盲目開發毀壞鄉村旅游當地的自然環境。鄉村旅游發展，不能為了短期經濟效益，丟掉鄉村中最本質的東西，使鄉村“城市化”，那就失去鄉村旅游的根基。如新西蘭旅游人類學專家科林•比姆在2004年舉辦的中國貴州鄉村旅游國際論壇上所說：“一個地方的獨特之處就是這個地方的主要財富，你們的首要任務就是保護好這些財富。如果你們有山有河，那么讓它們永遠干干凈凈，綠油油的；如果你們有獨特的建筑，那么就讓它們永遠保持古雅的模樣；如果你們有獨特的音樂、歌謠或舞蹈，那么就保護它們，并熏陶他人。”
在鄉村旅游發展的初中期，容易出現的問題就是趨于大眾化，或者失去鄉村本地特色。因此，開發鄉村旅游項目或產品設計，必須要具有當地特色，挖掘當地鄉村鄉土文化，真正給游客不同的體驗和感覺。以鄉村旅館為例，可以用現代生活設備為內飾，但是外觀形狀必須采用與自然融為一體的鄉村民居形式，如陜西延安窯洞、福建客家土樓等。因此，我國在鄉村旅游時，要在不斷創新的前提下，保證鄉村旅游的文化內涵不走味，使其得以在鄉村旅游發展中傳承，促進鄉村旅游的可持續發展。
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關鍵詞：民宿；鄉村建筑；在地文化
1 民宿當下的定義和發展狀況
1.1 民宿的定義
“民宿”一詞發端于日語“Minshuku”，這種多數以閑置鄉村房屋作為主要設施，結合當地人文、自然景觀及農林漁牧生產活動，提供家一樣氛圍的體驗，分布于鄉間的住宿形態。在臺灣地區比大陸地區起步更早，學者們認為民宿指代的是有主人長期生活在內的經營性家屋空間，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。
前不久，北京市第十四屆人大常委會第29次會議召開，《北京市旅游條例（草案修改稿）》提交審議。此次草案修改稿中，明確了民宿的概念：民宿，是指利用自有住宅，結合本地人文環境、自然景觀、生態資源及生產、生活方式，為旅游者提供休閑旅游住宿場所。
1.2 民宿國內的發展狀況
國內民宿的發展。種類很多，如浙江莫干山地區民宿、廈門鼓浪嶼為代表的家庭旅館等。目前國內民宿特點：從空間分布上來說，主要分布在南方。從發展進度來看，民宿行業整體處于起步階段，少數地區發展相對成熟，整體市場行情火爆。從類型上來說，除農戶自營的傳統民宿外，外來者租賃經營的民宿占據較大比重。
1.3 民宿的發展背后的隱憂
許多國內學者對于“民宿”發展中存在的問題都給予高度的關注，并探究了應對策略。尤其是鄉村民宿總體呈現明顯的城市化傾向。周玲強、黃祖輝（2004）指出一些農戶為了提高市場競爭力盲目抄襲豪華飯店改善硬件設施，從而陷入了城市化誤區。例如，王顯成（2009）指出鄉村民宿作為鄉村旅游的載體，在發展中存在著缺少規劃、破壞鄉村地景風貌，缺乏民宿在地文化內涵，缺乏前瞻性、整體性的地域整合規劃等問題。
2 鄉村民宿在地文化的內涵
2.1 鄉村在地文化的內涵
現代工業社會的快速發展，使都市人對鄉土文化產生強烈的回歸情愫。這種回歸不是單純地理空間意義上的鄉愁，而是對快速、嘈雜、現代化城市生活的一種逆反。鄉村的最根本屬性就是自然性，而回歸鄉村實際上是對富有鄉土文化內涵的鄉村意象的向往。引用前人對鄉村在地文化的界定：“在鄉村中的長期共同生活中形成的鄉村獨有的、相對穩定的文化形態與知識系統。”在表現形態上，鄉村在地文化是一種自然的生產方式和生活模式，根源于鄉村價值觀念和文化傳統，通過建筑、服飾、家具、農用設施等有形物質與民風習俗、思維意識、民間藝術等無形精神要素，在尋常樸實之間傳遞著傳統文化。
2.2 鄉村民宿在地文化的內涵
民宿發源于鄉村，鄉村在地文化是民宿的靈魂。民宿的鄉土區位所帶來的地域文化正是民宿的核心競爭力。國內大多數鄉村民宿是在當地農民閑置房屋上改造而成的，在建筑形態上具有濃厚的鄉村生活風貌，作為一種視覺符號，傳遞著不同地域的鄉土文化特色。民宿建筑設計，靈感主要來源于傳統鄉土建筑。除此以外，民宿主人與客人之間存在較多互動，不少民宿提供管家服務，將客人視為到民宿來做客的朋友，力圖打造家庭式服務與細節關懷，這種人情味濃厚的主客互動正是根植于鄉土文化的樸素人際交往形式。由于地緣和親緣關系，鄉土文化在農村人心目中一直存有一種樸素道義和情感義務，而這種人際關系在人們轉向城市生活以后就不復存在了。民宿的服務提供方式在主客之間產生一種很強的情感聯結，很多游客樂于選擇民宿也是出于這種富有人情味的獨特體驗。
3 鄉村民宿在地文化的表達形態
鄉土文化一般表現于鄉村的建筑、服飾、家具、農用設施等有形物質與民風習俗、思維意識、民間藝術等無形精神要素。對鄉土文化的回歸就是將當地鄉土文化的物質和精神要素通過民宿的載體予以傳承，在運營民宿的同時，保護當地傳統文化；對鄉土文化的構建，則是以民宿為平臺，植入在地文化理念和形態，在鄉土生活范式、農村新移民文化方面構建新型的鄉土文化。
3.1 遵循生態環保的設計原則
民宿旅游作為鄉村旅游的一種類型，對鄉村環境有高度的依托，而且與農業生產是相互促進的，在民宿旅游中游客消費的更多是一種原生態的環境，其周圍要具有鄉村意象。具體來說要做到以下幾點：以尊重的態度對自然及人文環境進行規劃設計，使人為的建設對自然環境產生加分的效果；尊重多樣化生物的生存權，避免自然生物棲息地及遷徙路徑被破壞，保護生態環境的完整；減少地形地貌破壞，用最少人為設計來達到設計的目的。
3.2 統一規劃整體布局原則
作為民宿設計者，要有統籌全局的意識，要在符合土地利用總體規劃、生態功能區規劃和旅游業發展規劃的前提下，選擇自然環境優美、文化底蘊深厚、基礎設施相對完善、具備一定發展潛力的鄉村發展鄉村民宿。同時要按照“因地制宜、彰顯特色、合理布局、有序發展”的要求，布局規劃鄉村民宿發展重點區塊，重點在沿江、沿路、沿景“三沿”區域、歷史文化村落、基礎設施較完善的布局鄉村特色民宿，發展鄉村特色民宿。
3.3 彰顯鄉土特色和地域文化原則
利用周邊自然環境和人文風情的獨特性與專屬性，圍繞鮮明的主題定位，在民宿建筑風格設計、室內裝飾，做好深度策劃，打造極具創意和景觀美學概念的特色民宿，充分體現主人的創意和心意。要深入挖掘文化內涵，加大對傳統藝術、傳統民俗、人文典故、地域風情等非物質文化遺產的發掘力度和傳承。室內擺設、用品和室外小品布置要體現鄉土情調，注重淳樸民風的保持和發揚，做到人居人文環境和自然環境的融合，要突出體現地域性特征的文化符號。
鄉村民宿在保護鄉村歷史建筑、維護鄉村聚落形態上具有特別的意義，應該作為保護與傳承鄉土文化的載體，重新喚起農村居民對以本土建筑、器物等為代表的鄉土文化的認同與自豪感，從而挽救正在日益減少的鄉村意象和日益衰敗的鄉土文化。在民宿的建筑結構、風格、式樣和材質上，既要適應現代人們的生活需求，又要考慮當地的自然條件和生態承受能力，體現當地特色以及蘊含的文化價值。
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一、概述
（一）鄉村旅游的基本內涵
鄉村旅游是以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目。鄉村旅游的概念包含了兩個方面：一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。
（二）鄉村旅游的發展現狀
隨著鄉村旅游的迅速發展、新概念和新理論的提出，使鄉村旅游內容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉村旅游同質化日益嚴重的問題。2014年，鄉村旅游的游客數量達12億人次，占到全部游客數量的30%。2014年鄉村旅游收入3200億元，帶動了3300萬農民致富。目前，全國有200萬家農家樂，10萬個以上特色村鎮。
二、鄉村旅游面臨的瓶頸
（一）政府規劃、管理缺位
鄉村旅游正處于快速發展時期，但由于政府缺乏統一的管理機構，使得管理職能難以履行。在發展鄉村旅游時，有些地方政出多門，使得經營者和開發商無所適從；而有些地方卻各方推辭，造成都不管的局面。由于鄉村旅游的個體經營者缺乏長遠的發展眼光，在缺乏管理的情況下，各種不良經營時有發生，只顧眼前的利益，忽視了長遠的利益。
（二）基礎設施不完善
鄉村旅游的載體自然是鄉村，而鄉村自身由于自然條件與經濟發展的先天不足，使得基礎設施的建設遠遠落后于城鎮。這些基礎設施的不足包括交通設施不健全、飲食衛生問題突出、配套設施不完善。這嚴重影響了旅游接待的質量和消費者的滿意程度，限制了游客的逗留時間和消費基礎設施的不足，很大程度上限制了鄉村旅游的發展。
（三）鄉村旅游產業單一趨同化
我國幅員遼闊，自然環境千差萬別，民族眾多，文化差異明顯，不同地區的鄉村旅游其特色也應豐富多彩。然而各地在發展鄉村旅游時，其產業不但單一，而且各地趨于同質化。以“明清古建筑”為代表的建筑風格在各個鄉村旅游建設中的存在為例發現，規劃者在借鑒成功經驗時只看到了表象，并沒有注重其內涵。而一些鄉村在旅游開發上過度依賴于自然資源，忽視了對本地區地方特色、民俗風情、人文內涵等內在方面的建設。
（四）鄉村旅游人才的匱乏
在我國城市化的過程中，大量的人才從行業、地域方面都流向了城市建設中去，使得鄉村旅游人才的普遍匱乏，嚴重制約了鄉村旅游的健康發展。而當前鄉村旅游的經營者和服務人員本身素質較低，沒有經過相關的培訓，在旅游產品開發、經營管理、服務意識、服務技能、宣傳促銷等方面存在諸多問題，不能適應鄉村旅游發展的需要。
三、突破鄉村旅游發展瓶頸的對策建議
（一）加大政府主導，完善政府行為
隨著社會的發展，旅游業已成為全球經濟發展中勢頭最強勁和規模最大的產業之一。各級政府在鄉村旅游建設過程中要充分發揮作用，成立專門的機構，完善自身行為。在以市場為資源配置的基礎作用的情況下加大政府的管理，宏觀上把握整體規劃與微觀上進行具體的指導與管理。政府在這一方面不僅是一個管理者，也要是一個服務者，充分發揮引導帶頭作用的同時，做好鄉村旅游的宣傳、培訓、金融、技術、信息等多方面的服務。
（二）突顯鄉村的生態與文化，定位明確
鄉村是鄉村旅游的標識，而鄉村的生態與文化是鄉村旅游的核心。保持相對完好的綠色生態是鄉村旅游發展的基礎。在鄉村旅游建設的過程中，應從規劃到理念注重生態的傳承與開發。打造鄉村旅游，以生態、綠色、自然、和諧為主題，在產品設計、開發再到營銷上以綠色生態為理念。鄉村文化也是鄉村旅游不可忽視的一部分，獨特的鄉村文化往往開發成為自身獨特的旅游產品，使得旅游者得到更好的旅游體驗，提升了自己的品牌價值。因此做好鄉村的生態與文化，是鄉村旅游發展所必要的，也是必須的。
（三）整合資源，構建鄉村旅游產業體系
鄉村旅游要做大做強，必須在不斷發展的過程中整合相關有利的資源，建立起整個鄉村旅游產業體系，使鄉村旅游由單一的“觀光型”向“休閑旅游度假復合型”的轉變。在統一規劃的整體下，以餐飲、住宿、娛樂、交通、購物等一系列消費行為提升鄉村旅游經濟效益。利用豐富多彩的鄉村文化，針對消費行為的各個環節，進行別具特色的旅游產品的設計與開發，以高附加值的商品提高經濟效益。通過一系列資源的整合與重新設計開發，構建起一個完整的鄉村旅游產業體系，增強品牌價值，提高經濟效益。
（四）加強旅游人才建設，促進鄉村旅游持續發展
人才的可持續發展才能保障鄉村旅游持續發展。一方面要加強對鄉村旅游經營管理者和從業人員的教育培訓，引進、培養鄉村旅游經營管理人員，提高鄉村旅游從業人員素質的同時，建立正確的社會價值觀并具有長遠的發展眼光。另一方面要加強旅游部門的自身建設，進一步轉變工作作風，以求真務實的態度和艱苦奮斗的精神，深入了解基層，增強服務意識，提高解決實際問題的能力。依靠經營管理者與政府人才素質的共同提升，使鄉村旅游的發展具有源源不斷的力量。
四、結論
鄉村憑借其獨特的地方特色和別致的自然環境，吸引了諸多現代都市人的青睞，成為當前體驗真實的鄉村觀光游覽休閑度假創新形式。鄉村民俗文化是在歷史長河發展中，由特定的社會群體創造出的一種群眾性文化成果，是一種適應社會生活和生產實踐的程序化生活慣例和行為模式，是群眾所有的文化積淀。將鄉村民俗文化作為旅游載體，融入鄉村旅游內容，重視鄉村旅游中民俗文化的開發保護，將利于塑造鄉村旅游品質，打造鄉村旅游勝地，對鄉村旅游的長足發展具有重要價值意義。
一、挖掘鄉村民俗文化，塑造鄉村旅游品質
鄉村文化作為一種原生態文化，是現代民俗文化的根基，不僅包括村落規劃、歷史遺址、各類建筑等物質文化遺產，還包括舞蹈、武術、雜技、美術、戲劇、曲藝、音樂、醫藥、民族語言、民間文學、生活民居和傳統技藝等各類民俗非物質文化遺產。因此，在開發鄉村旅游時，不僅要恢復、保持鄉村原有建筑面貌，還應挖掘具有模式性、傳承性、集體性現象的民俗文化展示。
鄉村民俗文化作為一種生生不息的深厚文化現象，表現在社會生產和生活實踐的各個方面，是群眾性的集體文化積淀，是人類文化的重要組成部分。現代都市人往往選擇在鄉村旅游，可以接觸到和自己所處地域不同的風土文化，通過真實的體驗讓游客感受到完全不同的一種鄉村民俗文化環境。鄉村旅游的魅力就在于可以給游客以全新的民俗文化體驗，讓游客可以接觸到現代民族的深處，回到原始生態的生活，實現大自然和人的和諧統一。挖掘鄉村民俗文化可以從精神民俗、制度民俗和物化民俗三層面入手，其中精神民俗是指鄉村民俗文化旅游作為鄉村旅游的一種，增加游客的民俗文化感知，即在鄉村旅游中增加民俗文化內容的展示，讓游客在鄉村美景中還可以體驗到具有原生態的民俗風情，真實感知鄉村民俗文化的魅力，如傳統節日、風情民俗、宗教儀式、民間歌舞、建筑風格、婚喪嫁娶等；制度民俗是指鄉村民俗文化旅游作為鄉村旅游的一種，將鄉村旅游和民俗文化結合，增強游客對鄉村旅游的參與度，讓游客在參與體驗中感知民俗文化，如地方娛樂、婚俗過程、節慶活動、競技參與等；物化民俗是指鄉村民俗文化旅游作為鄉村旅游的一種，讓游客直接參與體驗物化民俗文化內容，如購買土特產、飲食品嘗、田園活動、歌舞觀賞等。挖掘鄉村民俗文化，將民俗文化產品作為鄉村旅游的內容，塑造鄉村旅游高品質。
在鄉村旅游建設中，加強民俗文化和鄉村旅游的互動，將鄉村民俗文化的內涵融入鄉村旅游，將鄉村民俗文化作為促進鄉村旅游長足發展的源動力，塑造鄉村旅游品質也離不開挖掘鄉村民俗文化的支撐，鄉村民俗文化也因鄉村旅游的發展而更加豐富、深化。挖掘鄉村民俗文化，塑造鄉村旅游品質，是鄉村旅游未來發展的主動力和創新的方向。
二、傳承鄉村民俗文化，打造鄉村旅游勝地
我國作為一個農業大國，很多都市人或者他們的祖輩都是從鄉村出來的，和鄉村有著割舍不斷的關系，多數的都市人都有著獨特的鄉村情節。當前，發展鄉村旅游，吸引都市人的不僅僅是鄉村的自然山水和田園風光，更多的是鄉村民俗文化，給都市人帶來悠閑自在的自然環境和濃郁和諧的人文氣息。鄉村旅游勝地的發展不僅需要有獨特的自然田園風光，還需要有傳承的鄉村民俗文化，吸引都市人享受鄉村休閑旅游。
隨著現代經濟的迅猛發展，在經濟步伐加快建設的同時，大自然和人類活動之間不可避免的遭遇沖突。在社會經濟發展中，往往存在違背自然、人文發展規律的行為，打破自然資源和人文環境，給生態環境和民俗文化帶來污染。而自然規律的認知和民俗文化的保護，對人類非理有著警示作用，避免遭受人類破壞。鄉村民俗文化蘊含的理念和精神，是對生態環境的保護，是對人文環境的改善，對鄉村旅游健康發展有積極作用。保護鄉村民俗文化，不僅是鄉村旅游發展的需求，也是現代農業背景下保護文化遺產的趨勢。我國是一個農業大國，國家的發展進步離不開鄉村的支撐，鄉村悠久的發展歷史已經融入鄉村各領域，是自然發展規律下大自然和人的和諧，注重鄉村民俗文化的保護和開發，是鄉村旅游創新發展重要理念，在現代生活中具有重要實踐意義。從鄉村角度看，鄉村文化對多樣性生物維系、生態環境保護、食品安全保障、資源持續利用均有重要現實價值；從民俗角度看，民俗文化對生活環境保護，地方特色、民族特色和傳統特色的傳承，和諧社會的建設均有重要基礎作用。以鄉村旅游為導向，挖掘鄉村民俗文化，以鄉村旅游在載體，以鄉村民俗文化為內涵，實現鄉村民俗文化傳承保護和鄉村旅游持續長足發展有積極作用。
